אפונה פרה או אפונה שחורה עם עיניים (Phaseolus Aureus) הוא סוג מסוים של שעועית, עם מבנה סגלגל קטן ועין שחורה עליו. זה יכול להיות ממינים שונים כמו אדום, לבן שמנת, שחור, חום, וכן הלאה. אף על פי שהוא פופולרי מאוד בזכות הטעם והטעם הנחמדים שלו, אי אפשר להתעלם מהערך המזין של הירק. אבל, מה היתרונות המדהימים של אפונה? תמשיך לקרוא!

הוא מכיל כמעט את כל הוויטמינים והמינרלים החיוניים כולל ויטמין A, B1, B2, B3, B5, B6, C, חומצה פולית, ברזל, אשלגן, מגנזיום, סידן, סלניום, נתרן, אבץ, נחושת, זרחן וכו 'מיותר לציין, יש לו מספר יתרונות בריאותיים חשובים. בנוסף, אפונת פרה מועילה גם לעור ולשיער שלנו. אפונה שחורה עם עיניים או אפונה של פרות מכונה גם 'לוביה' או 'צ'אוולי' בהינדית, בובברלו או אלאסאנדאלו ב טלוגו 'קארמאני' בטמילית, צ'אוולי במראתי ואלסנדה בקנדה. בדוק את היתרונות של שעועית קטנה אך חזקה אלה בסעיפים הבאים:

יתרונות בריאותיים של אפונה:

בדוק כאן כמה מהיתרונות המובילים של אפונת הפרות לבריאותך.

1. שומר על רמות כולסטרול סטנדרטיות

פרתונים יכולים לשמור על רמת הכולסטרול שלנו נמוכה להפליא. זהו מקור מצוין לסיבים תזונתיים וחלבונים מסיסים, הממלאים תפקיד משמעותי בהפחתת כמות הכולסטרול הרע הקיים בפלסמת הדם שלנו. הם מכילים גם תרכובות סטרואידים הנקראות פיטוסטרולים. אלה יעילים מאוד בשמירה על רמות הכולסטרול הסטנדרטיות בגופנו.

2. שולט בכולסטרול בדם

האינדקס הגליקמי של אפונת הפרות נמוך למדי ממזונות רבים אחרים. מספר מחקרים הוכיחו כי דיאטה עם אינדקס נמוך-גליקמי מועילה ביותר לפרופיל השומנים בדם. לפיכך, זו דרך נוספת דרכה השעועית יכולה לשמור על כולסטרול הדם שלנו בשליטה.

3. מסיר רדיקלים חופשיים

אפונת פרות, במיוחד הלבנה שמנת, חומה בהירה, שחורה ואדומה, עמוסות בחומרים נוגדי חמצון - ויטמין A וויטמין C. לכן, צריכת שעועית אלה יכולה לעזור לנו להיפטר מרדיקלים חופשיים מזיקים, אשר בסופו של דבר יכולים לעצור את צמיחתם של תאים סרטניים.

4. מסדיר את רמות הסוכר בדם

בהיותם עשירים בסיבים מסיסים, אפונת פרה עובדת כפתרון מצוין למצבים סוכרתיים. זה יכול לווסת את רמות הסוכר בדם ולעזור לנו להתרחק מסוכרת.

5. מטפל במחלות לב וכלי דם

המטבוליטים המשניים פלבנואידים הקיימים באפונת פרה יעילים במיוחד לטיפול בבעיות לב וכלי דם שונות. על ידי הכללת הירקות בתזונה הרגילה שלך, אתה יכול בקלות לצמצם את הסיכונים לפתח כמה מחלות לב.

6. תוכן ליגנין מרחיק מחלות קטלניות

מרכיב טוב נוסף המצוי באפונת פרה הוא ליגנין. זוהי בעצם קבוצה של פיטואסטרוגנים ששומרים על מספר מחלות קטלניות כמו סרטן (סוגים מסוימים), שבץ, יתר לחץ דם, אוסטאופורוזיס וכו '.

7. מטפל בבעיות בבטן ולבלב

מעט מאוד מזונות מסוגלים להתמודד עם בעיות הקשורות לטחול, לקיבה ולבלב כמו אפונת פרה. הם יכולים לטון את האיברים האלה כראוי ומקלים על תפקודם. בנוסף, שעועית זו יכולה להרגיע את פעולת המעי בגופך.

8. מרפא שתן ומצבים הקשורים למעי

אפונה של פרה שימושית בביטול בעיות במתן שתן, כמו אי נוחות או חסימות. Leucorrhea או הפרשות חריגות מהנרתיק ניתן לרפא גם על ידי אכילת אפונת פרות באופן קבוע.

9. טוב להרזיה

מדובר בשעועית דלת שומן ודל קלוריות, המועילות ביותר לירידה במשקל. גם תכולת הנתרן של הירק נמוכה מאוד. יתר על כן, אפונת פרה היא ללא כולסטרול לחלוטין. כל אלה הופכים את הפריט לאופציה מזינה נהדרת עבור אנשים הסובלים מעודף משקל להשיל משקל עודף ולהרזה.

היתרונות של Cowpea לעור

10. מעכב סימני הזדקנות

כפי שצוין קודם לכן, אפונת הפרות עשירה בנוגדי חמצון. הם מכילים ויטמין A וויטמין C, שהם שני אלמנטים מועילים ביותר לעור שלנו. שני אלה יכולים למנוע מתאי העור שלנו להיפגע מרדיקלים חופשיים. הם יכולים לתקן את העור שלנו ולהצעיר אותו בהתאם. התכונות האנטי-חמצוניות של אפונות הפרה מסירות גם תסמיני הזדקנות שונים כמו קמטים, כתמים וכו 'כתוצאה מכך אנו מקבלים עור חלק, בריא וזוהר.

11. שומר על בריאות העור

תכולת החלבון הגבוהה של אפונת הפרות טובה מאוד גם לעורנו. זה מאיץ את תהליך תיקון העור ומסייע בשמירה על בריאותו.

היתרונות של Cowpea לשיער

בדוק את היתרונות של אפונת פרה לשיער הבריא שלך.

12. מציע בריאות ושיער לשיער

בהיותו מקור מצוין לנוגדי חמצון, אפונה פרה יעיל למדי גם לשיערנו. משמירה על בריאות הטרסות שלנו ועד להבהרתם, השעועית הקטנה הזו יכולה לעשות כמעט כל דבר.

13. נלחם בנשירת שיער

אפונות פרות עובדות כפתרון מצוין לנשירת שיער. אם אתם סובלים מבעיית נשירת שיער תכופה, הגדלת צריכת אפונת הפרה יכולה לעזור לכם להילחם נגדה באופן משמעותי.

14. מגביר את צמיחת השיער

בעזרת אפונת פרה תוכלו גם להקל על צמיחת השיער שלכם במידה רבה. הירק עשיר בחלבון, שהוא אחד המרכיבים החיוניים ביותר בשיערנו. לכן, צריכה קבועה של זה יכולה להגביר את כמות החלבונים בגופנו ולעזור לשיערנו לצמוח מהר יותר.

אם המידע על היתרונות של אפונה עוזר לך, פשוט השאיר לנו תגובה כאן.