פרי שיזף: עדות

פרי השיזף ( Ziziphus jujuba ) שימש באופן מסורתי בסין בכדי לסייע להרפיית הגוף, להפחתת חרדה ולהפיכת שינה, ככל הנראה בגלל תכולת הספונין שלו. הפרי הקטן הזה נראה הרבה כמו תאריך וידוע גם בעולם כתמר אדום, תאריך קוריאני, תאריך סיני ותמר הודי.

ידוע כי השיזף מועיל לבעיות במערכת העיכול כמו עצירות. הוא ארוז בחומרים מזינים כמו פוליסכרידים ופלבנואידים. Jujube הראה תוצאות מבטיחות בטיפול בהפרעות נוירו-קוגניטיביות וכלי דם.

הבה נלמד בפירוט את היתרונות הבריאותיים המגובים מדעיים של פרי השיזף, תכולתו התזונתית ותופעות לוואי אפשריות אחרות.

מה זה שיזף?

שיזף ( Ziziphus jujuba ) הוא בן למשפחת האשחרים ( Rhamnaceae ) של צמחים. זהו שיח נשיר קטן עם עלים ירוקים מבריקים ופרחים ירוקים-צהבהבים. הפרי סגלגל וירוק כאשר אינו בשל ובעל חום סגול ומקומט (כמו תמרים) בבגרותו. למרות שיש לו עקביות וטעם של תפוח בבשלתו, יש לו טעם של תמרים בבגרותו.

היסטוריה של פרי השיזף

האזכור המוקדם ביותר של שיזף נמצא בקלאסיקה של אודס, אנתולוגיה סינית של שירים החל מהמאה ה -6 לפני הספירה. נעשה בו שימוש רפואי גם בסין ובאזורים אחרים באסיה במשך 2500 שנה לפחות.

משערים כי השיזף מקורם בסוריה ובצפון אפריקה לפני לפחות 3000 שנה. לאחר מכן הוא עבר מזרחה לכיוון דרום אסיה, ובסופו של דבר, לסין, שם היא עדיין מגודלת בהרבה. הוא נמצא גם במדגסקר, בולגריה, בחלקים אחרים של אירופה ובאיים הקריביים.

אף שהיו לו יותר מ -400 זנים בסין, מגוון נחות של שתילי שיזף הוצג לאירופה בתחילת העידן הנוצרי. בסופו של דבר זה מצא את דרכו לארצות הברית בשנת 1837. עם זאת, רק ב- 1908 הובא ארצות הברית על ידי USDA זן טוב יותר של שיזף מסין.

כיום, פרי השיזף נצרך בשל היתרונות הבריאותיים החשובים שלו. נחקור אותם בחלק הבא.

מהם היתרונות הבריאותיים של פרי השיזף?

פרי השיזף עשיר בסידן, אשלגן, ספונינים, פלבנואידים, חומצה בטולינאית וויטמינים A ו- C. הוא מספק קו הגנה מכאבים קטנים ועד למחלות כרוניות.

1. עשוי לעזור להפחית את הסיכון לסרטן

תמצית השיזף מלאה בפנולים שמגבירים את פעילות נוגדת החמצון שלה. משמעות הדבר היא שאנזימים נוגדי חמצון הנמצאים בשיזף פועלים במהירות רבה יותר בכדי להיפטר מרדיקלים חופשיים ולהפחית את הסיכון לסרטן.

ישנם לא מעט מחקרים במבחנה שהוכיחו את יכולתו של תמצית שיזף במניעת התפשטות תאים סרטניים. מחקר אחד שנערך באוניברסיטת קלבריה הראה שהוא יכול להאט את התפשטות תאי סרטן השד הממאירים ואף להרוג אותם (1).

מחקר אחר שנערך באיראן הראה את היכולת של תמצית שיזף לעכב את התפשטות קווי תאי הגידול הסרטניים, במיוחד של סרטן הדם (2).

2. עשוי לטפל בנדודי שינה

השיזף שימש ברפואה הסינית המסורתית לשיפור השינה וטיפול בנדודי שינה. הפרי מכיל ספונינים בעלי השפעה מרגיעה והיפנוטית. מחקרי חולדות מראים כי תרכובות אלו מסייעות לגרום לשינה (3).

שתיית כוס תה שיזף חם ממש לפני שאתה הולך לישון יכולה לתת לך שינה רגועה ולעזור בטיפול באינסומניה.

3. עשוי לשפר את בריאות הלב

השיזף עמוס באשלגן והוא דל נתרן. אשלגן מרגיע את כלי הדם ומסייע בוויסות רמות לחץ הדם (4).

הפרי נמצא גם כפועל כחומר אנטי-אטרוגני. זה מונע שומן מלהיות מופקד ולסתום את העורקים שלך (5).

כמו כן נמצא כי שיזף העוזר בהורדת כמות השומנים בדם של מתבגרים שמנים. זה יכול להפחית את הסיכון למחלות לב בקרב מתבגרים (6).

4. עשוי לשפר את בריאות העיכול

צריכת לפחות 40 מיליגרם של שיזף ביום עשויה לקדם את בריאות העיכול. זה יכול לשפר את הסביבה הכללית של אזור העיכול שלך. לפרי יש גם פיטוכימיקלים חשובים שיכולים להועיל לבריאות הכללית (7).

במחקרים על חולדות נמצא כי תמציות פירות שיזף יכולות למנוע כיבים בקיבה (8). יש צורך במחקרים נוספים כדי להבין את ההשפעות הללו גם אצל בני אדם.

5. עשוי להקל על עצירות כרונית

מחקר שערך המרכז הרפואי מאיר בישראל מצא כי צריכת תמציות שיזף לא רק הקלה על תסמיני העצירות הכרונית אלא גם שיפרה את איכות החיים (9).

6. עשוי להסדיר את התפוצה

זרימת דם אופטימלית פירושה שאיבריכם מחומצנים ביסודיות, ואתם בדרך כלל רעננים ומלאי אנרגיה. צריכת כמה ג'וב'ים ביום זה רעיון מצוין שכן ידוע שהוא מזין דם (10).

הברזל והזרחן בפרי עשויים להיות להם תפקיד בהקשר זה. עם זאת, יש צורך במחקר נוסף.

7. מאי לשפר את החסינות

הפרי הקטן הזה ארוז בויטמינים A ו- C שהם נוגדי חמצון חזקים. חומרים מזינים חיוניים אלה נלחמים בנזקים של רדיקלים חופשיים העלולים לפגוע במערכת החיסון ולהגדיל את הסיכון לסרטן, מחלות לב והזדקנות מהירה. חומרים מזינים אלה משיגים זאת על ידי ויסות ייצור ציטוקינים דלקתיים (11).

במחקרים על מכרסמים נמצא כי תמציות שיזף מדכאות את שחרור ההיסטמין. היסטמין הוא תרכובת שמשוחררת על ידי תאים כתגובה לתגובות דלקתיות. לפרי יש תכונות אנטי-אלרגיות ואנטי-אנפילקטיות (מונעות רגישות יתר) (12).

8. עלול להפחית דלקת

השימוש המקומי בתמצית שיזף עשוי לסייע בהקלת מספר כאבי שרירים וכאבי מפרקים. לשמן הזרעים של השיזף נמצא תכונות אנטי דלקתיות (13).

9. עלול להפחית מתח וחרדה

באופן מסורתי, שיזף שימש לטיפול בסימפטומים של לחץ, חרדה ודיכאון. לפרי השפעה מרגיעה על הנפש והגוף.

מחקר שנעשה על עכברים הראה כי שיזף השיער הפחית חרדה כאשר נלקח במינונים נמוכים יותר והיה לו השפעה מרגיעה כאשר נלקח במינונים גבוהים יותר (14). אין מחקרים שנעשו על בני אדם המספקים ראיות חותכות לאותו דבר. אבל אין שום נזק באכילת קומץ שיזפים כשאתה מרגיש לחוץ במיוחד.

10. עשוי לשפר את חוזק העצם

פרי השיזף יכול להועיל לקשישים או לבעלי עצמות שבירות. יש לו ריכוז גבוה של מינרלים הדרושים ליצירת עצמות. פרי קטן זה מלא בסידן וזרחן המקדמים את בריאות העצם (15), (16).

11. עשוי לסייע בעיכול

פרי השיזף מכיל סיבים המסייעים בוויסות העיכול. החומר המזין מבטיח תנועות מעיים חלקות וסדירות. לפרי גם תכונות אנטיבקטריאליות. זה פועל כנגד H. pylori, חיידקים האחראים על מחלות עיכול כמו כיבים במערכת העיכול וחומציות (17).

12. עשוי לעזור בשמירה על המשקל

פירות השיזף דלים בקלוריות ואין בהם שום שומן. בנוסף, יש להם תכולת סיבים וחלבונים גבוהה. מזונות עשירים בחלבון וסיבים ידועים כמגבירים את השובע ועשויים לסייע בשמירה על משקל / ירידה במשקל (18). הפרי יכול למלא אותך במהירות ולמנוע ממך להתמכר לחטיפים לא בריאים בין הארוחות.

13. עשוי לעזור בניקוי רעלים מדם

לשיזף יש תכונות אנטי דלקתיות (13). אלה עשויים לסייע בניקוי רעלים מדם. עם זאת, אין מחקר שתומך בכך. לחימה בדלקת יכולה להיות דרך לשטוף רעלים ולהגביר את החסינות. אך יש צורך במידע נוסף בנושא זה.

14. עשוי להגן מפני נזק מוחי

תאי המוח מתחילים להתנוון עם הגיל. זה מגדיל את הסיכון למספר הפרעות נוירולוגיות. השיזף מסוגל להרגיע את הנפש. מחקרים קובעים כי הפרי יכול להיות מועמד פוטנציאלי לטיפול במחלות נוירולוגיות (19).

שיזף יכול גם לשפר את תפקוד האסטרוציטים שאחראים להגנה על הנוירונים (20).

15. עשוי לשפר את התפקוד הקוגניטיבי

מחקרי עכברים מראים כי תמצית שיזף עשויה להגביר את הזיכרון (21). תמצית שיזף גם הגבירה את צמיחת תאי העצב והתפתחותם באזור הגירוס המשונן בעכברים. הגירוס המשונן הוא אחד משני האזורים במוח בהם מתפתחים תאי עצב חדשים (22).

16. עשוי להגן מפני התקפים

מחקר ניסיוני שנעשה על עכברים הנגרמים מהתקפים הראה כמה השפעות מבטיחות של תמצית שיזף עליהם. במחקר נמצא כי עכברים שטופלו בתמצית שיזף לפני שנגרמו להם התקפים הראו שיפור למידה וזיכרון והפחיתו מתח חמצוני בהשוואה לקבוצת הביקורת. לפיכך, תמצית שיזף עשויה להפחית משמעותית את נזקי המוח הנגרמים כתוצאה מהתקפים (23).

17. מאי להציג תכונות מיקרוביאליות

פרי השיזף יכול לעזור להילחם בזיהומים מכיוון שהוא עשיר בפיטוכימיקלים המגבירים את המערכת החיסונית. הפלבנואידים שנמצאו בשיזף הוכחו כגורמים אנטי מיקרוביאליים חזקים (24). למעשה, התמצית האתנולית של פרי זה נמצאה כמסייעת לטיפול בזיהומים בילדים (25).

כמו כן, נמצא כי החומצה הבטולינאית שנמצאה בשיז'וביות נלחמת בזיהום ב- HIV ובנגיף שפעת במחקרים ניסיוניים (26), (27).

18. עשוי להועיל לבריאות העור

התכונות האנטי-דלקתיות ונוגדות החמצון של שיזף עשויות לסייע בטיפול באקנה, פגמים וצלקות. עם זאת, מחקרים ישירים חסרים בתחום זה.

נמצא כי שיזף משחרר את הגירודים הנגרמים על ידי אקזמה (28). זה גם הראה את הפוטנציאל לעכב את התפשטות המלנומה (סרטן העור) (29).

19. עשוי להגדיל את צמיחת השיער

מריחת שמן אתרי שיזף על עכברים מגולחים במשך 21 יום הביאה לכך ששערם התארך ועבה יותר בהשוואה לקבוצת הביקורת (30). בשמן עשויה להיות פעילות המעודדת צמיחת שיער. עם זאת, יש צורך במחקרים נוספים כדי להבין את אותן ההשפעות בבני אדם.

20. עשוי לשפר את בריאות השחלות

מחקר שנערך על ידי אוניברסיטת טהרן למדעי הרפואה (איראן) השתמש במוצר צמחי מרפא של שיזף, הנקרא שילנום, לטיפול בציסטות בשחלות. בסוף המחקר הם מצאו כי הנוסחה הטבעית הזו יעילה באותה מידה לטיפול בציסטות בשחלות כמו גלולות למניעת הריון (לרוב הן נקבעות למצב זה). הנוסחה גרמה גם לתופעות לוואי פחות יחסית (31). עם זאת, מחקרים נוספים עם גדלים מדגמיים גדולים יותר הם