קפה חסין כדורים - מה זה, איך להכין, יתרונות ותופעות לוואי

קפה חסין כדורים הוא משקה מגמה לירידה במשקל. הוא מקודם על ידי דייב אספרי, ביו האקר ויזם שאיבד כמות עצומה של משקל, הרגיש אנרגטי יותר וחווה התמקדות מוגברת וזיכרון טוב יותר לאחר הקפה. לדברי מר אספרי, "זו תרופת שער להשתלטות על הביולוגיה שלך." אבל האם זה באמת?

כמה חששות חמורים בנוגע להשפעות הבריאותיות ארוכות הטווח של קפה חסין כדורים צצו מאוחר. אז כדאי לשתות קפה חסין כדורים? לפני שתגיד "כן" או "לא", קרא את הפוסט הזה. זה יעזור לך לקבל החלטה מושכלת. החלק למעלה!

עיקרי המאמר

• מהו קפה חסין כדורים?
• מתכון לקפה חסין כדורים
• איך עובד קפה חסין כדורים
• כיצד קפה חסין כדורים מסייע להרזיה
• 5 סיבות קפה חסין כדורים עשויים להיות רעים עבורך
• מי צריך להימנע מקפה חסין כדורים?

מהו קפה חסין כדורים?

שוטרסטוק

קפה חסין כדורים הוא קפה המיוצר על ידי ערבוב קפה, חמאה ושמן MCT. זו הגרסה החדשה והמשודרגת של תה חמאה או תה חמאה (חמאת יאק) המהווה משקה אנרגיה פופולרי בטיבט.

למעשה, הנוהג של לקיחת קפה עם חמאה או כל מקור שומן אחר היה עוד לפני שנצרך קפה כמשקה. אי שם בסביבות שנת 575-850 לספירה, לוחמי ההרים הנודדים משבט הגאלה, אתיופיה, שילבו פולי קפה כתושים עם שומן מן החי וצרכו אותם כחטיף ומקור אנרגיה במהלך הלחימה והטרקים הארוכים. אז זה לא ממש מושג חדש.

קבוצות קטנות של אנשים ברחבי העולם כבר ידעו על כך, אך כעת, העולם כולו מודע לקיומו של משקה שומני זה שכביכול יש יתרונות בריאותיים רבים. לפני שנכנס ליתרונות או לתופעות הלוואי של קפה חסין כדורים, הרשו לי לספר לכם איך מכינים קפה חסין כדורים בבית תוך 5 דקות.

חזרה לתוכן העניינים

מתכון לקפה חסין כדורים

שוטרסטוק

כך תוכל להכין קפה חסין כדורים:

רכיבים

• 1 כוס קפה חם טרי
• 1 כף שמן MCT או שמן קוקוס
• 2 כפות חמאה לא מלוחה המוזנת בעשב

איך להכין

1. זורקים את כל המרכיבים לבלנדר.
2. מערבבים היטב עד שהוא מקציף מעט.
3. מגישים מייד.

זה סופר מהיר וקל להכנה וטעים טעים. אבל מה הופך קפה חסין כדורים לתוספת קסומה כל כך לתזונה שלך? איך זה עובד? בוא נגלה!

חזרה לתוכן העניינים

איך עובד קפה חסין כדורים

קפה חסין כדורים פועל על ידי דחיפת הגוף למצב שריפת שומנים. זה עושה זאת על ידי הנחיה לגוף להמיר שומן מאוחסן ושומן תזונתי לקטונים. תהליך זה נקרא קטוזיס.

זה קורה כאשר הגבלת צריכת פחמימות מספיק זמן, ורזרבות הפחמימות או הגלוקוז שלך ריקות (1). כתוצאה מכך, גופך משתמש בקטונים כמקור דלק במקום גלוקוז (סוכר), ואתה מתחיל לשרוף שומן, והרעב שלך מצטמצם (2).

מחקרים בבעלי חיים מצאו כי קטוזיס עשוי להגדיל את אריכות החיים (3). קטוזיס עשוי גם לשפר את הזיכרון ואת היכולות הקוגניטיביות (4), (5). אך האם החמאה או שמן ה- MCT הם שעוזרים בשריפת השומן? בואו נגלה איזה מרכיב קסם עוזר למיליוני דיאטנים להשיל את הקילוגרמים.

חזרה לתוכן העניינים

כיצד קפה חסין כדורים מסייע להרזיה

שוטרסטוק

קפה חסין כדורים מסייע לירידה במשקל בדרכים רבות ושונות. והסוד טמון במרכיבים המשמשים להכנת הקפה. תן לי לפרט כיצד כל מרכיב פועל בכדי לסייע לירידה במשקל:

• קפה - קפה הוא מחסן של קפאין. וקפאין עשוי לסייע לירידה במשקל על ידי הגברת האנרגיה ודיכוי הרעב (6). מדענים מצאו כי קפאין עשוי להגביר את קטוני הפלזמה, הגורמים לקטוזיס (7).

• שמן MCT - MCT מייצג טריגליצרידים בינוניים. MCTs נספגים מהר יותר והופכים לאנרגיה בצורה יעילה יותר בהשוואה לטריגליצרידים ארוכי שרשרת. כתוצאה מכך עולה פחות שומן, שובע מוגבר וייצור מוגבר של קטונים (8). החוקרים מצאו גם ראיות לכך שקטונים מ- MCT עשויים לסייע בשיפור הזיכרון בחולים עם מחלת אלצהיימר (9). ישנם כמה סוגים של MCTs - C6, C8, C10 ו- C12 - נקראים במונחים של אורך השרשרת. ככל שהשרשרת קצרה יותר, כך היא הופכת מהר יותר לקטונים. לקבלת קטוזיס אופטימלי מבלי להרגיז את הבטן, צרכי MCT בתערובת של C8 ו- C10.

• חמאה עם דשא - חמאה המוזנת בעשב היא מקור נהדר לויטמינים A, K2 ו- E. היא עשירה בחומצות שומן אומגה 3 ומכילה את נוגדי החמצון גלוטתיון וסופר-חמצני דיסמוטאז (10), (11).אבל אפילו כ אנו ממשיכים כיצד קטוזיס וקפה חסין כדורים טובים לירידה במשקל וטיפול במחלות כמו אפילפסיה, סרטן ואלצהיימר, יש צד אחר בסיפור. גלול מטה כדי לדעת מדוע קפה חסין כדורים עשוי להיות רעיון רע.

חזרה לתוכן העניינים

5 סיבות קפה חסין כדורים עשויים להיות רעים עבורך

שוטרסטוק

המרכיבים בקפה חסין כדורים, כמו חמאה וטריגליצרידים בינוניים, נחשבו כאויבינו במשך זמן רב - וזה לא נכון לחלוטין. אנו זקוקים לכמות מסוימת של שומנים רוויים וטריגליצרידים בעלי שרשרת בינונית כדי שגופנו יתפקד כראוי. להלן הסיבות שקפה חסין כדורים עשוי להיות משהו שאולי לא תרצה לקבל:

1. קפה חסין כדורים אינו בריא מבחינה תזונתית.

קפה חסין כדורים מעביר את גופכם למצב שריפת שומנים, אך אין זה אומר בהכרח שמה שאתם צורכים צפוף לחומרים מזינים. דיאטנים רבים שותים קפה חסין כדורים כתחליף לארוחה, וזה עשוי למנוע מהם להכניס את כל החומרים המזינים החיוניים למערכת שלהם. קפה חסין כדורים אינו מכיל מספיק ויטמינים, מינרלים ושאר מרכיבי המיקרו-תזונה העוזרים לגוף לתפקד כרגיל.

2. זה לא מתאים לאנשים בדיאטה פליאו או ים תיכונית.

קפה חסין כדורים פועל רק עבור אנשים בדיאטות עתירות שומן ופחמימות, כמו הדיאטה הקטוגנית. אנשים בדיאטות אחרות כמו הים התיכון ופליאו רגילים לצרוך יותר פחמימות (פחמימות טובות מירקות, פירות ודגנים מלאים). דיאטה עתירת שומן ועתירת פחמימות לעולם אינה עובדת לירידה במשקל.

3. כמויות עודפות של שומן עלולות להזיק לבריאותכם.

צריכת הכמות הנדרשת של חמאה ושומן רווי נדרשת לתפקוד תקין של הגוף. צריכת יותר מדי שומנים רוויים ממזון מעובד כמו שמנים וחמאה דומה לצריכת סוכר פירות מפירות וסוכר מזוקק. מקורות החומרים המזינים חשובים וככל שאתם צורכים יותר מזון שלם, כך טוב יותר.

4. מעלה את רמות הכולסטרול הרע.

ישנם מחקרים רבים המראים כי תזונה עתירת שומן יכולה להעלות את רמות הכולסטרול LDL (הרע) (12), (13). לכן, אם תחליט לעסוק בדיאטה עתירת שומן במשך יותר מחודש לירידה במשקל, עליך לבצע את פרופיל השומנים בדם באופן קבוע כדי לבדוק את רמות הכולסטרול שלך.

5. אתה לא יכול לסבול קפאין.

לסיכום, הנה מי צריך להימנע מקפה חסין כדורים.

חזרה לתוכן העניינים

מי צריך להימנע מקפה חסין כדורים?

הימנע מקפה חסין כדורים אם:

• אתה מקפיד על תזונה דלת שומן, דלת פחמימות ובינונית.
• אתה בדיאטת פליאו או ים תיכוני.
• יש לך כל מצב רפואי שמונע ממך להיות בדיאטה עתירת שומן.
• יש לך BMI מעל גיל 30.

חזרה לתוכן העניינים

סיכום

קפה חסין כדורים יכול לחולל פלאים אם אתם בדיאטה קטוגנית. אבל לא אם אתם בדיאטה אחרת.

פשוט שתיית קפה חסין כדורים לא תעזור לכם לרדת במשקל. יחד עם דיאטה עתירת שומן ופחמימות, עליכם להקפיד על כללי הקטו, להתאמן ולעשות רכיבה על פחמימות בכדי לקבל את המיטב מקפה חסין כדורים. השתמש במידע בזהירות, בדוק את אורח החיים והתזונה שלך והחליט מה הכי מתאים לך - קפה חסין כדורים או תה מאצ'ה. שמור על עצמך!

תשובות המומחה לשאלות הקוראים

האם קפה חסין כדורים הוא תחליף לארוחה?

כן, אתה יכול לצרוך קפה חסין כדורים כארוחת בוקר.

כמה קלוריות יש בקפה חסין כדורים?

קפה חסין כדורים מכיל כ 441 קלוריות.

האם שמן MCT טוב בשבילך?

כן, שמן MCT טוב לבריאותכם, במיוחד אם אתם בדיאטה עתירת שומן ופחמימות. זה עוזר להמיר טריגליצרידים ושומן בגוף המאוחסן לקטונים.

האם אתה יכול להכין קפה חסין כדורים עם קפה רגיל?

כן, אתה יכול להכין קפה חסין כדורים עם קפה רגיל.

הפניות

1. "גופי קטון: סקירה של פיזיולוגיה, פתופיזיולוגיה ויישום של ניטור לסוכרת.", הספרייה הלאומית האמריקאית לרפואה

2. "קטוזיס, תזונה קטוגנית ובקרת צריכת מזון: קשר מורכב", הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב

3. "דיאטה קטוגנית מאריכה אריכות ימים ובריאות אצל עכברים למבוגרים.", הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב

. "קטוזיס תזונתי משפר את הזיכרון בליקוי קוגניטיבי קל", הספרייה הלאומית האמריקאית לרפואה

5. "השפעות הדיאטה הקטוגנית על התנהגות וקוגניציה. ", הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב

6." צריכת קפאין קשורה לתחזוקה מוצלחת של ירידה במשקל. ", הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב

7." צריכת קפאין מגבירה קטונים בפלסמה: מחקר מטבולי חריף בבני אדם. ", הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב.

8. "ההשפעות של תזונה עשירה בטריגליצרידים בינוניים שרשרת על ריכוזי קטון, גלוקוז ואינסולין בפלזמה בחולדות יזומות ונורמליות.", הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב.

9. תזונה ומניעת דמנציה של אלצהיימר ", הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב.

10. "סקירה של פרופילי חומצות שומן ותכולת נוגדי חמצון בבשר בקר המוזן בדשא", הספרייה הלאומית האמריקאית לרפואה

11. "ריכוזים מוגברים של חומצות שומן אומגה 3 בחלב ופלזמה עשירה בטסיות של פרות הניזונות מדשא.. ", הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב.

12. ההשפעה של תזונה עשירה בשומן על חלוקת כולסטרול בליפופרוטאינים בפלזמה, פעילות יעילות של כולסטרול בליקוציטים ורכיבי קרום אריתרוציטים שנחקרו: חשיבות משקל הגוף.", הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב.

13. "השפעת דיאטות קצרות טווח ועשירות בשומן לטווח קצר על גודל חלקיקי ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה אצל נבדקים נורמוליפידמיים.", הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב.