איך תה ורדים טוב לבריאות שלך

תה ורדים נהנה באופן מסורתי בזכות יתרונותיו האסתטיים והרפואיים.

זה ידוע כמסייע בהקלה על כאבים בתקופות. התה עשוי גם לסייע לעיכול ולעזור בטיפול בחרדות וסוכרת. ניתן לייחס הרבה מהיתרונות הללו לפיטוכימיקלים העשירים בתה.

מאמר זה דן כיצד תה ורדים יכול להועיל לך. הוא כולל גם רשימה מפורטת של חומרי המזון התה הוורד מכיל, יחד עם תופעות לוואי מסוימות שאתה צריך להיות מודע אליהם. תמשיך לקרוא.

מהו תה ורדים?

תה ורדים הוא מבשל חם של עלי ורדים מיובשים וניצנים (Rosa damascena) . אין להתבלבל עם תה ורדים, למרות שלעתים מתווספים לתערובת התה גם ירכיים. הכנת עלי הכותרת מכמה זנים מזן הוורדים .

מחקרים מצאו כי לתמציות המים של פרחי ורדים יש השפעות אנטי דלקתיות ומשככות כאבים (משככי כאבים). אלה יכולים להיות קשורים לרכיבים הביו-אקטיביים הקיימים בפרחי ורדים (1), (2).

בחלק הבא נעמיק ביתרונות אלה ונגלה מה אומר המחקר אודותיהם.

מהם היתרונות של שתיית תה ורדים?

אחד המאפיינים של תה הוורדים שזכה להכרה רחבה הוא יכולתו הנוגדת החמצון. תה ורדים נחשב כמשפר את בריאות המחזור החודשי ומפחית חרדה, כאב ומחלות דלקתיות.

1. עשוי לשפר את בריאות המחזור החודשי

כאבי מחזור עלולים להוות בעיה מרכזית עבור רוב הנשים. על פי מחקרים, כמעט 50% מהמתבגרות הנשים הראו ירידה בביצועים האקדמיים, השתתפות בספורט וההתרועעות עם חברים עקב כאבי מחזור (3).

תה ורדים ותמציותיו שימשו ברפואה העממית להקלת כאבי מחזור ודיסנוריאה. הוקם מחקר עם 130 בנות כדי לחקור השפעה זו. לקבוצת הבדיקה ניתן לשתות תה ורדים, ונתוני ההתערבות נאספו לאחר חודש, שלושה ושישה חודשים של הקורס (3).

התוצאות הראו כי הבנות ששתו תה ורדים חשו פחות כאב, חרדה ומצוקה במהלך הווסת. לפיכך, משקאות כמו תה ורדים הם טיפול פוטנציאלי בטוח ופשוט לדיסנוריאה ולתסמונת קדם וסתית (PMS) (3).

2. עשוי לשפר את העיכול ולהקל על עצירות

עלי הכותרת של הוורד שימשו ברפואה המסורתית לטיפול בבעיות עיכול. הם נאכלו לעתים קרובות כדי לפתור בעיות בקיבה (2).

אוכלוסיות סוריות, לבנוניות, אשוריות וכפריות מזרח תיכוניות צורכות משקאות על בסיס ורדים. משקאות ורדים, פרחים או טיפות תמצית מוסיפים למשקאות אלה.

משקה כזה הוא Zhourat . אל תה תה צמחים זה מתווספים אלמנטים ורדים שונים שלכאורה מטפלים בבעיות עיכול (4). הוספת עלי כותרת, ניצנים או שמן של רוזה דמסקה מגדילה את הפוטנציאל האנטי אוקסידנטי של משקאות אלה (5). לפיכך, תה תה ורדים יכול להיות קשור לבריאות העיכול.

הרפואה האיראנית משתמשת במרתח ורדים כחומר משלשל. Gol-e-Ghand Majoon הוא מוצר תרופתי מסורתי על בסיס ורדים אשר נרשם כמשלשל לטיפול בעצירות (5).

תמציות מבושלות של רוזה דמשקה הראו השפעות משלשלות משמעותיות כאשר הן ניתנות לחולדות. תמציות הוורדים הגדילו את תכולת המים בצואה ואת תדירות הצרכים. חושבים שהם השיגו זאת על ידי גירוי תנועת הנוזלים במעיים (4).

3. עשוי לעזור להרזיה

מספר מחקרים קישרו דלקת גבוהה לעלייה במשקל. ידוע שתה ורדים נלחם בדלקת (6), (7). לפיכך, התה עשוי לעזור לירידה במשקל.

המשקאות הנצרכים מדי יום, כמו תה וקפה, מכילים מעט קפאין. עירוי עלי כותרת ורדים אינו מכיל תערובות תה והוא ללא קפאין. לפיכך, תה ורדים יכול להוות אלטרנטיבה נפלאה למשקאות המכילים קפאין.

תה ורדים עשוי לעזור בהוצאת רעלים מהגוף. אף על פי שיש מחקרים מוגבלים, עדויות אנקדוטליות מצביעות על כך שנטילת 4 עד 5 כוסות תה עשויה לסייע בירידה במשקל. ניתן להשיג זאת באמצעות תרמוגנזה המושרה על ידי מים (8).

4. עשוי לעזור בניהול סוכרת

צריכת תמצית אלכוהול של רוזה דמשקנה נמצאה בעלת השפעה אנטי-סוכרת במחקרים בבעלי חיים. זה יכול לעזור להפחית את רמות הגלוקוז בדם (9). מוצע שמין ורדים זה הוא מעכב חזק של אנזים המטבוליזם בגלוקוז המכונה אלפא גלוקוזידאז (2).

תמציות ורדים מדכאות את ספיגת הפחמימות מהמעי הדק. הם מסייעים בהפחתת רמות הגלוקוז לאחר הארוחה (לאחר הארוחה) ומסייעים בבקרת סוכרת (4). תה ורדים עשיר גם בפוליפנולים הידועים כמפחיתים את הסיכון לסוכרת ומחלות לב וכלי דם (10), (11).

5. עשוי להקל על חרדה וכאבים

שתיית תה ורדים יכולה לעזור בהפגת מתחים וחרדות. התה מכיל חומרים אנטי דלקתיים העשויים לעזור בהקשר זה (12). רוזה דמשקנה , כמין, ידועה גם בעלת תכונות משככות כאבים (4).

ארומתרפיה עלה הוכחה גם כמשפרת את מצב הרוח והשינה. מחקר שנערך על חולדות חסרות שינה הראה כי תמצית הוורד ( Rosa rugosa Thunb) יכולה לטפל במחסור בשינה על ידי עיכוב פעולתם של קולטנים מסוימים (13). זה עשוי להקל על דיכאון, צער, מתח וכאב.

6. עשוי לעזור לצמיחת שיער

עלי כותרת ורדים, במיוחד אלה של הוורדים הלבנים והורודים, בעלי תכונות נוגדות חמצון ואנטי אלרגיות מצוינות. מחקר שנערך בדרום קוריאה מצא כי עלי כותרת ורדים לבנים הורידו את חמצון השומנים והחלבון בתאי השיער (14).

הפיטוכימיקלים הוורדים יכולים לעכב את הפרשת החלב. רמות נמוכות של חלב עשויות למנוע בעיות גירוד בקרקפת. כאשר מוסיפים אותם למוצרי שיער, כמו שמפו, תמציות ורדים (ממינים שונים) יכולות לסייע גם בהפחתת דלקת בקרקפת (14).

ה- Ellagitannin ו- Epigallocatechin Gallate בעלי כותרת ורדים יכולים למנוע נשירת שיער ומצבים כמו דרמטיטיס סבוריאה (14). לפיכך, שתיית תה ורדים או מריחת תמציותיו באופן מקומי עשויה לטפל בדלקת בקרקפת ובנפילת שיער.

7. יכול לעזור להפחית את הסיכון לסרטן

עלי כותרת של ורדים נחקרו רבות על השפעותיהם הציטוטוקסיות ונוגדות החמצון (1). נמצא כי הם גם בעלי תכונות אנטי-מוטגניות (15).

תה ורדים עשיר בנוגדי חמצון שיכולים לסייע בהדחת רדיקלים חופשיים שמשתחררים במהלך לחץ חמצוני. אם לא מסמנים זאת, זה יכול להגדיל את הסיכון למחלות סיסטמיות כרוניות, כולל סרטן. הרדיקלים החופשיים הנגרמים על ידי לחץ חמצוני יכולים לגרום נזק ברמה התאית על ידי מוטציה של ה- DNA (15), (16).

8. עשויה להיות השפעה מיקרוביאלית

זנים מסוימים של ורדים נחקרו על תכונותיהם המיקרוביאליות. הפלבנואידים, הטאנינים, החומצות הפנוליות והקרוטנואידים בעלי כותרת הוורדים אחראים להשפעותיהם המיקרוביאליות (1).

עלי ורדים הראו השפעה מעכבת כנגד כמה זני חיידקים. אלה כוללים Staphylococcus epidermidis, S. aureus, Bacillus subtilis, Micrococcus luteus, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Pseudomonas aeruginosa, Proteus mirabilis . הם גם עיכבו את צמיחתם של כמה מיני שמרים (17).

הפיטוכימיקלים הנמצאים בעלי כותרת הוורדים אחראים ליתרונות אלה. בפרופיל הפיטוכימי של תה הוורדים ישנם מספר חומרים אנטי דלקתיים, נוגדי חמצון ומשככי כאבים.

מהם הפיטוכימיקלים בתה ורדים?

צמח הוורד מכיל טרפנים, גליקוזידים, פלבנואידים, אנתוציאנינים, חומצות קרבוקסיליות, וכמה תרכובות אורגניות פשוטות ומורכבות. מירקן, קמפרול, קוורצטין, טאנינים ושמנים שומניים נמצאים גם בפרחים שלו. רוב הפלבנואידים קיימים בשמן האתרי שלו (2).

ניתוחים ביוכימיים גילו כי התכולה הכוללת של תרכובות פנוליות ברוב מיני תה הוורדים הייתה שווה או גבוהה יותר מזו שבתה הירוק. חומצה גאלית נמצאה בתה המיוצר מכמה זני ורדים. חומצה גאלית חופשית נחשבת כמרכיב העיקרי העומד מאחורי יכולת נוגדי החמצון החזקה של משקה זה (2).

אנתוציאנינים הם מקבץ נוסף של פיטוכימיקלים האחראים לצבע עלי כותרת של ורדים. הם גם מסייעים בסילוק רדיקלים חופשיים מגופך. יחד עם חומצות פנוליות וטאנינים, פיגמנטים אלה משפרים את הערך הרפואי של תה הוורדים (2).

לכן, הוכח שלתה זה פוטנציאל נוגד חמצון גבוה יותר מאשר לתה ירוק ושחור. הפוליסכרידים שהוא מכיל הופכים את התה הזה למתוק בעדינות או לנטרלי לטעמו.

איך להכין תה ורדים בבית

שיטה 1: עם עלי כותרת ורדים טריים

1. קבל עלי כותרת ורדים טריים אורגניים, ללא חומרי הדברה.
2. שטפו 1-2 כוסות עלי כותרת בעדינות מתחת למים זורמים.
3. הוסף את עלי הכותרת האלה ו -3 כוסות מי שתייה לסיר / סיר רותח.
4. מרתיחים את התוכן כ5-6 דקות.
5. מסננים את התוכן לכוסות הגשה.
6. הוסף ממתיק לבחירתך (לא חובה).
7. הגש חם.

DIY: כיצד לייבש ורדים בבית

אתה צריך עלי כותרת בטעם מתוק לייבוש. ברוב זני הוורדים יש עלי כותרת בעלי טעם מריר כאשר הם מיובשים. לקבלת עזרה נוספת, בקש ממומחי הגננות המקומיים שלך או בקר במשתלות.

כל שעליך לעשות הוא:

1. בחר עלי ורדים טריים נטולי טל.
2. הוסיפו אותם לשקית רשת / רשת עד לחצי מלא. קושרים אותו עם רצועה אלסטית.
3. תלו את השקית במקום חמים, יבש וחשוך לייבוש (כמו פוטפורי).
4. בהתאם ללחות, ייתכן שיידרשו כמה ימים עד שבוע לייבוש עלי הכותרת.
5. לאחר שכולם התייבשו, יש לאחסן את עלי הכותרת בכלי אטום לשימוש עתידי.
6. היזהר ממילוי יתר של שקית הרשת מכיוון שהיא עלולה לגרום לעלי הכותרת במרכז להיחנק ולהרקב. עלי כותרת אלה לא יהיו ראויים לשימוש כלשהו. לפיכך, השאירו מספיק מקום בתיק בזמן האריזה.

שיטה 2: עם עלי כותרת של ורדים מיובשים

1. מוסיפים לסיר רותח 1 כוס עלי כותרת מיובשים ו 2-3 כוסות מים.
2. מרתיחים את התוכן כ5-6 דקות.
3. מסננים את התוכן לכוסות הגשה.
4. ניתן להוסיף אבקת תה ירוק בזמן בישול עלי הכותרת. אם עלי הכותרת שבחרתם היו מרים עם הייבוש, עלי תה ירוקים עשויים להיות מושיעים.

תה ריחני דורש מעט מעט עלי כותרת לקישוט. עלי כותרת ורדים משתלבים היטב עם תה אולונג, ירוק ושחור.

כמה תה ורדים אוכל לשתות ביום?

שתיית עירוי הצמחים במתינות היא המפתח. אף על פי שלא נעשו מחקרים כמותיים על הגבול העליון לצריכת תה ורדים, עדיף לשתות לא יותר מ -5 כוסות מבישול זה. נטילה עודפת עלולה לגרום לתופעות לוואי מסוימות.

תופעות לוואי של תה ורדים

לפי עדויות אנקדוטליות, צריכת תה ורדים עודף עלולה לגרום לבחילה או לשלשול. עם זאת, תמציות ורדים אינן מזיקות בדרך כלל. ה- FDA מזהה אותם כבטוחים (18). אבל אם אתה רגיש למזונות מסוימים, עדיף לדבר עם הרופא שלך לפני שתצרוך תה ורדים.

סיכום

תה ורדים הוא משקה עוצמתי ונעים. עלי כותרת של ורדים עשירים בנוגדי חמצון, כמו אנתוציאנינים, פיטוכימיקלים אנטי דלקתיים ותרכובות מיקרוביאליות. הוספתם לחלב שלך יכולה לשפר את ערכו הרפואי. אתה יכול לנסות להחליף את המשקה הרגיל שלך בתה ורדים וליהנות מהיתרונות שלו על בסיס יומי.

תשובות המומחה לשאלות הקוראים

האם תה ורדים טוב לעור?

תה ורדים מכיל נוגדי חמצון וויטמין C, והוא יכול לקדם את בריאות העור. למרות שאין ראיות ישירות בעניין זה, ורדים שימשו באופן מסורתי ומסחרי בתעשיית הקוסמטיקה והיופי.

האם תה ורדים עוזר לך לישון?

טוענים כי תה ורדים גורם לשינה מכיוון שהארומה שלו עשויה להרפות את הגוף. זה עשוי גם להקל על הלחץ.

מהו הזמן הטוב ביותר לשתיית תה ורדים?

ניתן לקבל תה ורדים בכל עת. זה יכול להיות מועיל במיוחד אם היה לפני השינה. זה ללא קפאין ועשוי לסייע בקידום השינה.

האם אוכל לשתות תה ורדים כל יום?

כן, אתה יכול לשתות את התה כל יום מכיוון שהוא מציע יתרונות בריאותיים רבים.

האם אתה יכול לשתות תה ורדים במהלך ההריון?

ה- FDA אישר את בטיחותן של תמציות ורדים. לפיכך, זה יכול להיות בטוח לקחת במהלך ההריון. עם זאת, אנא התייעץ עם רופא רפואי בכדי להיות בצד הבטוח יותר.

18 מקורות

ל- Stylecraze הנחיות מקורות קפדניות והיא נשענת על מחקרים עמיתים, מוסדות מחקר אקדמיים ואגודות רפואיות. אנו נמנעים משימוש בהפניות שלישוניות. תוכל ללמוד עוד כיצד אנו מבטיחים כי התוכן שלנו מדויק ועדכני על ידי קריאת מדיניות העריכה שלנו.

• • ציטוטוקסיות, נוגדות חמצון, תכונות מיקרוביאליות והרכב כימי של עלי כותרת ורדים. J Sci Food Agric, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23818393

  • השפעות פרמקולוגיות של רוזה דמסקה. איראן J Basic Med Sci, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3586833/

  • תה ורדים להקלה על דיסמנוריאה ראשונית בקרב מתבגרים: ניסוי מבוקר אקראי בטייוואן. J Midwifery Womens Health, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16154059

  • משקאות ותרבות. "Zhourat", ניתוח רב משתני של הגלובליזציה של תה צמחים מהמזרח התיכון. תיאבון, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24703931

  • רוזה דמאסקנה כצמח קדום קדום עם יישומים חדשים. J Tradit Complement Med, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4737971/

  • השפעות משככי כאבים ואנטי דלקתיות של תמצית רוזה דמסקה הידרו-אלכוהולית ושמן אתרי שלה במודלים של בעלי חיים, איראן J Pharm Res, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3862064/

  • פעילות אנטי-דלקתית ואנטי-דלקתית של תמצית מימית של רוזה צנטיפוליה במודלים של חולדות ניסיוניות, Int J Rheum Dis, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26222375

  • תרמוגנזה המושרה על ידי מים. J Clin Endocrinol Metab, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14671205

  • השפעה אנטי-היפרגליקמית של רוזה דמסקה מתווכת על ידי ביטוי גנים PPAR.γ במודל של בעלי חיים של עמידות לאינסולין. Iran J Pharm Res, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29201096

  • תפקידם של פוליפנולים בתזונה המודרנית. בול נוטר, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28983192

  • ההשפעה של תמצית הידרו-אלכוהולית של רוזה דמסקה על תגובות לב וכלי דם בחולדה נורמטיבית. Avicenna J Phytomed, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4587610/

  • השפעות נגד לחץ של התמצית ההידרוהאלכוהולית של Rosa gallica officinalis בעכברים. הליון, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31431930

  • השפעות אנטי-סטרס של רוזה רוגוסה ת'אנב. על התנהגות דמויי חרדה המושרה על ידי מניעת שינה ותפקוד קוגניטיבי בחולדה: מנגנון פעולה אפשרי של אנטגוניסט קולטני 5-HT6. J Med Food, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27331439

  • הערכה קלינית של שמפו בפורמולה חדשה לקרקפת דרמטיטיס סבוריאה המכילה תמצית עלי כותרת של רוזה צנטיפוליה ואפיגאלוקטכין גאלט: מחקר אקראי, כפול-עיוור, מבוקר. אן דרמטול, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4252671/

  • זיהוי תכונות אנטי-מוטגניות של אנתוציאנינים ופוליפנולים אחרים מעלי ורדים (רוזה צנטיפוליה) ותה. J Food Sci, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23627876

  • נוגדי חמצון פיטוכימיקלים למניעה וטיפול במחלות כרוניות. מולקולות, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26633317

  • השפעות עלי כותרת רוזה רוזה על חיידקי המעי. ביולוגיה, ביוטכנולוגיה וביוכימיה, טיילור ופרנסיס און ליין.

    www.tandfonline.com/doi/abs/10.1271/bbb.70645

  • קוד אלקטרוני לתקנות הפדרליות, מחלקת המזון והמנהלה בארה"ב.

    www.ecfr.gov/cgi-bin/text-idx?SID=034bdb06e53854360d106c7b9c6a0023&mc=true&node=pt21.3.182&rgn=div5