13 יתרונות מדהימים של תירס מתוק לעור, שיער ובריאות

עבור אנשים מסוימים, יום אינו שלם בלי ללעוס חטיף פריך. למרבה הצער, מרבית החטיפים עשירים בקלוריות ובשומן - כמעט נטולי תזונה 'אמיתית'. חטיף אחד החביב על חובבי החטיפים הפריכים הוא תירס. האם גרעיני תירס בריאים? מהם היתרונות של תירס מתוק?

מה לגבי תזונה של תירס מתוק? ובכן, תירס ארוז בחומרים מזינים גבוהים אשר מועילים לגוף האדם במובנים רבים. זה מבטיח תפקוד אידילי של מספר מערכות פנימיות כגון ייצור תאים ומונע עצירות ובעיות עיכול שונות אחרות. זהו ברכה לאנשים סוכרתיים. חטיף עמילני עמוס תזונתי זה דל בשומן כולל ואין בו שומן רווי, נתרן או כולסטרול. הוא עשיר בוויטמין C ומקור טוב לסיבים.

היתרונות של תירס מתוק לעור

להלן רשימת היתרונות השונים של תירס מתוק לעור!

1. עיכוב תהליך ההזדקנות

2. משפר את מרקם העור

עם העיסוי הרגיל של שמן תירס, יש שיפור ניכר במרקם העור שלך. שלל מינרלים וויטמינים חיוניים, צריכה קבועה של תירס מתוק מבטיחה לך עור קורן וראייה טובה.

3. מסיר צלקות אקנה בפנים

בשל תכולת ויטמין E הגבוהה שלה, עיסה שנוצרה בתירס מתוק יכולה לחולל פלאים להסרת צלקות אקנה בפנים.

היתרונות של תירס מתוק לשיער

בואו נבדוק כמה מיתרונות התירס המתוק לשיער הבריא שלכם.

4. משפר את זרימת הדם בקרקפת

שמן התירס משפר את זרימת הדם בקרקפת, ובכך מקדם את הזקיקים לייצור גגות בריאים וחזקים.

5. מחזק את קווצות השיער

ויטמין C, תכולת הליקופן ונוגדי חמצון שונים אחרים הקיימים בתירס מתוק מסייעים בחיזוק קווצות השיער. זה עובד ביעילות בהתמודדות עם נשירת שיער.

תירס מתוק: יתרונות בריאותיים

בדוק כאן כמה מהיתרונות הבריאותיים הטובים ביותר של תירס מתוק.

6. אנמיה

תירס מכיל הרבה ויטמין B12, ברזל וחומצה פולית. מחסור בחומרים מזינים אלה עלול לגרום לאנמיה. לכן, אכילת תירס מתוק יכולה למנוע אנמיה (1).

7. מוריד כולסטרול

תירס מתוק מכיל גם סיבים מסיסים, שהופכים לחומר דמוי ג'ל בזרם הדם. ג'ל זה, בתורו, סופג כולסטרול רע (כולסטרול LDL). תירס מתוק מכיל גם קרוטנואידים וביו-פלבנואידים. אלה שולטים ברמות הכולסטרול בדם (2).

8. משפר את הראייה

גרעיני תירס מתוק מכילים בטא קרוטן, המייצר ויטמין A המקדם ראייה טובה יותר. הקרוטנואידים מפחיתים גם ניוון מקולרי (3), אשר פוגע בראייה במרכז קו הראייה.

9. מגביר אנרגיה

תירס מתוק הוא דגן עמילני, הפועל כמחסן של אנרגיה (4). הוא בעל אנרגיה גבוהה יותר מרוב הירקות האחרים! אז, ספורטאים שרוצים לאכול פחמימות כדי לשפר את הביצועים שלהם יכולים לאכול כוס תירס.

10. מונע סוכרת

ויטמין B הקיים בתירס מתוק מווסת את חילוף החומרים של חלבון, שומנים ופחמימות, והפיטוכימיקלים הקיימים מווסתים את שחרור האינסולין. לתירס מתוק אינדקס גליקמי של 58, מה שהופך אותו למזון סופר לסוכרתיים (5). יחד, אלה עוזרים בשליטה על סוכרת. באופן דומה, פיטוכימיקלים פנולים הקיימים בתירס מתוק שולטים גם ביתר לחץ דם.

11. בריאות לב וכלי דם

צריכת מזון עשיר בחומצות שומן אומגה 3 מפחיתה את הסיכון להידבקות במחלות לב. תירס מתוק מכיל שמן, שיש לו שילוב טוב מאוד של חומצות שומן. כתוצאה מכך הוא מאפשר לחומצות שומן אומגה 3 להסיר חומצות שומן מזיקות (כמו LDL) ומפחית את הסיכון להתקף לב. זה גם מונע טרשת עורקים (שקיעה של כולסטרול על דפנות העורקים).

12. עיכול

תירס מתוק מכיל הרבה סיבים תזונתיים. הסיבים הבלתי מסיסים עוזרים לעיכול וגם מונעים עצירות. הסובלים מתסמונת המעי הרגיז ושלשולים ימצאו הקלה גם לאחר אכילת תירס מתוק.

13. במהלך ההריון

תירס מתוק מכיל ריכוז גבוה של חומצה פולית, אשר למעשה נקבע לנשים במהלך ההריון (6). אז, תירס מתוק הוא אוכל בריא שכל אישה בהריון צריכה לאמץ. עם זאת, אם יש לך רגליים נפוחות, התייעץ עם הרופא שלך לפני שינוי דיאטה זה.

כיצד לבחור ולאחסן תירס

מבחר טוב במיון התירס יסייע לקצור יתרונות בריאותיים מצוינים של תירס מתוק יחד עם יתרונות יופי. להלן מספר טיפים מועילים לבחירתך ואחסון נכון:

בְּחִירָה

• כשמדובר ברכישת תירס מתוק, חפשו תמיד כאלה ישר ומלאים יותר עם מקל מעט זהוב.

• לעולם אל תבחר את התירס עם הקליפה שהוסרה או את אלה שנמצאים בשמש במשך כל היום.

• הימנע גם מבחירת התירס עם קליפות דהויות; קליפה צהבהבה מעידה על גיל או נזק. לכן, הקפד תמיד לבחור את התירס עם קליפה ירוקה.

אִחסוּן

• הדרך הטובה ביותר לאחסן תירס מתוק היא להניח להם מקרר מבלי להסיר את הקליפה.

• אתה יכול גם לעטוף את התירס באופן רופף בשקית ניילון יבשה כדי לשמור על טריותה יותר מיומיים.

שימוש בתירס מתוק (בישול ואכילה)

תירס הוא בין הדגנים הבודדים שניתן לבשל ולאכול במגוון דרכים. ניתן לצרוך תירס מתוק היישר מ"אוזני התירס "או להשתמש בגרעיני התירס ברוטב. הוא משמש להלבשת אורז מטוגן יחד עם בצל וצ'ילי להכנת חטיף מדהים. להלן מספר טיפים מועילים לשימוש בתירס מתוק:

בישול

• צולים תירס עם הקליפה שנותרה. זה יעזור לשמור על הטעם.

• אל תכניס את התירס למים קרים מיד לאחר הרתחתם. זה יהפוך את התירס שלך לח.

• בזמן הרתחת התירס, דאגו להוסיף מספיק מים כדי שהתירס יטבול בתוכו לחלוטין.

• אל תשמרו את התירס לאורך זמן וגם הימנעו מאפיית יתר. בישול יתר הופך את התירס לאודם ויציב. שלוש וחמש דקות מספיקות רק בשביל שתירס יתבשל.

• לבסוף, רצוי גם לא להוסיף מלח לתירס בזמן הרתיחה מכיוון שהוא יקשיח את התירס.

אֲכִילָה

• קלח תירס מבושל בתיבול פלפל ומלח הוא המתכון הפופולרי ביותר. זהו חטיף בריא והוא טעים ביותר. לחלופין, תוכלו לשקול גם לצלות את התירס במקום להרתיח אותו.

• גרגירי תירס מכינים רוטב מדהים ומפה של מרקים, קארי ומנות שונות. יתר על כן, ניתן להוסיף אותם גם לסלטים כדי להפוך אותם לחטיף בריא במיוחד.

מקווה שאהבתם את הפוסט שלנו בנושא היתרונות של תירס מתוק בפירוט. אז נסו את הטיפים האלה בחטיפי התירס הטעימים שלכם לטעם בלתי נשכח. כמו כן, רשמו מתכוני תירס משלכם בתיבת ההערות למטה.