31 יתרונות בריאותיים מרשימים של תה שחור

תה שחור התגלה בסין לפני כ 4000 שנה. כיום הוא בין המשקאות הנצרכים ביותר בעולם. בתה יש נוגדי חמצון וחומרים מזינים אחרים שיכולים לעזור לשטוף רעלים ולרפא את גופך (1). יש בו פחות קפאין מקפה (2).

במאמר זה פירטנו 31 יתרונות חשובים של תה שחור. התה יכול לשפר את הבריאות הכללית, העור והשיער שלך. המשך לקרוא.

מהו תה שחור?

תה שחור מיוצר על ידי חמצון העלה של הצמח Camellia sinensis . ניתן לייחס את השם 'תה שחור' לצבע התה. עם זאת, מבחינה טכנית, הוא ענבר כהה או כתום. מכאן, הסינים התייחסו אליו כאל תה אדום. שיטת ייצור התה השחור מבדילה אותו משאר סוגי התה כמו תה ירוק ותה אולונג.

לאחר שנקטף, עלי התה נובלים כדי לשחרר מהם את הלחות. כאשר הם מאבדים את כמות הלחות המרבית, העלים מתגלגלים, באופן ידני או בעזרת מכונות, באמצעות חשיפה לטמפרטורה גבוהה. ברגע שהעלים מחומצנים לחלוטין, הם ממוינים לפי גודלם. תכולת הקפאין בכל תה היא לעיתים קרובות סיבה לדאגה. מבחינת תה שחור, בכוס תה אחת יש כמחצית מכמות הקפאין שנמצאת בכוס קפה.

יתרונות בריאותיים של תה שחור

תה שחור עשוי לקדם את בריאות הלב, לטפל בשלשולים ובעיות עיכול אחרות, לווסת את לחץ הדם ולהוריד את הסיכון לסוכרת מסוג 2. כדי ליהנות מכל היתרונות שלו כדאי לצרוך אותו ללא תוספים כמו חלב או סוכר.

1. מאי לשפר את בריאות הלב

הפלבונים בתה שחור עשויים לקדם את בריאות הלב. מדענים אישרו כי שתיית שלוש כוסות תה שחור או יותר ביום יכולה להפחית את הסיכון למחלות לב כליליות. יתר על כן, תה שחור קשור גם לסיכון מופחת לאוטם שריר הלב, איסכמיה ותמותה קרדיווסקולרית (3), (4).

2. עלול להוריד את הסיכון לסרטן השחלות

התאבלאווינים בתה שחור עשויים לעכב את התפשטות תאי סרטן השחלות (5). במחקר שערכו החוקרים במכון הסרטן של רוזוול פארק, ארה"ב, נצפתה ירידה של 30% בסיכון לסרטן השחלות בחולים ששתו יותר משתי כוסות תה שחור ביום (6).

3. עלול להפחית את הסיכון לסוכרת

מדענים מצאו כי שתיית תה עשויה לסייע בהורדת הסיכון לסוכרת מסוג 2. תה שחור מכיל קטצ'ינים ותיפלאווינים (1). המשקה עשוי לסייע בהפיכת הגוף לרגיש יותר לאינסולין וכן מונע תפקוד לקוי של תאי בטא (תאי בטא מווסתים את רמות הגלוקוז בדם) (7).

4. מאי לשפר את החסינות

תה שחור עשיר בנוגדי חמצון המסייעים בהדחת רדיקלים חופשיים. רדיקלים חופשיים אלה נוטים לשנות מוטציה של DNA ולעכב את תפקוד התאים הרגיל. זה יכול להוביל לדלקת ולדחוף את הגוף למצב של לחץ. תה שחור עוזר בשטיפת רדיקלי החמצן. זה עוזר להחזיר את תפקודי התאים והגוף הרגילים וגם מגביר את החסינות (8), (9).

5. עשוי להוריד את רמות לחץ הדם

צריכת תה שחור יכולה לסייע בהפחתת לחץ הדם. מדענים מהולנד, גרמניה, בריטניה ואיטליה ערכו ניסוי שבו קבוצה של אנשים קיבלה תה שחור למשך שבוע ונבדקה קריאת הלחץ הסיסטולית והדיאסטולית שלהם. בסוף ניסוי זה נמצא כי למשתתפים שצרכו תה שחור יש רמות לחץ דם נמוכות יותר בהשוואה לקבוצת הביקורת (10).

6. עשוי לשפר את הערנות הנפשית

חוקרים מהולנד מצאו כי משתתפי המחקר ששתו תה שחור היו בעלי טווח הקשב החזק ביותר ותשומת לב שמיעתית ויזואלית טובה יותר (11). תה, באופן כללי, מכיל l-theanine שמווסת את תפקודי המוח ואת תהליך הקשב האנושי (12). קפאין בתה שחור עשוי גם לשפר את הערנות.

7. עשוי לשפר את בריאות העצם

ככל שאתה מתבגר, כוח העצמות שלך מתחיל לרדת. עם זאת, מדענים הבחינו כי אנשים ששותים תה שחור יכולים להחזיר באופן משמעותי את צפיפות העצם. מסיבה זו, שתיית תה שחור עשויה גם להפחית את הסיכון לשברים המופיעים לרוב אצל קשישים עקב אוסטאופורוזיס. חולדות שקיבלו תמציות תה שחור נמצאו בעלות צפיפות עצם טובה יותר (13). לכן, אם אתם בני 30, הכינו תה שחור לחלק מהתזונה שלכם לשימור צפיפות העצם, ומניעת אוסטאופורוזיס והסיכון לשברים. שתיית תה, באופן כללי, נמצאה גם כמפחיתה את הסיכון לשבר בירך (14).

8. עלול להפחית את הסיכון לפרקינסון

פרקינסון היא מחלה ניוונית המניעה בעיקר אנשים מבוגרים. מחקרים מראים כי לפוליפנולים של תה שחור יש השפעה עצבית על המוח (15). במחקר שנערך באוניברסיטה הלאומית בסינגפור, מדענים מצאו כי הקפאין בתה שחור קשור באופן הפוך למחלת פרקינסון (16).

9. עשוי לשפר את בריאות העיכול

מעיים בריאים יכולים להגן עליך מפני מחלות והפרעות שונות. צריכת תה שחור עשויה לסייע בשיפור ספירת ומגוון חיידקי המעיים הטובים. פוליפנולים התה עשויים לשמש כפרה-ביוטיקה ולשמש כמזון לחיידקי המעיים הטובים. פוליפנולים אלו עשויים גם למנוע צמיחה של חיידקים מזיקים אחרים במעיים. תה שחור עשוי גם לסייע בטיפול בכיבי קיבה, ועלול להפחית את הסיכון לסרטן המעי הגס והוושט / קיבה (17), (18). עם זאת, יש צורך במחקרים נוספים בבני אדם.

10. עלול להוריד את רמות הכולסטרול

אורח חיים לא בריא והרגלי מזון לא סדירים עשויים להעלות את רמות הכולסטרול הרע בדם. כולסטרול LDL גבוה (כולסטרול רע) עלול להוביל להצטברות פלאק בדפנות העורקים. זה מגביל את זרימת הדם, ועלול להוביל להתקף לב, שבץ והתקף איסכמי. במחקר, הוכח כי תה שחור מפחית את כולסטרול ה- LDL ב -11.1%. החוקרים גילו כי לתה שחור (כולל הגרסה הסינית) השפעות אנטי-כולסטרולמיות בבני אדם הסובלים מהשמנת יתר ונוטים למחלות לב (19), (20).

11. עשוי לעזור להרזיה

השמנת יתר היא גורם השורש למחלות שונות כגון סוכרת, מחלות לב, PCOS, כולסטרול גבוה וכדומה. כמו תה ירוק, גם תה שחור עשוי לסייע בניהול משקל אם הוא נצרך בנוסף לאימוץ שינויים נאותים באורח החיים. מדענים מבית הספר לרפואה של דייוויד גפן, קליפורניה, ארה"ב מצאו כי תה שחור סייע בהפחתת שומן הקרביים על ידי הפחתת הגנים המעוררים דלקת. מכיוון שתקופה ממושכת של דלקת בגוף יכולה לגרום להשמנה, שתיית תה שחור עשויה תיאורטית לסייע במניעת השמנת יתר. יתר על כן, תה שחור עשוי גם להוריד את רמות הטריגליצרידים (21), (22).

12. עשוי להפחית את הסיכון לאבנים בכליות

אבנים בכליות כואבות ונפוצות. הם נגרמים עקב הפרשה מוגברת של חומרים היוצרים קריסטל כמו אוקסלט, סידן וחומצת שתן מהגוף. נראה כי תה שחור מכיל רמות נמוכות בהרבה של אוקסלט בהשוואה לתה צמחים אחר (23), (24). אף על פי שכמה ראיות אנקדוטליות מצביעות על כך שתה שחור עשוי להפחית את הסיכון לאבנים בכליות, אין מחקר מספיק בעניין זה. התייעץ עם רופא לפני נטילת תה שחור למטרה זו.

13. עלול להקל על תסמיני אסתמה

אסטמה נגרמת בגלל דלקת ונפיחות בדרכי הנשימה או בצינורות הסימפונות. זה מקשה על שאיפה ונשיפה. עדויות אנקדוטליות מצביעות על כך ששתיית תה שחור או teamay ירוק עוזרים להקל על תסמיני אסתמה. מחקרים מסוימים הוכיחו גם כי הקפאין בתה יכול לעזור בתפקוד הריאות (25). הפלבנואידים בתה נמצאו גם מועילים לסובלים מאסטמה (26).

14. עשוי להילחם ברדיקלים חופשיים

רדיקלי חמצן חופשיים נגרמים על ידי גורמים כמו זיהום, עישון ולחץ. הם רעילים לגוף. נוגדי חמצון, קבוצה מסוימת של תרכובות, עוזרים להילחם ברדיקלים החופשיים הללו. תה שחור עמוס בנוגדי חמצון והם ממלאים תפקיד בעניין זה (1). נטילת תה שחור עם לימון עשויה גם היא לעזור.

15. מאי להרוג חיידקים

מרבית החיידקים עלולים לגרום לזיהומים ועלולים גם הם לגרום למוות. נוגדי החמצון וחומרים מזינים אחרים בתה שחור עשויים להיות בעלי תכונות אנטיבקטריאליות (27). מחקר אחר קבע כי תה (כולל תה שחור) עשוי לפעול נגד החיידקים הגורמים (28).

16. עשוי לעזור בהפגת מתחים

על פי מחקר שערך אוניברסיטת קולג 'בלונדון, תה יכול להפחית את הורמוני הלחץ בגוף ולהרפות את העצבים (29). אתם עשויים להחליף לאט לתפוס מתוק (או סיגריה) בשתיית כוס תה שחור כדי להקל על רמות הלחץ שלכם.

17. עלול להפחית את הסיכון לאלצהיימר

מחלת אלצהיימר גורמת לאובדן זיכרון ומשפיעה על התנהגותו ועל תהליך החשיבה. נוגדי חמצון מתה שחור עשויים להפחית את הסיכון למחלה, אם כי אין שום הוכחות קונקרטיות בנושא זה.

18. עשוי לשפר את בריאות הפה

צריכת תה שחור עשויה להגן מפני רובד שיניים, חללים ועששת (30). זה גם עשוי לרענן את הנשימה. לתה שחור תכונות אנטיבקטריאליות ונוגדות חמצון המונעות זיהומים בסטפילוקוקוס (31). הפלואוריד בתה שחור מעכב גם עששת (32). יתר על כן, מחקרים דיווחו כי תה שחור עשוי לסייע במניעת לוקופלקיה אוראלית בחולים עם קרצינומה אוראלית (33).

עם זאת, תה שחור עשוי להכתים את האמייל. התייעץ עם רופא השיניים שלך בנושא זה.

19. עשוי לטפל בשלשולים

שתיית תה שחור עשויה לסייע בטיפול בשלשולים. במחקרים, דיאטות שכללו תה שחור יכולות להפחית את שכיחות השלשול ב -20% (34). עם זאת, יש צורך במחקר נוסף בנושא זה.

20. עשוי לקדם מצב רוח כללי

יש כאן מחקר מוגבל מאוד. נוגדי החמצון בתה שחור עשויים להילחם במתח. זה יכול לשפר את מצב הרוח הכללי. התה עשוי לווסת את רמות הכולסטרול בדם ולחץ הדם. זה עשוי גם להשפיע לטובה על מצב הרוח שלך.

עכשיו, בואו נראה איך שתיית תה שחור יכולה להועיל לעור שלך.

היתרונות של תה שחור לעור

תה שחור יכול לעזור לכם להשיג גם עור בריא. זה יכול להילחם נגד זיהומים בעור ופגמים, לעכב את הזדקנות העור ולהפחית נפיחות בעיניים. הפוליפנולים והטאנינים בתה שחור קשורים להצערת תאי העור. עם זאת, התייעץ עם רופא עור לפני שתשתמש בתה שחור לעור שלך.

21. עשוי למנוע זיהומים בעור

העור הוא האיבר הגדול ביותר בגוף. אך הוא עדין וזקוק לטיפול הולם. רוב זיהומי העור מתרחשים עקב קולוניזציה מיקרוביאלית. קטכינים ופלבנואידים של תה עשויים לסייע במניעת זיהומים בעור. אם אתם חווים לעיתים קרובות דלקות עור, נטילת תה שחור בנוסף לתרופות עלולות להאיץ את תהליך הריפוי (35). עם זאת, יש צורך במחקר נוסף בנושא זה.

22. עלול להפחית נפיחות

נפיחות מתחת לעין היא דאגה רצינית הן לנשים והן לגברים. זה יכול לגרום לך להראות עייף ולהגדיל את הסיכוי לקמטים בטרם עת. הטאנינים ונוגדי החמצון הקיימים בתה שחור הם בעלי תכונות אנטי דלקתיות (36). הם יכולים לעזור להדק את העור ולהפחית נפיחות מתחת לעין.

אתה יכול לנסות להשתמש בשקיות תה שחורות או פשוט לטבול כדורי צמר גפן בתה שחור קר ולהשאיר אותם מתחת לעיניים במשך 20 דקות כל יום. ניתן לראות ירידה נראית בנפיחות מתחת לעין תוך מספר שבועות בלבד.

23. עשוי להאט הזדקנות מוקדמת

נוגדי החמצון והפוליפנולים הקיימים בתה שחור עשויים להגן על העור מפני הזדקנות מוקדמת והיווצרות קמטים. במחקר שנערך על עכברי מעבדה חסרי שיער, מדענים מצאו כי תה שחור מפחית את הביטוי של הגן שיוצר אנזים משפיל קולגן. יתר על כן, תה שחור היה חומר יעיל יותר נגד קמטים בהשוואה לתה אחר (37).

24. עשוי להפחית את הסיכון לסרטן העור

תה שחור עשיר בנוגדי חמצון ועשוי להיות יעיל כנגד רוב סוגי הסרטן (כולל זה של העור). מדענים לבנוניים אישרו במחקרי עכברים כי שתיית תה שחור עשויה לסייע בהפחתת הסיכון לסרטן העור (38). עם זאת, עדיין אין נתונים משמעותיים על בני אדם.

25. עשוי להגן מפני קרינת UV

קרינת UV היא בין הגורמים העיקריים לפיגמנטציה של העור, סרטן העור ובעיות אחרות הקשורות לעור. חוקרים מצאו כי שתיית תה שחור עשויה לסייע בהגנה על העור ובהפחתת הסיכון לבעיות עור הנגרמות על ידי חשיפה מוגזמת ל- UV (39), (40). מלבד שתיית תה שחור למניעת נזק לעור, אתה יכול גם למרוח אותו באופן מקומי. עם זאת, התייעץ עם הרופא שלך לפני שתעשה זאת.

26. עשוי להאיץ את התחדשות העור

חוקרים ממלזיה מצאו כי מריחת תמצית תה שחור על עורם הפצוע של חולדות מעבדה עשויה להאיץ את הריפוי. התמצית גרמה גם לדלקת פחות ולייצור קולגן יותר (41). עם זאת, אין למרוח תה שחור ישירות על פצעים. אין מחקר שקבע שזה בטוח. במקום זאת תוכלו לשתות תה שחור.

27. עשוי להפחית פגמים

פגמים יכולים לתת לך בעיות אמון חמורות. השימוש בעשבי תיבול לטיפול בפגמים תמיד טוב יותר. הם בטוחים יותר מרוב הכימיקלים הקשים והתרופות החזקות. תה שחור יכול להיות אחד מאותם משקאות הצמחים.

במחקר, מדענים מצאו כי לתה שחור השפעה של הלבנת עור על שפן ניסיונות חום (42).

יתר על כן, בתה שחור יש נוגד חמצון העלול לשטוף את הרעלים הגורמים לפגמים. עם זאת, יש מחקר מוגבל בעניין זה. אתה יכול לשתות תה שחור או לטבול אותו קר על הפגמים שלך באמצעות צמר גפן נקי.

היתרונות של תה שחור לשיער

נוגדי החמצון והקפאין בתה שחור עשויים להועיל לשיערך. התה עשוי לקדם את צמיחת השיער ולהעניק ברק טבעי לשיער.

28. עשוי למנוע נפילת שיער

שתיית תה שחור עשויה למנוע נפילת שיער. הוא עמוס בנוגדי חמצון המסייעים בהדחת רדיקלים חופשיים ובהפגת מתחים. שני גורמים אלה הם הגורמים העיקריים לנשירת שיער בקרב נשים כיום (43). לפיכך, שתיית תה שחור עשויה לסייע במניעת נפילת שיער.

29. עשוי לעורר את צמיחת השיער

במחקר עכברים, תה שחור סיני שהותסס עם אספרגילוס sp. (סוג מסוים של פטרייה) נמצא כממריץ את צמיחת השיער לאחר שבועיים של מריחה מקומית (44). מחקרים נוספים בבני אדם מתחייבים. אתה עדיין יכול להתייעץ עם הרופא שלך ולמרוח תה שחור (בטמפרטורת החדר) על הקרקפת ולאורך השיער שלך. זה עשוי לסייע בקידום צמיחת השיער.

30. עשוי להוסיף ברק וברק לשיער

יש מחקר מוגבל בעניין זה. כמה ראיות אנקדוטליות מראות כי תה שחור עשוי להוסיף ברק לשיער. לאחר שמפו בשיער (עם שמפו עדין) השתמשו במשקאות תה שחור (טמפרטורת החדר) בכדי לתת את השטיפה הסופית לשיער. עשו זאת לכמה שבועות ושיערכם עשוי להיות רך ומבריק יותר.

31. מאי לשמש כסוכן צביעה טבעי

עדויות אנקדוטליות מראות כי גוון השחור האדמדם של תה שחור הופך אותו לצבע שיער טבעי מעולה (במיוחד לברונטיות). מערבבים חינה עם תה שחור ומורחים אותה על כל הקרקפת והשיער. השאירו אותו למשך 1-2 שעות ושטפו עם שמפו עדין. אתה יכול לראות תוצאות מיידיות.

אלה היתרונות של תה שחור. רובם עדיין נחקרים. אבל אתה יכול לכלול את התה בשגרה הקבועה שלך. בחלקים הקרובים נדון בהמשך בתה שחור.

מקור תה שחור

מקורו של תה שחור בסין בשנת 1590 סביב שושלת מינג המאוחרת ושושלת צ'ינג המוקדמת. מוקדם יותר, הסינים היו שותים רק תה ירוק או אולונג. האגדה מספרת שאנשי הצבא, בזמן שעברו במחוז פוג'יאן, תפסו מחסה בבית חרושת לתה שהפסיק את ייצור התה הירוק או האולונג. בינתיים עלי התה התייבשו בשמש והתחמצנו. כשעזבו אנשי הצבא המפעל התחיל להכין תה, אך צבע התה היה אדום או שחור וטעמו היה מחודש וארומטי יותר.

זה הוליד את התה השחור הראשון, המכונה Lapsang Souchong - "לפסנג" פירושו ההרים הגבוהים ו"סושונג "פירושו עלים קטנים של עץ התה. המונח "תה שחור" נטבע על ידי הסוחרים הבריטים והולנדים. בשנת 1610 הביאו ההולנדים תה שחור לאירופה ובשנת 1658 הוא נכנס לאנגליה. כשהתה השחור התחיל להיות פופולרי, החליטו הבריטים לגדל אותו בדרג'ילינג ואסאם, הודו.

ישנם מגוון סוגי תה שחור שגדל בסין ובהודו. בחלק הבא נדון בסוגים שונים של תה שחור.

מהם סוגי התה השחור?

מכל סוג תה ניתן להכין תה שחור, כולל תה ירוק, תה צהוב, תה לבן או תה אולונג. ההבדל היחיד הוא בעיבוד תה שחור. בעוד שכל מיני תה שחור בסין מיוצרים מצמח קמליה סיננסיס , התה השחור בהודו מיוצר ממגוון שונה של צמח תה המכונה קמליה אסאמיקה . לתה שחור מאסמיקה של קמליה יש טעם חזק יותר ועלים גדולים יותר מזו של הגרסה קמליה סיננסיס . הנה רשימה של סוגים שונים של תה שחור שעליך לנסות.

רשימת תה שחור לפי אזור הייצור

• לפסנג סושונג
• פוג'יאן מינהונג
• Anhui Keemun
• יונאן דיאנהונג
• תה שחור דארג'ילינג
• אסאם תה שחור
• תה שחור ציילון
• תה שחור של נילגירי
• תה שחור קנייתי

רשימת תה שחור לפי תערובות פופולריות

• תה שחור ארל גריי
• ארוחת בוקר אנגלית
• ארוחת בוקר אירית
• תה צ'אי
• תה של אחר הצהריים
• תה שחור ורוד
• קרוואן רוסי

עובדות תזונה של תה שחור

תה שחור עשיר בעיקר בנוגדי חמצון המכונים פוליפנולים. יש בו גם כמויות מינימליות של נתרן, חלבון ופחמימות. הנה תרשים התזונה של תה שחור (45), (46).

גודל הגשה - 100 גרם

קלוריות 1

ה- Aflavin-3 3'-digallate (נוגד חמצון לתה שחור) 0.06 - 4.96

סה"כ שומן 0

חומצות שומן רוויות 0

חומצות שומן חד בלתי רוויות 0

חומצות שומן רב בלתי רוויות 0

חומצות אומגה 3-שומן 3 מ"ג

חומצות אומגה 6-שומן 1 מ"ג

שומנים טרנס 0

כולסטרול 0

ויטמין A 0

ויטמין C 0

נתרן 5 מ"ג

אשלגן 37 מ"ג

פלואוריד 373 מק"ג

סיבים תזונתיים 0

סה"כ פחמימות 0

סוכר 0

חלבון 0

סידן 0

תה שחור, ירוק ולבן מקורו באותו צמח Camellia sinensis. עם זאת, ישנם כמה הבדלים בין שלושת סוגי התה הללו. דנו בהם בחלק הבא.

תה שחור נגד. תה ירוק נגד. תה לבן

תה שחור מחומצן לחלוטין ואילו עלי תה לבן נקצרים בגיל צעיר יותר. תה ירוק מעובד מעט יותר מתה לבן, ותה שחור מעובד יותר מתה ירוק. עיבוד התה הורס את נוגדי החמצון. מכאן שתה לבן מכיל הכי הרבה נוגדי חמצון ותה שחור מכיל הכי פחות. עם זאת, עדיף לשתות מגוון סוגי תה כדי לנצל את היתרונות של כולם.

לתה לבן יש טעם עדין ומתוק יותר לעומת תה ירוק ושחור. תה שחור פופולרי יותר בקרב ההודים והבריטים ואילו תה ירוק ותה לבן פופולריים בקרב הסינים.

לתה שחור יש את אחוז הקפאין הגבוה ביותר בהשוואה לתה לבן וירוק.

כיצד לבחור ולאחסן תה שחור?

בחירת תה שחור

• עלי התה לא צריכים להכיל שום לחות.
• בחר תה עם עלים ארוכים עם עצים כסופים או זהובים.
• בחר תה שחור סיני עבור גרסה קלה יותר, ודרג'ילינג או תה שחור אסאם עבור גרסה חזקה יותר.
• צבע המבשל חייב להיות בהיר ואמור להריח נהדר.
• בחר תה CTC (ריסוק, דמעה, סלסול) אם ברצונך לקבל תה שחור חזק עם חלב.

אחסון תה שחור

• הדרך הטובה ביותר לאחסן תה שחור היא להרחיק אותו מלחות ואוויר. למנוע חשיפת יתר לשמש או לתנודות טמפרטורה.
• אחסן את התה בכלי פח.
• כדי לאחסן תה שחור למשך שנה, הוסיפו אותו לשקית זיפלוק והכניסו שקית זו לפח. מכניסים את התבנית למקרר.
• ניתן גם לאחסן תה שחור בבקבוק ואקום.
• עוטפים חתיכת פחם בבד ומכניסים אותה לפח המכיל את התה. זה יעזור לספוג את הלחות הנוספת.
• אחסן תה שחור בסיר חרס עם שקית קטנה של אבקת ליים. זה גם עוזר לספוג את הלחות הנוספת.

עכשיו אתה יודע לבחור ולאחסן תה שחור. אך מהי השיטה הנכונה להכין אותה? גלה הבא.

כיצד להכין תה שחור עלים רופף?

הנה דרך פשוטה לבשל תה שחור.

מה אתה צריך

• חליטת תה - אתה צריך את זה כדי לתלות את עלי התה השחורים. המזרן מונע מעלי התה לצוף בחופשיות.
• קנקן תה - אתה צריך את זה כדי להכניס את המזרן לסיר מים רותחים.
• קומקום תה - אתה צריך את זה כדי להרתיח מים.
• תה שחור עלה רופף - להכנת כוס תה שחור מרגיע וארומטי.

איך להכין

1. קחו כוס מים לאדם ותנו לה לרתיחה בקומקום התה.
2. בינתיים, הוסף ¼ כפית תה עלים רפוי לאדם לחדר התה.
3. מניחים את חליטת התה בקומקום.
4. יוצקים את המים הרתוחים לקומקום התה ומכסים אותו.
5. תלול על התה במשך ארבע עד חמש דקות.
6. הסר את המזרן מהקומקום ושמור אותו בצד למשך שניה.
7. יוצקים את התה לכוס ושואפים את הארומה לפני שלוקחים לגימה.

כך מכינים תה שחור בסיסי. עם זאת, אם משעמם לכם לשתות את אותו התה מדי יום, תוכלו לקבל מעט חדשנות ולהכין עוד כמה מתכוני תה שחור. התבונן במתכונים הבאים של תה שחור.

מתכונים לתה שחור

1. דייסה אירית מוחדרת עם תה שחור עם ברי אסאי

רכיבים

לדייסה

• 2 שקיות תה שחורות
• חצי כוס שיבולת שועל מיידית
• 1 ½ כוס חלב שקדים
• 2 כפות דבש אורגני
• 1 כפית זרעי שעועית וניל
• פירות יער ואגוזים לציפוי

לאצווה ברי אדווה

• ½ כוס פירות יער קפואים
• 1 כף דבש אורגני
• 2 כפות אבקת אסאי

קרם פיסטוק

• ⅔ כוס חלב קוקוס מלא שומן
• ¼ כוס פיסטוקים קלויים ומפגזים

איך להכין

1. מניחים סיר על להבה בינונית. הוסף חצי כוס מים, שיבולת שועל, חלב שקדים, זרעי שעועית וניל ושקיות תה עם קורט מלח.
2. מבשלים את התערובת. מערבבים ומבשלים 20 עד 30 דקות.
3. מוציאים את שקיות התה ושעועית הווניל.
4. הוסף דבש ועוד חלב שקדים כדי להביא את התערובת לעקביות של דייסה.
5. כדי להפוך את אדווה האסאי, מערבבים את גרגרי היער הקפואים, אבקת האסאי והדבש האורגני.
6. להכנת קרם הפיסטוק, מערבבים את הפיסטוקים וחלב הקוקוס המלא במעבד מזון עד לקבלת תערובת אחידה.
7. להגשה מוסיפים צנצנת זכוכית כמות נדיבה של דייסה ומעליה אדווה של פירות יער אסאי.
8. מוסיפים קופסת קרם פיסטוק או שתיים.
9. לסיום, עליו פירות יער ואגוזים ותהנו.

2. מתכון לתה צ'אי

רכיבים

• ½ תרמיל קרדמון
• 3 ציפורן
• קליפת קינמון בגודל ½ אינץ '
• 4 גרגרי פלפל שחור
• ג'ינג'ר טרי בגודל 1/2 אינץ '
• 2 שקיות תה דארג'ילינג
• 1 ½ כוס חלב מלא שומן
• 2 כפות סוכר קוקוס

איך להכין

1. השתמשו במכתש ועלי כדי למעוך את הציפורן, הל, ג'ינג'ר, גרגירי פלפל שחור וקינמון.
2. מוסיפים חלב לסיר וזורקים את התבלינים הכתושים.
3. תן לחלב לרתיחה. הרתיח אותו במשך חמש דקות.
4. בינתיים מניחים את שקיות התה בשתי כוסות נפרדות.
5. הוציאו את החלב מהלהבה ושפכו אותו לכוסות המכילות שקיות תה.
6. מכסים את הכוסות ונותנים לשקיות התה לצלול במשך ארבע עד חמש דקות.
7. מסירים את שקיות התה, מוסיפים סוכר ומערבבים היטב לפני השתייה.

מדהים איך אפשר להשתמש בתה שחור במתכונים שונים אחרים. עם זאת, עליכם לדעת כיצד להשתמש בתה שחור בדרך הנכונה למתכונים שיצאו טוב. הנה מה שאתה צריך לדעת.

טיפים לשימוש בתה שחור

• השתמש ¼ עד ½ כפית תה שחור עלים רופף לאדם כדי לחלוט תה שחור ארומטי נחמד.
• אם אתה רוצה להפיק תועלת מכל היתרונות הבריאותיים, השיעריים והעוריים של תה שחור, שתו אותו ללא חלב וסוכר.
• תלול על התה במשך ארבע עד חמש דקות.
• מכסים את התה תוך כדי דריכתו.
• לא להרתיח את העלים.

היכן ניתן לרכוש תה שחור?

• אתה יכול לקנות תה שחור טוב ממוכר תה סיני או תה הודי.
• אתה יכול גם לקנות תה שחור באינטרנט. וודאו שאתם קונים ממוכרים אותנטיים וממותג ידוע.

לפני שתצא לרכוש תה שחור, כדאי שתדע את תופעות הלוואי האפשריות שלו. החלק הבא מכסה אותם בקצרה.

תופעות לוואי של תה שחור

כל מה שעודף רע לך. שתיית עודף של תה שחור יכולה להשפיע על בריאותך בדרכים הבאות.

• עלול לגרום לשלשול

הקפאין בתה שחור יכול לעורר את מערכת העיכול. עודף קפאין עלול לגרום לשלשול (47).

• עלול לגרום לעצירות

תה שחור עלול לגרום לעצירות (48). הטאנינים בתה שחור יכולים להיות אחראים להשפעה זו. עם זאת, יש צורך במחקר נוסף בנושא זה.

• עלול לגרום לחרדה

תה שחור מוגזם עלול לגרום לחרדה, ולנשימה מהירה יותר. הקפאין בתה עלול לגרום לבעיות אלה. קפאין ידוע גם כממריץ את מערכת העצבים (49). זה עלול להוביל לנדודי שינה ואי שקט.

• עלול להוביל למתן שתן תכוף

קפאין יכול להפוך את שלפוחית ​​השתן שלך ליותר מדי פעילות, מה שעלול לגרום לך לחוש בדחף להשתמש בחדר הרחצה לעיתים קרובות (50).

• עלול להגביר את הסיכון להתקפים

הקפאין בתה שחור עשוי להגביר את הסיכון להתקפים. זה עשוי גם להפחית את ההשפעה של תרופות המסייעות במניעת התקפים (51).

• עלול לגרום לגלאוקומה

ידוע כי קפאין מגביר את הלחץ בתוך העין (52). לפי עדויות אנקדוטליות, עלייה זו בלחץ עשויה להתרחש תוך 30 דקות ונותרה עד 90 דקות לאחר שתיית תה שחור. לפיכך, אם יש לך בעיות ראייה, שוחח עם רופא העיניים לפני שתשתה תה שחור.

סיכום

תה שחור מציע מספר יתרונות. עם זאת, יש לצרוך אותו במתינות כדי למנוע תופעות לוואי וסיבוכים בריאותיים. קבלו היום את חבילת התה השחור שלכם ממותג אמין. קחו כוס או שתיים מהתה ביום וקצרו את היתרונות הבריאותיים הרבים שיש לו להציע.

תשובות המומחה לשאלות הקוראים

כמה כוסות תה שחור ביום בטוח?

רוב האנשים יכולים לסבול שתייה של 3 עד 4 כוסות תה שחור ביום. הקפידו שלא תחרגו מ -5 כוסות תה שחור ליום. כמויות עודפות של קפאין עלולות להיות מסוכנות. כמו כן, הקפד לא לצרוך תה שחור אם אתה נוטל תרופות מרשם כלשהן. התה עשוי לקיים אינטראקציה עם תרופות מסוימות.

כמה קפאין מכיל כוס תה שחור?

כוס תה שחור מכילה 47.4 מ"ג קפאין. זה כמעט מחצית ממה שקיים בכוס קפה שחור (המכיל 95 מ"ג קפאין).

האם אוכל להשאיר שטיפת תה שחור בשיער?

כן, אתה יכול להשאיר שטיפת תה שחור בשיער שלך. זה עשוי לעורר צמיחת ועובי שיער. עם זאת, מחקרים מוגבלים בהקשר זה.

האם תה אולונג זהה לתה שחור?

תה ירוק, תה שחור ותה אולונג מגיעים ממין הצמחים של קמליה סיננסיס או קמליה אסאמיקה . ההבדל היחיד בין אולונג לתה שחור הוא שתה שחור מחומצן לחלוטין ואילו תה אולונג מחומצן למחצה.

מהו תה שחור מותסס?

תה שחור מותסס הוא התה המיוצר על ידי תסיסה של עלי התה בחיידקים למשך מספר חודשים או שנים. תה מותסס נימוח בטעמו ובעל טעם לוואי מריר. הדוגמא המפורסמת לתה מותסס הוא פו-אר המיוצר במחוז יונאן בסין.

האם תה שחור שורף שומן?

תיאורטית, כן. הפוליפנולים והתפלואינים בתה שחור עשויים לסייע בהפחתת הכולסטרול ושיפור הרגישות לאינסולין. זה עשוי בעקיפין לעזור בחילוף החומרים של השומן. אך מאוד לא סביר שתבחין בירידה משמעותית במשקל או בשריפת שומן מתה בלבד.

האם תה שחור עם חלב טוב בשבילך?

תה שחור עם חלב עשוי למנוע את ספיגת נוגדי החמצון הקיימים בתה שחור. לפיכך, אם אתה רוצה לקצור את כל היתרונות של תה שחור, הימנע מהוספת חלב או סוכר אליו. עם זאת, אם אתה אוהב את התה שלך עם חלב ואין לך בעיות בריאותיות, אתה יכול להמשיך ולשתות תה שחור עם חלב.

איזה תה שחור הוא הטוב ביותר?

זה תלוי בהעדפת הטעם שלך.

מהם היתרונות של מריחת תה שחור על הפנים?

אם אתה מורח תה שחור על הפנים, נוגדי החמצון עשויים להגן על העור מפני הזדקנות מוקדמת, נזק פוטו, קמטים ואקנה. עם זאת, הקפד להתייעץ עם רופא העור לפני שתשתמש בתה שחור למטרה זו.

כיצד להשתמש באבקת תה שחור לשיער?

כדי להשתמש באבקת תה שחור לשיער, הקפיצו אותו במים רותחים למשך 5 דקות. תן לתה להתקרר לפני שהוא מטפטף אותו בקרקפתך. אתה יכול גם לשטוף את השיער עם תה שחור. עם זאת, התייעץ עם המומחה שלך לטיפול בשיער לפני שתשתמש בתה שחור למטרה זו.

האם יש יתרונות בשתיית תה שחור עם מלח?

אין יתרונות נוספים של נטילת תה שחור עם מלח. למעשה, מלח עלול לגרום לבעיות אצל מי שעוסק ביתר לחץ דם.

האם תה שחור עם לימון טוב?

לימון הוא מקור עשיר לוויטמין C, שהוא נוגד חמצון. לפיכך, נטילת תה שחור עם לימון יכולה להיות טובה.

האם נוכל להשתמש בתה שחור כטונר עור?

כן, אתה יכול להשתמש בתה שחור כטונר לעור. הפוליפנולים בתה השחור עשויים לעזור להצעיר, להדק ולהגן על העור. התייעץ עם רופא העור שלך.

האם שימוש בתה שחור לשיער אפור עוזר?

תה שחור הוא צבע טבעי. אבל השתמש בו עם חינה כדי להשיג תוצאות יעילות ומיידיות לשיער אפור. התייעץ עם רופא העור שלך.

האם נוכל להשתמש בתה שחור כשטף פנים?

אתה יכול להשתמש בתה שחור כטונר לפנים שלך אבל לא לשטוף פנים. פנה לרופא העור למידע נוסף.

האם נוכל לשתות תה שחור עם עלי נענע?

כן, אתה יכול לשתות תה שחור עם עלי נענע. הוסיפו כמה עלי נענע לתה וקיבלו אותם.

52 מקורות

ל- Stylecraze הנחיות מקורות קפדניות והיא נשענת על מחקרים עמיתים, מוסדות מחקר אקדמיים ואגודות רפואיות. אנו נמנעים משימוש בהפניות שלישוניות. תוכל ללמוד עוד כיצד אנו מבטיחים כי התוכן שלנו מדויק ועדכני על ידי קריאת מדיניות העריכה שלנו.

• Zauczaj, W. ו- E. Skrzydlewska. "תכונות נוגדות חמצון של תה שחור." רפואה מונעת 40.6 (2005): 910-918.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15850895/

• בונקר, מרי לואיז ומרגרט מקוויליאמס. "תכולת קפאין של משקאות נפוצים." כתב העת של האגודה האמריקאית לדיאטה 74.1 (1979): 28-32.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/762339/

• גרדנר, EJ, CHS רוקסטון ו- AR לידס. “תה שחור - מועיל או מזיק? סקירת הראיות. " כתב העת האירופי לתזונה קלינית 61.1 (2007): 3-18.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16855537/

• דקה, אפרנטה ויוסף א. ויטה. "תה ומחלות לב וכלי דם." מחקר פרמקולוגי 64.2 (2011): 136-145.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3123419/

• גאו, יינג, ואח '. "השפעות מעכבות של ארבע נגזרות התיאפלבין העיקריות שנמצאות בתה שחור על תאי סרטן השחלות." מחקר נגד סרטן 36.2 (2016): 643-651.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26851019

• בייקר, JA, et al. "צריכת תה שחור או קפה וסיכון לסרטן השחלות." כתב העת הבינלאומי לסרטן גינקולוגי 17.1 (2007).

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17291231/

• Odegaard, Andrew O., et al. "קפה, תה וסוכרת מסוג 2: מחקר הבריאות הסיני בסינגפור." כתב העת האמריקאי לתזונה קלינית 88.4 (2008): 979-985.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2737528/

• פנדיי, קאנטי בהושאן וסייד איברהים ריזבי. "צמח פוליפנולים כנוגדי חמצון תזונתיים בבריאות האדם ומחלותיהם." רפואה חמצונית ואריכות חיים תאית 2 (2009).

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2835915/

• הנדריקס, רחזיה ואדמונד ג'ון פול. "ההשפעות במבחנה של rooibos ותה שחור על דרכי החיסון." כתב העת לחיסון ואימונוכימיה 31.2 (2010): 169-180.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20391028/

• גריילינג, ארנו ואח '. "ההשפעה של תה שחור על לחץ הדם: סקירה שיטתית עם מטה-אנליזה של ניסויים מבוקרים אקראיים." PLoS One 9.7 (2014): e103247.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4117505/

• דה ברוין, EA, et al. "תה שחור משפר את תשומת הלב ואת הערנות המדווחת על עצמה." תיאבון 56.2 (2011): 235-240.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21172396/

• נובר, אנה סי, אנלינג ראו וגייל נ 'אוון. "L-theanine, מרכיב טבעי בתה, והשפעתו על מצבו הנפשי." יומן אסיה פסיפיק לתזונה קלינית 17 (2008).

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18296328/

• דאס, אסאנקור סקהאר, מייטריי מוכ'רג'י וצ'אנדן מיטרה. "עדויות להשפעה אנטי-אוסטאופורוזיס פוטנציאלית של תמצית תה שחור (קמליה סיננסיס) במודל עכברוש דו-צדדי. כתב העת אסיה פסיפיק לתזונה קלינית 13.2 (2004): 210-216.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15228990/

• הואנג, צ'נשו ורונגרוי טאנג. "הרגלי שתיית תה ושברים בירך / עצם הירך האוסטאופורוטית: מחקר למקרה." כתב העת לפקיסטן למדעי הרפואה 32.2 (2016): 408.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4859033/

• קרואנה, מריו, ונוויל וסאלו. "פוליפנולים של תה במחלת פרקינסון." תרכובות טבעיות כסוכנים טיפוליים למחלות עמילואידוגניות. ספרינגר, צ'אם, 2015. 117-137.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26092629/

• טאן, לואי סי, ואח '. "השפעות דיפרנציאליות של תה שחור לעומת תה ירוק על הסיכון למחלת פרקינסון במחקר הבריאות הסיני בסינגפור." כתב העת האמריקני לאפידמיולוגיה 167.5 (2008): 553-560.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2737529/

• Banerjee, Debashish, et al. "תכונת ריפוי השוואתית של תה קומבוצ'ה ותה שחור נגד כיב קיבה המושרה על ידי אינדומטצין בעכברים: מנגנון פעולה אפשרי." אוכל ותפקוד 1.3 (2010): 284-293.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21776478/

• נקוטה, שרה, ואח '. "מחקר עוקבה פרוספקטיבי של צריכת תה וסיכון לסרטן מערכת העיכול: תוצאות ממחקר בריאות האישה בשנגחאי." כתב העת האמריקאי לתזונה קלינית 96.5 (2012): 1056-1063.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3471195/

• דייויס, מייקל ג'יי ואח '. "צריכת תה שחור מפחיתה את הכולסטרול הכללי ו- LDL בקרב מבוגרים בהיפר-כולסטרול." כתב העת לתזונה 133.10 (2003): 3298S-3302S.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14519829/

• פוג'יטה, הירויוקי וטומוהייד יאמאגמי. "השפעה אנטי-כולסטרולמית של תמצית תה שחור סיני בנבדקים עם היפר-כולסטרולמיה גבולית." מחקר תזונה 28.7 (2008): 450-456.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19083445/

• Heber, David, et al. "תה ירוק, תה שחור ופוליפנולים מתה אולונג מפחיתים שומן קרביים ודלקות בעכברים הניזונים מדיאטות אובסוגניות עתירות שומן וסוכרוז." כתב העת לתזונה 144.9 (2014): 1385-1393.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25031332

• אוי, יסויוקי ואח '. "השפעות אנטי-קיום של תמצית תה שחור סיני (תה פו-ארה) וחומצה גאלית." מחקר פיטותרפיה 26.4 (2012): 475-481.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22508359/

• צ'רייר, מרינה ג'יי.אס, ג'פרי פ 'סאבאג' וליאו וונחנן. "תכולת אוקסלט ויכולת קשירת סידן של תה ותה צמחים." כתב העת אסיה פסיפיק לתזונה קלינית 11.4 (2002): 298-301.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12495262/

• רוד, ג'ולי ואח '. "חליטות תה ירוק מדי יום בחולי אבן כליה בהיפרקלצ'יורי: אין עדות לגורמי סיכון מוגברים לאבן או לאבנים תלויות אוקסלט." חומרים מזינים 11.2 (2019): 256.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6412450/

• Kroroğlu, Özge A., et al. "השפעה אנטי דלקתית של קפאין קשורה לתפקוד ריאות משופר לאחר דלקת מי שפיר המושרה על ידי ליפופוליסכריד." ניאונטולוגיה 106.3 (2014): 235-240.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4123217/

• טנאקה, טושיו וריו טקהאשי. "פלבנואידים ואסטמה." חומרים מזינים 5.6 (2013): 2128-2143.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3725497/

• צ'אן, אריק WC, ואח '. "תכונות נוגדות חמצון ואנטיבקטריאליות של תה ירוק, שחור וצמחי מרפא של קמליה סיננסיס." מחקר פרמקוגנוזי 3.4 (2011): 266.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3249787/

• Falcinelli, שיין D., et al. "תה ירוק ו- epigallocatechin-3-gallate הם קוטלי חיידקים נגד Bacillus anthracis." מכתבי מיקרוביולוגיה FEMS 364.12 (2017).

  academic.oup.com/femsle/article/364/12/fnx127/3866595

• סטפטו, אנדרו ואח '. "ההשפעות של תה על תגובת מתח פסיכופיזיולוגית והתאוששות לאחר לחץ: ניסוי אקראי כפול סמיות." פסיכופרמקולוגיה 190.1 (2007): 81-89.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17013636/

• Goenka, Puneet, et al. "קמליה סיננסיס (תה): השלכות ותפקיד במניעת עששת." סקירות פרמקוגנוזיות 7.14 (2013): 152.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3841993/

• Naderi, N. Jalayer, et al. "פעילות אנטיבקטריאלית של תה ירוק ושחור איראני על סטרפטוקוקוס מוטאנס: מחקר במבחנה." כתב העת לרפואת שיניים (טהראן, איראן) 8.2 (2011): 55.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3184736/

• Sarkar, S., et al. "השפעת תה שחור על השיניים." כתב העת של האגודה ההודית לפדודונטיה ורפואת שיניים מונעת 18.4 (2000): 139-140.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11601182/

• הלדר, אג'נטה ואח '. "תה שחור (Camellia sinensis) כחומר מונע כימותרפיה בנגעים טרום סרטניים דרך הפה." כתב העת לפתולוגיה סביבתית, טוקסיקולוגיה ואונקולוגיה 24.2 (2005).

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15831086/

• דוברויל, ג'יי דניאל. "פעילויות אנטיבקטריאליות ואנטי-שלשול של מוצרים צמחיים נגד Escherichia coli אנטרוטוקסינוגני." רעלים 5.11 (2013): 2009-2041.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3847712/

• פרידמן, מנדל ואח '. "פעילויות מיקרוביאליות של קטצ'ינים תה ופלואווינים ותמציות תה כנגד Bacillus cereus." כתב העת להגנת מזון 69.2 (2006): 354-361.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16496576/

• צ'טרג'י, פרייאנקה ואח '. "הערכת השפעות אנטי דלקתיות של תה ירוק ותה שחור: מחקר השוואתי במבחנה." כתב העת לטכנולוגיה מתקדמת ומחקר תרופות 3.2 (2012): 136.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3401676/

• לי, קיונג אוק, סנג נאם קים וצ'ול קים הצעיר. "השפעות נגד קמטים של תמציות מים של תה בעכבר חסר שיער." מחקר טוקסיקולוגי 30.4 (2014): 283-289.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4289929/

• ריס, ג'ודי ר 'ואח'. "צריכת תה וסרטן העור של תאי הבסיס ותאי הקשקש: תוצאות מחקר בקרת מקרה." כתב העת של האקדמיה האמריקאית לדרמטולוגיה כרך. 56,5 (2007): 781-5.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1955322/

• קוראץ ', רדאבה ר' וקפיל מ 'חמולה'ה. "פוטנציאל של עשבי תיבול בהגנה על העור מפני קרינה אולטרה סגולה." סקירות פרמקוגנוזיות כרך. 5,10 (2011): 164-73.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3263051/

• ג'או, J ואח '. "השפעה פוטו-מגן של תמציות תה שחור כנגד פוטוטוקסיות המושרה על ידי UVB בעור." פוטוכימיה ופוטוביולוגיה כרך. 70,4 (1999): 637-44.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10546558

• חג'אגהאליפור, פאטמה ואח '. "ההשפעה של קמליה סיננסיס על פוטנציאל ריפוי הפצע במודל של בעלי חיים." רפואה משלימה ואלטרנטיבית מבוססת ראיות: eCAM vol. 2013 (2013): 386734.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3705756/

• צ'וי, אז-יאנג, ויאנג-צ'ול קים. "אפקט הלבנה של תמצית מי תה שחורה על עור חזיר גיניאה." מחקר טוקסיקולוגי כרך א '. 27,3 (2011): 153-60.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3834380/

• יסודיאן, פטריק. "האם משקאות יכולים להצמיח שיער על ראשים קירחים?" כתב העת הבינלאומי לטריכולוגיה כרך. 4,1 (2012): 1-2.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3358932/

• הו, אי-צ'ינג ואח '. "השפעה המעודדת צמיחת שיער של תמצית תה שחור סיני בעכברים." ביולוגיה, ביוטכנולוגיה וביוכימיה כרך א '. 77,7 (2013): 1606-7.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23832356/

• הרכב פלבנואידים של תה: השוואה בין תה שחור וירוק, USDA.

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.195.6410&rep=rep1&type=pdf

• תה, מבושל, מוכן עם מי ברז עובדות קלוריות.

  nutritiondata.self.com/facts/beverages/3967/2

• וילסון, סיריל. "הרעילות הקלינית של קפאין: סקירה ומחקר מקרה." דוחות טוקסיקולוגיה כרך א '. 5 1140-1152. 3 בנובמבר 2018.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6247400/

• מולר-ליסנר, סטפן א 'ואח'. "ההשפעה הנתפסת של מזונות ומשקאות שונים על עקביות הצואה." כתב העת האירופי לגסטרואנטרולוגיה והפטולוגיה כרך. 17,1 (2005): 109-12.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15647650/

• Lara, Diogo R. "קפאין, בריאות נפש והפרעות פסיכיאטריות." כתב העת למחלת אלצהיימר: JAD כרך. 20 ספקים 1 (2010): S239-48.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20164571/

• סאן, שניו ואח '. "צריכת קפה וקפאין וסיכון לבריחת שתן: מטא-אנליזה של מחקרי תצפית." אורולוגיה BMC כרך. 16,1 61. 6 באוקטובר 2016.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5052721/

• ואן קורט, ריק ר 'ואח'. "קפאין והתקפים: סקירה שיטתית וניתוח כמותי." אפילפסיה והתנהגות: E&B כרך. 80 (2018): 37-47.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29414557/

• Huber-van der Velden, K K. "Einfluss von Genussmitteln auf das Glaukom". Klinische Monatsblatter fur Augenheilkunde vol. 234,2 (2017): 185-190.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28142165/