11 מתכוני ארוחת בוקר אלקליין בריאים אתם חייבים לנסות

מחפשים כמה מתכונים טעימים לארוחת הבוקר? יש לנו כמה מהטובים ביותר שמופיעים עבורך! לתזונה האלקליין מספר יתרונות בריאותיים (1), (2), (3). להלן 11 מתכוני ארוחת בוקר אלקליין טעימים שאתם חייבים לנסות.

מתכוני ארוחת בוקר אלקליין - 11 המובילים

1. פרנץ 'טוסט

תמונה: שוטרסטוק

פרנץ 'טוסט הוא מאכל משגע ומענג שניתן לאכול בארוחת הבוקר מדי יום.

רכיבים

• 6 פרוסות לחם חום
• 2 ביצים
• 1/2 כוס חלב
• כף קינמון טחון
• 1 כפית מלח לטעם
• כפית אחת של תמצית וניל
• 1/4 כפית אגוז מוסקט

צעדים

1. מקציפים בקערה את הביצים, החלב, המלח, התבלינים והווניל.
2. טובלים את הלחם בתערובת הביצים ומניחים לו להשרות את שני הצדדים.
3. יוצקים מעט שמן בתבנית ומחממים אותו על להבה נמוכה.
4. מבשלים את שני צידי הלחם עד שהוא מזהיב.
5. מגישים חם עם בובת חמאה.

2. לביבות תפוחים

תמונה: שוטרסטוק

אוהבים לאכול תפוחים אבל נמאס לכם להכין סלטים? נסו לביבות תפוחים. פרוסות דקות אלה מלאות בטעם ובטעם. הכינו אותם בקלות בבית על ידי ביצוע ההוראות.

רכיבים

• 1/2 כוס קמח
• 1/2 כפית קינמון טחון
• 1 ביצה מוקצפת
• 1/3 כוס מלאה חלב
• 2 תפוחים אדומים מגורדים
• 2 כפות שמן בישול
• 1 קיווי מקולף
• קומץ אוכמניות
• ½ כוס יוגורט קפוא דל שומן

צעדים

1. קח קערה ואחד את הקמח עם קינמון. כעת הוסיפו מעט חלב וביצה. המשך להקציף עד שתראה שהוא הופך חלק.
2. לוקחים מחבת ומוסיפים לה מעט שמן. שמור על חום נמוך.
3. מוסיפים את תערובת התפוחים לתבנית.
4. מורחים אותם ומניחים לו להתבשל במשך שתי דקות.
5. הכינו מהם קבוצות נפרדות.
6. מגישים עם יוגורט, אוכמניות וקיווי.

3. סלט ארוחת בוקר אבוקדו

שוטרסטוק

הסלט המקסיקני המדהים הזה הוא המועדף על רוב האנשים הלטיניים והאמריקאים. יש לו מרקמים וטעמים שונים ויכול לעזור לך לרדת במשקל.

רכיבים

• 2 טורטיות
• 1/2 מארז טופו יציב
• אבוקדו 1
• אשכולית ורודה אחת
• חופן שקדים
• 4 חופן תרד
• 1 כפית רוטב צ'ילי
• 2 עגבניות
• ½ בצל אדום
• ½ לימון

צעדים

1. מחממים את הטורטיות בתנור.
2. לאחר שהן מחוממות, אפו אותן במשך 8 עד 10 דקות.
3. קוצצים מעט טופו, בצל ועגבניות בצד אחד. מערבבים עם רוטב צ'ילי.
4. מכניסים למקרר לזמן מה.
5. קוצצים את השקדים, האשכולית והאבוקדו.
6. מערבבים את כולם יחד ומניחים בקפידה מעל הקערה.
7. סוחטים מעט מיץ לימון טרי מעל!

4. מערבבים סלט נבטים

שוטרסטוק

סלט נבטים מעורב זה מבטיח גם בריאות וגם טעם. נבטים ניתנים לעיכול ומכילים חלבונים, ויטמינים ומינרלים בשפע.

רכיבים

• ½ כוס נבטי חילבה
• ½ כוס רדיקשיו או כרוב אדום
• 1 צנון קטן, פרוס דק
• ½ כוס ארוגולה או תרד לתינוק
• 2 כפות שמן זית
• ½ כפית תערובת עשבי תיבול איטלקית
• מיץ של חצי ליים
• מלח לטעימה
• קורט פלפל שחור גרוס

צעדים

1. זורקים את כל הירקות והנבטים בקערה גדולה.
2. מערבבים שמן זית, תערובת עשבי תיבול איטלקית, מיץ ליים, מלח ופלפל שחור בקערה קטנה.
3. יוצקים את רוטב הסלטים ומשליכים את הירקות יחד.

5. מחית חומוס קייל

תמונה: שוטרסטוק

מחית כרוב וחומוס בריאה ומספקת לכם מגוון יתרונות בריאותיים.

רכיבים

• 3 כפות שום
• בצל שאלוט 1 או בצל לבן קטן
• חבורה של כרוב
• ½ כוס גרגרי חומוס מבושלים
• 2 כפות שמן קוקוס
• מלח ים קלטי לפי הטעם

צעדים

1. קוצצים את השאלוט ומטגנים אותו. מוסיפים מעט שום טחון בשמן זית.
2. המתן עד שהוא מזהיב ואז הוסף מעט כרוב, בצל ושום.
3. מבשלים 6 דקות לאחר הוספת חומוס.
4. מערבבים את שאר המרכיבים. המנה שלך מוכנה עכשיו.

6. ארוחת בוקר קינואה ותפוחים

תמונה: שוטרסטוק

השילוב של קינואה ותפוח יכול להיות שילוב נהדר לארוחת בוקר בריאה.

רכיבים

• 1/2 כוס קינואה
• תפוח אחד
• 1/2 לימון
• קורט קינמון

צעדים

1. מבשלים את הקינואה לפי השלבים המופיעים בחלק האחורי של החבילה.
2. הוסף מעט מים. מרתיחים ומבשלים במשך 15 דקות.
3. מגרדים את התפוח, מוסיפים אותו לקינואה ומבשלים עוד 30 שניות.
4. מגישים בקערה. מפזרים קינמון מעל. אפשר להוסיף גם צימוקים אם תרצו.

7. שיבולת שועל טעימה

תמונה: שוטרסטוק

שיבולת שועל קרה נהדרת לארוחות בוקר מוקדמות. הכינו קצת בבית כדי להתחיל טוב היום.

רכיבים

• ½ כוס שיבולת שועל
• ½ כוס חלב דל שומן
• ½ כוס יוגורט
• ½ כפית קינמון
• 1/2 בננה חתוכה
• ½ כף חמאת בוטנים
• ½ כוס פירות יער

צעדים

1. מערבבים את שיבולת השועל, היוגורט, החלב והמלח. יוצקים את התערובת בצנצנת זכוכית.
2. חותמים את הצנצנת ומניחים למקרר למשך הלילה.
3. מוסיפים בבוקר פרוסות בננה וגרגרים עם קינמון.

8. טופו מקושקש

שוטרסטוק

קשקוש טופו הוא טבעוני, טעים, בריא וארוחת הבוקר הנכונה לאחר אימון הבוקר. הנה מתכון לטופו מקושקש של 5 דקות.

רכיבים

• 100 גרם טופו
• בצל 1
• 3 ציפורן
• 3 עגבניות
• ½ כפית כמון
• ½ כפית פפריקה
• ½ כפית כורכום
• ½ כוס שמרים
• ½ כוס תרד לתינוק
• מלח לטעימה

צעדים

1. חותכים את הבצל וקובצים את השום.
2. מוסיפים כמה בצלים בתבנית ומחממים 7 דקות.
3. מוסיפים שום ומבשלים כדקה.
4. מוסיפים מעט טופו ועגבניות. המשך לבשל במשך 10 דקות.
5. מוסיפים כמון, פפריקה, ומעט מים. מערבבים היטב ומבשלים.
6. הוסיפו תרד בסוף.

9. תפלס

מקור תמונה

ת'פלה היא מנה נפוצה הנאכלת בגוג'ראט, הודו, והיא מלאה בסיבים. זוהי אלטרנטיבה לשיבולת שועל רגילה.

רכיבים

• ½ כוס עלי חילבה
• שן שום אחת מגוררת
• ½ כוס תרד
• 1 ½ כוסות קמח חיטה או קמח שיבולת שועל
• ½ כוס קמח חומוס
• מלח לטעימה
• קורט כורכום
• מים ללושת הבצק
• 2 כפות שמן זית לבצק
• 4 כפות שמן זית לבישול.

1. מערבבים את הקמחים עם עלי חילבה, מלח, כורכום ומים.
2. מוסיפים מעט שמן במחבת ומחממים 2 דקות.
3. מכניסים את הבצלים ומערבבים עד שרואים שהוא מזהיב.
4. מוסיפים את התרד ומבשלים 2 דקות. מוציאים מהלהבה ומניחים לה להתקרר.
5. מוסיפים את התרד המבושל לבצק ולשים אותו היטב.
6. מחלקים את הבצק לכדורים קטנים. השתמש במערוך כדי ליצור עיגולים קטנים מהבצק.
7. מחממים מחבת ומבשלים את התבשיל למשך 2 דקות מכל צד.
8. מוסיפים כפית שמן ומבשלים 10 שניות מכל צד.
9. הגש חם!

10. דייסת דוחן מייפל

תמונה: שוטרסטוק

דוחנים מלאים בחלבון ומכילים חומצות אמינו בשפע. אתה בהחלט צריך לשקול לאכול אותם לארוחת הבוקר.

רכיבים

• 1 כוס דוחנים
• 4 כוסות מים
• קורט מלח
• 1 כף קינמון
• סירופ מייפל, לפי הטעם

צעדים

1. מרתיחים מים בסיר גדול.
2. מוסיפים לסיר מעט מלח ואת הדוחנים.
3. מכסים ומנמיכים את הלהבה. מבשלים 15 דקות.
4. מוסיפים קינמון ומי שקדים.
5. ממשיכים לבשל את הדוחנים במשך 20 דקות.
6. מוסיפים מעט סירופ מייפל ומערבבים. נסו להתאים את העובי.
7. המנה שלך מוכנה!

11. חומוס פריטטה

שוטרסטוק

פריטטה של ​​חומוס הוא תחליף טבעוני מדהים לפריטטה ביצה. המנה הזו טעימה ומזינה.

רכיבים

• 1 כוס קמח חומוס
• 1 כוס מים
• 1 כוס פרוסות קישואים
• ½ כוס בצל קצוץ
• ½ כפית פלפל שחור
• 4 כפות שמן זית
• שן שום אחת מגוררת
• ½ כוס בצל אביב קצוץ
• מלח לטעימה

צעדים

1. חממו את התנור לחום של 375 מעלות צלזיוס או 190 מעלות צלזיוס.
2. משמנים תבנית אפייה או מגש.
3. בקערה גדולה הוסיפו את כל החומרים למעט השמן ובצל האביב.
4. הוסיפו 1-2 כפות שמן לקערת הבלילה הגדולה.
5. הוסיפו אותו לתבנית או למגש המשומן.
6. אופים 30-45 דקות.
7. מוציאים אותו ופורסים לחתיכות.
8. מקשטים בבצל אביב ומגישים.

הנה לכם - 11 מתכוני ארוחת בוקר אלקליין מדהימים וטעימים. איזה מהמתכונים האלה חביב עליכם? האם אתה מכיר מתכונים אלקליין אחרים לארוחת הבוקר? ספר לנו בתיבת ההערות למטה!

שאלות נפוצות

האם עגבניות הן אלקליות?

כן, עגבניות הן אלקליין.

האם בננות אלקליין?

כן, בננות הן אלקליין.

3 מקורות

ל- Stylecraze הנחיות מקורות קפדניות והיא נשענת על מחקרים עמיתים, מוסדות מחקר אקדמיים ואגודות רפואיות. אנו נמנעים משימוש בהפניות שלישוניות. תוכל ללמוד עוד כיצד אנו מבטיחים כי התוכן שלנו מדויק ועדכני על ידי קריאת מדיניות העריכה שלנו.

• השפעות בריאותיות של תזונה אלקליין ומים, הפחתת עומס חיידקי דרכי העיכול והארקה, טיפולים אלטרנטיביים בבריאות וברפואה, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27089527

• איזון חומצות, עומס חומצות תזונתיות והשפעות עצם - נושא שנוי במחלוקת, חומרים מזינים, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5946302/

• הפחתת עומס החומצה התזונתית: כיצד מועילה יותר דיאטה אלקליין לחולים עם מחלת כליות כרונית, כתב העת לתזונה כלייתית.

  www.jrnjournal.org/article/S1051-2276(16)30188-1/fulltext