תוכן עניינים:
- עיקרי המאמר
- מהי דיאטת אטקינס?
- איך דיאטת אטקינס עובדת?
- תפריט דיאט אטקינס להפסד שומן
- שלב 1 (אינדוקציה)
- שבוע 1
- שבוע 2
- שלב 2 (איזון)
- שבוע 3
- שלב 3 (כוונון עדין)
- שבוע 4
- שלב 4 (תחזוקה)
- שבוע 5 ואחריו
- תחליפי טבעונים אטקינס דיאט
- רשימת האוכל של דיאטות אטקינס
- אוכלים לאכול
- מזונות שיש להימנע מהם
- 6 המתכונים הטובים ביותר לדיאטת אטקינס
- ארוחת בוקר
- 1. חביתה פטריות ואבוקדו
- זמן הכנה - 7 דקות; זמן בישול - 7 דקות; זמן כולל - 15 דקות; מגיש - 2
- רכיבים
- איך להכין
- 2. קשקוש טופו טבעוני
- זמן הכנה - 10 דקות; זמן בישול - 10 דקות; זמן כולל - 25 דקות; מגיש - 4
- רכיבים
- איך להכין
- ארוחת צהריים
- 3. סלט סלמון אפוי
- זמן הכנה - 10 דקות; זמן בישול - 10 דקות; זמן כולל - 25 דקות; מגיש - 4
- רכיבים
- איך להכין
- 4. ברוקולי ופטריות מוקפצות טבעוניות
- זמן הכנה - 7 דקות; זמן בישול - 10 דקות; זמן כולל - 20 דקות; מגיש - 1
- רכיבים
- איך להכין
- אֲרוּחַת עֶרֶב
- 5. עוף על האש
- זמן הכנה - 5 דקות; זמן בישול - 20 דקות; זמן כולל - 25 דקות; מגיש - 1
- רכיבים
- איך להכין
- 6. תרד וכרובית טבעונית תיקי וחומוס
- זמן הכנה - 15 דקות; זמן בישול - 30 דקות; זמן כולל - 50 דקות; מגיש - 4
- רכיבים
- איך להכין
- חטיפים דלי פחמימות בריאים של אטקינס
- תוכנית אימונים
- חימום: 5 דקות
- תרגיל: 15 דקות
- התקררות: 5 דקות
- היתרונות של דיאטת אטקינס
- תופעות לוואי של דיאט אטקינס
- האם דיאטת אטקינס בטוחה?
דיאטת אטקינס היא דיאטה דלת פחמימות פופולרית לירידה במשקל. זה עוזר לך להוריד 1-2 קילו בשבוע או 10 קילו בחודש. מדענים מצאו כי דיאטת אטקינס גרמה לירידה במשקל של 0.1-2.9% בשנה יותר בקרב דיאטרים מאשר ייעוץ התנהגותי (1).
דיאטה זו נוצרה בשנת 1972 על ידי ד"ר רוברט סי אטקינס, קרדיולוג. וזה עובד על העיקרון הפשוט של סילוק כל מיני סוכר, כמו סוכר מזוקק, לחם, קמח ופסטה. הוא שם דגש על "לאכול נכון, לא פחות".
החלק הכי טוב הוא שלא תצטרכו לספור קלוריות ולהיות רעבים ובכל זאת תרדו במשקל! האם זו לא הדרך הטובה ביותר להשיל שומן ולחזור לכושר?
המשך לקרוא כדי לדעת הכל על דיאטת אטקינס - מהי, כיצד היא עובדת, תכנית ארוחות דיאטה של אטקינס לירידה במשקל, ארוחות בוקר, צהריים, ערב וחטיפים ועוד הרבה יותר. החלק למעלה!
עיקרי המאמר
- מהי דיאטת אטקינס?
- איך עובדת דיאטת אטקינס?
- תפריט דיאט אטקינס להפסד שומן
- שלב 1 - אינדוקציה
- שלב 2 - איזון
- שלב 3 - כוונון עדין
- שלב 4 - תחזוקה
- תחליפי טבעונים אטקינס דיאט
- אוכלים לאכול
- מזונות שיש להימנע מהם
- 6 המתכונים הטובים ביותר לדיאטת אטקינס
- ארוחת בוקר
- ארוחת צהריים
- אֲרוּחַת עֶרֶב
- חטיפים דלי פחמימות בריאים של אטקינס
- תוכנית אימונים
- יתרונות
- תופעות לוואי
- בְּטִיחוּת
- עשה ואל תעשה
- האם דיאטת אטקינס בשבילך?
מהי דיאטת אטקינס?
שוטרסטוק
דיאטת אטקינס או אטקינס 20 היא דיאטה דלת פחמימות שיצר ד"ר רוברט סי אטקינס עבור מטופליו. הוא חיסל את כל מקורות הפחמימות / סוכרים הפשוטים ואיפשר למטופליו לצרוך הרבה חלבונים, שומנים בריאים ופחמימות מורכבות (ירקות ופירות).
זה עזר למטופלים להרגיש שבעים ולא רעבים ורעבים כמו דיאטות מגבילות אחרות שנותנות חשיבות רבה יותר לספירת קלוריות מאשר לתזונה. גישה זו הראתה תוצאות באופן מיידי והפכה לדיאטה מהימנה של הרופא המומלץ על ידי הרופא.
אבל השאלה היא שיש כל כך הרבה דיאטות דלות פחמימות, מה כל כך מיוחד בדיאטת אטקינס? כדי לקבל את התשובה, עליכם לדעת כיצד זה עובד עבור גופכם. מצא את התשובה בסעיף הבא.
חזרה לתוכן העניינים
איך דיאטת אטקינס עובדת?
דיאטת אטקינס פועלת על ידי ביטול מקורות מזון של סוכרים או פחמימות פשוטים ועל ידי:
- מתן אפשרות לצריכת מזונות מזינים.
- הורדת רמת הסוכר בדם והפיכת גופכם לרגיש יותר לאינסולין.
- הגדלת מסת השריר, הגברת חילוף החומרים בגוף.
- הורדת טריגליצרידים בדם.
- שיפור רמות הכולסטרול הטוב.
- הפחתת צריכת הקלוריות הכוללת, ו
- דיאטת אטקינס 4 שלבים. לַחֲכוֹת! מה?
ובכן, כאן דיאטת אטקינס שונה ויעילה בהשוואה לדיאטות דלות קלוריות אחרות. הוא מחולק לארבעה שלבים - שלב 1, שלב 2, שלב 3, ושלב 4.
שלב 1 (אינדוקציה) | תזונה עתירת חלבונים ועשירים בשומן עם 20 גרם פחמימות (עלים ירוקים) ליום למשך שבועיים. |
שלב 2 (איזון) | חלבון עתיר ושומן רב עם כמות מתונה של אגוזים, פירות וירקות דלי פחמימות. |
שלב 3 (כוונון עדין) | חלבון עתיר ושומן רב עם כמויות מוגבלות של פחמימות מורכבות (טובות). |
שלב 4 (תחזוקה) | חלבון עתיר ושומן עם כמה פחמימות מורכבות שרק תרצו. |
אם זה נראה מאיים, אל תדאג. יצרתי תוכנית דיאטה של אטקינס למשך חודש, כדי לעזור לך להשיל במהירות 10 קילו.
חזרה לתוכן העניינים
תפריט דיאט אטקינס להפסד שומן
שבוע 1
ארוחות | מה לצרוך |
---|---|
בוקר מוקדם (7:00 בבוקר) | 1 כוס מים בה הושרו זרעי חילבה בן לילה |
ארוחת בוקר (7:45 בבוקר) | 2 ביצים עלומות + 1/2 אבוקדו + 1 כוס תה ירוק או 2 ביצים וחביתה פטריות + 1 כוס קפה חסין כדורים |
אמצע בוקר (10:30 בבוקר) | 1 כוס גבינת ריקוטה או 1 כוס חלב / סויה |
ארוחת צהריים (12: 30-13: 00) | 3 גרם חזה עוף קלוי וסלט כרוב או סלט טונה 3 גרם / סלט פטריות |
ארוחת צהריים (15:30) | 1 כוס תה ירוק |
ארוחת ערב (18:30 - 19:00) | 2 עוז סלט הודו או פטריות טחון עם ירקות קולארד ומנגולד או סלט ביצה אחד של קערת בינונית |
שבוע 2
ארוחות | מה לצרוך |
---|---|
בוקר מוקדם (7:00 בבוקר) | 1 כוס מים חמים עם מיץ מחצי ליים |
ארוחת בוקר (7:45 בבוקר) | ½ כוס שעועית אפויה + 2 רצועות בייקון מטוגנות + 1 כוס תה ירוק או חביתה טופו + ביצה + כוס תה ירוק |
אמצע בוקר (10:30 בבוקר) | 1 כוס חלב סויה או ½ אבוקדו |
ארוחת צהריים (12: 30-13: 00) | 2-3 סלט עוף עלומה עם רוטב קל (שמן זית, מיץ ליים, פתיתי צ'ילי ודבש אורגני) או 1 כוס מרק עדשים מעורבות |
ארוחת צהריים (15:30) | 1 כוס חלב חמאה |
ארוחת ערב (18:30 - 19:00) | קערה בינונית אחת 2 עוף או טריאקי בקר עם ברוקולי מלוטש, גזר ופלפל או OR 1 מרק פטריות מעורבב |
חזרה לתוכן העניינים
שבוע 3
ארוחות | מה לצרוך |
---|---|
בוקר מוקדם (7:00 בבוקר) | 1 כוס מים בה הושרו זרעי חילבה בן לילה |
ארוחת בוקר (7:45 בבוקר) | אוכמניות, תפוח עץ, בננה ושמן זרעי פשתן או 2 ביצים מטוגנות + 1/2 אבוקדו + 1 כוס תה ירוק |
אמצע בוקר (10:30 בבוקר) | תפוח אחד או 1/2 אשכולית |
ארוחת צהריים (12: 30-13: 00) | סלט ברוקולי ופטריות מוקפצות עם מעט אגוזי פקאן או קערה בינונית אחת צלוי סלט וולדורף עם רוטב קליל (רוטב סויה, שמן זית, מיץ ליים, רוזמרין ודבש אורגני) |
ארוחת צהריים (15:30) | מלפפון אחד או כוס מי קוקוס |
ארוחת ערב (18:30 - 19:00) | חזה עוף בגריל 3 גרם עם כוס כרוב סיני, פלפלים, עגבניה ומלפפון או קערה בינונית אחת סלט טופו וקינואה עם רוטב קל |
חזרה לתוכן העניינים
שבוע 4
ארוחות | מה לצרוך |
---|---|
בוקר מוקדם (7:00 בבוקר) | 1 כוס מים עם מיץ מחצי ליים עם דבש או כוס מים אחת עם כפית חומץ תפוחים |
ארוחת בוקר (7:45 בבוקר) | 2 ביצים מבושלות + 4 שקדים + 1 כוס חלב / סויה |
אמצע בוקר (10:30 בבוקר) | 1 כוס מיץ ירקות או פירות טריים |
ארוחת צהריים (12: 30-13: 00) | מרק עדשים מעורב עם ירקות ו / או חתיכות עוף קטנות או פטריות, כרוב, אבוקדו וסלט פקאן |
ארוחת צהריים (15:30) | 1 כוס חלב חמאה |
ארוחת ערב (18:30 - 19:00) | 3 גריל דגים בגריל עם כוס ירקות מולבנים אחת או כוס חומוס אחת ותבשיל ירקות |
חזרה לתוכן העניינים
שבוע 5 ואחריו
ארוחות | מה לצרוך |
---|---|
בוקר מוקדם (7:00 בבוקר) | 1 כוס מים עם מיץ מחצי ליים עם דבש או כוס מים אחת עם כפית חומץ תפוחים או 1 כוס מים שבהם הושרו זרעי חילבה למשך הלילה |
ארוחת בוקר (7:45 בבוקר) | 1 כוס תה ירוק + 2 ביצים (מטוגנות או מבושלות או עלומות) + 4 שקדים או ½ אבוקדו או פירות יער, בננות ושייק אגוזים |
אמצע בוקר (10:30 בבוקר) | תפוח אחד / 1 כוס מיץ פירות טרי טרי או כוס גבינת ריקוטה או 1 כוס חלב סויה |
ארוחת צהריים (12: 30-13: 00) | 2-3 גרם דג או עוף בגריל עם ירקות דלי פחמימות כמו ירקות עליים, ברוקולי, כרוב סגול, נבטי בריסל, כרובית, פלפל, קישואים ועגבנייה או עטיפת חסה עם בשר או פטריות או טופו |
ארוחת צהריים (15:30) | 1 כוס מי קוקוס + 10 אגוזי ברזיל או אגוזי לוז או 1 כוס חלב חמאה או 1 כוס תה ירוק + 15 פיסטוקים לא מלוחים בקליפה |
ארוחת ערב (18:30 - 19:00) | מרק עדשים או מרק פטריות או קערה בינונית אחת או צ'ילי שעועית גרבנזו או כליה או סטייק בקר עם ירקות |
כעת, יתכן ואתם חוששים שתכנית התפריט אטקינס אינה ידידותית לטבעונות. ובכן, אם אתם מכירים כמה תחליפים, תוכלו לעקוב אחר דיאטת אטקינס טבעונית. התבונן ברשימת התחליפים הבאה.
חזרה לתוכן העניינים
תחליפי טבעונים אטקינס דיאט
- עוף / דג / הודו או כל בשר אחר - טופו, פטריות, עדשים, שעועית וגבינת קוטג '
- חלב - חלב סויה
- גבינת קוטג '- טופו
אז אתה מבין, זה לא כל כך קשה להפוך את הדיאטה לשלך. עכשיו, תן לי להפוך את חייך לפשוטים יותר. פשוט צלם את רשימת אוכל הדיאטות הבאה של אטקינס והשתמש בה בפעם הבאה שאתה בסופר.
חזרה לתוכן העניינים
רשימת האוכל של דיאטות אטקינס
שלב 1 | |
---|---|
חלבונים | ביצים, דגים, הודו טחון, בייקון, פטריות, טופו, עדשים, גבינת קוטג ', חלב, חלב סויה וחלב חמאה. |
שומנים בריאים | אבוקדו ושמן זית. |
צמחונים | ירקות ברוקולי, כרובית, קישואים, קייל, ירקות קולארד, מנגולד, תרד, ארוגולה וירקות צנונית. |
מַשׁקָאוֹת | חלב, חלב סויה, קפה חסין כדורים, תה ירוק, תה שחור, תה לבן ותה צמחים. |
עשבי תיבול ותבלינים | קינמון, זרעי חילבה, טימין, רוזמרין, אורגנו, הל, שן, שום, ג'ינג'ר, פתיתי צ'ילי, בזיליקום, שמיר, מרווה, עלי דפנה, כוכב אניס, זעפרן וזרעי שומר. |
שלב 2 | |
חלבונים | ביצים, דגים, הודו טחונות, בייקון, פטריות, טופו, עדשים, שעועית, גבינת קוטג ', חלב, חלב סויה וחלב חמאה. |
שומנים בריאים | אבוקדו, גהי, שמן זית ושמן סובין אורז.. |
ירקות ופירות | כרוב, תרד, גזר, ברוקולי, כרובית, ארוגולה, מנגולד, כרוב, סלק, קישואים, עגבנייה, מלפפון, אשכולית, תפוח, מושמל, פירות יער ובננה. |
אגוזים וזרעים | שקדים, אגוזים, פיסטוקים, אגוזי לוז, אגוזי ברזיל וזרעי פשתן. |
מַשׁקָאוֹת | תה ירוק, תה שחור, תה לבן, תה צמחים, ומי קוקוס. |
עשבי תיבול ותבלינים | קינמון, זרעי חילבה, טימין, רוזמרין, אורגנו, הל, שן, שום, ג'ינג'ר, פתיתי צ'ילי, בזיליקום, שמיר, מרווה, עלי דפנה, כוכב אניס, זעפרן וזרעי שומר. |
שלב 3 | |
חלבונים | חלבונים ביצים, דגים, הודו טחון, בייקון, פטריות, טופו, עדשים, שעועית, גבינת קוטג ', חלב, חלב סויה וחלב חמאה |
שומנים בריאים | אבוקדו, גהי, שמן זית, שמן סובין אורז, חמאת חמניות. |
ירקות ופירות | כרוב, תרד, גזר, ברוקולי, כרובית, ארוגולה, מנגולד, כרוב, סלק, קישואים, עגבנייה, מלפפון, אשכולית, תפוח, מושק, אבטיח, פירות יער ובננה. |
אגוזים וזרעים | שקדים, אגוזים, פיסטוקים, אגוזי לוז, אגוזי ברזיל, זרעי פשתן, גרעיני חמנייה, חמאת חמניות, פפיטה, גרעיני דלעת וזרעי מלון. |
מַשׁקָאוֹת | חלב, חלב סויה, חלב חמאה, תה ירוק, תה שחור, תה לבן, תה צמחים, ומי קוקוס. |
עשבי תיבול ותבלינים | קינמון, זרעי חילבה, טימין, רוזמרין, אורגנו, הל, שן, שום, ג'ינג'ר, פתיתי צ'ילי, בזיליקום, שמיר, מרווה, עלי דפנה, כוכב אניס, זעפרן וזרעי שומר. |
שלב 4 | |
חלבונים | ביצים, דגים, הודו טחונים, בייקון, פטריות, טופו, עדשים, נבטים, שעועית, גבינת קוטג ', חלב, חלב סויה וחלב חמאה. |
שומנים בריאים | אבוקדו, גהי, שמן זית, שמן סובין אורז, חמאת חמניות. |
ירקות ופירות | כרוב, תרד, גזר, ברוקולי, כרובית, ארוגולה, מנגולד, כרוב, סלק, קישואים, פלפלים, בצל ירוק, דלעת, דלעת בקבוק, דלעת מרה, במיה, חצילים, נבטי בריסל, עגבניה, מלפפון, אשכולית, תפוח עץ דבש, מושק, אבטיח, פירות יער ובננה. |
אגוזים וזרעים | שקדים, אגוזים, פיסטוקים, אגוזי לוז, אגוזי פקאן, צנוברים, מקדמיה, אגוזי ברזיל, זרעי פשתן, גרעיני חמניה, חמאת חמניות, פפיטה, גרעיני דלעת וזרעי מלון. |
מַשׁקָאוֹת | תה ירוק, תה שחור, תה לבן, תה צמחים, חלב, חלב סויה, חלב חמאה, קפה חסין כדורים, ומי קוקוס. |
עשבי תיבול ותבלינים | קינמון, זרעי חילבה, טימין, רוזמרין, אורגנו, הל, שן, שום, ג'ינג'ר, פתיתי צ'ילי, בזיליקום, שמיר, מרווה, עלי דפנה, כוכב אניס, זעפרן וזרעי שומר. |
תרשים זה יקל על קניות המכולת לכל שלב. אך מאילו מאכלים כדאי להימנע? גלה הבא.
חזרה לתוכן העניינים
ירקות - הימנעו מירקות GI גבוהים (אינדקס גליקמי) כמו דלעת, פלפל אדום, תפוח אדמה, סלק ובטטה במהלך שלב I ו- II.
פירות - הימנע מפירות GI (אינדקס גליקמי) גבוה כמו ענבים, אננס, מנגו, ג'ק-פרי, אבטיח, אפרסק ובננה במהלך שלב I ו- II.
חלבונים - הימנע מצריכת חומוס, נבטים ושעועית כליה במהלך שלב I ו- II.
שומנים ושמנים - הימנע מצריכת חמאת אגוזים, חמאה, מרגרינה ושמן קנולה במהלך שלב I ו- II.
אגוזים וזרעים - הימנע משלב I. אגוזי קשיו, גרעיני דלעת, זרעי חמניות וזרעי חמניות.
כעת, כאשר רשימת הקניות שלך במכולת לדיאטת אטקינס מסודרת, אתה יכול לבשל. לא בטוחים מה לבשל? להלן מספר מתכוני ארוחות בוקר, צהריים וערב של אטקינס שאתה מתענג עליהם. תסתכל.
חזרה לתוכן העניינים
6 המתכונים הטובים ביותר לדיאטת אטקינס
ארוחת בוקר
1. חביתה פטריות ואבוקדו
שוטרסטוק
זמן הכנה - 7 דקות; זמן בישול - 7 דקות; זמן כולל - 15 דקות; מגיש - 2
רכיבים
- ½ אבוקדו, קוביות
- 4 ביצים
- 8 פטריות כפתור פרוסות
- חופן ארוגולה
- מעט גבינת פטה
- 2 כפיות שמן זית
- מלח לטעימה
- קורט פלפל
איך להכין
- סדקו את הביצים בקערה.
- מוסיפים מלח ופלפל. מקציפים היטב.
- מחממים כפית שמן זית במחבת.
- יוצקים מחצית מהביצה המוקצפת לתבנית.
- לאחר 30 שניות מוסיפים את פרוסות הפטריות. מבשלים על להבה נמוכה כדקה.
- הופכים את הביצה ומבשלים 2 דקות.
- מעבירים את החביתה לצלחת.
- מוסיפים ארוגולה, אבוקדו ופטה. מקפלים את החביתה ונהנים!
2. קשקוש טופו טבעוני
שוטרסטוק
זמן הכנה - 10 דקות; זמן בישול - 10 דקות; זמן כולל - 25 דקות; מגיש - 4
רכיבים
- טופו 50 גרם
- 8 עגבניות שרי, ברבע
- 3 שיני שום קצוצות
- ½ בצל קטן קצוץ
- ½ כפית בזיליקום מיובש
- מלח לטעימה
- ½ כפית פלפל שחור
- 2 כפות שמן זית
- ¼ כפית אבקת כורכום
- שמיר ובזיליקום לקישוט
איך להכין
- מגררים את הטופו בעזרת פומפיה או דופקים אותו במעבד מזון.
- מחממים את השמן בתבנית.
- מוסיפים את השום הקצוץ ומבשלים עד שהוא משחים.
- מוסיפים את הבצל הקצוץ ומבשלים אותו במשך 2 דקות על להבה נמוכה.
- מוסיפים את הטופו המגורד, העגבניות, הכורכום, המלח והפלפל השחור. מערבבים ומבשלים 3-4 דקות.
- תן למים מהטופו להתייבש.
- חלקו את הטופו המבושל באופן שווה על ארבע צלחות שונות.
- מפזרים מעל בזיליקום מיובש.
- מקשטים בשמיר ובזיליקום טריים.
חזרה לתוכן העניינים
ארוחת צהריים
3. סלט סלמון אפוי
שוטרסטוק
זמן הכנה - 10 דקות; זמן בישול - 10 דקות; זמן כולל - 25 דקות; מגיש - 4
רכיבים
- 3 דג דג סלמון עם קליפה
- מיץ של חצי ליים
- ½ כפית טימין מיובש
- ½ כוס כרוב
- 3-4 עגבניות שרי צהובות ואדומות, חצויות
- 3 כפות שמן זית
- 1 כף חומץ בלסמי
- מלח לטעימה
- ½ כפית פלפל
איך להכין
- מערבבים בקערה מיץ ליים, כף שמן זית, טימין, מלח ומעט פלפל.
- משפשפים את התערובת על הסלמון.
- מחממים את התנור ומשמנים מעט את תבנית האפייה.
- מניחים את הדג על תבנית האפייה ואופים אותו בחום של 200 מעלות צלזיוס למשך כ- 12-15 דקות. אין צורך להפוך את הדג.
- שוטפים את הכרוב ומניחים אותו על צלחת.
- מניחים מעל את הסלמון האפוי.
- מזלפים עליו מעט שמן זית וחומץ בלסמי. מתבלים את הכרוב, והארוחת הצהריים מוגדרת.
4. ברוקולי ופטריות מוקפצות טבעוניות
שוטרסטוק
זמן הכנה - 7 דקות; זמן בישול - 10 דקות; זמן כולל - 20 דקות; מגיש - 1
רכיבים
- 1 כוס פרחי ברוקולי
- 7-8 פטריות כפתור פרוסות
- 2 שיני שום קצוצות
- ¼ כפית פתיתי צ'ילי
- מלח לטעימה
- 2 כפות שמן זית
- 1 כף מיץ ליים
- כמה עירית, קצוצה גס
איך להכין
- מחממים את השמן בתבנית.
- זורקים פנימה את השום הקצוץ ומטגנים עד שהוא משחים.
- מוסיפים את פרחי הברוקולי. מערבבים ומטגנים 3 דקות.
- מוסיפים את הפטריות הפרוסות והמלח ומבשלים 2 דקות.
- העבירו את הפטרייה המוקפצת והברוקולי לצלחת.
- מזלפים מעט מיץ ליים ומפזרים פתיתי צ'ילי. ארוחת הצהריים שלך מוכנה!
חזרה לתוכן העניינים
אֲרוּחַת עֶרֶב
5. עוף על האש
שוטרסטוק
זמן הכנה - 5 דקות; זמן בישול - 20 דקות; זמן כולל - 25 דקות; מגיש - 1
רכיבים
- 3 גרם חזה עוף ללא עור
- 2 כפות שמן זית
- ½ כפית פפריקה
- ½ כוס ארוגולה
- ½ כוס חסה
- 3 עגבניות שרי, חצויות
- 2 כפות מיץ ליים
- כמה עלי כוסברה
- ½ כפית רוזמרין מיובש
- מלח לטעימה
- ½ כפית פלפל
איך להכין
- מערבבים שמן זית, מיץ ליים, פפריקה, רוזמרין מיובש, מלח ופלפל בקערה קטנה.
- משפשפים את התערובת על חזה העוף.
- מחממים את מחבת הגריל ומוסיפים את חזה העוף.
- מבשלים אותו במשך 5 דקות מכל צד.
- זורקים את הירוקים בקערה.
- מזלפים מעט שמן זית, מלח ופלפל.
- מערבבים היטב.
- הניחו את חזה העוף צלוי על הירק ותהנו מארוחת הערב שלכם.
6. תרד וכרובית טבעונית תיקי וחומוס
שוטרסטוק
זמן הכנה - 15 דקות; זמן בישול - 30 דקות; זמן כולל - 50 דקות; מגיש - 4
רכיבים
- 1 כוס פרחי כרובית
- 1 כוס תרד
- 1 כפית אבקת שום
- 1 כוס חומוס מבושל
- ½ כפית אבקת זנגביל
- Onion בצל בינוני, קצוץ דק
- 2 כפות גרם קמח
- 1 כף קמח מלא
- 5 כפות שמן זית
- מיץ של 1 ליים
- מלח לטעימה
- ½ כפית פפריקה
איך להכין
- זורקים את פרחי הכרובית, התרד, אבקת השום, הבצל, אבקת הג'ינג'ר, הקמח גרם וכף שמן זית במעבד מזון. בליץ עד שכל מרכיב מתאחד.
- גרפו שתי כפות מהתערובת וגלגלו בין כפות הידיים ליצירת כדור בגודל בינוני. לחץ עליו למטה כדי ליצור "טיקים" בצורת דיסק.
- הכינו מספר טיקים וצפו כל טיקי בשכבה דקה של קמח מלא.
- מחממים שתי כפות שמן במחבת.
- מטגנים את הטיקים 5 דקות מכל צד.
- בינתיים זרקו את גרגרי החומוס לבלנדר. מוסיפים מיץ ליים ומעט מים. מערבבים לעיסה עבה וחלקה.
- גורפים את הדבק לקערה, מזלפים מעט שמן זית, ומפזרים פפריקה. החומוס שלך מוכן.
- תיהנו מהטיקים החמים והפריכים עם חומוס לארוחת הערב.
אז ארוחות הבוקר, הצהריים והערב מוגדרות. אבל מה עם אותם זמני חטיפים שלעתים קרובות גורמים לנו לעבור עם ג'אנק פוד? גלול מטה כדי למצוא כמה חטיפים טעימים בפחמימות.
חזרה לתוכן העניינים
חטיפים דלי פחמימות בריאים של אטקינס
אתה יכול לצרוך חטיפים טעימים ודל-פחמימות אלה כאשר אתה בדיאטת אטקינס:
- חצי אבוקדו
- סלרי וחומוס
- סירות מלפפון עם טונה
- נאגטס עוף תוצרת בית
- ביצים שטויות
- גרם בנגלי מבושל
- נבטים מבושלים
- ביצה מבושלת
- שאריות דגים או עוף אפויים
- טורקיה ג'רקי
- עוף ממולא פטריות
- קציצות ברוטב טריאקי
- שרימפסים מוקפצים
- פיסטוקים בתוך המעטפת
- מי קוקוס
- כנפי עוף בדבש
- תה ירוק / תה שחור / תה לבן / תה מאצ'ה / קפה שחור
- חלב חמאה / גבינת מיתרים
לכן, גם חלק החטיף מטופל. אבל לפעמים, זה לא מספיק רק להוריד את צריכת הפחמימות, במיוחד אם יש אירוע מיוחד.
ובשביל זה, מצטער לשבור לך את זה, אתה צריך לעשות כמה תרגילים שיעזרו לשרוף את השומן מהר. הנה תוכנית אימונים פשוטה שעליך לעשות לפחות 10-20 דקות כל יום.
חזרה לתוכן העניינים
תוכנית אימונים
שוטרסטוק
חימום: 5 דקות
- הטיית צוואר - סט אחד של 10 חזרות
- סיבובי צוואר - סט אחד של 10 חזרות
- סיבובי כתפיים - סט אחד של 10 חזרות
- סיבובי זרוע - סט אחד של 10 חזרות
- סיבובי פרק כף היד - סט אחד של 10 חזרות
- סיבובי מותניים - סט אחד של 10 חזרות
- ריאות צדדיות - סט אחד של 10 חזרות
- שקעי קפיצה - סט אחד של 20 חזרות
- ריצה נקודתית - דקה אחת
- סיבובי קרסול - סט אחד של 10 חזרות
תרגיל: 15 דקות
- רגל פנימה והחוצה - 2 סטים של 20 חזרות
- פיתולים רוסיים - 2 סטים של 20 חזרות
- כפיפות בטן ברגל - סט אחד של 10 חזרות
- דחיפות בירך - סט אחד של 10 חזרות
- סקוואט - סט אחד של 15 חזרות
- כפיפות בטן - סט אחד של 15 חזרות
- מטפסי הרים - 2 סטים של 10 חזרות
- שכיבות סמיכה לקיר - 2 סטים של 10 חזרות
- תוספות Tricep - 2 סטים של 10 חזרות
התקררות: 5 דקות
מתחו את הידיים, השוקיים, הצוואר, הירכיים והמותניים.
הנה לך! אני בטוח שאם תעשה זאת כל יום במשך שבועיים, תראה את היתרונות של דיאטה זו. וזה לא רק ירידה במשקל. הנה רשימה של היתרונות האחרים של דיאטת אטקינס.
חזרה לתוכן העניינים
היתרונות של דיאטת אטקינס
- מוריד את רמות הטריגליצרידים בדם.
- מגביר את חילוף החומרים.
- מגייס את השומן.
- משפר את הזיכרון ואת תפקוד המוח.
- מגביר את התפוקה.
- מוריד כולסטרול LDL.
- מסייע בבניית מסת שריר רזה.
- משפר את איכות השינה.
- עוזר לשמור על הירידה במשקל.
- קל לעקוב.
אז, אתה מבין, יש המון תחומים אחרים בהם דיאטה זו יכולה לעזור לך. עם זאת, כמו כל דיאטה אחרת, לדיאטת אטקינס יש כמה חסרונות. בדוק אותם למטה.
חזרה לתוכן העניינים
תופעות לוואי של דיאט אטקינס
אתה יכול
- תרגיש עצבני ומצבי רוח כמו שתשתוקק לסוכר בשבועיים הראשונים.
- לקבל כאב ראש.
- מרגיש עייף ועייף.
- חש בחילה.
למעשה, אלו תופעות הלוואי הכלליות בעקבות תזונה דלת פחמימות. אל תתנו להם למנוע מכם להכניס את גופכם ולהתאים יותר. אבל השאלה היא, האם דיאטה כזו עם כל כך הרבה תכולת בשר בטוחה בכלל? הנה מה שיש לנו לומר…
חזרה לתוכן העניינים
האם דיאטת אטקינס בטוחה?
שוטרסטוק
כן, דיאטת אטקינס בטוחה. וזה עוזר לך להוריד קילוגרמים תוך כמה שבועות בלבד. מאז הקמת דיאטת אטקינס בשנת 1972, היא עברה הרבה שינויים שהפכו את הדיאטה לבריאותית יותר ללב. החשש העיקרי שמטריד מדענים הוא הכמות הגבוהה של שומן מן החי מבשר שמומלץ לצרוך. אבל אם אתה רואה את תוכנית הדיאטה שניתנה כאן, יש לנו