7 תבניות האפייה הטובות ביותר - 2020

תבנית אפייה היא ציוד חיוני במטבח. מלחם יומיומי ועד קינוחים חגיגיים, מרבית מתכוני האפייה דורשים תבנית אפייה איכותית. זה יכול להכין או לשבור מנה! מומלץ לבחור בתבנית אפייה אמינה ועמידה כדי להשיג תוצאות עקביות בכל פעם. ציפוי נון סטיק מונע מהאוכל או בצק העוגיות להידבק ולגרום לבלגן. תבניות אפייה מגיעות בגדלים ובדגמים שונים, וזה יכול להיות מבלבל לבחור נכון.

בחרנו את 7 תבניות האפייה הטובות ביותר שיעזרו לך להתחיל. בנוסף, כללנו את הגורמים החשובים שיש לקחת בחשבון בבחירת תבנית אפייה טובה בסוף מאמר זה. בדוק אותם למטה!

7 תבניות האפייה הטובות ביותר לשיפור משחק האפייה שלך

1. תבנית האפייה המרובעת הטובה ביותר: עוגת כיכר אלומיניום של וילטון ביצועים ותבנית בראוניז

מחבת הריבוע אלומיניום של וילטון פרפורמנס היא רב-תכליתית בכדי שתוכל לשמש את כולם, החל משפים קונדיטוריים ועד לאופים ביתיים. הוא עשוי מאלומיניום, המאפשר פיזור חום אחיד. הולכה שווה זו מסייעת להשיג את הגימור האחיד והזהוב להפליא הזה. המחבת חסונה ואינה מתעקמת בקלות. הוא גם עמיד בפני חלודה. שימוש מעניין נוסף במחבת הביצועית הגבוהה הזו הוא שניתן להכין באמצעותה עוגות גלידה!

תכונות

• חומר: אלומיניום
• מידות: 10 "x 10" x 2 "

יתרונות

• אלומיניום איכותי
• אפילו פיזור חום
• עָמִיד
• עמיד בפני עיוות
• עמיד בפני חלודה
• דרגה מסחרית
• קל לנקות
• קל

חסרונות

• לא ניתן לכבס במדיח כלים

2. מחבת קפיצי צורת קפיצה חסינת דליפה

Nordic Ware Leakproof Springform Pan מיוצר בציפוי טפלון. משטח טפלון זה מסייע בשחרור קל ובניקוי ללא בלגן. הוא מגיע עם מנגנון נעילה חלק המסייע באיטום בלילת העוגה (עם קיבולת של 10 כוסות) ללא נזילות. מחבת זו תוכננה במיוחד לאפיית עוגות גבינה. תבנית אפייה מקצועית זו אמינה ועמידה.

תכונות

• חומר: פלדה
• מידות: 12 ″ x 9.12 ″ x 3.13 ″

יתרונות

• משתלמת
• קל להרכבה
• קל לנקות
• ציפוי טפלון
• חותם חסין דליפה
• קיבולת של 10 כוסות
• לאורך זמן
• מתאים לעוגות גבינה

חסרונות

• לא עמיד בפני חלודה לחלוטין

3. ארה"ב פאן בישול מחבת כיכר פלדה

מחבת כיכר הפלדה מאלומיניום של ארה"ב היא עמידה וקלה לאפייה של לחמים, קינוחים ועוגות שונים. הוא עשוי מפלדת אלומיניום המציעה ביצועים כבדים. זה עוזר לפיזור אחיד של החום הנדרש לאפייה. חוט הפלדה בחישוק מספק תמיכה נוספת ומונע עיוות. יש לו ציפוי טפלון המסייע לשחרור קל של המאכל האפוי ולניקוי קל. מחבת קציצת בשר רב-תכליתית זו נקייה מ- PTFE, PFOA ו- BPA.

תכונות

• חומר: פלדה מאלומניזציה
• מידות: 5 ″ x 4.5 ″ x 2.75 ″

יתרונות

• פלדה מאלומיניום כבדה
• מגוון
• קל לנקות
• קצוות שוליים
• מציע שחרור מהיר
• ללא כתמים
• יַצִיב
• שומר על חום זמן רב יותר
• זמן אפייה מופחת

חסרונות

• לא עמיד בפני חלודה

4. ערכת תבניות האפייה הטובה ביותר: סט כלי בישול ללא מקל

סט כלי הבישול הלא מקל של Calphalon מיוצר עם ליבת פלדה מד כבד שאינה מתעקמת. הוא מחלק חום בצורה אחידה, כך שהעוגות האפויות ושאר פינוקים מתוקים מבושלים באופן אחיד. הציפוי מונע הידבקות מסייע בשחרור קל של מזון וניקוי. יש לו גימור יפה ופרקטי המושלם לשימוש יומיומי. סט זה בן שישה חלקים כולל שתי תבניות עוגה עגולות 8,, תבנית עוגה 9 ″ x 13,, תבנית כיכר בינונית, תבנית מאפינס 12 כוסות, וכלי עוגיות 10 ″ x 15.. ניתן לקנות תבניות אפייה אלו בנפרד. הם ניתנים למדיח כלים ומגיעים עם אחריות מלאה ל -10 שנים. סט תבניות האפייה הרבגוני הזה מעניק לכם מאפים מושלמים בכל פעם מחדש!

תכונות

• חומר: פלדה מד כבד
• מידות: 8 "תבניות עוגה עגולות, 9" x 13 "תבנית עוגה, תבנית כיכר בינונית, תבנית מאפינס של 12 כוסות, וכלי עוגיות בגודל 10" x 15 "

יתרונות

• עָמִיד
• פוּנקצִיוֹנָלִי
• עמיד בפני עיוות
• בטוח לתנור עד 450 מעלות צלזיוס
• ציפוי טפלון
• מקל אפילו על השחמה
• ניתן לשטיפה במדיח כלים

חסרונות

• איכות ממוצעת

5. מחבת לחם לאפיית פלדת פחמן שאינה מקל מקל של AmazonBasics

אמזון בסיסים שאינו מקל פלדת פחמן אפיית לחם מודד 9.25 ″ x 5 ″. תבנית מלבנית זו מושלמת לאפיית לחמים, קדירות, לזניה ולחם בשר מכיוון שיש לו קירות עמוקים. תבנית אפייה שימושית זו מתחממת במהירות ובאחידות ועמידה. ציפוי הנון סטיק מסייע לשחרור מאמץ של מזון ולניקוי קל. זה יכול לעמוד בטמפרטורות של תנור עד 500 מעלות צלזיוס. זה מגיע גם עם אחריות לשנה.

תכונות

• חומר: פלדת פחמן
• מידות: 25 ″ x 5 ″

יתרונות

• עשוי פלדת פחמן כבדה
• ציפוי טפלון מבטיח
• מציע שחרור קל
• בטוח לתנור עד 500 מעלות צלזיוס
• אחריות מוגבלת לשנה

חסרונות

• לא חסין חלודה
• לא ניתן למדיח כלים

6. Farberware 47742 פח מאפינס שאינו מקל 12 כוסות

Farberware 47742 פח מאפינס שאינו מקל 12 כוסות הוא עמיד, שאינו מקל ועמיד בפני עיוות. זה מתחמם באופן שווה ומונע נקודות חמות. קל לניקוי, והציפוי שאינו מקל מסייע לשחרור מזון קל. הוא עומד בטמפרטורות של עד 450 מעלות צלזיוס. הוא מגיע עם מכסה מגן עשוי פלסטיק.

תכונות

חומר: פלדה

מידות: 15.5 "x 10.5" x 1.75 "

יתרונות

• חובה כבדה
• אָמִין
• עמיד בפני עיוות
• מתחמם באופן שווה
• מציע שחרור אוכל קל
• קל לנקות
• בטוח לתנור עד 450 מעלות צלזיוס
• איכות גבוהה

חסרונות

• לא עמיד בפני חלודה

7. תוצאות מושלמות של Wilton Non-Stick Mini Loaf Pan

Wilton תוצאות מושלמות Non-Stick מיני כיכר מחבת מיוצר עם פלדה קרה מגולגל. מחבת טפלון עמידה זו כוללת ידיות גדולות ונוחות לשימוש. זה גם בטוח למדיח כלים. ניתן להשתמש בתבנית אפייה להכנת עוגות שכבות ומוצרי מאפה אחרים. זה מגיע עם אחריות ל -10 שנים.

תכונות

חומר: פלדה

מידות: 10 ″ x 15 ″

גודל חלל: 3.8 "x 2.5"

יתרונות

• מגוון
• אחיזה מאובטחת
• עשוי פלדה
• מציע שחרור קל
• קל לנקות
• ניתן לשטיפה במדיח כלים

חסרונות

אף אחד

אלה 7 תבניות האפייה הטובות ביותר הקיימות כיום. עכשיו, בואו נסתכל על כמה תכונות חשובות שיש לזכור לפני שקונים תבנית אפייה.

גורמים עיקריים שיש לקחת בחשבון בעת ​​רכישת תבנית אפייה

• מוליכות חום: חשוב לבחור חומרים העמידים בפני טמפרטורות גבוהות וכן להוביל את החום באופן אחיד. זה עוזר לאפייה אחידה. אלומיניום הוא בחירה טובה, אך הוא נוטה לקורוזיה. פלדה קלת משקל וקשוחה, אך לוקח זמן להגיע לטמפרטורות גבוהות. פלדת פחמן היא חומר פופולרי נוסף המשמש מכיוון שהוא מוליך טוב של חום. עם זאת, הוא מתעקם ומחליד בקלות. פלדה מאלומניזציה היא בחירה מעולה מכיוון שהיא עמידה בפני חלודה.
• גודל מחבת: הקפידו למדוד את המידות החיצוניות והפנימיות של המחבת כדי לקבוע את הגודל בצורה מדויקת. זה צריך להיות תואם למעמד התנור שלך וקל לאחסון. בחר את הגודל המתאים לצרכים שלך.
• צדדיות: רוב ציוד האפייה ניתן להחלפה. עם זאת, זכור כי זה נבון לעקוב אחר הוראות היצרן לקבלת התוצאות הטובות ביותר.
• ביצועים: תבניות אפייה מבודדות או תבניות שכבות כפולות מסייעות באפייה אחידה. מאפיינים נוספים כמו בסיס מוגבה וחישוקים עוזרים בשיפור תהליך האפייה. זמן אפייה הוא גורם חשוב נוסף שיש לקחת בחשבון כאן.
• עיצוב ידיות: עיצוב ידית טוב מבטיח אחיזה חזקה. נוח לסחוב ולהשתמש בתבניות האפייה עם ידיות מעוצבות ארגונומית.
• סטים של חתיכה אחת או כלי בישול: חשוב לבחור בין תבנית אפייה בודדת לסט, בהתאם לדרישתכם. לקבלת ביצועים גבוהים, עדיפים מוצרים בודדים. סט כלי בישול מאפשר תכליתיות לנסות סוגים שונים של מתכונים.
• קלות תחזוקה: חפשו תבניות אפיה קלות לתחזוקה ועמידות.
• ניסיון באפייה: עדיף לבחור בתבניות אפייה שדורשות זמן הכנה מועט ככל האפשר. זה חוסך את הזמן והמאמץ של שימוש בנייר אפייה או שמן בישול לשימון התבנית.
• קל לניקוי: חפשו חומרים העומדים במדיח כלים בעת בחירת תבנית אפייה. מחבתות טפלון טובות יותר שכן הן מציעות שחרור קל של מזון ומונעות את הידבקות המזון. לפיכך, הם חוסכים לכם את צרות הקרצוף וניתן לכבס אותם בקלות.
• עלות: ישנם גורמים שונים כמו גודל, חומר וביצועים הקובעים את עלות תבנית האפייה. חפשו תבניות אפייה עמידות במסגרת התקציב שלכם.

אפייה היא מיומנות שניתן לשחזר עם הציוד הנכון. חשוב לבחור תבנית אפייה העשויה מחומר נכון ומפיצה חום באופן אחיד. הוא צריך להיות עמיד, תכליתי, עמיד בפני חלודה, עמיד בפני עיוות וקל לניקוי ותחזוקה.

תשובות המומחה לשאלות הקוראים

האם עדיף לאפות עוגה בתבנית זכוכית או בתבנית מתכת?

תבניות אפייה עשויות מתכת יכולות לעמוד בטמפרטורות גבוהות ולהוביל חום טוב יותר מאשר תבניות זכוכית. לעוגה אפויה באופן שווה, עדיף להשתמש בתבנית מתכתית.

האם תבניות אפייה מאלומיניום בטוחות?

מחבתות אלומיניום נחשבות בטוחות לאפייה. עם זאת, יש לזכור שאלומיניום שאינו מטופל יכול להגיב עם אוכל חומצי ולהתכלה.

האם אלומיניום או נירוסטה טובים יותר לאפייה?

לתבניות אלומיניום מוליכות חום מעולה, בעוד הנירוסטה עמידה ועמידה בפני חלודה ועיוות.