אנו יודעים שג'קפרי הוא פרי העץ הגדול בעולם, והוא מלא בחומרים מזינים חזקים. אך מה שמפתיע הוא העובדה שגם לזרעי הפרי יש יתרונות. הם מגבירים את האנרגיה שלך ושומרים על בריאות העיניים. והם עושים לך טוב בכמה דרכים אחרות. ובכן, עליכם להמשיך לקרוא בכדי לדעת יותר על היתרונות של זרעי ג'ק-פרי.

תוכן עניינים

איך זרעי ג'ק-פרי טובים עבורך?

מהם היתרונות של זרעי ג'ק-פרי?

מהו הפרופיל התזונתי של זרעי ג'ק-פרי?

איך אוכלים זרעי ג'ק-

פרי כל מתכון של ג'ק-פרי לנסות?

איך זרעי ג'ק-פרי טובים עבורך?

ידוע כי החלבונים וחומרי המזון החיוניים האחרים שבזרעים משמרים מחלות עור. והמגהץ שזרעים מכיל מגביר את בריאות הדם ואף מטפל באנמיה - וזה עניין מרכזי במיוחד, במיוחד עבור נשים.

הזרעים, שטעמם תפוחי אדמה כשהם מבושלים, טובים גם לעיניים. אבל אנחנו לא הולכים לספר הכל כאן. יש עוד מה לדעת כשאתה ממשיך. אז, פשוט המשך לקרוא.

חזרה לתוכן העניינים

מהם היתרונות של זרעי ג'ק-פרי?

1. זרעי ג'ק-פרי אנמיה קרבית

שוטרסטוק

הזרעים עשירים בברזל, המהווה מרכיב חשוב בהמוגלובין. רמות ברזל מספקות יכולות לטפל באנמיה ולמנוע מספר הפרעות בדם. ברזל נלחם גם בחולשה, וזה עוד סימפטום מטריד של אנמיה.

ברזל גם מגביר את ייצור כדוריות הדם האדומות, אשר, בתורו, מגביר את החסינות ומונע מחלות.

2. שפר את בריאות העיכול

הרפואה המסורתית מציעה שזרעי ג'ק-פרי אבקתיים יכולים לטפל בעצירות ובעיות עיכול אחרות. הזרעים הם גם מקורות עשירים של סיבים תזונתיים, מה שהופך אותם לחשובים יותר לבריאות העיכול.

יש מקורות שאומרים כי ניתן להשתמש בזרעי ג'ק-פרי גם לטיפול בשלשולים. עם זאת, אנו זקוקים למחקר נוסף בנושא זה. לפיכך, שוחח עם הרופא שלך לפני שתשתמש בזרעים ככלי עיכול.

3. שפר את החזון

הזרעים מכילים ויטמין A, חומר מזין הידוע כמגביר את בריאות הראייה. מחסור בוויטמין A עלול לגרום לעיוורון לילה. הזרעים עשויים גם למנוע קטרקט וניוון מקולרי.

4. עשוי להפחית את הסיכון לקרישי דם

אף על פי שאנו זקוקים למחקר נוסף בנושא זה, על פי מקורות מסוימים, המנגן בזרעי השחורה יכול להסדיר את קרישת הדם.

5. שפר את ההנאה המינית

מקורות מסוימים קובעים כי הברזל שבזרעים יכול לעורר הנאה מינית. למעשה, זרעי ג'ק-פרי שימשו ברפואה האסייתית המסורתית לטיפול בהפרעות מיניות. הזרעים יכולים להיות קלויים כמו ערמונים ונחשבים לאפרודיזיאק על ידי כמה מומחים.

6. זרעי ג'ק-פרי עוזרים בבניית שרירים

החלבונים שבזרעים יכולים לעזור בבניית שרירים. אך איננו יודעים אם הם יכולים להוות תחליף למקורות החלבון הרגילים שלך. אתה יכול, עם זאת, להשלים את צריכת החלבון על ידי הוספת זרעי ג'ק-פרי לתזונה.

7. להילחם בקמטים

שוטרסטוק

נוגדי החמצון בג'קפרי יכולים להילחם ברדיקלים החופשיים הגורמים להזדקנות מוקדמת, ובכך להפחית את הקמטים. עליכם לטחון זרעי ג'ק-פרי בחלב קר עד לקבלת משחה. החל את הדבק הזה על הפנים שלך באופן קבוע - פעם או פעמיים ביום.

8. הפוך את עור זוהר

ניתן להשרות את הזרעים במעט חלב ודבש למטרה זו. טוחנים את החומרים עד לקבלת משחה. החל אותו באופן שווה על הפנים שלך. השאירו אותו דולק ואפשרו להדבקה להתייבש לחלוטין. שוטפים במים פושרים.

9. שפר את צמיחת השיער

זה המקום שבו ויטמין A נכנס לתמונה, שוב. זה מונע שיער שביר. החלבונים העשירים בזרעים מקדמים גם את בריאות השיער.

הברזל שבזרעים משפר את זרימת הדם לקרקפת, וזו דרך נוספת שהם תורמים לשיער בריא. באופן מעניין יותר, הזרעים עוזרים גם להקל על מתח נפשי מכיוון שהם עשירים בחלבונים ובמרכיבים תזונתיים אחרים. זה יכול לרסן את נפילת השיער - מכיוון שמתח הוא גורם נוסף לשיער חלש.

ראינו את היתרונות של זרעי ג'ק-פרי. אבל ככל שזה נראה מאמין, הם מכילים כמה חומרים מזינים חיוניים שפשוט התעלמנו מהם לאורך כל הדרך. ולשם נגיע עכשיו.

חזרה לתוכן העניינים

מהו הפרופיל התזונתי של זרעי ג'ק-פרי?

מנה של 100 גרם זרעי ג'ק-פרי (או 3.5 אונקיות) מציעה כ 185 קלוריות. הוא מכיל גם 7 גרם חלבון, 38 גרם פחמימות ו- 1.5 גרם סיבים. וזרעי ג'ק-פרי מכילים פחות מ -1 גרם שומן.

הזרעים הם גם מקורות טובים לתיאמין ולריבופלאבין. הם מכילים גם כמויות זעירות של אבץ, ברזל, אשלגן, נחושת ומנגן. חומרים מזינים חשובים אחרים בזרעים כוללים פיטוכימיקלים, כמו ספונינים.

הפרופיל התזונתי כמעט זהה, ללא קשר לזרעים שמבושלים או קלויים.

כל זה גורם לנו לשאלה אחת - איך אפשר לאכול זרעי ג'ק-פרי?

חזרה לתוכן העניינים

כיצד אוכלים זרעי ג'ק-פרי

או איך לבשל זרעי ג'ק-פרי - לשים את זה בצורה טובה יותר. ישנן שלוש דרכים בהן ניתן לעשות זאת:

רְתִיחָה

• מכסים את זרעי הג'קפרי במים בסיר גדול. ודא שיש סנטימטר מים מעל הזרעים.
• הביאו את המים והזרעים לרתיחה, ואז הצטמצמו לבישול מתגלגל למשך כ- 30 דקות.
• מסננים את הסיר ומורחים את הזרעים על תבנית עם נייר אפייה להתקררות. קלפו את השכבה הלבנה החיצונית ותוכלו ליהנות מהזרעים.

צלייה בתנור

• מחממים את התנור ל -400 מעלות צלזיוס. מורחים את הזרעים על תבנית עם נייר אפייה.
• אופים 20 דקות ונותנים להם להתקרר.
• ברגע שהם קרירים מספיק למגע, מקלפים את השכבה הלבנה החיצונית.

צלייה על המחבת

• מוסיפים את הזרעים למחבת ברזל יצוק יבשה.
• צולים אותם על אש בינונית-גבוהה ומנערים את התבנית מדי פעם. עשו זאת עד שהעור שלפוחית ​​או נסדק.
• תן להם להתקרר ולקלף את השכבה הלבנה החיצונית.

יש דרך מגניבה נוספת לצרוך זרעי ג'ק-פרי - השתמשו בהם במתכון.

חזרה לתוכן העניינים

יש מתכון של ג'קפרוט לנסות?

כן. נסו מתכון חומוס זרעי ג'ק-אש קלוי זה.

מה אתה צריך

• 2 כוסות זרעי ג'ק-פרי ומים (לרתיחה)
• 4 שיני שום
• 6 כפות מרק דל נתרן
• 2 כפות חלב שאינו חלבי
• מיץ מחצי לימון
• 2 כפות טחינה גולמית אורגנית
• אבקת סלרי מיובשת ופלפל שחור טרי, לטעם
• פפריקה, לקישוט

הוראות

1. שוטפים את זרעי הג'קפרי ומניחים אותם בסיר עם מים סנטימטר מעליהם. הביאו את המים לרתיחה על אש בינונית, ואז הנמיכו לבעבוע. כיסוי.
2. בזמן שהזרעים רותחים מניחים את השום על תבנית עם נייר אפייה ואופים במשך 40 דקות. לזרוק באמצע הדרך.
3. השאירו את הזרעים לבישול למשך 30 דקות, פרסמו אותם תוכלו לנקז והניחו אותם בשכבה שטוחה לייבוש.
4. הסר את העור ברגע שהוא יבש. אתה יכול לקלף את העור הלבן האחר.
5. לחומוס מוסיפים את הגרעינים הקלופים המבושלים למעבד מזון יחד עם שאר המרכיבים. מעבדים עד לקבלת מרקם חלק.
6. מקשטים בפפריקה.

זהירות: וודאו שזרעי הג'ק-פרי מוכנים כראוי מכיוון שהם עלולים להיות רעילים. אל תאכל אותם גולמיים (1).

חזרה לתוכן העניינים

סיכום

התחמקנו מזרעים לאורך כל הדרך. אבל עכשיו זה הזמן שאנחנו מתחילים לשמר אותם, וחשוב מכך, להשתמש בהם בצורה טובה.

ספר לנו כיצד פוסט זה עזר לך. פשוט השאירו תגובה בתיבה למטה.