10 יתרונות מוכחים של דומדמניות שחורות

דומדמניות שחורות זה יותר מסתם טעם גלידה אקזוטי. פירות יער אלה הם חומרים נוגדי חמצון חזקים, נוגדי עוויתות, נוגדי סוכרת ונוגדי סרטן.

הם מונעים זיהומים נגיפיים ומגבירים את הזיכרון שלך. שלך העור ואת העיניים יאהבו פירות זה גם! בקריאה נרחבת זו תדע כיצד דומדמניות אלה מחלימות מצבים חריפים וכרוניים. אם אתם מחפשים מדע שמאחורי היתרונות הללו, אתם במקום הנכון. תמשיך לקרוא!

דומדמניות שחורות: בקיצור

שוטרסטוק

דומדמניות שחורות ( Ribes nigrum L.) הם קטנים, שחורים, ברי דמוי פירות ילידי מרכז אירופה לבין צפון אסיה. כיום, הם מעובדים בחלקים של העולם עם אקלים ממוזג (1).

הפירות עשירים בוויטמין C, חומצות אורגניות ושמנים אתריים מלבד המיקרו וחומרים המזינים האחרים. לפיכך, טעמם חומצי אך מתוק. יתר על כן, יש להם פנוליות תרכובות עם נוגדי חמצון ו מיקרוביאלית נכסים (1).

העלים של דומדמניות שחורות מכילים ייחודי קוורצטין נגזר. מולקולות פעילות אלו תורמות גם אנטי דלקתיים, אנטי, ו חיטוי האפקטים (1).

הרפואה המסורתית משתמשת בתמציותיה לניהול מגוון הפרעות, כולל סרטן. היום, יש נפח של מחקרים קליניים מראים כי חיובי השפעות של דומדמניות שחורות על לב, מוח, ו בכליות מחלות (1), (2).

בסעיפים הבאים תמצא את הראיות התומכות ביתרונות הפירות האלה. תוכלו גם לדעת כיצד לאכול אותם ולבדוק את בטיחותם.

גללו מטה ותיהנו מקריאה!

מהם היתרונות של דומדמניות שחורות?

דומדמניות שחורות יכולות להגן שלך עיכול, דם, עצבים, ואת הפרשת מערכות. פירות אלו נחקרו רבות על תכונותיהם נגד סרטן.

1. יש השפעות אנטי דלקתיות

דלקת עלולה לגרום למחלות לב, כבד וכליות. זה עלול גם לגרום לדלקות מפרקים, דלקות בדרכי השתן (UTI) והפרעות ניווניות (מחלת אלצהיימר, דמנציה וכו '). הכללת מזונות עשירים בתרכובות אנטי דלקתיות בתזונה יכולה למנוע / להפחית את חומרת התופעה.

אנתוציאנינים הם סוג של פוליפנולים שנמצאים בעיקר בדומדמניות שחורות. תמציות דומדמניות שחורות מדכאות את ההפעלה של רכיבים פרו דלקתיים במערכת החיסונית שלך (3).

מולקולות אלה מכוונות לתאים מיוחדים כמו מקרופאגים. זה מונע מחמירות של מספר הפרעות דלקתיות (4).

2. להרגיע את עיכול הבטן והסיוע

שוטרסטוק

פירות יער אלה נמצאים בשפע בפלבנואידים. הוכח כי פיטוכימיקלים אלה גורמים להרפיית שרירים חלקים. תמציות דומדמניות שחורות עשויות להרפות צירים במערכת העיכול, על פי מחקרים בבעלי חיים (5).

מחקרים מאשרים את הפעילות האנטי ספאזמית של פירות אלו. Q uercetin, myricetin, ו פלבנואידים אחרים לעכב עוויתות בבטן ואת המעיים. כמו כן, עלי דומדמניות שחורים שימשו ברפואה העממית לטיפול בשלשולים (6).

3. שפר את בריאות הכליות

ההשפעות נוגדות החמצון והאנטי דלקתיות של דומדמניות שחורות מונעות הפרעות כרוניות בכליות. הם מגנים על מערכת ההפרשה שלך מפני דלקות וזיהומים. התמציות גם מעכבות היווצרות אבנים בכליות (7).

מיץ / תה דומדמניות שחורים הופך את השתן ליותר בסיסי (מעלה את ה- pH). זה גם מקדם את הפרשת עודף חומצת לימון וחומצה אוקסלית מגופך. אם לא, שתי חומצות אלה יכולות להגיב ליצירת אבנים בכליות כאשר הן נותרות להיערם (8).

במאה גרם דומדמניות שחורות יש כ -4.3 מ"ג אוקסלט. זה הופך את הפירות הללו לבטוחים עבור אנשים עם הפרעות בכליות ואבנים בשלפוחית ​​השתן (9).

4. ירידה ברמות הכולסטרול בדם

גבוהות רמות של LDL (רע) כולסטרול להעלות את הסיכון של לב וכלי דם, כבד, ואחרות מטבוליות והפרעות. מחקרים מראים כי דיאטות עשירות באנתוציאנינים גורמות לירידה ברמת הכולסטרול הכללי ו- LDL. הם גם מגבירים את רמות הכולסטרול HDL (טוב) בסרום (10).

מחקרים בבעלי חיים עם תמציות דומדמניות שחורות תומכים בראיות לכך. הנבדקים שטופלו בתמצית זו הראו רמות כולסטרול נמוכות משמעותית בהשוואה לאלו שאינם מטופלים / שולטים (11).

יתר על כן, מיצי דומדמניות שחורות נמצאים בשפע בנוגדי חמצון. מיצים אלה מונעים את חמצון השומנים בגופך (12). בדרך זו, הם יכולים למנוע / לעכב את התחלתה של השמנה לבין מחלות כרוניות כמו טרשת עורקים לבין אלצהיימר.

5. יש השפעות נגד סוכרת

דמדמנית יש אנתוציאנינים כמו cyanidin 3-rutinoside, delphinidin 3-glucoside, ו peonidin 3-rutinoside. כאשר הם נצרכים בכמויות הוגנות, הפיטוכימיקלים הללו משפרים את הרגישות לאינסולין, במיוחד אצל אנשים עם סוכרת מסוג 2 (13).

אנזימים המטפלים בפחמימות (כמו α-Glucosidase ו- α-amylase בלבלב) הם היעדים של אנתוציאנינים. הם חוסמים את הפעילות של אנזימים אלה. כתוצאה מכך האטה בפירוק המהיר של הפחמימות. בסופו של דבר, אנתוציאנינים יכולים למנוע קוצים פתאומיים ברמות הסוכר / גלוקוז בדם (14).

6. עשוי לעזור בניהול הפרעות עיניים

שוטרסטוק

אנתוציאנינים של דומדמניות שחורות משפרים את פונקציות העיניים / הראייה שלך. מולקולות אלה להגדיל זרימת הדם בתוך העצבים האופטיים ועיניים. צריכה קבועה של מזונות ותוספי מזון כאלה עשויה להאט את אובדן הראייה או תסמינים קשורים בחולים עם גלאוקומה (15).

לאנתוציאנינים עשויות להיות השפעות חיוביות על מחלות עיניים כרוניות. אלה כוללים רטינופתיה סוכרתית, חסימת ורידים ברשתית וחסימת עורקי הרשתית (15).

מולקולות פעילות אלה נספגו והועברו מעבר מחסום דם-רשתית כאשר נלקחו דרך פה. הם מגיעים בחלקים שונים של רקמות העין ואת לשמר את תפקידם. לפיכך, דומדמניות שחורות או תמציותיהן יכולות להאט את השפעות ההזדקנות והמחלות על העיניים (15).

7. הגן על המוח שלך

כמו ויטמין C, תמצית דומדמניות שחורות מעכבת את חמצון השומנים בגופך. מחקרים ניסיוניים מדווחים על כ -65% עיכובים, בזכות יכולת נוגדת החמצון. פעילות זו מועילה ביותר בהגנה על מערכת העצבים המרכזית שלך (CNS) (16), (17).

בשנות ה ההיעדרות של השפעה זו, רדיקלים חופשיים לצבור במערכת שלך. ידוע כי רדיקלים חופשיים גורמים למחלות ניווניות ניווניות, כולל מחלות אלצהיימר, הנטינגטון ומחלת פרקינסון (18).

בדרך כלל הצטברות של רדיקלים חופשיים מובילה לדלקת בתאי המוח (נוירונים). דומדמניות שחורות מפחיתות דלקת עצבית מכיוון שהם מכילים מולקולות אנטי דלקתיות. השפעה מצטברת של נכסים אלה גורמת לשיפור זיכרון, למידה, ו קוגניטיבית יכולות (18).

8. עשוי לקדם את בריאות הכבד

שימוש לרעה באלכוהול גורם קבוע שינויים במבנה ו פונקציה של תאים כבדים. חלבונים ו פוספוליפידים לקבל שונה מבחינה מבנית. זה עשוי להשפיע ישירות על פונקציונליות הכבד (19).

בעיה נוספת הנובעת מהתעללות באלכוהול היא היווצרות רדיקלים חופשיים / מינים של חמצן תגובתי (ROS). ROS אלה יכולים להגיב עם פוספוליפידים בממברנות הכבד ולגרום לדלקת (19).

הוספת מזון עשיר בפוליפנול כמו דומדמניות שחורות לתזונה שלך עלולה להשהות / לעצור תופעות מזיקות כאלה. דומדמניות שחורות מגנות על הליפידים והחלבונים המבניים מפני ההתקפה על ידי ROS (19).

במספר מחקרים בבעלי חיים, עורות גרגרים אלה מראים השפעות אנטי-שגשוג על תאי כבד סרטניים.

9. תיקון והזנת עור

מחלות עור שונות מתעוררות עקב דלקת, זיהומים או הזדקנות. הם משאירים אותך עם עור יבש, נגעים, גירוד, אדמומיות, גלדים וכו ' אטופיק דרמטיטיס הוא דוגמה למצב עור חמור שנראה אצל ילדים ומבוגרים (21).

העור שלך יצטרך תיקון והתניה אינטנסיבית במקרים כאלה. מחקרים קליניים גילו פוליסכריד ספציפי בדומדמניות שחורות שמפעיל השפעות אנטי דלקתיות. מולקולה זו שולטת בייצור תרכובות דלקתיות על ידי המערכת החיסונית שלך (21).

זרעי דומדמניות שחורות מכילים כמויות טובות של חומצות שומן, כמו חומצה לינולנית. השמן שלהם מדכא את מתווכי הדלקת בעור. אז, דומדמניות שחורות ושמן הזרעים יכולים להזין ולהניק את עורך ללא שום תופעות לוואי (21), (22).

10. להחזיק בתכונות מיקרוביאליות

מחקרים אחרונים דיווחו על תכונות אנטי-ויראליות חזקות בעלים של דומדמניות שחורות בר. התמציות שלהם יכולות לחסל במיוחד נגיפי שפעת A (IAV) הגורמים למחלות אנוש מדבקות מאוד. הסימפטומים האופייניים לזיהומי IAV הם חום, כאב גרון, כאבי ראש, כאבי שרירים ודלקת באף (23).

התמציות עלו למנוע כניסה ואת ההפנמה של וירוסים אלה ברמה המולקולרית / הגנטית. שמן אתרי של עלים אלה יש גם אנטיבקטריאלי וכן נגד פטריות נכסים.

תרכובות פעילות כמו caryophyllene, sabinene, terpinolene, ocimene זוהו בשמן הזה. Escherichia coli , Streptococcus faecalis , Staphylococcus aureus , Candida albicans ו- Trichophyton mentagrophytes הם כמה חיידקים הרגישים לטיפול בשמן זרעי דומדמניות שחורות (24).

דְבָרִים בְּטֵלִים

• לפי משקל, דומדמניות שחורות מכילות פי 3 יותר ויטמין C מאשר תפוזים. רמות נוגדי החמצון הן פי שניים יותר מאוכמניות (25).

• דומדמניות שחורות ונגזרותיו אמורות להקל על אי הנוחות במחזור. ניתן לטפל ביעילות בנושאים כמו PMS באמצעות מוצרים אלה. עם זאת, אין מספיק ראיות מעשיות התומכות בבקשה זו.

• שמן זרעי דומדמניות שחורים ידוע בהשפעותיו האנטי דלקתיות. הוא מכיל חומצות שומן חיוניות המסייעות בניהול מצבים מתישים כמו דלקת מפרקים שגרונית ונוקשות מפרקים בבוקר (26).

חשוב באותה מידה להכיר את החומרים המזינים האחראיים ליתרונות מרהיבים אלה. הרכב פיטו-תזונתי רב עוצמה הוא התשובה.

קפצו לסעיף הבא למידע נוסף!

פרופיל תזונתי של דומדמניות שחורות

מֵזִין	יחידה	כוס אחת או 112 גרם
מקורבים
מים	ז	91.8
אֵנֶרְגִיָה	kcal	71
אֵנֶרְגִיָה	kJ	296
חֶלְבּוֹן	ז	1.57
סה"כ שומנים בדם (שומן)	ז	0.46
אֵפֶר	ז	0.96
פחמימה, לפי ההבדל	ז	17.23
מינרלים
סידן, Ca	מ"ג	62
ברזל, פה	מ"ג	1.72
מגנזיום, מג	מ"ג	27
זרחן, פ	מ"ג	66
אשלגן, ק	מ"ג	361
נתרן, נא	מ"ג	2
אבץ, זן	מ"ג	0.3
נחושת, קו	מ"ג	0.096
מנגן, מינ	מ"ג	0.287
ויטמינים
ויטמין C, חומצה אסקורבית כוללת	מ"ג	202.7
תיאמין	מ"ג	0.056
ריבופלבין	מ"ג	0.056
ניאצין	מ"ג	0.336
חומצה פנטותנית	מ"ג	0.446
ויטמין B-6	מ"ג	0.074
ויטמין A, RAE	µg	13
ויטמין A, IU	IU	258
ויטמין E (אלפא-טוקופרול)	מ"ג	1.12
אחרים
ציאנידין	מ"ג	70
פטונידין	מ"ג	4.3
דלפינידין	מ"ג	100.4
פלרגונידין	מ"ג	1.3
פיונידין	מ"ג	0.7
(+) - Catechin	מ"ג	0.8
(-) - Epicatechin	מ"ג	0.5
איזורהמניטין	מ"ג	0.1
קאמפפרול	מ"ג	0.8
Myricetin	מ"ג	6.9
קוורצטין	מ"ג	5
דיידזיין	מ"ג	0.01
Genistein	מ"ג	0.07
סה"כ איזופלבונים	מ"ג	0.08

לצמח שמורת פוליפנול עשירה. כלורוגנית חומצה, חומצה cryptochlorogenic, וחומצה neochlorogenic הם השולט פנוליות חומצות.

אנתוציאנינים כוללים delphinidin-3-O-glucoside, delphinidin-3-O-rutinoside, cyanidin-3-O-glucoside, ו cyanidin-3-O-rutinoside, petunidin-3-O-rutinoside.

פלבונואידים נגזרות של קוורצטין, myricetin, רוטין, kaempferol, ו aureusidin גם זוהו.

הדרך הטובה ביותר להשתמש בתכונות של מולקולות ביו-אקטיביות אלה היא צריכת דומדמניות שחורות. להלן מספר אפשרויות שתוכל לבחור בהן.

איך יש דומדמניות שחורות

דומדמניות שחורות טעימות הכי טוב כשהן נאכלות טרי וגולמי.

אתה יכול גם למזג אותם למילקשייק או מיץ עם ירקות ופירות אחרים. הם מוסיפים גדול בצבע ו מרקם.

מלבד אלה, דומדמניות שחורות זמינות בכמה צורות בשוק. גלידות, פודינגים ועוגות הן כמה אפשרויות ידידותיות לילדים וטעימות.

שמן זרעי דומדמניות שחורות הוא אפשרות טובה לטיפול מקומי. כאן.

פעל על פי ההוראות שניתנו על ידי היצרן / ים כדי ליהנות מהיתרונות של פירות יער זה.

אבל עד כמה בטוחים דומדמניות שחורות? פירות יער אחרים נקשרו לתופעות לוואי מסוימות, אז כדאי להיזהר גם עם אלה?

גלה עוד בהמשך.

האם דומדמניות שחורות מעוררות תופעות לוואי?

אין תופעות לוואי של דומדמניות שחורות שיש דווחו עד כה. בדרך כלל הם נחשבים בטוחים אם נלקחים בכמויות רגילות.

עם זאת, יש מספיק מידע לגבי הבטיחות של פרות אלה בהריון ולאחר סיעוד נשים.

אנו ממליצים שתתייעץ עם הרופא שלך לפני שתפוך את הדומדמניות השחורות לחלק מהתזונה הרגילה שלך.

שוחח על ההיסטוריה הרפואית שלך וגלה אם עליך לצרוך אותם. מסגר מגבלת צריכת ועקוב אחריו בקפדנות כדי למנוע תופעות לוואי לא ידועות / לא רצויות.

לסיכום

דומדמניות שחורות הן מהחברים הבריאים ביותר במשפחת פירות היער. עם רמות גבוהות של נוגדי חמצון ורכיבים אנטי דלקתיים, פירות אלה משמשים לטיפול בעדר הפרעות.

העלים ואת הזרעים של דומדמניות שחורות יש גם ערך טיפולי גבוה. לאחר הפירות האלה או התוספים שלהם מגביר את החסינות הכללית שלך. אם אושר על ידי הרופא שלך, קנה כמה דומדמניות שחורות טריות, ותיהנה מהטוב הקמצני המתוק שלהם.

אם ניסית מתכונים עם פירות אלה, אל תהסס לשתף אותנו. פרסם את המשוב וההצעות שלך בקטע שלמטה.

עד הפעם הבאה, תהנו מבישול ואיסוף דומדמניות!

26 מקורות

ל- Stylecraze הנחיות מקורות קפדניות והיא נשענת על מחקרים עמיתים, מוסדות מחקר אקדמיים ואגודות רפואיות. אנו נמנעים משימוש בהפניות שלישוניות. תוכל ללמוד עוד כיצד אנו מבטיחים כי התוכן שלנו מדויק ועדכני על ידי קריאת מדיניות העריכה שלנו.

• 1. פעילות ביולוגית של תמציות דומדמניות שחורות (Ribes nigrum L.) ביחס לממברנות אריתרוציטים, BioMed Research International, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3914294/

• היתרונות הבריאותיים של דומדמניות שחורות, מזון ותפקוד, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22673662

• תמצית דומדמניות שחורות (Ribes nigrum) מפעילה פעולה אנטי-דלקתית על ידי ויסות פנוטיפים מקרופאגים, חומרים מזינים, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6566326/

• תוספי מיץ כתום ושמן דומדמניות, אך לא ויטמין E, משפרים את הסמנים הדלקתיים בחולים עם מחלת עורקים היקפית, כתב העת British Journal of Nutrition, CiteSeerX, אוניברסיטת פנסילבניה.

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.542.4040&rep=rep1&type=pdf

• השפעה אנטי-עוויתית של דומדמניות שחורות (Ribes nigrum L.) ומיץ פוטנציאלי לשימוש כמזון פונקציונלי בהפרעות במערכת העיכול, עקרונות רפואיים ופרקטיקות, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5968245/

• עלי פירות יער: מקור חלופי למוצרים טבעיים ביו-אקטיביים בעלי ערך תזונתי ותרופתי, נוגדי חמצון, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4931538/

• דומדמניות שחורות מדכאות תסמונת מטבולית הנגרמת על ידי תזונה גבוהה עם פרוקטוז בחולדות, רפואה משלימה ואלטרנטיבית מבוססת ראיות, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4609398/

• השפעת צריכת מיץ דומדמניות, חמוציות ושזיפים על גורמי סיכון הקשורים להיווצרות אבנים בכליות, כתב העת האירופי לתזונה קלינית, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12373623

• דיאטת אבן אוקסלט בכליות, נפרולוגיה, מכללה לרפואה של ויסקונסין.

  www.mcw.edu/-/media/MCW/Departments/Medicine/Nephrology/kidneystoneoxalatediet.pdf?la=en

• תוסף אנתוציאנין משפר את ריכוזי ה- LDL ו- HDL- כולסטרול בסרום הקשורים לעיכוב חלבון העברת אסתר כולסטריל בקרב נבדקים דיספלידמיים, American Journal of Clinical Nutrition, CiteSeerX, אוניברסיטת פנסילבניה.

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.906.1147&rep=rep1&type=pdf

• ההשפעה של תמצית דומדמניות שחורות עשירות בפוליפנול על ביטוי גנים ליפוגני ודלקתי בעכברי השמנת יתר בדיאטה, OpenCommons @ UConn, ספריית UCONN, אוניברסיטת קונטיקט.

  opencommons.uconn.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=1414&context=srhonors_theses

• צריכת משקאות עשירים בפוליפנולים (בעיקר מיצי רימונים ודומדמניות שחורות) על ידי נבדקים בריאים לטווח קצר הגדילה את מצב נוגדי החמצון בסרום ואת יכולת הסרום להחליש הצטברות כולסטרול מקרופאג, מזון ותפקוד, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות..

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21776460

• התקדמות לאחרונה בהשפעה נגד השמנת יתר ואנטי סוכרת של פירות יער, נוגדי חמצון, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4931534/

• אנתוציאנינים תזונתיים ועמידות לאינסולין: כאשר המזון הופך לתרופה, חומרים מזינים, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5691727/

• אנתוציאנינים של דומדמניות שחורות מנורמלים רמות חריגות של ריכוזי הסרום של אנדותלין -1 בחולים עם גלאוקומה, כתב העת לרוקחות פרמקולוגיה וטיפולית בעין, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3669603/

• השפעות מגן של תמציות פירות יער על מימן מי חמצן המושרה על ידי חולדה במוח של נזק לתאי עצב במבחנה, כתב העת למחקר מזון ותזונה, CiteSeerX, אוניברסיטת פנסילבניה.

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.919.1144&rep=rep1&type=pdf

• הגנה על דומדמניות שחורות מפני היווצרות מתח חמצוני, כתב העת לטוקסיקולוגיה ובריאות הסביבה, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24283421

• השפעות נוירו-מגן של פירות יער על מחלות ניווניות ניווניות, מחקר התחדשות עצבית, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4192974/

• השפעת מגן של דומדמניות שחורות על קרום תאי כבד של חולדות המוכרות עם אתנול, כתב העת לביולוגיית ממברנה, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3345183/

• תמצית דומדמניות שחורות עשירות באנתוציאנין (Ribes nigrum L.) מעניקה מניעת כימותרפיה כנגד קרצינוגנזה hepatocellular המושרה על ידי דיאתילניטרוזמין בחולדות, כתב העת לביוכימיה תזונתית, אלסבייה, אקדמיה.

  www.academia.edu/10931806/Anthocyanin-rich_black_currant_Ribes_nigrum_L._extract_affords_chemoprevention_agnst_diethylnitrosamine-induced_hepatocellular_carcinogenesis_in_rats

• השפעת מתן רב סוכר מדומדמניות שחורות (Ribes nigrum L.) על אטופיק דרמטיטיס בעכברי NC / Nga, Bioscience של מיקרוביוטה, מזון ובריאות, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5787412/

• טיפוח עור תזונתי: השפעות בריאותיות של מרכיבי תזונה וחומצות שומן, מאמר סקירה, כתב העת האמריקני לתזונה קלינית, CiteSeerX, אוניברסיטת מדינת פנסילבניה.

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.669.3141&rep=rep1&type=pdf

• תמצית צמחים של Ribes nigrum folium בעלת פעילות נגד נגיף שפעת במבחנה וב- Vivo על ידי מניעת כניסת וירוסים לתאי מארח, PLoS One, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3662772/

• הרכב ופעילות מיקרוביאלית של השמן האתרי של עלי דומדמניות שחורות (Ribes nigrum L.) זן Čačanska crna, כתב העת של החברה לכימיקלים סרביים, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.430.391&rep=rep1&type=pdf

• דומדמניות שחורות - Ribes nigrum, מרכז הרחבת המחקר CARRINGTON, אוניברסיטת מדינת צפון דקוטה.

  www.ag.ndsu.edu/CarringtonREC/n Northern-hardy-fruit-evaluation-project/fruit-index/black-currant/black-currants-2013-ribes-nigrum

• טיפול בדלקת מפרקים שגרונית בשמנים ימיים ובוטניים: ניסיון של 18 חודשים, אקראי וכפול עיוור, רפואה משלימה ואלטרנטיבית מבוססת ראיות, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3977504/