ספירולינה היא אצה כחולה-ירוקה, שהיא צמח מים מתוקים. זהו אחד הצמחים הנחקרים ביותר בתקופה האחרונה. ספירולינה, שנודעה בזכות הטעם העז שלה, צוברת פופולריות בזכות פרופיל התזונה החזק שלה והיתרונות שלה. המשך לקרוא כדי לדעת יותר על היתרונות של ספירולינה.

תוכן עניינים

• איך הספירולינה טובה עבורך?
• מהם היתרונות הבריאותיים של ספירולינה?
• מהו הפרופיל התזונתי של ספירולינה?
• כיצד לצרוך ספירולינה

איך הספירולינה טובה עבורך?

לאצות כחולות-ירוקות יש טעם וריח אדמה עזים, וזה יכול להיות טוב עבורך בדרכים שונות.

מחקרים מאשרים שספירולינה יכולה להפעיל מקרופאגים, תאי רוצח טבעיים ותאי B ו- T אחרים - כולם בעלי תכונות נוגדות חמצון. באופן מעניין יותר, מחקרים מראים כי אצות משפיעות לטובה על הבריאות הנוירולוגית (1).

ישנן עדויות המראות כיצד ספירולינה יכולה לסייע במניעת מחלות כרוניות כמו סוכרת, סרטן ואפילו אסטמה (2).

יש עוד דברים שאתה צריך לדעת. רק תמשיך לקרוא.

חזרה לתוכן העניינים

מהם היתרונות הבריאותיים של ספירולינה?

1. מונע הרעלת ארסן

הרעלת ארסן כרונית היא בעיה בה מתמודדות רוב המדינות - במיוחד ארה"ב במערב ובנגלדש והודו במזרח. אך מחקרים הראו כיצד תמציות ספירולינה עזרו להפוך הרעלת ארסן (3). ולפי החוקרים הבנגלדשיים, היעדר טיפול ספציפי הביא להערכת טיפולים אלטרנטיביים כמו אצות כחולות-ירוקות.

במחקר נוסף, חולים שנפגעו מהרעלת ארסן כרונית ראו ירידה של 47% במתכת הכבדה בגופם לאחר צריכת הספירולינה.

2. עוזר לקרב סרטן

נוגדי החמצון בספירולינה מונעים מתח חמצוני, שהוא גורם עיקרי לסרטן. אפילו בדיקות מעבדה הראו כי לאצות כחולות-ירוקות יש יכולת למנוע מוטציות DNA (4).

מחקרים נוספים תומכים בתפקיד הכימותרפי של ספירולינה (5). ספירולינה מגדילה גם את ייצור הנוגדנים, חלבונים מסוימים הנלחמים בזיהום, ותאים אחרים המשפרים את החסינות ומונעים סרטן.

3. טיפול בספירולינה מסייע לסוכרת

שוטרסטוק

היו מקרים שבהם ספירולינה עברה ביצועים טובים יותר בתרופות לסוכרת כמו מטפורמין (6). במחקר שנערך על 25 חולים בסוכרת מסוג 2, בליעה של ספירולינה הביאה לשיפור דרסטי בתסמינים (7).

מחקרים אחרים על חיות סוכרת הראו ששילוב של ספירולינה ותמציות צמחים אחרות הוריד את רמות הגלוקוז והטריגליצרידים בדם. ולא רק זה, ספירולינה נמצאה יעילה בשיפור פרופילי השומנים של חולים עם סוכרת מסוג 2.

האם ידעת?

השם ספירולינה נגזר מהמילה הלטינית 'סליל' או 'ספירלה', והוא מציין את המבנה הפיזי של האורגניזם.

4. מגביר את בריאות המוח

ספירולינה יכולה להפחית את הדלקת במוח. משמעות הדבר היא כי זה יכול להיות טיפול משלים יעיל למחלת פרקינסון, הנגרם על ידי נפיחות ודלקת במוח. האצות הכחולות-ירוקות יכולות גם למנוע אובדן זיכרון על ידי הפחתת מתח חמצוני במוח.

Spirulina נמצא גם כמשפר את צפיפות העצב דרך היווצרות נוירונים חדשים (התהליך נקרא נוירוגנזה). מקורות מסוימים מצביעים על כך שהוא יכול לסייע גם לטיפול באלצהיימר.

5. משפר את בריאות הלב

האצות הכחולות-ירוקות יכולות להוריד את רמות הכולסטרול הרע, וזה תמיד משפר את בריאות הלב. יחד עם זאת, ספירולינה יכולה גם להגביר את הכולסטרול הטוב, הנדרש שוב ללב בריא. מחקרים הראו כי 4.5 גרם ספירולינה ביום יכולים להוריד את רמות לחץ הדם - מה שניתן לייחס לייצור מוגבר של תחמוצת החנקן המסייע לכלי הדם להירגע ולהתרחב (8).

נמצא כי תוספי ספירולינה מונעים טרשת עורקים ואת שבץ כתוצאה מכך (9).

"צריכת ספירולינה עלולה לגרום להפחתת טרשת עורקים היפרכולסטרולמית, הקשורה לירידה ברמות הכולסטרול הכללי בסרום, טריגליצרידים וכולסטרול רע." - Cheong SH ושות ', המחלקה למזון ותזונה, האוניברסיטה הלאומית צ'ונגנאם, דייג'ון, דרום קוריאה..

6. מחזק את מערכת החיסון

מספר מחקרים בבעלי חיים הראו שספירולינה יכולה להיות אימונומודולטור יעיל (10). יש לו יכולת ייחודית להילחם בזיהום ולשפר את התפקוד הסלולרי.

7. עוזר לירידה במשקל

ספירולינה צפופה בחלבון, ומזונות עשירים בחומר מזין זה יכולים לקדם ירידה במשקל באמצעות מנגנונים מסוימים. צריכת חלבון תורמת לשריפת שומנים ולפיתוח רקמות רזות. חלבון גם מרסן את הרעב, וזו דרך נוספת שאפשר לכוון לרדת במשקל (11).

ספירולינה דלה גם בקלוריות, וזה יתרון נוסף לכל מי שמעוניין לרדת במשקל.

8. משפר את בריאות העיכול

שוטרסטוק

החלבון בספירולינה תומך בעיכול בריא. הגוף מרכיב מחדש את חומצות האמינו שספירולינה מספקת לאנזימי העיכול, וזה מסייע עוד יותר לעיכול.

9. ספירולינה נלחמת בדלקת

המרכיב הפעיל העיקרי בספירולינה הוא phycocyanin, שנמצא כמונע ייצור של מולקולות איתות דלקתיות - ומשמעות הדבר היא שהאצות הכחולות-ירוקות עוזרות להילחם בדלקות (12).

ספירולינה היא גם מקור טוב ל- GLA, או חומצה גמא-לינולנית, התורמת גם לתכונות האנטי דלקתיות של האצות.

נמצא כי הוא יעיל גם נגד דלקת פרקים. במחקר אחד, הטיפול בספירולינה הגן מפני הרס הסחוס והפחית גם סמנים דלקתיים אחרים (13).

10. עשוי לעזור בהתמודדות עם HIV

מחקרים מראים שתוספי ספירולינה יכולים לסייע בהתמודדות עם תסמיני HIV (14). עם זאת, אנו זקוקים למחקר נוסף בהיבט זה.

11. עוזר בטיפול בקנדידה

ישנם מספר מחקרים המראים כיצד ספירולינה יכולה להיות גורם מיקרוביאלי יעיל (15). ספירולינה מעודדת גם צמיחה של חיידקים בריאים במעיים, מה שיכול למנוע משגשוג של קנדידה. המאפיינים שלו לחיזוק החיסון יכולים גם לעזור לגוף לסלק קנדידה.

12. עזרים לטיפול באקנה

נוגדי החמצון בספירולינה מסייעים לגוף להילחם ברדיקלים חופשיים ולשטוף רעלים, מה שעלול להשפיע ישירות גם על בריאות העור. האצות הכחולות-ירוקות משפרות גם את חילוף החומרים בעור. זה מקדם חיסול מהיר יותר של תאי עור מתים וצמיחה של תאי עור חדשים.

חילוף חומרים מהיר יותר של העור יכול גם למנוע הצטלקות באקנה.

האם ידעת?

ספירולינה מכונה גם 'אוכל העתיד' בזכות יכולתו לסנתז אוכל מרוכז באיכות גבוהה בצורה טובה ויעילה יותר מכל אצות אחרות.

13. מעכב את הזדקנות העור

שוטרסטוק

Spirulina מכיל טירוזין, ויטמין E או טוקופרול, וסלניום, שכולם ידועים בהשפעות האנטי-אייג'ינג שלהם. טירוזין מאט את הזדקנות תאי העור. נוגדי החמצון הקיימים בו מסלקים את הרדיקלים החופשיים האחראים להזדקנות העור.

הכינו משחה על ידי ערבוב ספירולינה עם מים והניחו אותה על הפנים. שמור על זה למשך 20 דקות ושטוף. זה יהפוך את העור שלך לרך וחלק להפליא וכן ימנע סימני הזדקנות כמו קמטים. מסכה זו יכולה גם לסייע להבהרת העור ולעזור בטיפול בפיגמנטציה של העור.

14. מגביר את צמיחת השיער

שימוש חיצוני בספירולינה יכול להאיץ את צמיחת השיער. מלבד הצריכה, אצות אלו משמשות כמרכיב בשמפו וטיפולי התניה.

החלבונים בספירולינה יכולים גם להפחית את נפילת השיער ודילול השיער.

אלה היתרונות של ספירולינה. דיברנו על כמה חומרים מזינים באצות. אבל יש לו עוד כמה שעליך לדעת.

חזרה לתוכן העניינים

מהו הפרופיל התזונתי של ספירולינה?

ספירולינה （מיובשת） ערך תזונתי ל 100 גרם (3.5 עוז)
עִקָרוֹן	ערך תזונתי
אֵנֶרְגִיָה	1,213 קג''י (290 קק"ל)
פחמימות	23.9 גרם
סוכרים	3.1 גרם
סיבים תזונתיים	3.6 גרם
שמן	7.72 גרם
רָווּי	2.65 גרם
חד בלתי רווי	0.675 גרם
רב בלתי רווי	2.08 גרם
חֶלְבּוֹן	57.47 גרם
טריפטופן	0.929 גרם
תראונין	2.97 גרם
איזולאוצין	3.209 גרם
לאוצין	4.947 גרם
ליזין	3.025 גרם
מתיונין	1.149 גרם
ציסטין	0.662 גרם
פנילאלנין	2.777 גרם
טירוזין	2.584 גרם
ואלין	3.512 גרם
ארגינין	4.147 גרם
היסטידין	1.085 גרם
אלנין	4.515 גרם
חומצה אספרטית	5.793 גרם
חומצה גלוטמית	8.386 גרם
גליצין	3.099 גרם
פרולין	2.382 גרם
סרין	2.998 גרם
מים	4.68 גרם
שווה ויטמין.	29 מיקרוגרם (4%)
בטא קרוטן	342 מיקרוגרם (3%)
לוטאין וזאקסנטין	0 מיקרוגרם
תיאמין (ויטמין B 1)	2.38 מ"ג (207%)
ריבופלבין (ויט 'B 2)	3.67 מ"ג (306%)
ניאצין (ויטמין B 3)	12.82 מ"ג (85%)
חומצה פנטותנית (B 5)	3.48 מ"ג (70%)
ויטמין B 6	0.364 מ"ג (28%)
חומצה פולית (ויטמין B 9)	94 מיקרוגרם (24%)
ויטמין B 12	0 מיקרוגרם (0%)
כולין	66 מ"ג (13%)
ויטמין סי	10.1 מ"ג (12%)
ויטמין די	0 IU (0%)
ויטמין E	5 מ"ג (33%)
ויטמין K	25.5 מיקרוגרם (24%)
סִידָן	120 מ"ג (12%)
בַּרזֶל	28.5 מ"ג (219%)
מגנזיום	195 מ"ג (55%)
מַנגָן	1.9 מ"ג (90%)
זַרחָן	118 מ"ג (17%)
אֶשׁלָגָן	1363 מ"ג (29%)
נתרן	1048 מ"ג (70%)
אָבָץ	2 מ"ג (21%)

הכל טוב. אבל איך אפשר לצרוך ספירולינה?

חזרה לתוכן העניינים

כיצד לצרוך ספירולינה

אתה יכול לקחת את הטבליות או את האבקה. כאן דנו במינון ובאופן הצריכה לכל אחד.

למבוגרים המינון הוא 6 עד 10 טבליות ביום. ובשביל ילדים מדובר על 1 עד 3 טבליות ביום.

• התחל עם טאבלט אחד ביום במשך היומיים הראשונים. לאחר מכן, קח 2 טבליות ביום למשך היומיים הבאים. המשך עם 3 טבליות ביום למשך היומיים הבאים וכו '- עד שתגיע למינון האידיאלי שלך.
• קח את הטבליות עם מים, רגע לפני הארוחות שלך.
• אתה יכול לקחת את המינון בבת אחת או לפצל אותו לאורך היום. רק וודא שלא לקחת בערבים מכיוון שאתה עלול להרגיש פעיל בלילה ולא להירדם.

מינון האבקה הוא חצי עד כפית מדי יום. זה יכול להיות שווה ל- 1.8 עד 3 גרם של האבקה.

בדומה לטבליות, אם אתה רק מתחיל ליטול ספירולינה, התחל עם צביטה ובנה בהדרגה למינון.

חזרה לתוכן העניינים

סיכום

יש סיבה שזה אחד הצמחים הנחקרים ביותר כיום. היתרונות מדברים בעד עצמם. לכן, הקפידו לכלול ספירולינה בתזונה.

ספר לנו כיצד פוסט זה עזר לך. פשוט השאירו תגובה בתיבה למטה.

תשובות המומחה לשאלות הקוראים

האם ספירולינה מכילה פרוביוטיקה?

ספירולינה מותססת מכילה פרוביוטיקה.

איפה קונים ספירולינה?

אתה יכול להשיג אותו מחנות הבריאות הקרובה ביותר שלך. לחלופין, תוכלו לרכוש אותו גם באינטרנט באמזון או וולמארט.

הפניות

1. "השפעה נוירו-מגן של…". הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב.

2. "השפעות צריכת ספירולינה על משקל הגוף…". סקירה אירופית למדעי הרפואה והפרמקולוגיה.

3. "יעילות תמצית הספירולינה…". הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב.

4. "אצות כחולות-ירוקות". המרכז לסרטן הזיכרון סלואן קטרינג.

5. "השפעות אנטי סרטניות של כחול-ירוק…". הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב.

6. "פוטנציאל סוכרת של…". הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב.

7. "תפקיד הספירולינה ב…". הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב.

8. "ההשפעות ההיפוליפידמיות של…". הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב.

9. "ספירולינה מונעת טרשת עורקים…". הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב.

10. "מחקר של UC דייוויס מראה ספירולינה…". UCDAVIS בריאות.

11. "ארוחות עתירות חלבון עשויות לעזור…". רויטרס.

12. "אנטי דלקתי ו…". הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב.

13. "השפעות מעכבות של…". הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב.

14. "השפעת התוסף היומי של…". הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב.