האם חולי סוכרת יכולים לאכול דבש? 4 דרכים יעילות להשתמש בו

דבש פופולרי כממתיק טבעי. אבל האם ידעת שזה יכול לעזור לשמור על סוכרת בשליטה? בהתחשב בכך שכל דבר 'מתוק' הוא מחוץ לתחום עבור חולי סוכרת, זה נשמע בלתי אפשרי, נכון?

רק בגלל שדבש הוא מתוק לטעם, אין זה אומר שדבש וסוכר פועלים באותה צורה. הראשון הוא למעשה טוב לסוכרת. סקרן? המשך לקרוא כדי לדעת כיצד חולי סוכרת יכולים לאכול דבש.

סוכרת - תמצית

תמונה: שוטרסטוק

סוכרת היא הפרעה מטבולית המאופיינת ברמות סוכר גבוהות בדם. זו מחלה שגופך לא מצליח לייצר אינסולין או להשתמש בו כראוי. אינסולין הוא הורמון המיוצר על ידי הלבלב המאפשר לתאים להשתמש בגלוקוז מהמזון כאנרגיה. כשגלוקוז זה כבר לא יכול להגיע לתאים, הוא נשאר בדם ובכך מעלה את רמות הסוכר בדם. הסוכרים והעמילנים הנבלעים אינם ניתנים לשימוש כאנרגיה, ולכן הם מסולקים באמצעות שתן (1).

סימנים וסימפטומים

תסמינים של סוכרת כוללים:

• הטלת שתן תכופה
• צמא או רעב קיצוניים
• ירידה במשקל
• עייפות
• חוֹסֶר תְחוּשָׁה
• הַדבָּקָה

סוגי סוכרת

ישנם שני סוגים של סוכרת - סוג 1 וסוג 2. בסוכרת מסוג 1 הגוף אינו מייצר שום אינסולין. מצד שני, אנשים המאובחנים כחולי סוכרת מסוג 2 אינם מייצרים מספיק אינסולין או שהתאים שלהם אינם משתמשים בו כראוי. כתוצאה מכך, חולי סוכרת מסוג 2 נוטים להיות בעלי עודף משקל והשמנה בגלל רמות האינסולין הגבוהות. גופם אינו מסוגל לתעל גלוקוז לתאי השריר, ובסופו של דבר להמיר גלוקוז לשומן וכולסטרול במקום.

האם חולי סוכרת יכולים לאכול דבש?

תמונה: שוטרסטוק

האם דבש טוב לחולי סוכרת? ובכן, אנשים רבים סבורים שאסור לצרוך דבש על ידי אנשים הסובלים מסוכרת. אבל, האם זה נכון? בוא נגלה.

אנשים מודעים לעובדה שצריכת סוכר מסוכנת לחולי סוכרת, וזוכרים את גורם המתיקות, הם מניחים שגם דבש לא צריך להיכלל בתזונה של חולה סוכרת.

הדבש, בהיותו ממתיק טבעי, מכיל חומרים מזינים מגנים וחומצות אמינו הפועלים יחד לשמירה על תפקודים מטבוליים. יש לו גם אינדקס גליקמי פחות (GI) בהשוואה לסוכר מזוקק. זה אומר שהוא לא מזרז סוכר לגוף באותה מהירות כמו סוכר מעובד. כמות האינסולין הנדרשת נצפית גם כן פחותה מאוד מסוכר רגיל. כתוצאה מכך, דבש מפחית את רמות הגלוקוז בדם (2, 3, 4).

מצד שני, סוכר מזוקק משולל חומרים מזינים חיוניים. לפיכך, אם יש לך סוכרת, הוויטמינים והמינרלים בגופך ישמשו לחלוטין לספיגת סוכר מעובד. סוכר מוגזם מוביל לנפיחות בכבד. מאוחר יותר הוא נכנס לזרם הדם בצורת חומצות שומן, שמגדילות בתורן את רמות הסוכר.

דרכים יעילות לשימוש בדבש לסוכרת

טפטפו אותו על גבי הסלט או שתו אותו עם תה - ישנן מספר דרכים לכלול דבש בתזונה הידידותית לסוכרת. אם אתה תוהה איך, הנה אוסף מדהים של שילובי דבש שונים. התבונן:

1. דבש ויוגורט לסוכרת

תמונה: שוטרסטוק

ניתן לצרוך דבש טהור עם יוגורט בשעות הבוקר המוקדמות כדי לשמור על רמות הסוכר בדם.

אתה תצטרך

• 1/2 כפית דבש גולמי
• 1 כף יוגורט רגיל

מה אתה צריך לעשות

1. מערבבים היטב את שני המרכיבים.
2. קח את התערובת הזו דבר ראשון בבוקר, ועל קיבה ריקה.
3. חזור על כך כל יום למשך חודש, והיה עד לירידה הדרגתית ברמות הסוכר בדם.

2. דבש וקינמון לסוכרת

תמונה: שוטרסטוק

שילוב אולטרה פופולרי זה הוא תרופה משולשת לסוכרת. מלבד ניהול רמות הסוכר בדם, זה גם משפר את חילוף החומרים, מוריד את רמות הכולסטרול ומסייע לירידה במשקל.

אתה תצטרך

• 1 כפית דבש גולמי
• 1 כפית קינמון טחון
• 250 מ"ל מים רותחים

מה אתה צריך לעשות

1. הוסף קינמון טחון לכוס מים רותחים.
2. תנו לתבלין להתמוסס לחלוטין. מכסים את הכוס ושומרים בצד כחצי שעה.
3. סנן את התערובת כדי להיפטר מכל חלקיקי תועה.
4. מוסיפים כפית דבש אחת לתערובת ומערבבים היטב.
5. שתו את המרקחת הזו כל בוקר על קיבה ריקה במשך שבועיים. הקפידו לשמור על פער של חצי שעה בין המשקה לארוחת הבוקר.

הערה: ניתן גם להכין את תערובת הקינמון מראש כדי לחסוך זמן. כל שעליך לעשות הוא להכין תערובת מרוכזת של קינמון טחון וחצי מכמות המים כאמור לעיל. מסננים תערובת זו ומאחסנים אותה במקרר. הוסף מים רותחים ודבש רגע לפני שתשתה את המשקה הזה.

3. דבש, בזיליקום, נים וכורכום לסוכרת

תמונה: שוטרסטוק

תערובת יוצאת דופן זו של דבש, בזיליקום, נים וכורכום יכולה לעזור לייצב את רמות הסוכר בדם.

אתה תצטרך

• 1 כף דבש גולמי
• 3 כפות אבקת בזיליקום מיובשת
• 3 כפות אבקת נים מיובשת
• 3 כפות אבקת כורכום
• קערת ערבוב
• צנצנת זכוכית

מה אתה צריך לעשות

1. מערבבים את אבקת עלי בזיליקום מיובשים, אבקת נים ואבקת כורכום בקערת ערבוב.
2. מעבירים את התערובת לצנצנת זכוכית. אחסן אותו במקום קריר ויבש.
3. קח כף מתערובת זו ואכל אותה עם כף דבש כל בוקר על בטן ריקה.
4. חזור על תהליך זה באדיקות למשך חודש לקבלת התוצאות הטובות ביותר.

4. דבש, ג'ינג'ר ותה לימון

תמונה: שוטרסטוק

תה דבש וג'ינג'ר עם קורטוב לימון. נשמע כמו בוקר מושלם, לא?

אתה תצטרך

• ג'ינג'ר בגודל 2 אינץ '
• 1 כף מיץ לימון
• 1 כף דבש
• 1/2 כפית עלי תה
• 4 כוסות מים

מה אתה צריך לעשות

1. קח סיר והוסף אליו ג'ינג'ר, עלי תה ומים.
2. תן לזה להתבשל במשך 15 עד 20 דקות.
3. מסירים את התבנית מהאש ומוסיפים לה מיץ לימון. מערבבים היטב את התערובת כדי שמיץ לימון יתמוסס כראוי בתערובת התה.
4. מסננים את התערובת ומעבירים אותה לכוסות.
5. הוסיפו כמה טיפות דבש ותהנו מהתה הטעים הזה דבר ראשון בבוקר.

בחירת סוג הדבש הנכון לחולי סוכרת

בעוד שדבש קיבל את האות הירוק, הכמות והאיכות שלו הם גורמי מפתח הקשורים ליעילותו בשמירה על סוכרת.

נתחיל באיכות. דאגו ללכת על המגוון הגולמי והטהור. מחקרים העלו כי צריכת דבש גולמי מביאה להורדת רמת הסוכר בדם בשיעור של 60-100 מ"ג לד"ל. דבש מעובד לעולם אינו מועדף, גם אם הוא נראה נקי ומושך.

גורם נוסף הוא סוג הדבש שלוקחים. סופרמרקטים כיום מוצפים במספר מותגי וסוגי דבש, העלולים לבלבל אתכם.

אז, מהם סוגי הדבש הללו לחולי סוכרת?

מדובר ביותר מ -300 סוגי דבש. עם זאת, הפופולריים ביותר הם מנוקה, כוסמת, נים ושיטה - כל אלה מועילים לגופך בדרכים שונות. מבין כל הזנים הללו, דבש נים, על נוגדי החמצון שלו ותכונותיו האנטי דלקתיות, מומלץ בדרך כלל לסובלים מסוכרת.

מילת זהירות - דבש וסוכרת

דבש טהור בריא יותר מסוכר מזוקק וממתיקים זמינים אחרים. אבל, לכל דבר יש גבול, וזהה במקרה של צריכת דבש על ידי חולי סוכרת.

1. כל כף דבש מכילה כ- 17 גרם פחמימות, מה שמוסיף עם צריכה מוגזמת. זה, בתורו, יכול להוביל לעלייה ברמות הסוכר בדם (6).
2. דבש גם מאוד עשיר בקלוריות, כאשר כל כף ממנו מציעה עד 64 קלוריות. זה יכול להשפיע על המשקל שלך.
3. יש להימנע מממתיק טבעי זה על ידי אנשים הסובלים מעודף משקל עם סוכרת המנוהלת בצורה גרועה.

צריכת דבש יכולה להשפיע לטובה על משקל הגוף ושומני הדם של חולי סוכרת. עם זאת, יש לנקוט בזהירות מתאימה. אבל לפני שאתה מחליט לעשות את המעבר, זה כן