תוכן עניינים:
- מהם היתרונות של פסיפלורה?
- 1. עשוי לסייע בטיפול בסוכרת
- 2. עשוי להסדיר את לחץ הדם ולהגן על הלב
- 3. עשוי לעזור להפחית את הסיכון לסרטן
- 4. מאי לשפר את החסינות
- 5. עשוי לשפר את בריאות העיכול
- 6. עשוי לשפר את עור העור
- 7. עשוי לשפר את הבריאות הקוגניטיבית ולהפחית את החרדה
- 8. עשוי לחזק עצמות
- 9. עשוי לעזור בטיפול במחלות נשימה
- 10. מאי יסייע לשינה
- 11. עשוי לשפר את זרימת הדם
- 12. עשוי להיות מועיל במהלך ההריון
- 13. עשוי לעזור להרזיה
- מהו הפרופיל התזונתי של פסיפלורה?
- איך לאכול פסיפלורה
- מהן תופעות הלוואי של פסיפלורה?
- סיכום
- תשובות המומחה לשאלות הקוראים
- 27 מקורות
פסיפלורה בדרך כלל סגולה ונראית דומה לאשכולית. פנים העיסת שלו עשוי בשר יציב ועסיסי ומספר זרעים. לפרי טעם של טארט.
הפרי זוהה בתקופה האחרונה בזכות היתרונות הבריאותיים שלו. מחקרים קובעים כי זה עשוי לסייע בטיפול בסוכרת. תכולת הסיבים הגבוהה שלו משפרת גם את בריאות העיכול. יש בפרי נוגדי חמצון המווסתים את לחץ הדם ומקדמים את בריאות הלב.
במאמר הבא עמדנו עוד על היתרונות הבריאותיים של הפרי. גלול מטה כדי לדעת יותר.
מהם היתרונות של פסיפלורה?
1. עשוי לסייע בטיפול בסוכרת
האינדקס הגליקמי הנמוך (GI) ותכולת הסיבים הגבוהה בפרי יכולים להועיל לאנשים עם סוכרת. הפרי עשיר גם בפקטין, סוג של סיבים השומרים עליכם מבלי להגדיל את צריכת הקלוריות שלכם (1), (2). תכולת הסיבים הגבוהה שלו מבטיחה את סוכר הפרי להיספג לאט בזרם הדם. זה מונע קריסות ותשוקות סוכר.
מחקרים מראים כי פסיפלורה עשויה לשמש כתוסף תזונה לטיפול בסוכרת בשל הפוטנציאל ההיפוגליקמי שלו (3). הפרי יכול גם להוריד את רמות הכולסטרול בסרום ולשפר את תפקוד האינסולין (מקטין את עמידות האינסולין) (4).
2. עשוי להסדיר את לחץ הדם ולהגן על הלב
פרי הפסיפל עשיר גם באשלגן, מינרל חשוב המווסת את רמות לחץ הדם (5). אשלגן מרפה את כלי הדם ומשפר את זרימת הדם. זה מפחית את עומס הלב ומשפר את בריאות הלב הכללית.
מחקר בחולדות קובע כי תמצית קליפת הפסיפלורה יכולה לשמש כתרופה ליתר לחץ דם. עם זאת, יש צורך במחקר נוסף כדי להבין את ההשפעה של תמצית הקליפה על בקרת לחץ הדם בבני אדם (6). הפיקיאטנול בפסיפלורה עשוי לסייע בהורדת רמות לחץ הדם (7).
3. עשוי לעזור להפחית את הסיכון לסרטן
פרי התשוקה גדוש בנוגדי חמצון הנלחמים ברדיקלים חופשיים הגורמים לסרטן. הוא מכיל גם ויטמין A, פלבנואידים ותרכובות פנוליות אחרות. אלה עשויים לסייע במניעת סרטן (8), (9). פרח התשוקה (פרח הצמח הנושא פרי פסיפלורה) מכיל כריסין, תרכובת שהראתה פעילות נגד סרטן (10). נמצא כי פיקיאננול, תרכובת חשובה נוספת בפרי, הורגת תאי סרטן המעי הגס (10).
הפרי מכיל גם ויטמין C. ויטמין C הוא נוגד חמצון רב עוצמה שיכול להילחם ברדיקלים חופשיים ועשוי להפחית את הסיכון לסרטן (11).
4. מאי לשפר את החסינות
פרי תשוקה מכיל ויטמין C, קרוטן וקריפטוקסנטין - חומרים מזינים אלה מסייעים להגברת המערכת החיסונית (12). ויטמין C מגרה גם את פעילות תאי הדם הלבנים. התוצאה היא מערכת חיסונית חזקה יותר והגנה מפני מחלות שכיחות (13).
5. עשוי לשפר את בריאות העיכול
פרי הפסיפלורה הוא תוספת אידיאלית לתזונה ידידותית לעיכול מכיוון שהוא מקור נהדר לסיבים. הפרי מכיל סיבים מסיסים, הן בעיסתו והן בקליפה. סיבים תזונתיים משמשים כחומר משלשל ומשפרים את תנועת המעיים (14). הסיבים מסייעים גם במניעת עצירות ומפחיתים את רמות הכולסטרול הכוללות על ידי הפרשתם באמצעות צואה.
6. עשוי לשפר את עור העור
הפרי מהווה מקור נהדר לויטמין A, חומר מזין המועיל במיוחד לעור. נוגדי החמצון האחרים בפרי, כמו ויטמין C, ריבופלאבין וקרוטן, מגבירים גם את בריאות העור ואת עורו ומעכבים את סימני ההזדקנות המוקדמת. פרי התשוקה עשיר בפיקיאטנול שעלול להיות בעל השפעה אנטי אייג'ינג (7).
עם זאת, מחקר קונקרטי בתחום זה מוגבל. יש צורך במחקרים נוספים על בני אדם.
7. עשוי לשפר את הבריאות הקוגניטיבית ולהפחית את החרדה
האשלגן והחומצה בפסיפלורה משחקים כאן תפקיד. בעוד שאשלגן משפר את זרימת הדם וקוגניציה, חומצה פולית מסייעת במניעת אלצהיימר וירידה קוגניטיבית (15), (16).
מקורות מסוימים קובעים כי פרח התשוקה עשוי לסייע בהפחתת חרדה (17). הפרי מכיל נוגדי חמצון הנלחמים בדלקת. זה יכול להשפיע גם על חרדה מסוימת (18).
8. עשוי לחזק עצמות
פרי הפסיפל עשיר במינרלים כמו מגנזיום, סידן, ברזל וזרחן. לפיכך, הכללת הפירות בתזונה שלך היא דרך טובה להשלים את ההשפעות של מזונות מחזקי עצם אחרים. כאשר מינרלים אלה נלקחים יחד עם מקורות עשירים אחרים (כמו ירקות ירוקים וחלב), הם שומרים על צפיפות העצם ועשויים למנוע אוסטאופורוזיס (19).
מחקרים הראו כי לתמצית קליפות הפסיפלורה יש גם תכונות אנטי דלקתיות. אלה עשויים לעזור להקל על תסמיני דלקת מפרקים ניוונית (20).
9. עשוי לעזור בטיפול במחלות נשימה
לתערובת החדשה של ביופלבנואידים בפסיפלורה יכולות להיות השפעות חיוביות על מערכת הנשימה. מחקרים מראים כי תמציות הפירות יכולות להקל על אסטמה, צפצופים ושיעול (21).
יש צורך במידע נוסף כדי להבין את ההשפעות הטיפוליות שיכולות להיות לפרי על מצבי נשימה.
10. מאי יסייע לשינה
הפרי מכיל הרמן, שעשוי להיות בעל תכונות הרגעה (22). עדויות אנקדוטליות מצביעות על כך שהפרי עשוי לסייע בטיפול בנדודי שינה ובחוסר שקט. עם זאת, המחקר מוגבל, ויש צורך במידע נוסף.
11. עשוי לשפר את זרימת הדם
Scirpusin B, תרכובת בזרעי פסיפלורה, משמשת כחומר להרפיית כלי דם (23). זה מרגיע את כלי הדם, וזה עשוי לקדם את זרימת הדם.
כמו כן, לאשלגן שבפסיפלורה יכולות להיות תכונות הרחבת כלי דם. הברזל והנחושת בפרי עשויים לקדם את זרימת הדם מכיוון שהם מרכיבים חיוניים המעורבים בייצור כדוריות הדם האדומות. עם זאת, זה זקוק למחקר נוסף.
12. עשוי להיות מועיל במהלך ההריון
חומצה פולית בפסיפלורה מסייעת לגדילה ולהתפתחות של העובר ומונעת מומים בצינור העצבי אצל תינוקות. חומצה פולית חיונית לפני ההריון ובמהלכו, ובמהלך ההנקה, הצורך שלו עולה עוד יותר (24). כפי שכבר נראה, הפרי עשוי גם להגביר את החסינות ובריאות העצם בתקופה זו.
13. עשוי לעזור להרזיה
הסיבים בפרי עשויים לשמור על מלאותך לתקופות ארוכות יותר. עם זאת, אין מחקר ישיר הקובע כי פסיפלורה יכולה לסייע לירידה במשקל. אתה יכול לכלול אותו כחלק מתזונת ההרזיה שלך.
פרי תשוקה שופע חומרים מזינים חיוניים ונוגדי חמצון אחרים. בחלק הבא נחקור את פרופיל התזונה המפורט שלו.
מהו הפרופיל התזונתי של פסיפלורה?
עִקָרוֹן | ערך תזונתי | אחוז RDA |
---|---|---|
אֵנֶרְגִיָה | 97 קק"ל | 5.00% |
פחמימות | 23.38 גרם | 18.00% |
חֶלְבּוֹן | 2.20 גרם | 4.00% |
שומן טוטאלי | 0.70 גרם | 3.00% |
כולסטרול | 0 מ"ג | 0.00% |
סיבים תזונתיים | 10.40 גרם | 27.00% |
ויטמינים | ||
פולאטים | 14 מיקרוגרם | 3.00% |
ניאצין | 1.500 מ"ג | 9.00% |
פירידוקסין | 0.100 מ"ג | 8.00% |
ריבופלבין | 0.130 מ"ג | 10.00% |
תיאמין | 0.00 מ"ג | 0.00% |
ויטמין | 1274 IU | 43.00% |
ויטמין סי | 30 מ"ג | 50.00% |
ויטמין E | 0.02 מיקרוגרם | <1% |
ויטמין K | 0.7 מ"ג | 0.50% |
אלקטרוליטים | ||
נתרן | 0 מ"ג | 0.00% |
אֶשׁלָגָן | 348 מ"ג | 7.00% |
מינרלים | ||
סִידָן | 12 מ"ג | 1.20% |
נְחוֹשֶׁת | 0.086 מ"ג | 9.50% |
בַּרזֶל | 1.60 מ"ג | 20.00% |
מגנזיום | 29 מ"ג | 7.00% |
זַרחָן | 68 מ"ג | 10.00% |
סֵלֶנִיוּם | 0.6 מיקרוגרם | 1.00% |
אָבָץ | 0.10 מיקרוגרם | 1.00% |
חומרים פיטו | ||
קרוטן-ß | 743 מיקרוגרם | - |
Crypto-xanthin-ß | 41 מיקרוגרם | - |
ליקופן | 0 מיקרוגרם | - |
פרי תשוקה לא נאכל בדרך הרגילה. בחלק הבא תדרכנו על התהליך והדרכים השונות בהן ניתן לכלול אותו בתזונה.
איך לאכול פסיפלורה
חותכים את הפרי לשניים בעזרת סכין חדה. גררו את החלק הפנימי (יחד עם הזרעים) בעזרת כף ואכלו את הפירות יחד עם זרעים. הקרום שמפריד בין הזרעים לקליפה יכול להיות טארט. אפשר לפזר עליו מעט סוכר ולאכול אותו.
ניתן להשתמש בפירות תשוקה גם בדרכים אחרות. אתה יכול לערבב את זה עם יוגורט, להוסיף לרוטב לסלט, וגם להשתמש בתוספת בתוספת קינוחים ומשקאות.
זכור לא לאכול את עור הפרי. הוא עשוי להכיל כמות קטנה של גליקוזידים ציאנוגניים (מקורות ציאניד) העלולים לגרום נזק פוטנציאלי (25). הפרי עלול גם לגרום נזק מסוים לאנשים מסוימים. דנו בתופעות הלוואי האפשריות של הפרי בסעיף הבא.
מהן תופעות הלוואי של פסיפלורה?
פרי תשוקה הוא בדרך כלל בטוח עבור רוב האנשים, אך חלקם עלולים לחוות אלרגיות. תמיד התייעץ עם הרופא שלך אם אתה חווה תופעות לוואי לאחר צריכת פרי זה.
- עלול לגרום לתסמונת לטקס-פרי
אנשים עם אלרגיה לטקס יכולים להיות רגישים יותר לפסיפלורה ועלולים לחוות תסמינים אלרגיים (26). לפיכך, אנשים כאלה צריכים להימנע מצריכת פסיפלורה.
- עלול לגרום לבעיות במהלך הריון והנקה
למרות שפסיפלורה יכולה להועיל במהלך ההריון, מחקרים קובעים כי פסיפלורה עשויה לגרום להתכווצויות ואין ליטול אותם בתקופה זו (27). למרות שאין ראיות לכך שהפרי עלול גם לגרום לתופעות דומות, חשוב לנקוט משנה זהירות. התייעץ עם הרופא שלך לפני נטילת פרי זה במהלך ההריון או הנקה.
- עלול לגרום לבעיות במהלך הניתוח
מכיוון שהפרי יכול לעורר את מערכת העצבים המרכזית, הוא עלול להפריע להרדמה במהלך הניתוח. הפסק לצרוך אותו לפחות שבועיים לפני ניתוח מתוזמן. המחקר מוגבל בתחום זה. לפיכך, התייעץ עם הרופא שלך.
סיכום
פרי הפסיפל עשיר בסיבים, נוגדי חמצון, ויטמינים ומינרלים. זה עשוי לסייע בטיפול בסוכרת, לווסת את לחץ הדם, ולהפחית את הסיכון לסרטן.
פרי תכליתי זה זמין בזנים רבים. הכללתו בתזונה קלה. היזהר מתופעות הלוואי. אם אתה נוטה בקלות לאלרגיה למזון, פנה לרופא לפני שתצרוך פסיפלורה.
תשובות המומחה לשאלות הקוראים
מהם זני הפסיפלורה הפופולריים ביותר בעולם?
הזנים הפופולריים ביותר של פרי זה כוללים פסיפלורה צהובה, פסיפלורה סגולה, פסיפלורה מתוקה ופסיפלורה בננה.
איך יודעים מתי פסיפלורה מוכנה לאכילה?
הזן הצהוב יהיה זהוב עמוק ואילו הזן הסגול יהיה כמעט שחור. הפירות חייבים להיות מקומטים מעט, מה שמעיד שהם בשלים.
כמה זמן לוקח לפסיפלורה לגדול?
אם נטועים בתחילת האביב, לגידול של הפרי לוקח 6 חודשים. אם הם נטועים בסתיו, הפרי יכול לגדול 12 חודשים.
מה נקרא פסיפלורה בשפות אחרות?
פרי תשוקה נקרא הינדית ka phal בהינדית, maracuya בספרדית, maracuja בפורטוגזית, fruit de la passion בצרפתית.
האם פסיפלורה בעונה?
כן. מכיוון שהוא פרי טרופי, הוא זמין בכל ימות השנה, אם כי הוא זמין בעיקר בקיץ.
27 מקורות
ל- Stylecraze הנחיות מקורות קפדניות והיא נשענת על מחקרים עמיתים, מוסדות מחקר אקדמיים ואגודות רפואיות. אנו נמנעים משימוש בהפניות שלישוניות. תוכל ללמוד עוד כיצד אנו מבטיחים כי התוכן שלנו מדויק ועדכני על ידי קריאת מדיניות העריכה שלנו.- דוס רייז, לוזיה קרוליין ראמוס ואח '. "פוטנציאל נוגד חמצון ואפיון פיזיקוכימי של פסיפלורה צהובה, סגולה וכתומה." כתב העת למדעי המזון והטכנולוגיה כרך א '. 55,7 (2018): 2679-2691.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6033812/
- ברנן, צ'רלס ס. "סיבים תזונתיים, תגובה גליקמית וסוכרת." תזונה מולקולרית ומחקר מזון כרך. 49,6 (2005): 560-70.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15926145-dietary-fibre-glycaemic-response-and-diabetes/
- Corrêa, EM et al. "צריכת פסוק-פסיפס (PASSIFLORA EDULIS) סיבים נמוכים ברמות טריגליצריד וכולסטרול הפוחתות בעיקר באינסולין ולפטין." כתב העת למחקר ההזדקנות והפרקטיקה הקלינית כרך א '. 3,1 (2014): 31-35.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25346913-the-intake-of-fiber-mesocarp-passionfruit-passiflora-edulis-lowers-levels-of-triglyceride-and-cholesterol-decreasing-principally-insulin- ולפטין /
- דה קווירוז, מריה דו סוקורו ראמוס ואח '. "השפעת קמח קליפת הפסיפלורה הצהוב (Passiflora edulis f. Flavicarpa deg.) ברגישות לאינסולין בחולי סוכרת מסוג 2." יומן תזונה כרך. 11 89. 22 באוקטובר 2012.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3507806/
- Prasertsri, Piyapong et al. "השפעות חריפות של השלמת מיצי פסיפלורה על תפקוד אוטונומי לב וגלוקוז בדם בקרב נבדקים בריאים." תזונה מונעת ומדעי המזון כרך. 24,3 (2019): 245-253.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6779082/
- לואיס, ברנדון ג 'ואח'. "השפעה נגד יתר לחץ דם של תמצית קליפות פסיפלורה ומרכיביה הביו-אקטיביים העיקריים בעקבות תוספת חריפה בחולדות עם יתר לחץ דם ספונטני." כתב העת לביוכימיה תזונתית כרך. 24,7 (2013): 1359-66.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23333089-antihypertensive-effect-of-passion-fruit-peel-extract-and-its-major-bioactive-components-following-acute-supplementation-in- spontant- חולדות יתר לחץ דם /
- Kitada, Munehiro et al. "ההשפעה של זרעי Piceatannol מפסיפלורה (Passiflora edulis) על בריאות מטבולית בבני אדם." חומרים מזינים כרך. 9,10 1142. 18 באוקטובר 2017.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5691758/
- בטרה, פרייה ואניל ק שארמה. "פוטנציאל אנטי סרטני של פלבנואידים: מגמות אחרונות ונקודות מבט עתידיות." 3 ביוטכנולוגיה כרך. 3,6 (2013): 439-459.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3824783/
- דולדו, אלנה ואח '. "ויטמין A, טיפול ומניעה בסרטן: התפקיד החדש של חלבונים המחייבים רטינול תאית." מחקר ביומד כרך בינלאומי. 2015 (2015): 624627.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4387950/
- ג'ואו, יואה ואח '. "פוליפנולים טבעיים למניעה וטיפול בסרטן." חומרים מזינים כרך. 8,8 515. 22 באוגוסט 2016.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4997428/
- Lobo, V et al. "רדיקלים חופשיים, נוגדי חמצון ומזונות פונקציונליים: השפעה על בריאות האדם." סקירות פרמקוגנוזיות כרך. 4,8 (2010): 118-26.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3249911/
- פרטוזאטי, פולה בקר ואח '. "קרוטנואידים, טוקופרולים ותכולת חומצה אסקורבית בפסיפלורה צהובה (פסיפלורה אדוליס) הגדלים תחת מערכות גידול שונות." LWT - מדע וטכנולוגיה של מזון, עיתונות אקדמית.
www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0023643815003801
- ואן גורקום, גוונדולין ניו יורק ואח '. "השפעת ויטמין C על לימפוציטים: סקירה כללית." נוגדי חמצון (באזל, שוויץ) כרך. 7,3 41. 10 במרץ 2018.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29534432-influence-of-vitamin-c-on-lymphocytes-an-overview/
- סלבין, ג'ואן. "סיבים ופרוביוטיקה: מנגנונים ויתרונות בריאותיים." חומרים מזינים כרך. 5,4 1417-35. 22 באפריל 2013.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23609775-fiber-and-prebiotics-mechanisms-and-health-benefits/
- וינטימילה, ראול מ 'ואח'. "הקשר בין אשלגן לפגיעה קוגניטיבית קלה אצל מקסיקנים-אמריקאים." שיטיון והפרעות קוגניטיביות גריאטריות כרך נוסף. 8,1 151-157. 24 באפריל 2018.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5968281/
- מא, פיי ואח '. "תוספי חומצה פולית משפרים את התפקוד הקוגניטיבי על ידי הפחתת רמות הציטוקינים הדלקתיים ההיקפיים אצל נבדקים סינים קשישים עם MCI." דוחות מדעיים כרך א '. 6 37486. 23 בנובמבר 2016.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5120319/
- Akhondzadeh, S et al. "פסיפלורה לטיפול בחרדה כללית: ניסוי מבוקר אקראי כפול סמיות עם oxazepam." כתב העת לרוקחות קלינית וטיפולית כרך. 26,5 (2001): 363-7.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11679026-passionflower-in-the-treatment-of-generalized-anxiety-a-pilot-double-blind-randomized-controlled-trial-with-oxazepam/
- קים, מיג'ין ואח '. "זיהוי תפקידים של Passiflora Incarnata Linnaeus: סקירה מיני." כתב העת לרפואה בגיל המעבר כרך. 23,3 (2017): 156-159.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5770524/
- היגס, ג'נט ואח '. "תזונה ומניעת אוסטאופורוזיס עבור המנתח האורתופדי: גישה של אוכל שלם." EFORT ביקורות פתוחות כרך. 2,6 300-308. 23 ביוני 2017.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5508855/
- Cordova, FM, et al. "פעולות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות של תמצית קליפות של פסיפלורה לשינוי דלקת מפרקים ניוונית, יתר לחץ דם ואסטמה." מזון ביו-אקטיבי כאל התערבויות תזונתיות לדלקת פרקים ומחלות דלקתיות קשורות, עיתונות אקדמית, 26 באוקטובר 2012.
www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780123971562002556
- ווטסון, רונלד רוס ואח '. "מתן אוראלי של תמצית קליפת הפסיפלורה הסגולה מפחית צפצופים ושיעול ומשפר את קוצר הנשימה אצל מבוגרים הסובלים מאסטמה." מחקר תזונה (ניו יורק, ניו יורק) כרך א '. 28,3 (2008): 166-71.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19083404-oral-administration-of-the-purple-passion-fruit-peel-extract-reduces-wheeze-and-cough-and-improves-shortness-of- לנשום מבוגרים עם אסתמה /
- אבראו, עמנואל FM ופרנסיסקו ג'ל אראגאו. "בידוד ואפיון של גן סינתזה מיו-אינוזיטול-1-פוספט מפסיפלורה צהובה (Passiflora edulis f. Flavicarpa) המתבטאים במהלך התפתחות הזרעים ולחץ סביבתי." Annals of Botany vol. 99,2 (2007): 285-92.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2802995/
- סנו, שוקו ואח '. "זיהוי של החומר החזק לעזרת הזרע, scirpusin B, דימר של piceatannol, מזרעי פסיפלורה (Passiflora edulis)." כתב העת לכימיה חקלאית ומזון כרך. 59,11 (2011): 6209-13.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21526844-identification-of-the-strong-vasorelaxing-substance-scirpusin-ba-dimer-of-piceatannol-from-passion-fruit-passiflora-edulis-seeds/
- Striegel, Lisa et al. "פירות טרופיים מבטיחים עתירי פולאטים." מזונות (באזל, שוויץ) כרך א '. 8,9 363. 26 באוגוסט 2019.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6770070/
- קרסי, פיטר ואח '. "גליקוזידים ציאנוגניים במזונות מן הצומח הזמינים בניו זילנד." תוספי מזון ומזהמים. חלק א ', כימיה, ניתוח, בקרה, חשיפה והערכת סיכונים כרך א'. 30,11 (2013): 1946-53.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23984870-cyanogenic-glycosides-in-plant-based-foods-available-in-new-zealand/
- ברהלר, R et al. "" תסמונת פירות לטקס ": תדירות של נוגדני IgE צולבים." אלרגיה כרך. 52,4 (1997): 404-10.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9188921-latex-fruit-syndrome-frequency-of-cross-reacting-ige-antibodies/
- "פרח תשוקה." המרכז הלאומי לבריאות משלימה ואינטגרטיבית, משרד הבריאות והשירותים האנושיים בארה"ב, 24 בספטמבר 2017
nccih.nih.gov/health/passionflower