9 יתרונות בריאותיים מדהימים של גבינת מוצרלה

כל מי שאוהב להמיס גבינה על הדברים מכיר מוצרלה. אחד ממוצרי החלב המבוקשים ביותר על טעמו ומרקמו הנהדר, גבינת מוצרלה מתוארת לרוב כבעיית הבריאות. האם גם אתם חושבים שהגבינה הזו לא בריאה? אבל, פוסט זה על היתרונות של גבינת מוצרלה יוכיח שהוא לא בסדר.?

אנו נותנים לך עשר סיבות מדוע כדאי להוסיף גבינת מוצרלה בתזונה הבריאה שלך. המשך לקרוא כדי להכיר אותם!

ניואנסים של גבינת מוצרלה

מצרך טעים זה אהוב על מרקמו החלק והרך להפליא הנמס כל כך בקלות. הוא מיוצר על ידי ערבוב חלב פרה או תאו עם נזלת, אנזים. זה הופך להיות לחם ואז החימום והמתיחות גורם לו להגיע לעקביות קופצנית. גבינת מוצרלה מעובדת זמינה בגרסאות כמו חלב רזה וחלב מלא. גרסת גבינה זו ידועה בעיקר בזכות השימוש בה בפיצות. הוא נמכר בגזרים, מקלות ופרוסות.

היתרונות הבריאותיים של גבינת מוצרלה

גבינת מוצרלה עשויה מחלב, היא פשוט יותר מהטעם והקלוריות שלה. מלבד סידן, גרסת גבינה זו מציעה מגוון יתרונות בריאותיים. קרא את המדריך שלנו כדי לראות כיצד שיעורי הגבינה המועדפים עליך במדי התזונה.

1. מקור הביוטין:

גבינת מוצרלה היא מקור משובח של ביוטין הנקרא גם ויטמין B7. מכיוון שהחומר המזין הזה מסיס במים, הגוף לא אוגר אותו. אכילת גרסת גבינה זו יכולה לספק את הצורך התזונתי המיידי שלך. נשים בהריון יכולות לאכול גבינה כדי להתמודד עם מחסור ביוטין אפשרי (1). ויטמין זה גם מונע מציפורניים להיות שבירות. מחקרים הראו כי ביוטין יכול גם להוריד את רמות הגלוקוז בדם אצל אנשים סוכרתיים.

2. מקור הריבופלאבין:

מומלץ לאכול גבינת מוצרלה מכיוון שהיא עשירה בויטמין B2 או ריבופלבין. חלק ממשפחת ויטמין B מורכבת, יש ליטול אותו מדי יום מכיוון שהוא מסייע לגוף להילחם במחלות ומצבים שונים כמו התקפי מיגרנה, אנמיה (2). יש לו גם תכונות נוגדות חמצון מוכחות.

3. מקור הניאצין:

מוצר החלב מכיל גם ויטמין B3 או ניאצין, אשר ממלאים תפקיד מרכזי בהפיכת השומן לאנרגיה מתאימה בגוף האדם (3). חוץ מזה, ניאצין מסייע בשליטה על כולסטרול, מונע התפרצות של מחלות כמו סוכרת ודלקת פרקים.

4. מלא ויטמינים מסיסים בשומן:

גבינת מוצרלה מכילה גם ויטמינים מסיסים בשומן כמו D, E ו- A (4). ויטמינים אלה נדרשים לספיגת סידן, לבריאות העצם ולהגנה על קרום התא.

5. עוזר להפוך את העצמות לחזקות יותר:

גרסת הגבינה מכילה כמות גבוהה של סידן - מינרל מפתח הנדרש לבריאות עצם ושיניים מיטבית. באונקיה אחת של גבינת מוצרלה יש 183 מיליגרם סידן חשוב להגנה על אמייל השן ולשמירה על מבנה העצם (5). חוץ מזה, הוא ממלא תפקיד מרכזי בשמירה על שרירי הלב ומפחית את הסיכון לסרטן המעי הגס. זה עשוי גם לתרום לירידה במשקל.

6. מקור טוב לזרחן:

בגבינת מוצרלה יש כמות נכבדת של זרחן, שעוזרת לגוף האדם לספוג סידן מהמזונות. זה נדרש גם לעיכול מיטבי ותפקוד תקין של הכליות. המינרל מסייע להילחם בעייפות השרירים ומקל על תפקוד המוח.

7. מלא באבץ:

אבץ הוא מינרל חיוני הקיים בגבינת מוצרלה (6). אבץ מסייע במאבק בבעיות עור ומגביר את ספירת תאי הדם הלבנים. זה גם עוזר לבלוטת הערמונית לתפקד היטב ומסייע להשיל עודף משקל.

8. מקור החלבון:

אחד היתרונות הטובים ביותר של גבינת מוצרלה הוא שהיא מעצמת חלבון. אם אתה רוצה מקור לחלבון, גבינת מוצרלה היא בחירה טובה. אכילת גבינה זו שומרת עליכם אנרגיות ומגבירה את כוח השרירים.

9. מקור אשלגן:

אשלגן הוא מינרל מפתח נוסף המצוי בגבינה זו (6). אשלגן מסייע במאבק בתופעות השליליות הנגרמות על ידי צריכת נתרן בבני אדם. אשלגן מסייע גם להורדת לחץ הדם ולתיקון מקצבי הלב התהומיים.

מילת זהירות

ללא ספק, גבינת מוצרלה טעימה מאוד אך יחד עם זאת היא גדושה בחומרים מזינים חיוניים. אך החדשות הרעות הן שהוא מכיל כמות גבוהה של שומן רווי אשר יכול להוות דאגה לבריאות הלב וכלי הדם ולבעיות משקל. רצוי לקחת את מוצר החלב הזה במתינות וללכת על גרסאות דלות שומן.

האם אתה מוצא את ההודעה על היתרונות של גבינת מוצרלה מועילה? אנא יידע אותנו בסעיף ההערות למטה.