תוכן עניינים:
- מה נקרא מולסה בלקסטראפ בשפות הודיות שונות
- יתרונות Blackstrap Molasses
- 1. טוב לשיער
- 2. יכול לעזור בטיפול באנמיה
- 3. יכול לסייע בטיפול ומניעה של סרטן
- זְהִירוּת
- 4. מועיל לעור
- 5. מקור טוב לברזל לנשים בהריון
- 6. יכול להקל על כאבי מחזור
- 7. יכול לקדם בריאות עצם
רובנו לא היינו שומעים על השם הזה קודם. אך למרבה האירוניה, זה כולל שלל יתרונות בריאותיים. מולסה שחורה היא תוצר לוואי בתהליך זיקוק קנה הסוכר לסוכר. תוצר הלוואי, מולסה, משתנה לפי כמות הסוכר, אופן החילוץ וגיל הצמח.
אם נחזור לעניין, מהם היתרונות של מולסה שחורה? ובכן, קרא את הפוסט הזה ולמד עליהם!
מה נקרא מולסה בלקסטראפ בשפות הודיות שונות
בהודו יש מספר גדול של תרופות הזמינות באופן טבעי, ומולסה שחורה היא אחת מאלה.
כן, אנו יודעים כי הודו היא בית למספר גדול של תרופות הזמינות באופן טבעי. מולסה שחורה היא אחת מאלה. זה מה שמכונה בכמה שפות הודיות:
- בהינדית - שירה
- בטמילית - Vellappaaku
- במלאילאם - קארימבין פאבו
יתרונות Blackstrap Molasses
- טוב לשיער
- יכול לעזור בטיפול באנמיה
- יכול לסייע בטיפול ומניעה של סרטן
- מועיל לעור
- מקור טוב לברזל לנשים בהריון
- יכול להקל על כאבי מחזור
- יכול לקדם בריאות עצם
- הגנה על לב וכלי דם
1. טוב לשיער
תמונה: שוטרסטוק
כמובן, אתה איך השיער שלך נראה, נכון? לפחות ברוב הפעמים.
במנה אחת של מולסה שחורה יש בערך 14 אחוז מה- RDI של נחושת, מינרל חשוב התורם לשיער בריא. צריכה ממושכת של מולסה שחורה יכולה גם לשפר את איכות השיער. החלפת הסוכר בתזונה במולסה שחורה יכולה גם לעבור דרך ארוכה בשיפור בריאות השיער שלך (1).
מולסה שחורה יכולה גם להועיל בהסרת שיער מקורזל.
מכיוון שמדובר במקור עשיר של נוגדי חמצון, מולסה שחורה נלחמת בפעילות של רדיקלים חופשיים, ובכך מפחיתה שיער אפור ומונעת נשירת שיער.
על פי המרכז הרפואי של אוניברסיטת מרילנד, מולסה שחורה היא מקור טוב לסידן שיכול לטפל בנשירת שיער הנגרמת כתוצאה מהיפרפרתירואידיזם (2).
ברזל הוא חומר מזין נוסף המהווה מפתח לצמיחת שיער, ועל פי אוניברסיטת מדינת אורגון, מולסה שחורה היא מקור טוב לברזל שאינו heme (3).
חזרה לתוכן העניינים
2. יכול לעזור בטיפול באנמיה
על פי המרכז הרפואי של אוניברסיטת מרילנד, מולסה שחורה היא מקור טוב מאוד לברזל שאינו heme שעשוי לעזור בטיפול באנמיה (4).
על פי דוח שפורסם על ידי האקדמיה האמריקאית לרפואת ילדים, מולסה שחורה היא מקור טוב לברזל שיכול לעזור במניעת אנמיה מחסר בברזל אצל תינוקות וילדים צעירים (5).
מולסה בלקסטראפ, בנוסף לוויטמינים מקבוצת B אחרים, מכילה גם חומצה פולית - כל אלו מקדמים ייצור של כדוריות דם אדומות. זה יכול גם לטפל באנמיה מגלובלסטית.
חזרה לתוכן העניינים
3. יכול לסייע בטיפול ומניעה של סרטן
על פי מחקר אמריקני, מולסה שחורה נחשבה יעילה לטיפול במחלות כמו סרטן (6). הוא עשיר במינרלים כמו ברזל, אבץ, מגנזיום, אשלגן, וויטמינים מקבוצת B אחרים, שחסרונותיהם עלולים להוות סיכון חמור לסרטן.
במחקר אמריקני אחר, נמצא כי למולסה של רצועת השחור יש רמה גבוהה יותר של נוגדי חמצון, מה שעשוי להועיל לטיפול בסרטן (7).
על פי דוח שפרסם בית הספר לרפואה בהרווארד, צריכת סידן קשורה לסיכון מופחת לסרטן המעי הגס. מולסה בלקסטראפ, היותה מקור טוב לסידן, יכולה למלא תפקיד בהקשר זה (8).
זְהִירוּת
למרות שהראיות אינן ברורות, מחקרים ראשוניים מצביעים על כך שקיים קשר בין ברזל לסרטן (במיוחד סרטן השד). לפיכך, יש לשקול צריכת מולסה שחורה (שהיא מקור טוב לברזל) בנוגע לסרטן רק לאחר התייעצות עם הרופא שלך (9). כדאי לבקש לוח מעבדה הכולל ברזל, Hgb, Hct, פריטין ו- TIBC. ערכים אלה יכולים לעזור בהחלטה אם ברזל נוסף מוצדק.
חזרה לתוכן העניינים
4. מועיל לעור
נמצא כי מולסה בלקסטראפ מכילה חומצה לקטית, שיכולה למלא את התפקיד של טיפול באקנה טבעי. צריכת מולסה שחורה רצועה האיצה גם את זמן ההחלמה של הפצעים - בסופו של דבר זה עוזר לעור שלך להיות רענן וצלול.
על פי אוניברסיטת אילינוי, מחסור בברזל גורם לחיוור העור ופוגע בבריאותו - דבר שניתן להתמודד עימו על ידי הכללת מולסה שחורה של רצועה בתזונה (10).
המולסה יכולה לשמש גם כמרכך עור נפלא (11).
חזרה לתוכן העניינים
5. מקור טוב לברזל לנשים בהריון
תמונה: שוטרסטוק
שתי כפות של מולסה שחורה בלבד מכילות כ- 13.2 אחוזים מ- RDA שלנו של ברזל, אשר נדרש על ידי גופנו להוביל חמצן לתאי הדם. זה יתרון גדול עבור נשים בהריון. כמו כן, לנשים רבות יש רמות ברזל נמוכות במהלך ההריון, ובכך מגדילות את הסיכון ללידה מוקדמת או למשקל לידה נמוך.
על פי בית הספר לבריאות הציבור בהרווארד, צריכת ברזל יומית מפחיתה את הסיכון למשקל לידה נמוך (12). מחקרים נוספים שופכים אור על מידת החשיבות של ברזל לנשים בהריון, מכיוון שהחומר המזין מסופק לעובר הגדל ולשליה, והוא גם מועיל בהגדלת מסת כדוריות הדם האדומות האימהיות (13).
סידן הוא גם חומר תזונתי חשוב נוסף הנחוץ לנשים בהריון, וכאן כאשר מולסה שחורה יכולה להיות מועילה מכיוון שהיא עשירה בסידן (14), (15). זה עשוי גם לעזור להפחית התכווצויות ברגליים, שכיחות במהלך ההריון.
חזרה לתוכן העניינים
6. יכול להקל על כאבי מחזור
למולסה של Blackstrap יש חומרים מזינים מסוימים שיכולים לעזור להפחית התכווצויות שרירים. אלה כוללים ברזל, סידן, מגנזיום, אשלגן, מנגן וויטמין B6. מכיוון שהרחם הוא גם שריר, חומרים מזינים אלו יכולים לסייע בהפחתת כאבי מחזור.
מכיוון שהמולסה השחורה, כפי שכבר דובר, עשירה בברזל, זה גם עוזר לנשים לחדש את רמות הברזל, שאחרת יורדות בגלל איבוד דם.
חזרה לתוכן העניינים
7. יכול לקדם בריאות עצם
מולסה בלקסטראפ מכילה חומרים מזינים רבים כדי לשמור על עצמות בריאות וחזקות. חומרים מזינים אלה כוללים סידן, ברזל, אשלגן, מנגן ומגנזיום. על ידי שמירה על א