10 המעשנים החשמליים הראשונים ומדריך הקנייה

שום דבר לא שמימי כמו לנגוס בבשר מעושן טעים עם המשפחה והחברים. הניחוח והטעם משקה הפה של הודו מעושן, צלעות עוף או פילה דג מעניקים לך את הסיפוק האולטימטיבי. מעשנים חשמליים הם דרך חכמה לבשל את הבשר שלכם. הם חוסכים זמן ואנרגיה והם האפשרות האידיאלית אם אתם מחפשים יחידת תקע ושכחה. ריכזנו רשימה של עשרת המעשנים החשמליים המובילים הזמינים ברשת. המשך לקרוא כדי לדעת יותר!

10 המעשנים החשמליים הטובים ביותר

1. Masterbuilt MB20073519 מעשן חשמלי דיגיטלי Bluetooth

קנה באמזון

מעשן החשמל הדיגיטלי MB20073519 Masterbuilt הוא יחידה מיוחדת במינה המעניקה לכם חווית בישול מעשית. אתה יכול לשלוט על הטמפרטורה וזמן הבישול באמצעות טכנולוגיית Blue Smart שלה. ההגדרות החכמות מאפשרות לעשן את האוכל למרקם פריך ופריך.

היחידה כוללת ארבע מדפי עישון מצופים כרום, מדחום בדיקת בשר מובנה לניטור הטמפרטורה ובקרת טמפרטורה של תרמוסטט לבישול שווה של הבשר. לוח הבקרה הדיגיטלי המובנה מאפשר לך להגדיר את הטמפרטורה בין 100 ° F-275 ° F. למעשן חשמלי זה מערכת העמסת שבבי עץ בצד, כך שתוכלו להוסיף שבבי עץ מבלי לפתוח את דלת המעשנים או לאבד חום. מוצר זה אידיאלי עבור חובבי אוכל וחובבי ברביקיו.

מפרטים

• מידות: 19.88 x 20.66 x 33.46 אינץ '
• משקל: 61.7 פאונד
• שטח בישול: 730 מ"ר.
• בקרת טמפרטורה: מובנה
• מתח אלמנט בישול: 800 וואט

יתרונות

• מופעלת Bluetooth
• בדיקת בשר מובנית
• ניתוח קל
• מְרוּוָח
• קל לנקות

חסרונות

• תצוגת ה- LED אינה נראית תחת השמש הבוהקת.

2. בראדלי BTDS76P 990216 מעשן חשמלי דיגיטלי

ברדלי BTDS76P 990216 דיגיטלי מעשן חשמלי עשוי פלדה אפוקסי אבקת באיכות מעולה ומיועד לעשן בשר בישול לכל המשפחה. מעשן חשמלי זה בעל 4 מתלים יכול לעשן מגוון מאכלים בבת אחת. הוא כולל שליטה דיגיטלית מלאה לשמירה על הטמפרטורה, הזמן והעשן ויכול לספק עד 8 שעות של עשן קריר מבוקר. חללי הפנים מנירוסטה אינם מחלידים וקלים לניקוי.

מערכת מפזר העשן מבטיחה כי העשן ממשיך לזרום תוך כדי שחרור עשן מלוכלך. מחוללי העשן הנשלפים קלים לתחזוקה ולניקוי. מכשיר זה משתמש בטכנולוגיית Clean Smoke על מנת לספק טעם עשן עקבי ואיכותי. 12 הזנים של ביסקטים מעשנים מעץ מספקים טעם עשן טהור. ביחידה זו יש אגן מים לאיסוף הביסקטים לעישון השומן והעץ.

תכונות

• מידות: 34.61 x 20.12 x 18.56 אינץ '
• משקל: 60.7 פאונד
• שטח בישול: 511 מ"ר.
• בקרת טמפרטורה: מובנה
• מתח אלמנט בישול: 500 וואט

יתרונות

• כולל מעשן קר
• קל לנקות
• עובד עם ביסקטים מעץ
• קל להרכבה

חסרונות

• לא מתאים לאקלים קר

3. Dyna-Glo DGU732SDE-D מעשן חשמלי

קנה באמזון

מעשן החשמל Dyna-Glo DGU732SDE-D מאפשר לך לפקח על זמן הבישול והטמפרטורה בלחיצת כפתור בלבד. היא משתמשת בכוח הטכנולוגיה הדיגיטלית ובמערכות חימום משולבות. הפתיחה השקופה של מעשן חשמלי זה מאפשרת לך לעקוב אחר תהליך העישון של האוכל שלך. מדחום הבשר המשולב עוזר לכם לעקוב אחר טמפרטורת המזון. המעשן מכבה את הטמפרטורה באופן אוטומטי פעם אחת לאחר שהבשר מגיע לטמפרטורה הרצויה. הוא נועד להוציא טעם מעושן קלאסי של כל מיני בשר, נקניקים, חזה, צלעות ושילובי ירקות.

למעשנת החשמלית הזו ארבעה פלטות בישול מפלדה מצופות כרום שקל לנקות. זה מגיע גם עם מתלה צלעות נשלף ונקניקיות. מגירת הגישה התחתונה מקלה על הגישה לשבבי עץ או מים ללא אובדן עשן או חום. למעשנת איטום דלת בטמפרטורה גבוהה המסייע למזער עשן ואובדן חום. הגלגלים הכבדים והידית האחורית מקלים על התנועה.

תכונות

• מידות: 32.5 x 19.4 x 19 אינץ '
• משקל: 60.5 פאונד
• שטח בישול: 732 מ"ר.
• בקרת טמפרטורה: מובנה
• מתח אלמנט בישול: 1000 וואט

יתרונות

• כיבוי אוטומטי
• קל לשימוש
• קל להרכבה
• מגיע עם מתלה צלעית נשלף ונקניקיות

חסרונות

• טרמוסטט פנימי פגום
• חלקי חילוף אינם זמינים בקלות

4. Masterbuilt MB20070210 מעשן חשמלי אנלוגי

קנה באמזון

מעשן החשמל האנלוגי MB20070210 Masterbuilt מעניק לך את הנוחות והקלות של עישון האוכל בחוץ. יש לו מד טמפרטורה מובנה שעוזר לכם לפקח על טמפרטורת המזון שמתבשל. החוגה האנלוגית מקלה על השליטה בטמפרטורת המזון. כל שעליך לעשות הוא לחבר את המעשן ולהגדיר את הפקדים האנלוגיים. מגש השומן הגישה הקדמי אוסף עודפי גללי מזון ושומן בשר.

למעשנת החשמלית הזו שלוש מדפי עישון מצופים כרום שיכולים להכיל שלוש תרנגולות או שתי תרנגולי הודו. מד הטמפרטורה המובנה מגש הצ'יפס הזזה מאפשר סילוק קל של אפר, וקערת המים הנשלפת מסייעת להוסיף לחות וטעם לבשר. מעשן זה כולל גם בולם אוויר מתכוונן המסייע בבקרת עשן.

תכונות

• מידות: 20 x 21.69 x 40.15 אינץ '
• משקל: 57 קילו
• שטח בישול: 354 מ"ר.
• בקרת טמפרטורה: מובנה
• מתח אלמנט בישול: 1500 וואט

יתרונות

• הסרת אפר ללא בלגן
• קל להרכבה
• קל לשימוש
• עָמִיד

חסרונות

• צבע בועות
• עישון לא עקבי

5. Char-Broil 17202004 מעשן חשמלי דיגיטלי דלוקס

קנה באמזון

המעשן החשמלי הדיגיטלי Char-Broil Deluxe אידיאלי לעישון וצלייה בחוץ. יש לו ארבע מדפי בישול מתכווננים ומספק שטח גדול לבישול מגוון של בשרים. מעשן חשמלי זה כולל בדיקת בשר נשלפת וניתנת לכביסה המתריעה על המשתמש לאחר שהבשר מבושל לטמפרטורה שנקבעה מראש. יש לו גם תכונת התחממות ששומרת על חימום האוכל עד שהוא מוכן להגשה.

מבנה הקירות הכפול מבודד הפרמיום מבטיח נעילת עשן וחום והופך את הפעולה כולה ליעילה יותר בהשוואה למעשנים אחרים. דלת הזכוכית בגודל מלא מאפשרת לכם לראות את האוכל בזמן בישולו. למכשיר לוח בקרה מתקדם עם תצוגת LED כחולה. הוא מגיע עם מגש שומן בעל קיבולת גבוהה ושלט רחוק שיעזרו לך להתאים את הטמפרטורה. תפס הנעילה מנירוסטה אוטם את חללי הפנים. מעשן זה מגיע עם ידית משולבת וגלגלים, שהופכים אותו לנייד. מעשן זה מגיע בגרסה שחורה, שאין לה את תכונת השלט הרחוק.

תכונות

• מידות: 16.5 x 18.1 x 32.5 אינץ '
• משקל: 50.2 פאונד
• שטח בישול: 725 מ"ר.
• בקרת טמפרטורה: מובנה
• מתח אלמנט בישול: 750 וואט

יתרונות

• נייד
• מדחום מזון נשלף
• מגיע עם תכונת התחממות
• שלט רחוק
• בנייה חסונה

חסרונות

• טרמוסטט פגום וחיווט פנימי

6. Masterbuilt 20070910 מעשן דיגיטלי חשמלי

קנה באמזון

מעשן חלול Masterbuilt זה מעשן חשמלי יש מערכת בקרת תרמוסטט לשליטה בטמפרטורה. יש לו בקרת טמפרטורה דיגיטלית וטיימר. הפקד הדיגיטלי האינטואיטיבי של הכפתור מאפשר לך לבחור טמפרטורה שבין 100 ° F-275 ° F. טיימר 24 שעות מגיע עם תכונת כיבוי אוטומטי שמכבה את המכשיר ברגע שהוא מגיע לטמפרטורה הרצויה.

פתח האוורור של מעשן זה ממוקם בפינה הימנית העליונה ולוח הבקרה בחלקו העליון. הוא מגיע גם עם חלון העמסת שבבי עץ בצד, כך שתוכלו להעמיס את שבבי העץ מבלי לפתוח את המעשן. תבנית הטפטוף הנשלפת אוספת את השומן, ובולם האוויר העליון מבטיח שהבשר יישאר עסיסי ושומר על טעמו הטבעי.

תכונות

• מידות: 20 x 17 x 33.5 אינץ '
• משקל: 45.9 פאונד
• שטח בישול: 730 מ"ר.
• בקרת טמפרטורה: מובנה
• מתח אלמנט בישול: 800 וואט

יתרונות

• קל לשימוש
• קל להרכבה
• עָמִיד
• חָסוֹן

חסרונות

• אין דלת שקופה לפיקוח על האוכל
• התרמוסטט עלול לתקול

7. בראדלי BTDS108P 990223 מעשן Rack 6 דיגיטלי

קנה באמזון

בראדלי BTDS108P 990223 מעשן מדף 6 דיגיטלי הוא הכלאה בין מעשן חשמלי לגלולה. הוא כולל שיטת קידום וכוויה אוטומטית של פטנט המבטיחה 8 שעות של עשן נקי מבוקר. מעשן חשמלי זה בעל מראה נירוסטה מלוטש במיוחד וקל לניקוי. חללי הפנים עשויים פלדת אפוקסי אבקתית שיכולה להילכד בחום ולעמוד בטמפרטורות עישון גבוהות.

המעשן כולל תומכי מתלה המונעים מהמעברים להתהפך כאשר הם נשלפים החוצה. הפקדים הדיגיטליים עוזרים לך לשלוט בטמפרטורה, בזמן ובעשן. יש לו תשעה טעמים של עץ קשה כדי להעניק טעם מעושן מובהק למזון שלך. לוכד האפר הופך את הניקוי ללא טרחה ומהיר.

תכונות

• מידות: 17 x 14 x 39 אינץ '
• משקל: 60.5 פאונד
• שטח בישול: 858 מ"ר.
• בקרת טמפרטורה: מובנה
• מתח אלמנט בישול: 500 וואט

יתרונות

• מגיע עם לוכד אפר
• קל לשימוש
• קל להרכבה
• ניקיון ללא טרחה
• מתאים לבישול בחוץ

חסרונות

• לא עובד באקלים קר

8. LANDMANN MCO 32954 מעשן חשמלי מעשן ההרים

קנה באמזון

מעשן החשמל LANDMANN הוא קומפקטי ואידיאלי לחללים קטנים. יש לו מגש משולב 3 ב -1 - לתיבת שבבי העץ, מחבת המים ותבנית השומן. קל לנקות את שלושת פלטות הבישול מפלדה מצופות כרום. לדלת יש מד טמפרטורה לבקרת טמפרטורת המזון שמתבשל.

לדלת תפס מתכוונן וחלון צפייה לצפייה במזון המתבשל מבלי לפתוח אותו. תא הבישול אינו מבודד, ודלת הקירות הכפולה מבטיחה שהעשן והחום ננעלים. מעשן זה מגיע עם יציאת בולמים. ידיות הצד הברזל יצוק הן חסינות ומסייעות לתמרון קל ולניידות. למעשן החשמלי יש רגליים מתכווננות המציעות פילוס על משטחים לא אחידים.

תכונות

• מידות: 26.7 x 16.6 x 13.2 אינץ '
• משקל: 33 קילו
• שטח בישול: 442 מ"ר.
• בקרת טמפרטורה: מובנה
• מתח אלמנט בישול: 1500 וואט

יתרונות

• קל לשימוש
• נייד
• קל להרכבה
• תמורה לכסף

חסרונות

• ייתכן שהדלת אינה ננעלת כראוי.

9. קוקשאק SM009-2 מעשן חשמלי

קנה באמזון

הצריף Cook Cooker Electric Smoker Model הוא מעשן ביתי קומפקטי. מבנה הנירוסטה בעל קירות כפולים והבידוד של ספין-גלאס עוזרים לשמור על טמפרטורות פנימיות עקביות והחיצוניות קרירות למגע. יש לו שלושה סורגי בישול בציפוי ניקל, קלים לניקוי וניתנים למדיח כלים.

מעשן חשמלי זה מגיע עם מחבת טפטוף מאלומיניום, מדריך, ספר בישול ו -5 ק"ג של עץ קוקורי. חיוג הטמפרטורה ממוקם בחלקו העליון ועוזר לך לשנות את הטמפרטורה בין 140 ° F ל -250 ° F. ארבעת הגלגלים הניתנים לנעילה מקלים על התנועה.

תכונות

• מידות: 16 x 17.5 x 30.6 אינץ '
• משקל: 75.8 פאונד
• שטח בישול: 588 מ"ר.
• בקרת טמפרטורה: מובנה
• מתח אלמנט בישול: 500 וואט

יתרונות

• עָמִיד
• בנייה חסונה
• קל לשימוש
• קל לנקות

חסרונות

• אין חלון שקוף

10. מעשן חשמלי סמוקי ישן

קנה באמזון

המעשן הישן סמוקי אלקטריק הוא מעשן בסגנון פח אשפה. יש בו גוף חימום ומעליו מגש שבב לשים שבבי עץ. ברמת הבישול התחתונה יש גריל ותבנית טפטוף, ובמפלס הבישול העליון יש גריל. דגם ייחודי זה עם תרמוסטט חום המאפשר לך להתנסות במתכונים וסגנונות בישול שונים. אתה יכול לעשן תרנגולי הודו, כבשים, נקניקים, ממרחי פירות ים, חזה ובשר חזיר בו זמנית.

למעשנת החשמלית הזו חלק עליון שטוח, שמבטיח שהמיצים יטפטפו חזרה לבשר. החלק העליון אטום היטב במהלך הבישול כדי לשמור על עשן וטעם האוכל ולהפחית את זמן הבישול. ביחידה ידיות עמידות בחום בצדדים, בעוד שבגרילים יש ידיות שמקלות על הכנסתם והוצאתם.

תכונות

• מידות: 15.5 x 15.5 x 29 אינץ '
• משקל: 24 קילו
• שטח בישול: 280 מ"ר.
• בקרת טמפרטורה: מובנה
• מתח אלמנט בישול: 1250 וואט

יתרונות

• ידיות ארגונומיות
• עָמִיד
• קל לשימוש
• משתלמת

חסרונות

• בידוד לקוי
• בקרת טמפרטורה ירודה

עם המגוון הרחב של האפשרויות המקוונות, זה יכול להיות מכריע להחליט על מעשן חשמלי חכם ובטוח. להלן מספר נקודות שכדאי לזכור לפני שקונים מעשן חשמלי.

מדריך קנייה: מה עלי לחפש כשקונים מעשן חשמלי?

• חלל פנימי

אחד הדברים הראשונים שיש לבדוק הוא המרחב הפנימי שבתוכו יש לעשן את הבשר. הכוונה היא לקיבולת המזון הכוללת שהיא יכולה להכיל או לשטח הבישול הכולל. הוא צריך להיות רחב ומרווח כדי לחלק את החום ולהגיע לכל השכבות באופן שווה. רוב המעשנים החשמליים מגיעים עם יכולת בישול גדולה של עד 4 מתלים. תכונה זו נותנת מענה לצרכי המזון של מספר אנשים בו זמנית.

• גוף חימום

גוף החימום ממלא תפקיד מרכזי בעישון הבשר שלכם. זה צריך להיות יעילות חימום גבוהה להיות להחלפה בקלות, בטוח, מוסמך לשימוש חיצוני.

• גודל וניידות

מעשנים חשמליים זמינים בגדלים שונים - קטנים, בינוניים וגדולים. החליטו על הגודל בהתאם למספר האנשים או לכמות האוכל שבושלה מדי יום. בחר אחד שיכול לעשן את רוב מוצרי המזון. לכו על עיצוב קומפקטי שניתן להגדיר בפינות ובחללים קטנים מבלי לתפוס מקום. כמו כן, בדקו את משקלו הכולל של המעשן החשמלי והאם הוא נייד. יש מעשנים חשמליים שמגיעים עם גלגלים לתנועה קלה. החלט על יחידה שהיא קלת משקל וניידת כדי למנוע נזק תוך כדי העברה שלה.

• חוֹמֶר

החומר קובע את עמידותו וביצועיו לאורך זמן של המעשן החשמלי. רובם עשויים מפלדת אל-חלד ומחומרים איכותיים פרימיום חזקים אשר יכולים לעמוד בטמפרטורות גבוהות, להבטיח יעילות, ולמנוע הידרדרות בשימוש ממושך.

• מִשׁקָל

משקלו של מעשן חשמלי הוא גורם חשוב שיש לקחת בחשבון. בחר אחד קל משקל וקל להרכבה והגדרה באתר הרצוי. זה גם נותן לך מושג על אמינות וחוסן המבנה במהלך הפעולה.

• טווח טמפרטורות

ההחלטה על טווח הטמפרטורות יכולה להיות מאתגרת. בחר אחד שמספק עישון בטמפרטורה מקסימלית עם שליטה מלאה. מעשנים חשמליים זמינים בטווחי טמפרטורה של 100 ° F עד 300 ° F. כמו כן, החליטו אם ברצונכם מעשן חשמלי עם שליטה דיגיטלית או אנלוגית.

• שלט רחוק

מעשנים חשמליים המופעלים באמצעות שלט מאפשרים לך לשלוט בעישון מרחוק.

• קלות תחזוקה

תהליך העישון יכול להכתים את חללי הפנים עם שומן וטפטוף נוזלים. לכו על מעשן חשמלי עם מתלים נשלפים וקלים לניקוי.

ישנם סוגים רבים של מעשנים חשמליים, ולכל אחד מהם תכונות שונות והוא מיועד לצרכים ספציפיים.

סוגי מעשנים חשמליים

• מעשנים חשמליים אופסטיים: המעשנים החשמליים המקוזזים מכונים גם מעשנים אופקיים. הם מבשלים את האוכל בהדרגה בטמפרטורות נמוכות, ומביאים את הטעם הקלאסי של מתכוני בשר. מעשנים חשמליים אופסטיים נותנים למיצים ולעשן לחדור לבשר, מה שהופך אותו לפריך ולח בעל ארומה מעושנת. מעשנים אלה כוללים תיבות אש צמודות.

• תוף זקוף: מעשן התופים הזקוף הוא דגם גאוני הכולל תופי פלדה. הוא כולל מתלים ווים מובנים הנצמדים בצדדים ומאפשרים לכם לעשן עליהם את הבשר. הם שומרים על טמפרטורה יציבה מתחילתו ועד סוף הבישול. מעשנים אלה מועדפים לזמני בישול ארוכים.

• מעשני גלולה : מעשני גלולות מציגות תכונות טכנולוגיות סופר גבוהות. הם מעשנים מבלי לקחת שעות ארוכות על תנור חם. הטכנולוגיה העילית מטפלת בתהליך העישון באופן אוטומטי וחלק.

• מים אנכיים: עישון בשר עם מעשן מים אנכי הוא דרך חדשנית לבשל לאט בצורה טבעית. הבשר סופג את העשן טוב יותר כשהוא מבושל מספר שעות. הוא נועד להכיל מים בחלק האמצעי כדי למנוע התחממות יתר ושפיכת שומנים. הבשר מעשן בחלקו העליון של מעשן זה, ויש פתחי אוורור לשחרור העשן ולוויסות הטמפרטורה.

מעשן חשמלי הוא פשוט וקל להפעלה. זוהי דרך חכמה ומתוחכמת להתמכר לבשר מעושן לפי רצונכם בבית. להלן מדריך צעד אחר צעד לשימוש במעשנים חשמליים.

כיצד להשתמש במעשנת חשמלית

• נקה ושמן את המעשן החשמלי: אם זו הפעם הראשונה, נקה והפעל את המעשנת החשמלית כדי להסיר אבק או ריחות. מרחו שמן בישול לאורך חללי הפנים ועל המדפים.
• הפעלה: חבר את כבל החשמל לשקע חשמל. בדוק אם קיימות חסימות שעלולות להפריע לזרימה חופשית של זרם.
• הוסף את שבבי העץ למגש השבבים: שלף את המגש מהמעשן החשמלי ומלא אותו בשבבי עץ מזן הפרקט הרצוי לך. החלק אותו לאחור בעזרת הידית. הפעל אותו בהתאם להוראות הנתונות כך שבבי העץ יוכנסו לגוף החימום הפנימי.
• הגדר את טמפרטורות החימום: הגדר את הטמפרטורה הרצויה בלוח הבקרה הדיגיטלי של המעשן החשמלי. ניתן לקבוע את הטמפרטורה על סמך האוכל לעישון ומשך הזמן.
• מניחים מים לוויסות הטמפרטורה והלחות: אספו מים במיכל נפרד והניחו אותם בתחתית. המים סופגים את עודף האדים ושומרים על חללי הפנים והבשר לחים ועסיסיים. זה מאזן את הטמפרטורה האופטימלית מבלי לחמם את המעשן. במקום מים תוכלו להשתמש גם במיץ ליים, מיץ תפוחים או יין כדי להוסיף טעם וארומה לבשר שלכם.
• Smoke The Meat: יש להשרות ולהשרות את נתחי הבשר בנתחים. מניחים את הבשר ישירות על המדפים בתוך תא העישון בעזרת מלקחיים. סדר אותו להפצה אחידה של חום ועשן. זכור ללבוש כפפות ברביקיו עבות כדי להגן על הידיים מפני כוויות. סגור את הדלת וקבע את המנעול כדי ללכוד את החום והעשן ולמנוע פתיחה בשוגג. עשן את הבשר למשך פרק הזמן שצוין בהתאם להוראות במדריך המוצר.
• בדוק: בדוק אם שבבי העץ והמים מספיקים. אם לא, כבה את המעשן החשמלי ומלא אותו מחדש. הימנע מעישון הבשר מכיוון שהוא עלול להישרף ולתת טעם וריח לא נעימים.
• כבה: לאחר סיום העישון, כבה את החשמל, פתח את הדלת והוצא בזהירות את הבשר המבושל בעזרת מלקחיים וכפפות. שמור אותו בצד להתקרר למשך 15-20 דקות. נושכים לחתיכה עסיסית.

קבל את עצמך מעשן חשמלי והתרחק מהעבודה הקשה בהצבת מדורה עם עץ ופחם. מעשנים חשמליים הם האופציה הטובה ביותר להחדיר טעם וארומה מעושנת מעורר סיבובים לסופי השבוע שלכם. בחרו מתוך רשימת 10 המעשנים החשמליים הטובים ביותר והעלו את הבישול שלכם לרמה חדשה!

תשובות המומחה לשאלות הקוראים

איך לעצור את שריפת הבשר במעשנת חשמלית?

וודא שהמעשן החשמלי נקי לפני הכנסת הבשר לעישון. מורחים שמן בישול מספיק באופן אחיד על המדפים לפני שמניחים עליהם את הבשר. זה טוב לבשל לאט את הבשר בהדרגה בטמפרטורה נמוכה כדי למנוע התייבשות ושריפה. הימנע מהנחתו ישירות מעל מקור החום. מניחים מספיק מים בתחתית כדי לשמור על לחות הפנים. אתה יכול גם להשתמש בנייר אלומיניום כדי לעטוף את נתחי הבשר, תלוי במה שאתה מבשל.

כיצד להשתמש בתבנית המים הקיימת במעשנת החשמלית?

ניתן להוסיף מים, יין, מיץ ליים, מיץ תפוחים וחומץ למחבת המים לצורך הטעם. אתה יכול גם להשתמש בשילוב של מים ונוזלים אחרים כדי לשמור על לחות הפנים והבשר. עם זאת, וודאו שהמים לא מתייבשים. המשך להוסיף מים עד שעומקם 2 אינץ 'על ידי החלקת מחבת המים עם הידית. החלק את מחבת המים חזרה לחריץ עם כפפות על מנת להגן על היד שלך מכוויות.

האם מעשנים חשמליים עמידים?

כן. מעשנים חשמליים מאובזרים ומתוכננים לביצועים לאורך זמן. הם עשויים מחומרים איכותיים שהופכים אותם לעמידים ויעילים. רובם מגיעים עם כיסויי מגן וציפויים ואטמים של שרף אפוקסי. הם מיוצרים במיוחד לשימוש חיצוני.

האם מעשן גלולות טוב יותר מעשן חשמלי?

למעשנים בגדר גלולה וחשמל יש את היתרונות שלהם. מעשן גלולות מספק טעם עשן עמוק ועשיר לבשר שלכם. מצד שני, מעשן חשמלי מציע נוחות בלחיצת כפתור בלבד. אתה יכול גם לשלוט בזה מרחוק. עם זאת, יש להציב אותו ליד שקע חשמל. אם אתה רוצה לעשן את הבשר שלך מהר, מעשן חשמלי הוא הבחירה האידיאלית.

האם עלי לקנות מעשן או גריל?

למעשנים וגרילים יש דרכים שונות לבשל בשר, כולל המרחב הדרוש. אם אתה מגיש התכנסות גדולה בזמן מוגבל, הבחירה האידיאלית תהיה מעשן. אתה יכול להכניס יותר אוכל לעישון לפי הצורך שלך.

האם מעשנים חשמליים יכולים לבשל כל מיני בשרים?

כן, אתה יכול לבשל את רוב סוגי הבשר - עוף, הודו, בשר חזיר, בקר, נקניק, סלמי, פירות ים וחזה. אתה יכול לעשן בשר שומני ורזה, צלעות, כתף וחתיכות בשר בשריות אחרות במעשנת חשמלית.

האם בשר מעושן רע לכם?

לא. כאשר הם נצרכים במידה, מזון מעושן אינו מזיק. עודף השומן מהבשר ואופן בישולו עלול להוביל לעלייה במשקל ולגרום לך להיות נוטה למחלות לב.

האם מעשנים חשמליים טובים כמו פחם?

אצל מעשנים חשמליים תוכלו להיפטר מריח שריפת הפחם העז. יש לך שליטה מלאה על טמפרטורת העישון ומשך הבישול. זה נעשה במהירות בצורה בטוחה ואמינה ללא ניצוצות פחם שעפים מסביב. מצד שני, מעשני פחם יכולים להיות מאתגרים לפעול ברוחות עזות.

האם מעשנים חשמליים אכן מעשנים?

מעשנים חשמליים חוללו מהפכה בבישול באמצעות הכנסת עשן לבישול אוכל. הם מייצרים עשן באמצעות עץ וחשמל. השילוב של חום ועשן מרכך ומבשל את הבשר בטמפרטורות גבוהות. מעשן חשמלי הוא אפשרות ידידותית לסביבה וניתן להשתמש בו בחוץ.

האם גשם יפגע בעשן החשמלי שלי?

מעשנים חשמליים מתוכננים היטב לעמוד בגשם קל. הם מגיעים עם כיסויים מגן, אטמים ושרפים כדי לשמור על המים בחוץ. מעשנים חשמליים עמידים למים מגנים על חללי הפנים מפני חלחול מים. עם זאת, זו החלטה נבונה להרחיק מכשירי חשמל ממי גשמים.

מדוע בשר מעושן רע לכם?

עישון בשר עלול לחשוף אתכם לסיכונים של פחמימנים מסרטנים במזון שלכם. צריכה קבועה עשויה להגביר את רמות הכולסטרול ולחץ הדם. זה יכול גם להוביל להשמנה ולגבות מחיר ממערכת העיכול שלך.

האם חשמלי או פרופאן טובים יותר לעישון?

מעשנים חשמליים מציעים נוחות, קלות שימוש ושליטה טובה יותר על התפעול והטמפרטורה. עם זאת, הם פחות תכליתי מאשר אפשרויות גז פרופאן, מה שהופך אותם מושלמים לעישון קר.