תוכן עניינים:
- קומקוואט - יתרונות בריאותיים
- 1. הגנה על נוגדי חמצון
- 2. מניעת סרטן
- 3. מקור עשיר של מינרלים
- 4. היתרונות של קליפת קומקוואט
- ערך תזונתי של קומקווט
פורטונלה ג'פוניקה, הידועה לרוב בשם קומקואט היא אחת מבנות הזעירים להפליא של משפחת ההדרים (1). טעמו חמוץ עם קורטוב מתיקות. עיסת הקומקוואט העסיסית מכילה זרעים ירוקים זעירים שמונחים לפני הצריכה. למרות היותו קטן במיוחד, פרי כתום זה הוא מכרה זהב של תזונה.
ילידים לחלקים הדרום-מזרחיים של סין ההררית, קומקוואטים זמינים בארבעה זנים שונים, כלומר הקומקוואט נגאמי, קומקו קוואט מרומי, קומוואט המייווה והוויל הונג קונג. לכל ארבעת הזנים של עצי הקומקווט והפירות יכול להיות טעם וצורה שונים במקצת; עם זאת, הערכים התזונתיים שהם מארחים דומים למדי.
קומקוואט - יתרונות בריאותיים
אין ספור יתרונות בריאותיים בקומקוואט הוכרו ואושרו על ידי אנשי מקצוע בתחום הרפואה ומומחי הבריאות. להלן כמה מהם:
1. הגנה על נוגדי חמצון
פירות Kumquats עשירים מולדת בוויטמין C, חומר מסיס במים האחראי להילחם בזיהום הגורם לאורגניזמים במערכתך (2). הוא חודר עמוק לקרום התא ומגן עליו מפני גורמים חיידקיים ויראליים. צריכה יומית נאותה של ויטמין C גם מבטיחה לך לב ללא בעיות, מניעת שבץ מוחי וסיכון מופחת לדלקת מפרקים ניוונית ודלקת מפרקים שגרונית.
2. מניעת סרטן
ארוזים בפלבנואידים חיוניים כגון קרוטנואידים, לוטאין, טאנינים, זאקסנטין וטאנינים, לקומקוואטים פוטנציאל רב לפעול כגורמים יעילים נגד סרטן (3). פלבנואידים אלה מחסלים חומרים מסרטנים, ומתנגדים לצמיחת הגידול. עם מספיק פלבנואידים בפנים, המערכת שלך עמידה מספיק בכדי להילחם בחומרים גורמים לסרטן ובחיידקים הרסניים.
3. מקור עשיר של מינרלים
פרי עסיסי זה מהווה מקור מצוין לברזל, אשלגן ונחושת ומינרלים שונים אחרים הנחוצים לתפקוד מיטבי של גופך (4). ברזל ונחושת מגבירים את ייצור ה- RBC הנושאים חמצן ומבטיחים אספקה אופטימלית של חמצן לכל חלקי הגוף. אשלגן תורם לשמירה על קצב לב נורמלי ולחץ דם.
4. היתרונות של קליפת קומקוואט
כמו הפרי, גם קליפת הקומקווה מזינה ביותר. יש בו חומרים כמו לימונן, פינן, א-ברגמוטן וקריופילנאר. זה מעכב את הצמיחה של תאים סרטניים (5). טיפול באבני מרה והקלת צרבת הם יתרונות בריאותיים אחרים של קליפת קומקווה.
ערך תזונתי של קומקווט
אז עד כמה "תפוזי התינוק" הללו חזקים במחלקת התזונה? פרי הדר זעיר זה ראוי להיות חלק מהתזונה השגרתית שלך. המערכת שלך זוכה לטובה הבריאה של קומקוואט!
עִקָרוֹן | ערך תזונתי | אחוז ה- RDA |
---|---|---|
אֵנֶרְגִיָה | 71 קק"ל | 3.5% |
פחמימות | 15.90 גרם | 12% |
חֶלְבּוֹן | 1.88 גרם | 3% |
שומן טוטאלי | 0.86 גרם | 4% |
כולסטרול | 0 מ"ג | 0% |
סיבים תזונתיים | 6.5 גרם | 17% |
ויטמינים | ||
פולאטים | 17 מיקרוגרם | 4% |
ניאצין | 0.429 מ"ג | 2.5% |
חומצה פנטותנית | 0.208 מ"ג | 4% |
פירידוקסין | 0.036 מ"ג | 3% |
ריבופלבין | 0.090 מ"ג | 7% |
תיאמין | 0.037 מ"ג | 3% |
ויטמין | 290 IU | 10% |
ויטמין סי | 43.9 מ"ג | 73% |
ויטמין E | 0.15 מ"ג | 1% |
אלקטרוליטים | ||
נתרן | 10 מ"ג | 0.5% |
אֶשׁלָגָן | 186 מ"ג | 4% |
מינרלים | ||
סִידָן | 62 מ"ג | 6% |
נְחוֹשֶׁת | 0.095 מ"ג | 10% |
בַּרזֶל | 0.86 מ"ג | 11% |
מגנזיום | 20 מ"ג | 5% |
מַנגָן | 0.135 מ"ג | 6% |
סֵלֶנִיוּם | 0.0 מק"ג | 0% |
אָבָץ | 0.17 מ"ג | 1% |
חומרים מזינים פיטו | ||
קרוטן-ß | 0 מיקרוגרם | - |
קרוטן-α | 155 מיקרוגרם | - |
Cryptoxanthin-ß / td> | 193 מיקרוגרם | - |
לוטאין-זאקסנטין / טד> | 129 מיקרוגרם | - |
- קומקוואט הוא מעצמת ויטמינים. מאגר תזונתי שמספק USDA מתייחס למנה של 100 גרם של פרי זה כמויות צנועות של ויטמין C (73%), A (10%) ו- K (1%). הויטמינים האמורים הם חיוניים ביותר לתפקודם החלק של מערכות הגוף.
- יתר על כן, הוא עשיר גם במספר מינרלים חיוניים כגון ברזל, סידן, אבץ, נחושת ועוד ועוד. פרי הדר נהדר זה יכול להוות אלטרנטיבה נהדרת לתזונה כדי להשלים את צריכת הסיבים התזונתיים מכיוון שקומקואט מציע 17% עצומים של החמצן התזונתי למנה של 100 גרם.
מקווה שתמצא את המאמר מועיל. האם שלבו קומקוואטים בתזונה הקבועה שלכם ותיהנו מהיתרונות של פרי נפלא זה. שתף אותנו בתגובות שלך.