10 יתרונות בריאותיים מדהימים של מלח שום

היה לכם פעם מלח שום? האם אתה יודע שיש לה יתרונות בריאותיים רבים? בין אם מדובר בכולסטרול גבוה או בבעיות עיכול שאתם סובלים מהם, למלח שום יש את הפיתרון!

ולא רק אלה, ישנם יתרונות רבים אחרים שמלח הפלא הזה מגיע איתם! האם תרצה לדעת מה הם? אנא קרא את הפוסט הזה!

מהו מלח שום?

מלח שום הוא מלח תיבול המיוצר על ידי ערבוב שום טחון מיובש (רצוי באבקת) ומלח שולחן. המלח עשוי בדרך כלל עם שלושה חלקים מלח וחלק אחד אבקת שום.

מלח שום מכיל את מרבית התכונות הקולינריות והיתרונות הרפואיים של השום המרכיב אותו. להלן כמה יתרונות בריאותיים בהשראת מלח שום!

1. מוריד כולסטרול

לאבקת שום יתרונות בריאותיים רבים. זה יעיל במיוחד לעזור להורדת LDL או כולסטרול רע, ומגביר את ה- HDL או את הכולסטרול הטוב בגוף. כמויות גבוהות של שומני טרנס ושומן רווי אחר בתזונה מובילות לעלייה ברמות הכולסטרול. זה יכול גם להוביל למצבים רבים כמו טרשת עורקים. תכונה זו של אבקת שום במלח שום יכולה לעזור בהורדת הכולסטרול (1).

2. מוריד את רמת הסוכר בדם

אבקת שום מסייעת בהעלאת רמות האינסולין בדם באופן טבעי. זה עושה את זה תרופה אידיאלית לסוכר בדם גבוה ויכול לעזור לך לשלוט בסוכרת שלך (2).

3. מפחית את לחץ הדם

מלח שום, כמו צורות אחרות של שום, יכול לעזור להפחית את לחץ הדם. השום מכיל תרכובות שמרפות ומרחיבות את כלי הדם, מה שמקל על זרימת הדם ובתורו מפחית את לחץ הדם. אכילת מלח שום מסייעת בשליטה על לחץ הדם ומונעת מחלות. מחקר שנערך לאחרונה הראה כי כמוסות שום סייעו להפחתת לחץ הדם בחולים עם יתר לחץ דם (3).

4. אנטי דלקתיות

מלח שום הוא חומר אנטי דלקתי יעיל המסייע במלחמה בדלקות. לפיכך הוא משמש באופן די נרחב לטיפול בהפרעות דלקתיות כמו ברונכיטיס ונזלת. תרכובות השום המכילות גופרית מעניקות לו את המאפיין האנטי דלקתי שלו (4).

5. עשיר במינרלים וויטמינים

אבקת שום, המשמשת להכנת מלח שום, מזינה למדי ועשירה בויטמינים ומינרלים חיוניים רבים. שום הוא אחד המאכלים הבריאים ביותר המכילים את רוב חומרי המזון. עם זאת, אבקת השום עוברת תהליכים רבים ועדיין מצליחה לשמור על מרבית חומרי המזון שיש לשום (5).

6. אנטי מסרטן

שום מלא בנוגדי חמצון המעלים את הרדיקלים החופשיים מהגוף. תאים סרטניים מסתמכים על רדיקלים חופשיים המובילים לצמיחת גידול. מלח שום יכול לסייע בהגדלת מספר נוגדי החמצון בגופכם, ובכך לסייע במניעת סרטן ובעיכוב תאים סרטניים. אם יש לך היסטוריה אישית או משפחתית של סרטן, שקול לצרוך מלח שום יחד עם מוצרי שום אחרים. זה יעזור לגופך להילחם בצמיחת סרטן (6).

7. משפר את בריאות העצם

אבקת שום או מלח שום עוזרים לכם להתגבר על מחסור באסטרוגן. מחסור באסטרוגן הוא תורם ישיר להידרדרות העצם, וכך אבקת שום מסייעת לקידום בריאות העצם. מחקר שנערך על נשים בגיל המעבר הגיע למסקנה שתמצית שום יבשה (אבקה או שום טחון) מפחיתה את המחסור באסטרוגן (7). גם למזונות כמו שום ובצל יש השפעה מיטיבה על דלקת מפרקים ניוונית (8).

8. ממריץ

לאבקת השום, בדומה לשום, יש תכונות של ממריץ המסייעות לקידום ולהנעת מגוון תהליכים. הוא מכיל אליום, שהוא ממריץ ידוע (9).

9. מטפל בצפדינה

מלח שום מכיל כמות מכובדת של ויטמין C, אשר יכול לסייע בטיפול בחסר בוויטמינים כמו צפדינה ולהגן עליך מפני מגוון מחלות אחרות (10).

10. משפר את העיכול

מלח שום, או ספציפית אבקת השום המרכיבה, עשיר למדי בסיבים תזונתיים. סיבים תזונתיים הם חומר מגושם המסייע בהנעת הצואה בצורה חלקה לאורך מערכת העיכול. סיבים עוזרים להקל על מצבים כמו עצירות (11).

אלה כמה יתרונות של מלח שום. אז למה אתה מחכה? קנו צנצנת מלח שום משלכם עוד היום. לחלופין, תוכלו להכין את מלח השום בבית. כל מה שאתה צריך זה אבקת שום ומלח שולחן, וואלה! מלח השום שלך מוכן.

האם אתה מכיר יתרונות אחרים של מלח שום? ספר לנו על ידי תגובה בתיבה למטה! נשמח לשמוע ממך!