חומץ תפוחים: 8 תופעות לוואי ומינונים אפשריים

חומץ תפוחים מופק מתפוחים מותססים (1). זהו מרכיב פופולרי בתחבישות וחומרים משמרים רבים למזון. לצריכה מתונה של טוניק בריא זה יתרונות בריאותיים רבים. עם זאת, עודף צריכה עלולה לגרום לתופעות שליליות מסוימות, כגון בעיות במערכת העיכול, בעיות עיכול, רמות אשלגן נמוכות יותר (היפוקלמיה) ועששת.

מאמר זה דן בתופעות הלוואי האפשריות של חומץ תפוחים. נבחן גם את דרכי הצריכה הבטוחות יותר ואת ההשלכות של צריכת יתר. המשך לקרוא כדי לדעת יותר.

תופעות לוואי של חומץ תפוחים

1. עלול לגרום לבעיות במערכת העיכול

צריכה עודפת של חומץ תפוחים עלולה לגרום לבעיות במערכת העיכול. זה עשוי להאט את תהליך ספיגת המזון בזרם הדם. מחקר שערכה אוניברסיטת לונד מצא כי חומץ תפוחים מעכב את קצב התרוקנות הקיבה (2). למרות שזה יכול להיות מועיל במקרים מסוימים, זה יכול לגרום למצוקה במערכת העיכול אצל אנשים מסוימים.

צריכה מוגברת של חומץ תפוחים עשויה גם להחמיר את הסימפטומים של גסטרופרזיס, מצב שכיח אצל אנשים עם סוכרת מסוג 1 (3). עם זאת, יש צורך במחקרים נוספים בקו זה כדי להגיע למסקנות נוספות.

2. עלול לגרום לבעיות עיכול

חומץ תפוחים עשוי לסייע בהפחתת התיאבון. מחקר מראה כי חומץ תפוחים משמש כמדכא תיאבון ומקדם תחושות של מלאות, מה שמוביל לירידה טבעית בצריכת המזון. למרות שזה יכול להיות מועיל לאנשים שמנסים לרדת במשקל, החומץ יכול גם לגרום לבחילה שלאחר מכן (4).

עם זאת, יש צורך במחקרים נוספים כדי להבין יותר את תופעת הלוואי הזו של חומץ תפוחים.

3. עלול לגרום להיפוקלמיה

עדויות אנקדוטליות מראות כי שימוש מוגזם בחומץ תפוחים עשוי להוריד את רמות האשלגן בגוף. זה עשוי גם להפחית את צפיפות המינרלים העצם, אשר, בתורו, הופך את העצמות שבירות. לפיכך, אנשים עם אוסטאופורוזיס עשויים להצטמצם או להימנע מצריכת חומץ תפוחים.

מקרה של היפוקלמיה נצפה אצל אישה בת 28 שלקח על פי הדיווחים 250 מ"ל ACV באופן קבוע במשך 6 שנים (5). יש צורך במחקר נוסף בנושא זה.

4. עלול לגרום לעששת

החומציות הגבוהה של חומץ תפוחים לא מדולל עלולה לפגוע באמייל השן אם הוא נצרך עודף. מלבד מתן גוון צהבהב לשיניים, החומץ עשוי גם להגביר את רגישות השיניים שלך.

מחקר קובע כי חומץ תפוחים עשוי להיות בעל פוטנציאל ארוזי העלול לגרום לעששת (6). מחקר אחר קובע את המקרה של ילדה בת 15 שחוותה שחיקת שיניים בעקבות צריכה יומית של חומץ תפוחים (7).

5. עלול לגרום לכוויות גרון

צריכה מוגברת של חומץ תפוחים עלולה לגרום לכוויות בגרון. מחקרים רבים הגיעו למסקנה כי שימוש יתר בפה בחומץ תפוחים יכול בסופו של דבר לגרום לגירוי בגרון. חומצה אצטית בחומץ יכולה להיות הגורם העיקרי (8).

מחקר שערכה אוניברסיטת ארקנסו מצא כי טבליות חומץ תפוחים עשויות גם להוביל לפגיעה בוושט (8). זהו חומר קאוסטי חזק, ובליעה מקרית של חומץ עלולה להוביל לנגעים בוושט אצל ילדים (9).

6. עלול לגרום לכוויות בעור

האופי החומצי החזק של חומץ תפוחים עלול לגרום לכוויות בעור. מריחת חומץ תפוחים ישירות על העור עלולה לגרום לכוויות וגירויים, במיוחד אם החומץ אינו מדולל.

במחקר, ילדה בת 14 פיתחה כוויות באפה לאחר מריחה של כמה טיפות חומץ תפוחים כדי להסיר שתי שומות (10). ישנם מספר מחקרים אנקדוטליים אחרים המציעים כי חומץ תפוחים גורם לכוויות בעור.

7. מאי אינטראקציה עם תרופות מסוימות

אין מידע מספיק זמין בעניין זה. מכיוון שהוא חומצי, חומץ תפוחים עשוי להגיב בקלות עם כמה תרופות כולל משלשלים ומשתנים.

לחומץ תפוחים עשויה להיות השפעה ישירה על רמות האינסולין ועל רמת הסוכר בדם. נטילת זה יחד עם לחץ דם ותרופות לסוכרת עלולה לגרום נזק. עם זאת, יש צורך במחקרים נוספים בקו זה כדי להגיע למסקנות נוספות. אם אתה משתמש בתרופות כלשהן, התייעץ עם הרופא שלך לפני נטילת חומץ תפוחים.

8. עלול לגרום לרמות נמוכות של סוכר בדם

שימוש מוגזם בחומץ תפוחים עשוי להוריד את רמות הסוכר בדם. לחומץ יש השפעה אנטי-גליקמית (5), (11). עם זאת, נטילה יחד עם תרופות לסוכרת עלולה לגרום לרמות הסוכר בדם לרדת נמוכה מדי. זה, אם לא מטפלים בו, עלול להוביל לחוסר הכרה ואף לתרדמת. יש צורך במחקר נוסף כדי להבין עוד יותר את התופעה.

חומץ תפוחים אינו מומלץ גם לנשים בהריון / מיניקות ולאלה העוברות טיפול כימותרפי. זה עלול לגרום לסיבוכים. עם זאת, אין מספיק מידע בעניין זה.

אלו הן ההשפעות השליליות האפשריות של חומץ תפוחים. רוב אלה זקוקים לאימות מחקרי נוסף. עם זאת, אין זה אומר שחייבים להימנע לחלוטין מ- ACV. יש דרך לצרוך אותו על ידי מזעור הסיכון לתופעות לוואי.

כיצד לצרוך חומץ תפוחים בבטחה

צריכת חומץ תפוחים עודף ולא מדולל מדי יום עלולה לגרום לתופעות לוואי אפשריות.

כדי למזער תופעות אלה, אתה יכול לנסות:

• לדלל את חומץ התפוחים במים.

• הפחתת כמות צריכת החומץ.

• הגבלת המגע עם השיניים על ידי שתיית חומץ דרך קש.

• הפחתת משך הזמן שחומץ נוגע בעור.

• שטיפת הפה במים לאחר הצריכה כדי למנוע נזק נוסף לשיניים.

אתה יכול גם להבטיח שאתה צורך ACV במינונים המומלצים כדי למנוע תופעות לוואי.

מִנוּן

ה