מה זה טאורין? 8 יתרונות מדהימים + תופעות לוואי

טאורין נחשב לאחת מחומצות האמינו החשובות ביותר. לעתים קרובות הוא מתווסף למשקאות אנרגיה ומציע מספר יתרונות בריאותיים. מה שגורם לטאורין להיות שווה להסתכל הוא הגוף הגדול של מחקר תומך. מחקרים רבים מסמנים את חומצת האמינו כחיונית מאוד (1). מה עם טאורין שהפך את זה לחשוב כל כך בתזונה? מאמר זה יחקור זאת.

תוכן עניינים

• מה זה טאורין? איך זה עובד?
• מהם היתרונות של טאורין?
• מהם מקורות המזון של טאורין?
• מה לגבי תוספי טאורין (ומשקאות אנרגיה)?
• מהן תופעות הלוואי של טאורין?

מה זה טאורין? איך זה עובד?

טאורין היא חומצת אמינו הנמצאת בכל גופך. זה קריטי ברוב התהליכים המטבוליים. ובניגוד לרוב חומצות האמינו, טאורין אינו משמש לבניית חלבונים. יש לו תפקיד אחר לגמרי.

הגוף שלך יכול לייצר כמות מסוימת של טאורין, ולכן הוא נקרא גם חומצת אמינו 'מותנית'. אתה יכול לקבל חלק ממנו באופן טבעי באמצעות מזונות. אפילו נטילת תוספי תזונה יכולה לעזור.

הפונקציות העיקריות של טאורין מתרחשות במערכת העצבים המרכזית. היא מסייעת להתפתחותה ומציעה הגנה על ציטוטים (כאשר תרכובות כימיות מגנות על תאים מפני תרכובות מזיקות). מחסור בטאורין יכול להוביל לקרדיומיופתיה, להפרעות בתפקוד הכליות, לפגיעה קשה בעצבים ברשתית ואף לבעיות התפתחותיות (2). טאורין הוא משמעותי גם להתפתחות תאים ולהישרדותו, והוא אחד החומרים הנפוצים ביותר ברקמות העיניים.

טאורין פועל גם כנוגד חמצון, הנלחם במתח חמצוני ובהזדקנות התאית.

כל זה רק גורם לנו לתהות לגבי היתרונות החזקים של טאורין. בואו נראה איך זה יכול לעזור לכם לחיות חיים טובים יותר - בפירוט.

חזרה לתוכן העניינים

מהם היתרונות של טאורין?

1. טאורין יכול לעזור להילחם בהשמנת יתר

לטאורין יש תפקיד בספיגת השומן ופירוקו. מחקר שנערך על 30 סטודנטים במכללה הראה כיצד תוספי טאורין הפחיתו את הטריגליצרידים ואת האינדקס הטרוגני (יחס הטריגליצרידים לכולסטרול HDL) באופן משמעותי (3). המחקר סיכם באומרו כי טאורין יכול להשפיע באופן חיובי על חילוף החומרים של השומנים ואף להפחית את הסיכון למחלות לב בקרב אנשים שמנים.

גם רמות הטאורין ברקמות התדלדלו במהלך השמנת יתר בבני אדם. זה עשוי לבסס קשר בין מחסור בטאורין והשמנת יתר (4).

2. מקדם את בריאות הלב

שוטרסטוק

מחקר יפני מראה את הקשר בין צריכת טאורין מוגברת להפחתת הסיכון למחלות לב (5).

טאורין מסייע גם בהורדת רמות הכולסטרול בדם ולחץ הדם. תוספת של חומצת אמינו זו נמצאה כמפחיתה את התעבות העורקים, העלולה לגרום להתקפי לב. בדרך זו, זה גם מפחית יתר לחץ דם - גורם עיקרי לאי ספיקת לב.

במחקר נוסף, תוספי טאורין הפחיתו את רמות ההומוציסטאין. מכיוון שרמות הומוציסטאין גבוהות קשורות למחלות לב, טאורין יכול לחולל פלאים בהיבט זה (6).

3. איידס לטיפול בסוכרת

תוסף לטאורין לטווח ארוך נמצא כמוריד את רמות הסוכר בדם אצל חולדות סוכרת. ומעניין, זה קרה ללא כל שינוי תזונתי (7).

טיפול בטאורין מנע גם הופעת סוכרת מכיוון שהוא דיכא את ההיפרגליקמיה הממשמשת ובאה (8). ולפי הדיווחים של איגוד הסוכרת האמריקני, סוכרת מאופיינת במחסור בטאורין. מחסור זה קשור גם לרטינופתיה סוכרתית, נוירופתיה ונפרופתיה (9).

4. נלחם בלחץ ומגביר את בריאות המוח

מחקר סיני מראה כיצד טאורין יכול להפגין השפעות אנטי דיכאוניות. זה יכול גם לתרום להתפתחות המוח ולעזור בשיפור הזיכרון והקוגניציה (10).

טאורין נמצא גם כמפעיל את קולטני ה- GABA במוח - קולטנים אלה מקיימים אינטראקציה עם כמה נוירוטרנסמיטרים מרכזיים המקדמים את התפתחות המוח (11).

5. מקדם את בריאות הכבד

מחקרים מראים כי טאורין יכול להפוך את הפגיעה בכבד הנגרמת כתוצאה מצריכת אלכוהול מוגזמת. בבדיקות שנערכו על חולדות, אלו שנבלעו עם טאורין הראו שיעורים מופחתים של השפלה ודלקת שומניים (12).

תוספי תזונה של טאורין הפחיתו גם פגיעה בכבד בחולים עם הפטיטיס כרונית (13).

טאורין גם מגן על הכבד שלך מפני מתח חמצוני ונזק לרדיקלים חופשיים. במחקר, 2 גרם של טאורין שנלקחו שלוש פעמים ביום הפחיתו נזק לכבד עקב לחץ חמצוני (14).

6. טאורין משפר את החזון

העובדה שטאורין היא חומצת האמינו הנפוצה ביותר ברשתית מסבירה הרבה. לטאורין יש תכונות נוגדות חמצון חזקות שיכולות לסייע בהגברת בריאות הרשתית ובמניעת מחלות ראייה (15).

דלדול טאורין נקשר גם לנזק של קונוסי הרשתית ותאי הגנגליון ברשתית. חומצת האמינו יכולה גם למנוע קטרקט ועיניים יבשות - מה שהופך אותה לחומר מזין חשוב לבריאות העין (16).

7. מגביר את ביצועי התרגיל

שוטרסטוק

מחקרים מראים כיצד טאורין משפר את ביצועי התרגיל. חומצת האמינו מסייעת גם להפחתת עייפות שרירים הנגרמת על ידי התעמלות (17).

בחולדות שנבלעות עם טאורין, משך זמן הריצה עד למיצוי עלה משמעותית - מה שאומר שטאורין עשוי לעזור לבצע פעילות גופנית לתקופות ארוכות יותר מבלי להתיש.

8. נלחם בדלקת

התפקיד העיקרי של טאורין במערכת האנושית הוא כנוגד חמצון - וזאת אחת הסיבות שהוא עוזר להילחם בדלקות בגוף. מחקרים מקדמים גם את השימוש בטאורין בתרופות למלחמה במחלות דלקתיות כרוניות (18).

טאורין מסייע גם לטיפול בדלקת חניכיים, שהיא דלקת ברקמות סביב השיניים (19).

זה בערך היתרונות. כפי שראינו, טאורין אינו דומה לרוב חומצות האמינו האחרות. יש לו מטרה אחרת. זה לוקח אותנו לשאלה הבאה - איך אתה מקבל מספיק טאורין? מהם מקורות המזון?

חזרה לתוכן העניינים

מהם מקורות המזון של טאורין?

מבוגרים מסוגלים לסנתז טאורין במידה מסוימת - בעזרת מתיונין וסיסטאין, שתי חומצות אמינו חיוניות. מלבד זאת, עלינו לבחון מקורות מזון כמו:

• דגים - הם מכילים רמות גבוהות של טאורין. אלה כוללים קרן שלם (6.17 גרם לקילו אחד), סרטן דונגס מבושל (5.94 גרם לקילו אחד), מקרל מלא (9.29 גרם לקילו) ופילה סלמון מאלסקה (4.40 גרם לקילו).
• בשר - בקר מבושל (197 מ"ג לק"ג), כבד בקר (2.35 גרם לק"ג), כבש (3.67 גרם לק"ג), וכבד עוף (6.67 גרם לק"ג).
• אצות ים וצמחים - אצות ים מכילות מעט טאורין, אם כי ירקות הגדלים ביבשה אינם מכילים.

בחלב אם אנושי יש גם אספקה ​​מצוינת של טאורין, ולכן עבור תינוקות זה יכול להיות מקור נהדר (מכיוון שגופם עדיין לא יכול לייצר טאורין). טאורין מתווסף גם לחלב ואבקת חלב לתינוקות, לאור חשיבותו בצמיחה והתפתחות.

מה אם אתה צמחוני? מה אם אין לך גישה למקורות המזון המוגבלים האלה של טאורין? לאחר מכן, כדאי לבדוק תוספים.

חזרה לתוכן העניינים

מה לגבי תוספי טאורין (ומשקאות אנרגיה)?

אבל כשאנחנו אומרים תוספים, אנחנו לא מתכוונים בהכרח למשקאות אנרגיה. למרות שהם מכילים כמויות גבוהות של טאורין, משקאות אנרגיה מכילים גם מרכיבים אחרים (כמו קפאין וסוכר) בכמויות עודפות בלתי רצויות. יותר מדי מקפאין יכול להעלות את לחץ הדם, ועודף סוכר עלול להמיט הרס על בריאותך. לכן אנו ממליצים לך להתרחק ממשקאות אנרגיה אם המטרה היחידה שלך היא לענות על צרכי הטאורין היומיים שלך.

אתה צפוי לחסר טאורין במקרים הבאים:

• אתה צמחוני קפדני או טבעוני.
• חסר לך מתיונין או ציסטאין, וזה מה שהגוף משתמש בו כדי לסנתז טאורין.
• חסר בוויטמין B6, הנדרש גם לגוף לצורך סינתזת טאורין,
• מצבים בריאותיים כמו סרטן, יתר לחץ דם, סוכרת, מחלות כבד ואפילפסיה.

מינון הטאורין שלך לא יעלה על 3,000 מ"ג ליום. אחרת, עלולים להתעורר סיבוכים.

חזרה לתוכן העניינים

מהן תופעות הלוואי של טאורין?

• בעיות בהריון והנקה

אין מספיק מידע בעניין זה. הישאר בטוח והימנע משימוש.

• עלול להחמיר הפרעה דו קוטבית

מקורות מסוימים מצביעים על כך שטאורין עלול להחמיר את ההפרעה הדו-קוטבית. אנשים הסובלים ממצב זה צריכים להימנע משימוש בו.

• אינטראקציות עם ליתיום

חזרה לתוכן העניינים

סיכום

בין אם זה מגביר את הביצועים הספורטיביים שלך או מאבק בלחץ, לטאורין יש מגוון יתרונות. אבל מכיוון שאתה לא מקבל את זה בשפע ממזונות, תסתכל בתוספים. בחרו בחוכמה. אתה תשמח שעשית.

ספר לנו כיצד פוסט זה עזר לך. השאירו תגובה בתיבה למטה.

הפניות

1. "סקירה: טאורין: חומצת אמינו" חיונית מאוד ". ראייה מולקולרית, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב.
2. "סקירה: טאורין: חומצת אמינו" חיונית מאוד ". ראייה מולקולרית, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב.
3. "השפעות מיטיבות עם טאורין…". חומצות אמינו, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב.
4. "תפקיד הטאורין בפתוגנזה של השמנת יתר". תזונה מולקולרית ומחקר מזון, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב.
5. "טאורין וטרשת עורקים". חומצות אמינו, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב.
6. "השפעת תוסף טאורין על פלזמה…". התקדמות ברפואה ניסיונית ובביולוגיה, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב.
7. "טאורין משפר היפרגליקמיה…". רפואה ניסיונית ומולקולרית, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב.
8. "התועלת הפוטנציאלית של טאורין בסוכרת…". חומצות אמינו, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב.
9. "ספיגת מעי טאורין וכליה…". האגודה האמריקאית לסוכרת.
10. "השפעה נוגדת דיכאון של טאורין…". דוחות מדעיים, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב.
11. "מדענים סוגרים על טאורין…". וייל קורנל רפואה.
12. "השפעת טאורין על מחלת כבד אלכוהולית…". התקדמות ברפואה ניסיונית ובביולוגיה, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב.
13. "חומצת אמינו תזונתית טאורין משפרת את פגיעות הכבד…". חומצות אמינו, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב.
14. "ההשפעה המגנה של טאורין מפני…". התקדמות ברפואה ניסיונית ובביולוגיה, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב.
15. "טאורין: הקאמבק של…". התקדמות במחקר רשתית ועיניים, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב.
16. "טאורין היא חומצת אמינו גופריתית קטנה…". מדריך תזונה, דיאטה ועין. ScienceDirect.
17. "השפעות מתן טאורין על פעילות גופנית". התקדמות ברפואה ניסיונית ובביולוגיה, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב.
18. "מחלות טאורין ומחלות דלקתיות". חומצות אמינו, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב.
19. "הערכת יעילות הטאורין כנוגד חמצון ב…". כתב העת לחקר שיניים, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב.