תוכן עניינים:
חלב גמלים עשיר בחומרים מזינים, כולל חלבונים ושומנים טובים. תכולת החלבון הכוללת שלו היא יותר מזו של חלב ממקורות אחרים. זו יכולה להיות אחת הסיבות לכך שהיא עשויה לסייע בהפחתת הסיכון לסוכרת וסרטן (1).
למרות שחלב גמל זמין גם כאבקה וסבון, ניתן ליהנות מהיתרונות הבריאותיים הטובים ביותר רק כאשר הוא נצרך כחלב.
בפוסט זה נבחן כיצד חלב גמל עשוי להועיל לך. נדון גם בפרופיל התזונתי שלו ובאופן שבו הוא משתווה לחלב הפרה הפופולרי ביותר.
מהם היתרונות של שתיית חלב גמל?
חלב גמל ידוע בתכונה האנטי סוכרתית שלו. זה עשוי גם למנוע זיהומים חיידקיים ויראליים. הפיכתו לחלק מהתזונה עשויה לשפר את חסינותכם ולהגן מפני הפרעות כרוניות וסרטן.
1. עשוי להגן על הכבד שלך
אבות המזון בחלב הגמל עשויים לסייע במאבק בנגיפים הגורמים למחלות כבד.
במחקרים נמצא כי חלב הגמל יעיל בהפחתת הרמות הגבוהות של אנזימי כבד מסוימים, וזה סימן לשיפור בריאות הכבד (2). זה גם מגביר את רמות חלבוני הגוף הכוללים, אשר מתרוקנים במהלך מחלת כבד (2).
במחקר אחר נמצא כי חלב גמל שלם יעיל כנגד נגיף הפטיטיס C. השימוש בחלב הומלץ לחולים הנגועים בנגיף. עם זאת, היעילות של חלב הגמל בהקשר זה מצריכה מחקר נוסף (3).
הוא שולט ברמות אנזימי הכבד (אלנין אמינו טרנספרז (ALT) ואמינו טרנספרז אספרטט (AST)). חלב גמל הפחית את העומס הנגיפי של הפטיטיס בקרב 75% מהחולים (3).
השפעות אלו יכולות להיות בגלל מינרלי החלב (כמו ברזל ואבץ) וחלבונים. יש להם השפעות אנטי-ויראליות, אנטי-בקטריאליות, אנטי-פטרייתיות ואימונומודולטוריות חזקות (2), (3).
לתוספי חלב גמל, יחד עם משטר תרופתי אנטי-ויראלי מבוקר, נמצא פעילות אנטי-ויראלית חזקה כנגד נגיפי הפטיטיס B ו- C (3).
2. עשוי לסייע לטיפול בסוכרת
חלב גמל עשוי לסייע בוויסות רמות הסוכר בדם בקרב אנשים עם סוכרת.
מחקרים ניסיוניים ומחקרים בבני אדם מראים כי חלב גמלים יכול לסייע בשיפור בקרת הסוכר בדם. זה יכול גם להפחית את רמות הסוכר בדם בצום, להפחית את עמידות האינסולין ולשפר את רמות הכולסטרול בקרב חולי סוכרת (4).
ברוב מחקרי האנוש,