8 היתרונות הטובים ביותר של אכילת דומדמניות הודיות (אמלה)

הדומדמניות ההודיה או העמלה היא אחד המרכיבים העיקריים כמעט בכל התרופות האיורוודיות והטוניקות. מזון-על זה מקודם לרוב ברשתות החברתיות כנוגד החמצון החזק ביותר עלי אדמות.

מתרגלים איורוודים נשבעים בפרי לרפא כמעט כל נושא בריאותי. ובכן, יש להם סיבה תקפה. בפוסט זה נדון בכל מה שצריך לדעת על הדומדמניות ההודית - וחשוב מכך - היתרונות הנפלאים שהיא מציעה.

מהו הדומדמניות ההודית (אמלה)?

הדומדמניות ההודית, המכונה גם אמלה או אמלאקי, היא פרי מזין של עץ הגדל בעיקר בהודו, במזרח התיכון ובחלק ממדינות דרום מזרח אסיה. פרי זה ידוע בתכולת ויטמין C הגבוהה שלו.

בשל תכונותיו האנטי-אוקסידנטיות החזקות, הוא משמש באיורוודה מזה אלפי שנים בכדי להגביר את החסינות ולשפר את הבריאות. באופן מסורתי, הוא שימש לטיפול בקור ושיעול, שיפור העיכול, הגברת הפוריות ושיפור צמיחת השיער.

בפרק הבא נגיע לפרטים אלה.

מהם היתרונות הבריאותיים של הדומדמניות ההודית?

1. מקדם את בריאות השיער

שוטרסטוק

בעיות השיער הגדולות ביותר שאנשים מתמודדים איתן הן התקרחות (נשירת שיער) ודילול השיער. זה נגרם לרוב על ידי מחסור בויטמין C, בין יתר הוויטמינים. ויטמין C בדומדמניות הודית הוכח קלינית כמקדם את צמיחת השיער ומשפר את בריאות השיער במחקרי עכברים. לפיכך, זה נחשב יעיל מאוד לטיפול בהתקרחות (1). עם זאת, יש צורך במחקרים קליניים נוספים כדי להוכיח את יעילותו בבני אדם.

הדומדמניות ההודית מכילה גם תכונות נוגדות חמצון חזקות הנלחמות בהזדקנות התאים ובניוון. זה גם עוזר בשיפור איכות השיער ויכול למנוע אפרור מוקדם.

2. עשוי לסייע לטיפול בסוכרת

הדומדמניות ההודית יכולה לעזור בשליטה על רמות הסוכר בדם ובליפידים. מחקר שנערך בשנת 2011 בדק את השפעת הדומדמניות על מתנדבים בריאים וחולי סוכרת. בסוף המחקר משתתפי הסוכרת שיפרו באופן משמעותי את רמות הסוכר בדם וכולסטרול בדם (2).

מחקר פקיסטני הסיק עוד כי הפירות הראו תכונות מצוינות לטיפול בסוכרת ולשיפור תפקודי הכבד בעת צריכתם באופן קבוע (3). עם זאת, אם אתם משתמשים בתרופות נגד סוכרת, עליכם לנקוט בזהירות. אין לצרוך אמלה מבלי להתייעץ עם הרופא שלך. זה יכול לשמש כמזון מונע יותר מאשר כטיפול.

3. מסייע בהורדת כולסטרול

מחקר משנת 2012 השווה את ההשפעות של דומדמניות הודית ותרופת סטטינים על חולים עם רמות כולסטרול גבוהות. המחקר הגיע למסקנה כי לפרי היו השפעות להורדת כולסטרול בדומה לתרופה. מעניין לציין כי יתרונות נוספים נצפו בחולים שקיבלו את הדומדמניות ההודית.

המחקר קבע עוד כי הכללת דומדמניות הודית בתזונה עשויה לסייע במניעת מחלות עורקים כליליות וטרשת עורקים (4).

4. מגביר את החסינות

לדומדמניות ההודיות תכונות מבריקות לחיזוק החיסון (5). זהו מקור מצוין לוויטמין C, אשר לא רק עוזר לקדם חסינות אלא גם משפר את חילוף החומרים בגוף. זה עוזר במניעת מחלות וזיהומים.

4. עיכול איידס

הסיבים בדומדמניות ההודית מוסיפים בתפזורת את הצואה שלך ומסייעים בשמירה על תנועות מעיים קבועות.

צריכת דומדמניות הודית לפני הארוחות מעוררת גם מיצי קיבה, ובכך מסייעת לעיכול וספיגה טובים יותר של חומרים מזינים (6).

5. עשוי למנוע מחלות לב

שוטרסטוק

נמצא כי הדומדמניות ההודית מונעות טרשת עורקים, שהיא מצב המאופיין בהצטברות פלאק בעורקים. מצב זה, אם אינו מטופל, עלול להוביל להתקף לב.

מחקרים הראו כי דומדמניות הודית משפרת את תפקוד הלב הכללי על ידי הגברת האלסטיות של כלי הדם, הפחתת כולסטרול וטריגליצרידים, והפחתת הצטברות הפלאק בתוך כלי הדם (7).

7. מקדם בריאות עיניים

ויטמין C באמלה נלחם בחיידקים ושומר על העין מפני דלקת הלחמית ודלקות עיניים אחרות. צריכת דומדמניות הודית מסייעת באופן קבוע בשיפור בריאות הראייה. זה גם הופך את שרירי העיניים לחזקים יותר ומספק הרפיה לעיניים כשהם עייפים ולחוצים.

מחקר שנערך בשנת 2010 הוכיח כי הצריכה הקבועה של דומדמנית הודית טופלה והפכה את הקטרקט בחולדות מעבדה (8).

8. עשוי לעזור במלחמה בסרטן

הצטברות של רדיקלים חופשיים בגוף גורמת למתח חמצוני. זהו אחד הגורמים העיקריים לסרטן.

נוגדי החמצון החזקים בדומדמניות ההודית נלחמים במתח חמצוני ומסלקים רדיקלים חופשיים מהגוף, ובכך מצמצמים את הסיכון לסרטן.

הדומדמניות ההודית עשירה בפוליפנולים ובתרכובות אחרות כמו חומצה גאלית, חומצה אלגית, פירוגאלול וטרפנואידים - כולם פועלים כנוגדי חמצון ופועלים בדרכים רבות לטיפול ולמניעת סרטן (9).

אלה הדרכים שדומדמניות הודיות יכולות להועיל לבריאותך. המפתח הוא לכלול אותו בתזונה על בסיס קבוע. אבל איך?

כיצד לכלול את הדומדמניות ההודית בתזונה

1. הפרי, כפי שהוא - הדרך הטובה ביותר לאכול את הדומדמניות ההודית היא להיות גלם וטרי. אם אתה לא יכול לאכול אותו כמו שהוא, אתה יכול לחתוך את הפרי ולזלף עליו מעט מלח.
2. פירות יבשים - ניתן לקנופ אותו ולייבש בשמש. ניתן להוסיף לו גם כמה תבלינים לפני ייבושו. אתה יכול לצרוך גרסה יבשה זו של הפרי כמלפפון חמוץ מיובש או כעיכול בריא. עם זאת, זכרו, ערך ויטמין C מופחת במידה ניכרת על ידי ייבוש בשמש.
3. אבקת פירות יבשים - ניתן למזג את האבקה דק ולהוסיף כפית ממנה לכוס מים. שתו את זה כל בוקר.
4. המיץ - זו דרך מושלמת ונוחה להוסיף את הפירות לתזונה היומית שלך. שתיית כוס אחת של מיץ דומדמניות הודי טרי בבוקר תציע לכם שפע של יתרונות בריאותיים.
5. השמן - השמן של הדומדמניות ההודית מועיל מאוד לעור ולשיער. כאשר מעסים את השיער והקרקפת, זה הופך את השיער לחלק ומבריק ונפטר מבעיות הקרקפת כמו יובש, גירוד וקשקשים.

הכללת הפירות בתזונה שלך היא די פשוטה, לא? ראינו את היתרונות הרבים של הדומדמניות ההודית. מלבד מה שדנו בו, הפירות מכילים חומרים מזינים חיוניים אחרים ההופכים אותו למה שהוא.

מהו פרופיל התזונה של הדומדמניות ההודית?

הדומדמניות ההודית מהווה מקור מצוין לוויטמין C והיא עמוסה בנוגדי חמצון וסיבים. הוא מכיל גם חומרים מזינים חשובים אחרים כמו סידן, חומצה פולית, זרחן ומגנזיום. כל אלה מסייעים לקידום תפקודים גופניים תקינים על בסיס יומי. להלן ערכי התזונה של 100 גרם מהפרי.

מֵזִין	ערך ל 100 גרם	% מה- RDA
קלוריות	44	2%
פחמימות	10.2 גרם	3%
סִיב	4.3 גרם
שומן טוטאלי	0.6 גרם	1%
חומצת שומן אומגה 3	46 מ"ג
חומצת שומן אומגה 6	271 מ"ג
ויטמין	290 IU	6%
ויטמין סי	27.7 מ"ג	46%
סִידָן	25 מ"ג	2%
בַּרזֶל	0.3 מ"ג	2%
מגנזיום	10 מ"ג	2%
זַרחָן	27 מ"ג	3%
אֶשׁלָגָן	198 מ"ג	6%
חומצה פולית	6 מק"ג	1%

פרי מזין זה מספק יתרונות בריאותיים יותר ממה שאתה יכול לדמיין. אבל כמו כל מרכיב, יש גבול לכמות ממנו תוכלו לאכול ביום.

כמה דומדמניות הודיות תוכלו לאכול ביום?

כדי להפיק את המרב מהפירות, תוכל לבצע את כל המינונים הבאים (ליום):

• 1-2 דומדמניות הודיות טריות
• 15 -20 מ"ל מיץ טרי של הפרי
• 4-5 גרם אבקת פירות יבשים (מעורבבת עם כוס מים)

השתדלו לא לצרוך את הפירות בכמויות עודפות. פעולה זו עלולה לגרום לבעיות עליהן נדון בחלק הבא.

מה קורה אם אוכלים יותר מדי דומדמניות הודיות?

יותר מדי מכל דבר אינו טוב לגוף, וכך גם לגבי הדומדמניות ההודית:

• מכיוון שהדומדמניות ההודיות עשירות בוויטמין C ובסיבים, צריכתו בכמויות גדולות עלולה לגרום לחומציות ועצירות (10), (11).
• ידוע כי הוא מחמיר את תסמיני הקור מכיוון שמדובר בנוזל קירור טבעי.
• הדומדמניות עשירה באשלגן, ולכן אנשים עם בעיות בכליות או לחץ דם גבוה חייבים לצרוך אותה בזהירות.

סיכום

יש סיבה שדומדמניות הודית הייתה מרכיב פופולרי ברוב הניסוחים האיורוודים. היתרונות מדברים בעד עצמם - ממש מסיוע לטיפול בסוכרת ועד לקידום בריאות השיער, לפירות יש הרבה מה להציע.

האם יש לך שאלות נוספות? אנא פנה אלינו על ידי השארת תגובה בתיבה למטה.

תשובות המומחה לשאלות הקוראים

האם אנו יכולים לאכול עמלה על בטן ריקה?

כן, אתה יכול לאכול את הדומדמניות ההודית על קיבה ריקה. אבל כמה אנשים רגישים עשויים לחוות חומציות - והם עשויים לרצות לאכול משהו קל בבוקר ולאכול את הפירות בהמשך היום.

מדוע שלא נאכל את הדומדמניות ההודית בלילה?

הדומדמניות ההודית היא חומצית, ומכאן שלא מומלץ לאכול אותה בלילה. הפרשות החומצה בקיבה גבוהות יותר בלילה, ואכילת הפרי עלולה לגרום רק לחומציות יתר - וכתוצאה מכך צרבת ו- GERD (מחלת רפלוקס במערכת העיכול).

הפניות

1. "מחקרים פרה-קליניים וקליניים מוכיחים כי תמצית הצמחים הקניינית DA-5512 ממריצה ביעילות את צמיחת השיער ומקדמת את בריאות השיער" רפואה משלימה ואלטרנטיבית מבוססת ראיות, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.
2. "השפעת פרי אמלה על גלוקוז בדם ופרופיל ליפידים של נבדקים נורמליים וחולי סוכרת מסוג 2" כתב העת הבינלאומי למדעי המזון והתזונה, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.
3. "ההשפעה של Phyllantus emblica Linn על סוכרת מסוג II, טריגליצרידים וכבד" כתב העת לתזונה של פקיסטן, אקדמיה.
4. "מחקר קליני השוואתי על יעילותו ההיפוליפידמית של אמלה עם מעכב 3-הידרוקסי-3-מתילגלוטריל-קואנזים-רדוקטאז סימבסטטין" כתב העת ההודי לפרמקולוגיה, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.
5. "מגמות אחרונות בעשבי תיבול הודיים מסורתיים פוטנציאליים Emblica officinalis וחשיבותה הרפואית" כתב העת לפרמקוגנוזיה ופיטוכימיה.
6. "השלכות של שימוש מופרז באמלאראסה (טעם חמוץ): מחקר בקרת מקרה Amlarasa" איו, כתב עת בינלאומי לרבעון למחקר באיורוודה, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.
7. "תוספת של תמצית סטנדרטית מפילנתוס אמבליקה משפרת גורמי סיכון קרדיווסקולריים וצבירת טסיות דם" כתב העת למזון רפואי, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.
8. "השפעת תמצית מימית של Emblica officinalis על קטרקט המושרה על ידי סלניט בחולדות", כתב העת האיראני למחקר פרמצבטיקה, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.
9. "תכונות נגד סרטן של Phyllanthus emblica (דומדמניות הודיות)" רפואה חמצונית ואריכות חיים תאית, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.
10. "ויטמין C בבריאות ומחלות." כתב העת לרפואת שיניים עכשווית, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.
11. "מחלות סיבים ומעי הגס: הפרדה בין עובדה לבדיה" כתב העת העולמי לגסטרואנטרולוגיה, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.