תוכן עניינים:
- מהי גבינה כחולה
- היתרונות של גבינה כחולה
- 1. בריאות הלב:
- 2. נלחם בדלקת פרקים:
- 3. מונע אוסטאופורוזיס:
- 4. משפר זיכרון:
- 5. מקור זרחן:
- 6. חלבון חלב:
- 7. בריאות השיניים:
- 8. מגביר את מערכת החיסון:
- 9. אנטי צלוליט:
- 10. אנטי דלקתיים:
- עובדות תזונה על גבינה כחולה (כמות ל 100 גרם)
עצם אזכור הגבינה גורם לנו לזכור את כל אותם מנות להשקות בפה כמו המבורגרים, סלטים, פסטות, מטבלים ועוד רבים, נכון? כיום קיימים אינספור זני גבינות בשוק, גבינה כחולה היא אחת מהן. תוהה מהי גבינה כחולה ומה היתרונות של גבינה כחולה, פוסט זה יכול לעזור לך! האם לקרוא!
מהי גבינה כחולה
כפי שהשם מרמז, גבינה כחולה היא גבינת עובש בצבע כחול-ירוק. התבניות הכחולות הקיימות בוורידי הגבינה הן בגלל נוכחותם של חיידקים שמתחילים להזדקן, ובכך מקנה לגבינה את גוון הכחול האופייני לה.
ישנם סוגים שונים של גבינה כחולה, כמו רוקפור, דנבלו, גורגונזולה וכחול סטילטון. הוא דל בקלוריות ומלא בחומרים מזינים שונים החיוניים לגופנו.
היתרונות של גבינה כחולה
כאמור לעיל, גבינה כחולה יכולה להועיל לבריאותנו בכמה דרכים, ולהלן 10 גבינה כחולה כזו.
1. בריאות הלב:
תוספת של גבינה כחולה בתזונה עשויה לעזור בהורדת הסיכון למחלות לב וכלי דם. מחקרים הראו כי אנשים הצורכים גבינה כחולה באופן קבוע הם בעלי סיכון נמוך יותר לחלות במחלות לב וכלי דם בהשוואה לעמיתיהם שאינם צורכים אותה. גבינה כחולה מסייעת גם בהורדת רמות הכולסטרול, ומונעת דלקת בעורק וקרישת דם בוורידים או בעורקים.
2. נלחם בדלקת פרקים:
כאשר אנו מתחילים להזדקן, אנו חווים בעיות בריאותיות נוספות, דלקת פרקים היא אחת מהן. לגבינה כחולה יש תכונות אנטי דלקתיות המסייעות להפחתת דלקת במפרקים ולהקלה על כאבי מפרקים. תוספת של גבינה כחולה בתוכנית הדיאטה שלך מורידה את הסיכון לדלקת פרקים ומסייעת גם במאבק בה.
3. מונע אוסטאופורוזיס:
אוסטאופורוזיס הוא מצב בו העצמות נחלשות כל כך עד שהן עלולות להיות נוטות להישבר אפילו בנפילה קלה. זה נפוץ יותר בקרב נשים מאשר אצל גברים. גבינה כחולה היא מקור טוב מאוד לסידן החשוב לבריאות העצם. באונקיה אחת של גבינה כחולה יש כ -150 מיליגרם סידן. לפיכך, צריכת גבינה כחולה הופכת את העצמות לבריאות ומסייעת במניעת מחלות כמו אוסטאופורוזיס.
4. משפר זיכרון:
חומרים מזינים הנמצאים בגבינה כחולה מסייעים בשיפור הזיכרון ובמאבק בבעיות זיכרון. צריכת גבינה כחולה משפרת את תפקוד תאי המוח. אז התחילו להוסיף גבינה כחולה לתזונת ילדיכם כדי לשפר את זיכרונו!
5. מקור זרחן:
גבינה כחולה היא מקור טוב מאוד לזרחן. מינרל זה חשוב מאוד לעצמות ושיניים בריאות. מחסור בזרחן יכול להוביל לבעיות הקשורות לעצמות כמו רככת. מלבד עצמות ושיניים בריאות, הזרחן גם מבצע פונקציות חיוניות רבות בגוף.
6. חלבון חלב:
גבינה כחולה מכילה חלבון חלב, ולכן מי שלא יכול לשתות חלב ישירות בגלל אי סבילות ללקטוז יכול ללכת על גבינה כחולה כדי לקבל את החלבון הנדרש.
7. בריאות השיניים:
אחד היתרונות הפחות מדוברים של גבינה כחולה. גבינה כחולה היא ידידותית לשיניים. נוכחות של כמות טובה של סידן עושה את זה טוב לשיניים. צריכת גבינה כחולה מסייעת במניעה ובמאבק ברובד ועששת.
8. מגביר את מערכת החיסון:
מחקרים הראו כי צריכת גבינה כחולה מגבירה את המערכת החיסונית. גבינה כחולה יכולה לספק מספר ויטמינים ומינרלים חיוניים, כולל ויטמין A, ויטמין D, אשלגן, נתרן ואבץ. במילים אחרות, הוא ממלא תפקיד חשוב במניעת מחלות על ידי מתן מערכת חיסונית חזקה.
9. אנטי צלוליט:
גבינה כחולה קיבלה את התכונה נגד צלוליט. לפיכך, הוא מונע הצטברות של שומנים בצורה של צלוליטיס.
10. אנטי דלקתיים:
דלקת היא בעיה מרכזית הפוקדת את רובנו כיום, ואם מתעלמים ממנה, היא עלולה להפוך לחמורה ואף קטלנית. לגבינה כחולה יש תכונות אנטי דלקתיות. לפיכך, זה עוזר במאבק בבעיות דלקתיות שונות בגופנו. לפיכך, כלול גבינה כחולה בתזונה שלך היום ונפרד מדלקת!
אז זה היה על יתרונות בריאותיים מדהימים של גבינה כחולה, עכשיו בואו נבדוק את הערך התזונתי של גבינה כחולה.
עובדות תזונה על גבינה כחולה (כמות ל 100 גרם)
מידע על יתרונות התזונה של גבינה כחולה ניתן כאן:
| קלוריות | 18% |
| סה"כ פחמימות | 1% |
| שומן רווי | 93% |
| כולסטרול | 25% |
| נתרן | 58% |
| ויטמין | 15% |
| ויטמין B12 | 20% |
| סִידָן | 53% |
| נתרן | 58% |
| זַרחָנִי | 39% |
| אֶשׁלָגָן | 7% |
| סֵלֶנִיוּם | 21% |
| חֶלְבּוֹן | 43% |
לאחר שתדע את היתרונות הבריאותיים של גבינה כחולה לעיל, אינך מתכוון לאכול את ארוחותיך ללא עזרה בגבינה כחולה, נכון? ספר לנו גם כיצד פוסט זה עזר לך. הגיבו בתיבה למטה!