כיצד להשתמש בכורכום לסוכרת

מעט מאוד תבלינים נחקרו בהרחבה כמו כורכום. אם כבר מדברים על זה, נערכו מאות מחקרים על כורכומין (המרכיב החשוב ביותר בכורכום) והשפעותיו על סוכרת. ונחש מה, התוצאות לגבי שימוש בכורכום לסוכרת היו מעודדות ביותר. בפוסט זה אנו מדברים על כל מה שעליך לדעת על כורכום וכורכום לסוכרת יכול להועיל. המשך לקרוא.

האם כורכום טוב לסוכרת?

הכורכום בכורכום זוכה למרבית השפעותיו נגד סוכרת. נמצא כי הוא מוריד את רמות הגלוקוז בדם ואף נלחם בדלקת - שהיא השפעה קשה אחת של סוכרת.

מחקר אחד שנערך בשנת 2013 על ידי אוניברסיטת בייג'ין לרפואה סינית הראה כיצד כורכומין יכול להוריד את רמות הגלוקוז ולעזור בשיפור מצבים אחרים הקשורים לסוכרת (1). אפילו תמציות כורכום (שנמצאות לעיתים קרובות בבתי מרקחת) נמצאו כמסוגלות יותר לסוכרת. והם גם מנעו סיבוכים אחרים הקשורים לסוכרת כמו נזק עצבי וקטרקט.

אך כיצד להשתמש בכורכום לניהול סוכרת?

כיצד להשתמש בכורכום לטיפול בסוכרת

1. תמצית שורש כורכום לסוכרת

על פי דיווח של איגוד הסוכרת האמריקני, נמצא כי תמצית הכורכומין מכורכום מונעת התפתחות של סוכרת מסוג 2 (2).

תוספת באמצעות תמצית שורש כורכום התגלתה כמפחיתה את עמידות הגלוקוז והאינסולין בצום. עמידות לאינסולין מתרחשת כאשר גופנו אינו מצליח להגיב כראוי לאינסולין, מה שמוביל לרמות סוכר בדם גבוהות. ניתן למנוע מצב זה, הנקרא סוכרת, על ידי תמצית שורש כורכום. הכורכומין בתמצית פועל על ידי הפחתת רמות חומצות השומן החופשיות (או FFA), שכמויות גבוהות שלהן יכולות להפריע ליכולת התאים לקבל גלוקוז.

תמצית השורש נמצאה גם כמשפרת את תפקודם של תאי β השוכנים בכבד ומועילים לסוכרת (3).

מה אתה צריך לעשות

ניתן לרכוש את תמצית השורש מבית המרקחת הקרוב ביותר. או שאתה יכול גם ללכת על הכמוסות. פנה לרופא לפני שתעשה זאת.

2. דומדמניות וכורכום לסוכרת

דומדמניות נחשבת לעיתים קרובות כתרופה מסורתית לשליטה על רמות סוכר גבוהות בדם. הוא מכיל גם כרום, מינרל נוסף המווסת את חילוף החומרים בפחמימות - וזה הופך את תאי גופך לתגובה יותר לאינסולין.

מחקר אחר מדבר על מספר ניסויים שגיבו את העובדה שלדומדניות יש תכונות אנטי-סוכרתיות. המחקר, שנערך על ידי אוניברסיטת רוד איילנד, קבע כיצד דומדמניות יכולות להיות יעילות בהורדת רמות הגלוקוז בדם בקרב חולי סוכרת (4).

באופן מעניין יותר, דומדמניות נמצאה גם כמשפרות את רמות הכולסטרול בקרב חולי סוכרת - ולכן יכולות למנוע בעיות הקשורות לסוכרת בקרב חולים (5).

מה אתה צריך לעשות

אתה צריך שתי כפות מיץ דומדמניות וקורט כורכום. מערבבים את השניים ויש להם את זה בבוקר. זה יכול לעזור לשלוט ברמות הסוכר בדם.

3. קינמון וכורכום לסוכרת

שוטרסטוק

קינמון הוא תבלין נוסף הידוע בתכונותיו כנגד סוכרת. בחלק מהדיווחים נקבעו ביקורות מעורבות בנוגע לתכונות האנטי סוכרתיות. עם זאת, מחקר אחד מצא כי קינמון הוריד את רמות הסוכר בדם בשיעור של עד 24% (6).

מחקרים אחרים מצביעים גם על כך שקינמון יכול להוריד את הגלוקוז על ידי הגברת השפעת האינסולין. וקינמון עשוי גם להוריד את הכולסטרול בחולי סוכרת. זה, יחד עם התכונות האנטי-סוכרתיות של כורכומין ואנטי דלקתיות, יכולים להוות טיפול משלים טוב לסוכרת.

דוח אחר מדבר על האופן שבו שילוב של כורכום וקינמון יכול להוריד אינסולין וטריגליצרידים המופעלים על ידי ארוחות עתירות שומן. ולפי דיווח של בית הספר לרפואה של הרווארד, חומר פיטוכימי בקינמון, הנקרא קינמלדהיד, יכול להוריד את רמות הסוכר בדם ולהדוף את הסוכרת (7).

מחקרים הצהירו כי נטילה קבועה של 1 עד 6 גרם קינמון במשך ארבעה חודשים יכולה להוריד את רמות הסוכר בדם בקרב חולי סוכרת מסוג 2. עם זאת, אל תיזהר אם יש לך הפרעות בכבד - מכיוון שקינמון עלול להזיק יותר מתועלת. התייעץ עם הרופא שלך.

מה אתה צריך לעשות

אתה יכול פשוט לערבב קמצוץ או שניים של קינמון עם המינונים הקבועים של כורכום ולהוסיף לארוחות שלך. או שתוכלו לערבב קינמון עם חלב כורכום ולשתות אותו בבקרים.

4. דבש וכורכום לסוכרת

עם דבש, ישנם מחקרים עם תוצאות מעורבות. אף על פי שנמצא כי צריכת דבש מפחיתה את רמות הכולסטרול אצל חולי סוכרת, נמצא כי היא מעלה את רמות הסוכר בדם אם נלקחת לטווח ארוך (8). צריכת דבש עשויה להשפיע גם על משקל גופם ושומני הדם של חולי סוכרת - אך הקפידו לקחת דבש בזהירות.

דבש עובד טוב במיוחד לטיפול בפצעים סוכרתיים. מחקרים הצהירו כיצד חבישות ספוגות בדבש טבעי הן דרך נהדרת לטפל בפצעים סוכרתיים (9).

כמה תצפיות דיברו על דבש והשפעותיו הרצויות על סוכרת מסוג 1 וסוג 2. דבש עורר הפרשת אינסולין והוריד את רמות הגלוקוז בדם (10).

מה אתה צריך לעשות

אתה יכול להוסיף דבש להכנות האוכל שלך יחד עם כורכום. הוספת דבש לחלב כורכום ושתייה בבוקר יכולה גם לעזור. עם זאת, אנו ממליצים לך לנקוט משנה זהירות. שוחח עם הרופא שלך לפני שתשתמש בדבש למטרה זו.

5. ג'ינג'ר וכורכום לסוכרת

נמצא כי מתן אוראלי של אבקת זנגביל משפר את רמת הסוכר בצום (11). אחת הדרכים האפשריות לעבוד בזנגביל היא על ידי עיכוב של פוספורילאז בכבד, שהוא אנזים המפרק מולקולות אחסון גלוקוז. כמו כן, יש לזכור שלא להשתמש בזנגביל בזמן נטילת מדללי דם מכיוון שהוא יכול להשפיע באופן דומה.

מחקר אחר מצא גם כיצד ג'ינג'ר יכול למנוע מחלות לב הקשורות לעיתים קרובות לסוכרת (12).

מה אתה צריך לעשות

אתה יכול לקחת זריקות זנגביל (יחד עם כורכום) בבוקר. זה יכול לעזור לשמור על רמות הסוכר בדם בשליטה.

6. פלפל שחור וכורכום לסוכרת

שוטרסטוק

אחת ההשפעות השכיחות (והרציניות למדי) של סוכרת היא נזק לכלי הדם. פיפרין (פיטוכימיקלי אחד בפלפל שחור), יחד עם הכורכומין בכורכום, מונעים נזק לכלי הדם הזה הקשור לסוכרת.

מחקרים הראו גם כי השמן מפלפל שחור יכול למנוע סוכרת מסוג 2 ויתר לחץ דם קשור. השמן גם מעכב שני אנזימים המפרקים עמילן לגלוקוז. כמו כן, נוגדי החמצון המועילים האחרים בפלפל שחור עשויים לסייע בייצוב רמות הסוכר בדם (13).

עם זאת, מחקר אחד קובע כי צריכת כורכומין יחד עם פלפל שחור עשויה לבטל את ההשפעות האנטי-סוכרתיות של הראשונה (14). לפיכך, שוחח עם הרופא שלך לפני שתשתמש בשניים להשלמת הטיפול בסוכרת.

מה אתה צריך לעשות

אפשר להוסיף קורט פלפל שחור לכוס חלב כורכום ולקחת אותו בבוקר. או הוסף קורט פלפל שחור יחד עם כורכום להכנות האוכל שלך.

7. חלב וכורכום לסוכרת

אם כבר מדברים על חלב בלבד, ישנם כמה מחקרים שקשרו צריכת חלב קבועה לסיכון מופחת לסוכרת מסוג 2 (15). מחקר אחר מצא כי צריכת חלב עתיר שומן יכולה להפחית את הסיכון של אדם לסוכרת מסוג 2 בחמישית (16).

סוכרת עשויה גם להגביר את הסיכון לשברים בעצמות, שניתן למנוע אותם באמצעות צריכה מספקת של סידן דרך חלב.

אך זכור כי חלב עשוי גם להעלות את רמות הגלוקוז בדם - ולכן קח אותו במתינות.

מה אתה צריך לעשות

אתה יכול להוסיף קורט כורכום לכוס חלב ולקבל אותו בבוקר.

סיכום

כורכום הוא משהו שאתה מוצא בקלות בבית שלך. וזה משהו שיכול להרחיק ממנו את אחת המחלות האיומות. כלול אותו בתזונה שלך וקבל בברכה אורח חיים בריא.

כמו כן, ספר לנו כיצד פוסט זה עזר לך. האם להשאיר תגובה למטה.

הפניות

1. "כורכומין וסוכרת…". הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב.
2. "תמצית כורכומין ל…". האגודה האמריקאית לסוכרת.
3. "תמצית כורכומין…". הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב.
4. "סקירה של…". הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב.
5. "השפעת פרי עלמה…". הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב.
6. "האם קינמון עוזר לסוכרת?" WebMD.
7. "האם תבלינים יומיומיים יכולים לגרום לך…?" בית הספר לרפואה בהרווארד.
8. "השפעות של דבש טבעי…". הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב.
9. "ניהול חולי סוכרת…". הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב.
10. "מסורתי ומודרני…" הספרייה הלאומית האמריקאית לרפואה.
11. "ההשפעות של ג'ינג'ר…". הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב.
12. "השפעות מגן של…". הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב.
13. "התקדמות לאחרונה עבור…". הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב.
14. "פיפרין, טבעי…" הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב.
15. "חלב מתבגר…". כתב העת האמריקאי לתזונה קלינית.
16. "מקורות מזון לשומן…". כתב העת האמריקאי לתזונה קלינית.