שיקוי הקסם. מיץ האלמוות. שמות אלה אולי נשמעים מפוארים, אבל זה מה שמיץ אמלה שם נרדף מאז ומעולם.

לבעלי שן מתוקה כמוני, מיץ אמלה עשוי להיות טעים אך לא נעים, אך אי אפשר להתעלם מהיתרונות העצומים שלו. מיץ אמלה משפר את היופי של העור ומסייע בשמירה על תפקוד תקין של הגוף, מגביר חסינות וחוזק העצמות ומסייע לירידה במשקל.

זה לא זה. עד שתסיים לקרוא מאמר זה, תופתע ממגוון היתרונות שיש לפרי הצנוע הזה להציע.

גלול מטה כדי לדעת יותר!

אמלה - תקציר

תמונה: שוטרסטוק

שם מדעי - Phyllanthus emblica

משפחה - Euphorbiaceae

שמות אחרים - עמלה (הינדי), Usiri קאיה (טלוגו), Nellikkai (טמיל), נלי (מליאלאם), Avala (מרתי), וכן עמלה (בנגלית)

הדומדמניות ההודית, המכונה עמלה עממית, ידועה ביתרונותיה התזונתיים. בהודו, הפרי החמצמץ הזה, שגדל בדרך כלל באזורים ההרריים הרטובים בסתיו, משמש למטרות רבות - החל מהכנת חמוצים, צ'אטנים, ריבות ומוראבה ועד להכנת מיץ בריא ממנו.

מיץ אמלה הוא משקה בריא שכן הוא מחסן של ויטמין C וחומרים מזינים אחרים כמו ברזל, המספקים מגוון יתרונות בריאותיים ויופי.

עכשיו שיש לכם מושג הוגן של הפרי, הנה הצצה ליתרונות הרבים של המיץ.

דרכים מדהימות בהן מיץ אמלה יכול לעזור לך

יתרונות בריאותיים

1. מקל על אסטמה וברונכיטיס
2. שורף שומן
3. מקל על עצירות וערימות
4. מטפל בהפרעות קיבה
5. האם מטהר דם
6. יכול לשפר את הראייה
7. מועיל ללב
8. שולט בסוכרת
9. סוכן קירור
10. מרגיע דלקת
11. משפר את בריאות הפה
12. טיפול בנדודי שינה
13. מונע סרטן
14. משפר את בריאות העצם
15. מרגיע כאבי מחזור
16. מטפל בזיהומים
17. הוא נוגד חמצון חזק

יתרונות העור

1. מבהיר את העור
2. יתרונות אנטי אייג'ינג
3. מטפל בפיגמנטציה
4. גוונים ומהדקים את העור
5. טיפול בצלקות אקנה ופצעון
6. פילינג ומנקה עור
7. פילינג ומנקה עור

יתרונות שיער

1. מחזק את השיער
2. מונע אפור מוקדם
3. מטפל בקשקשים
4. משפר פיגמנטציה
5. תנאי שיער
6. ניקוי קרקפת
7. מונע בעיות שיער

יתרונות בריאותיים של מיץ אמלה

תוהה מדוע אנשים רבים מחליפים את קפה הבוקר בכוס מיץ אמלה? ובכן, לאחר שתסיים לקרוא את יתרונותיו, תהיה בטוח שתבין את הנס שהוא מיץ אמלה.

זו הסיבה שאתה צריך להוסיף מיץ אמלה לתזונה שלך.

1. מקל על אסטמה וברונכיטיס

תמונה: שוטרסטוק

אם מזג האוויר משמיד את בריאותך, מיץ אמלה יכול להיות המושיע שלך.

שתיית תמצית של מיץ אמלה ודבש פעמיים ביום יכולה להקל על סיבוכי אסתמה וברונכיט. זה גם מפחית את השכיחות של שיעול כרוני, אסתמה אלרגית ושחפת (1).

חזרה לתוכן העניינים

2. שורף שומן

רוצה לאבד את ידיות האהבה האלה לפני החתונה של החבר הכי טוב שלך? כל שעליך לעשות הוא להכין כוס מיץ אמלה על בסיס יומי.

מיץ אמלה יכול להילחם בהשמנת יתר על ידי שיפור סינתזת החלבון, אשר בתורו מסייע בשריפת שומן לא רצוי (2). יש לו את היכולת ליצור איזון חנקן חיובי ולהפחית את רמות הכולסטרול, ובכך למזער את הסיכון להתקפי לב.

חזרה לתוכן העניינים

3. מקל על עצירות וערימות

תמונה: שוטרסטוק

מתלבטים כיצד מיץ אמלה יכול להשפיע על מערכת העיכול שלכם?

המשקה המופלא הזה עושה פלאים לבטן. זה יכול להקל על הפרעות רבות הקשורות לקיבה, כגון עצירות הנגרמת על ידי ערימות (3). זה גם מווסת את פעולות המעיים ומטפל בעצירות כרונית.

חזרה לתוכן העניינים

4. עוזר בטיפול בהפרעות קיבה

מיץ אמלה יכול להיות תרופה נהדרת להפרעות קיבה ולהיפר-כלורידריה (תחושת צריבה בבטן).

מלבד היותו תרופה טובה לשלשול ולדיזנטריה, זה שומר על בריאות הכבד שלך. מיץ אמלה יעיל גם לטיפול בכיב פפטי ובחומציות (4). אם יש לך בעיות חומציות, מיץ אמלה עם גהי טהור פעמיים ביום יכול לעזור.

חזרה לתוכן העניינים

5. האם מטהר דם

מדוע לבזבז אלפים על משקאות גמילה מיושנים בשוק כאשר אתה יכול להכין את הגמילה הטבעית שלך ממש בבית?

מיץ אמלה משמש כמטהר דם על ידי שטיפת רעלים מהגוף. צריכה קבועה של מיץ זה מטהרת את הדם שלך, כמו גם מגבירה את ספירת המוגלובין ותאי הדם האדומים. משמעות הדבר היא שתוכל להיפרד מאקנה עיקש ומהפרעות אחרות (5).

חזרה לתוכן העניינים

6. יכול לשפר את הראייה

תמונה: שוטרסטוק

צריכה קבועה של מיץ אמלה מסייעת בשיפור הראייה וראיית הראייה ושולטת בהופעת הקטרקט (6). זה גם ממזער מתח תוך עיני ונתקל בבעיות כמו אדמומיות, גירוד והשקיית עיניים. מדהים, לא?

חזרה לתוכן העניינים

7. מועיל ללב

עובדה ידועה היא כי לחץ וכולסטרול משפיעים על בריאות הלב שלך (7).

מיץ אמלה הוא תרופה נהדרת לבעיות לב מכיוון שהוא הופך את שרירי הלב לחזקים ומאפשרים ללב לשאוב דם בקלות.

חזרה לתוכן העניינים

8. שולט בסוכרת

יש מיץ אמלה עם אבקת כורכום ודבש פעמיים ביום בכדי לשלוט בסוכרת. הכרום הקיים באמלה מסייע בשליטה על רמות הסוכר בדם (8). זה גם מגרה את הפרשת האינסולין.

חזרה לתוכן העניינים

9. סוכן קירור

כשאתה בחוץ בשמש, כל מה שאתה רוצה זה לתפוס מיץ צונן כדי לקרר אותך. אבל חכה! מדוע לא לנסות מיץ אמלה המכיל פי 20 יותר ויטמין C ממיץ תפוזים? ויטמין זה משפר את הטאנינים הנדרשים להגנה על חום ואור.

מיץ אמלה שולט גם בחום הגוף (9). הוא משמש כמגן ומגן עליך מפני קרני ה- UV המזיקות.

חזרה לתוכן העניינים

10. מרגיע דלקת

תמונה: שוטרסטוק

התכונות האנטי-דלקתיות של מיץ אמלה מסייעות בהפחתת נפיחות במפרקים הנגרמת על ידי דלקת פרקים (10). על ידי הפחתת דלקת, הוא גם מגן ומקל על רקמות מערכת העיכול.

חזרה לתוכן העניינים

11. משפר את בריאות הפה

צריכה יומית של מיץ אמלה מחזקת את השיניים ומרחיקה ריח רע מהפה, וחוסכת ממך כל מבוכה. גרגור מיץ אמלה עם מים יכול גם לספק הקלה בכיבים בפה כואבים (11).

חזרה לתוכן העניינים

12. מטפל בנדודי שינה

האם אתה קורבן של חוסר שינה? האם נדודי שינה גורמים לך להתגרגר בבקרים? הנה מה שאתה צריך לעשות.

מיץ אמלה הוא תרופה יעילה לנדודי שינה (12). מוסיפים מעט אבקת אגוזית מוסקט גסה למיץ אמלה טרי. זה יכול לגרום לך לישון טוב.

חזרה לתוכן העניינים

13. מונע סרטן

מיץ אמלה עשיר בנוגדי חמצון, במיוחד סופראוקסיד דיסמוטאז (SOD), המעכב היווצרות רדיקלים חופשיים. לפיכך, צריכה קבועה של מיץ זה מסייעת במניעת סרטן. האין זו אפשרות זולה לריסון המחלה המפחידה ביותר? (13).

חזרה לתוכן העניינים

14. משפר את בריאות העצם

עם הזמן העצמות שלנו נהיות שבירות וחלשות. מיץ אמלה יכול להפוך את העצמות לבריאות וחזקות יותר (14). צריכה קבועה של מיץ אמלה מורידה את האוסטאוקלסטים, התאים שאחראים על פירוק העצמות.

חזרה לתוכן העניינים

15. מרגיע כאבי מחזור

תמונה: שוטרסטוק

זה הזמן הזה של החודש שבו אתה מנסה כל תרופה שהציע כל אדם אחר - והכל בגלל שאתה לא רוצה לחוות את ההתכווצויות האלה.

לפעמים, כאבי מחזור אינם מאפשרים לך לבצע את המשימות הפשוטות ביותר. נסה מיץ אמלה, אשר ידוע כמקל על התכווצויות מחזור הודות לנוכחות שפע ויטמינים ומינרלים (15).

חזרה לתוכן העניינים

16. מטפל בזיהומים

התכונות האנטיבקטריאליות והממצמפות של מיץ אמלה יכולות לטפל אפילו בזיהומים קשים (16).

מיץ אמלה עשיר בויטמין C המסייע בהגדלת מספר ה- WBC בגוף, מה שאומר חסינות טובה יותר.

חזרה לתוכן העניינים

17. הוא נוגד חמצון חזק

מיץ אמלה עשיר במינרלים וויטמינים כגון קרוטן, זרחן, סידן, ברזל וויטמין B, ולכן הוא נוגד חמצון רב עוצמה (17). זה מגן על גופך מפני מתח חמצוני על ידי ביטול רדיקלים חופשיים. זה מחזק את הכבד, מחזק את הריאות, מזין את המוח שלך, משפר את טונוס השרירים, מווסת את מערכת השתן שלך ומאזן את חומצות הקיבה. למעשה, על פי האיורוודה, צריכה קבועה של מיץ אמלה מקדמת אריכות ימים.

חזרה לתוכן העניינים

יתרונות העור של מיץ אמלה

מיץ אמלה הוא חומר שיקוע לעור שלכם - הוא מונע אקנה וכתמים, וגורם לעור שלכם לזרוח כמו פעם. כך העור שלך יכול להפיק תועלת ממיץ אמלה.

18. מבהיר את העור

תמונה: שוטרסטוק

נוגדי החמצון וויטמין C הנמצאים במיץ אמלה מאירים את עורכם ומעניקים לו זוהר טבעי (18). יש מיץ אמלה עם דבש או מורחים אותו כחבילת פנים לקבלת עור בהיר יותר וללא פגמים.

חזרה לתוכן העניינים

19. יתרונות אנטי אייג'ינג

מי לא רוצה להיראות צעיר יותר? כך תוכל להוריד שנים מהפנים שלך.

מיץ אמלה מסייע בשמירה על מראה הצעיר של העור מכיוון שהוא מכיל הרבה נוגדי חמצון (19). במיוחד ויטמין C שומר על עורך צעיר למראה למשך זמן רב יותר. צריכה קבועה של מיץ אמלה מעכבת את השפעות ההזדקנות המוקדמת כמו קווים דקים, קמטים, כתמים כהים וכו '.

חזרה לתוכן העניינים

20. מטפל בפיגמנטציה

תמונה: שוטרסטוק

מיץ אמלה מנקה את העור ומפחית פיגמנטציה (20). מרחו מיץ אמלה על הפנים עם כותנה ושטפו לאחר מספר דקות. סגור את עיניך תוך כדי כך. פעולה זו באופן קבוע תקל על הסימנים ותפחית את הפיגמנטציה.

חזרה לתוכן העניינים

21. גוונים ומדק את העור

הירידה בקולגן גורמת לאיבוד רקמת העור שלך למוצקותה ורכותה, וכתוצאה מכך נפיחות בעור. כאמור, מיץ אמלה עשיר בוויטמין C, מה שמגביר את ייצור תאי הקולגן בעור. זה הופך את העור שלך לרך, גמיש וצעיר. זה גם גוונים מהדק את העור שלך (21).

חזרה לתוכן העניינים

22. טיפול בצלקות אקנה ופצעון

תמונה: שוטרסטוק

מיץ אמלה מושלם לטיפול באקנה ובצלקות פצעונים (22).

מריחת משחת אמלה למשך 10 עד 15 דקות על האזור הפגוע תבהיר את הכתמים ותפחית את הופעת הפצעונים. כמטהר דם טבעי הוא נלחם במיקרואורגניזמים בעור ובכך שומר על דלקות עור, אקנה ופצעונים. לפיכך, שתיית מיץ אמלה יכולה להעניק לך עור מושלם.

חזרה לתוכן העניינים

23. פילינג ומנקה עור

עובדה ידועה היא כי מיץ אמלה הוא חומר ניקוי מצוין אם הוא נבלע או מוחל באופן מקומי.

בהיותו פילינג קל, הוא מסייע בהסרת תאי העור המתים (23).

הערה: אם העור שלך רגיש, יש לדלל אותו עם מעט מים לפני המריחה.

חזרה לתוכן העניינים

24. תיקונים של רקמות פגועות

למיץ אמלה תכונות ריפוי טובות בשל נוכחותם של ויטמין C ונוגדי חמצון אחרים, העלולים לזרז את תיקון הרקמות הפגועות. זה גם נלחם בבעיית עור יבש וקשקשי (24).

חזרה לתוכן העניינים

יתרונות מיץ אמלה לשיער

אמלה נחשבת לטוניקת שיער טובה מאז גילאים. נשים משתמשות בתערובת של אמלה ושיקקאי כדי להיפטר מבעיות שיער רבות כמו אפרור מוקדם, נפילת שיער וקשקשת. אבל מיץ אמלה עדיף עוד יותר. רשימה זו מספרת לך מדוע.

25. מחזק את השיער

תמונה: שוטרסטוק

האם הלב שלך מדלג פעימה למראה גושי שיער ענקיים יורדים לטמיון בכל פעם שאתה שוטף את השיער? נסה מיץ אמלה כדי לעצור את נפילת השיער הבלתי רצויה.

מיץ אמלה מחזק את זקיקי השיער שלך, וכך מעודד צמיחת שיער (25). אתה יכול למרוח תערובת של אמלה ומיץ לימון על הקרקפת ולהשאיר אותה דולקת למשך 20 עד 30 דקות. שוטפים במים חמים. זה יחזק את השיער שלך מהשורשים ויעניק לו ברק.

חזרה לתוכן העניינים

26. מונע אפרור מוקדם

אני תמיד תוהה מדוע השיער של אמי עדיין כהה ומבריק, בעוד ששיער כבר מאפיר. רוב הצעירים כיום נקלעים למצב דומה. מתח והרגלי אוכל לא תקינים הם חלק מהגורמים שמובילים לאפרור מוקדם.

למרבה המזל, מיץ אמלה מועיל מאוד לסובלים מאפרור שיער מוקדם בשל נוכחותם של נוגדי חמצון וויטמין C (26).

חזרה לתוכן העניינים

27. מטפל בקשקשים

תמונה: שוטרסטוק

האם ידעת שמיץ אמלה הוא דרך יעילה להיפטר מקשקשים? המיץ העשיר בוויטמין C מונע הצטברות קשקשים בקרקפתך (27).

חזרה לתוכן העניינים

28. משפר פיגמנטציה

רוב צבעי השיער מכילים אבקת אמלה. הסיבה לכך היא שהפרי הצנוע הזה עוזר להילחם בפיגמנטציה תוך שהוא הופך את שיערך לכהה ועבה יותר. מיץ אמלה הוא הטוב ביותר לטיפול בשינוי צבע השיער ולהפסיק את האפרת השיער (28).

חזרה לתוכן העניינים

29. תנאי שיער

תמונה: שוטרסטוק

מיץ אמלה משמש כמרכך נהדר לשיער יבש ומחוספס.

אתה יכול לערבב קצת מיץ אמלה עם חינה ולמרוח אותו על השיער שלך (29). זה יפגע באופי הייבוש של החינה, ויגרום לשיער שלך להראות בריא. אתה יכול גם להשתמש בו בתור שטיפת שיער כדי להוסיף ברק והקפצה נוספת.

חזרה לתוכן העניינים

30. ניקוי קרקפת

הוסיפו כמה טיפות מיץ אמלה לביצה, היכו אותה ועסו בה את שיערכם. מיץ אמלה יסווה את ריח הביצים ויהפוך אתכם למבריקים ומשיים. זה גם מנקה ומזין את הקרקפת שלך (30).

חזרה לתוכן העניינים

31. מונע בעיות שיער

מלבד חיזוק השיער שלך, מיץ אמלה מתמודד גם עם מספר בעיות שיער כמו נשירת שיער, קצוות מפוצלים ושיער מקורזל (31).

ראה, כמה יתרונות שתיית כוס מיץ זה יכולה להעניק לך!

חזרה לתוכן העניינים

כיצד להכין מיץ אמלה

תמונה: שוטרסטוק

כיום, מיץ אמלה זמין באופן מסחרי בחנויות רפואיות, אך אין כמו תוצרת בית נכון?

הנה תהליך פשוט להכנת מיץ אמלה בבית.

מה אתה צריך

• 1 כוס אמלה (דומדמנית הודית), חתוכה לחתיכות
• 1 כוס סוכר
• קורט מלח
• קורט אבקת הל (אופציונלי) לכוס מיץ אמלה

איך להכין

1. שוטפים ומייבשים את העמלס ומניחים אותם בקערה.
2. הוספת 1 ½ כוסות מים לסיר הלחץ והניחו את הקערה בתוכו. מכסים את סיר הלחץ במכסה ומדליקים את הכיריים.
3. כבה את הכיריים לאחר שריקה אחת. הסר את הקערה מהתנור כשאין לחץ בכיריים.
4. עכשיו, גע בעדינות בדומדמניות כדי לראות אם התקרר. לחץ על האמלה באצבעותיך והסר את הזרעים.
5. טוחנים סוכר לאבקה דקה.
6. טוחנים את חתיכות העמלה. אם אתם מתקשים לטחון אותם, הוסיפו מעט אבקת סוכר ואז טחנו אותם.
7. להכנת תרכיז מיץ העמלה, מערבבים את משחת העמלה עם אבקת סוכר ומלח. הניחו את התרכיז בקופסה הבטוחה למקפיא ואחסנו אותו במקפיא.
8. הוסף 2 עד 3 כפות מתרכיז זה לכוס מים בכל פעם שאתה זקוק למיץ אמלה. אפשר להוסיף מעט אבקת הל ולערבב היטב.

הערה:

1. למרות שהוא בדרך כלל ממותק על ידי הוספת סוכר, אתה יכול להוסיף קצת משקה או סוכר חום, מלח ופלפל למשקה כדי לקבל טעם אחר. אפשר גם לטעום אותו עם מעט אבקת הל.
2. מכיוון שהאמלאס מעט מריר בטעמו, ניתן לבשל אותו בתחילה במים. זה יהפוך אותם לרכים ופחות מרירים.
3. ניתן לאחסן את תרכיז המיץ במקפיא למשך 8 חודשים או יותר. עם זאת, זה משנה צבע לאורך זמן.

שימור מיץ אמלה

לשימור מיץ אמלה יש לוודא שכמות המיץ שווה לקיבולת הצנצנת. לדוגמא, יש לאחסן 500 גרם מיץ אמלה בכוס או במיכל בקיבולת 500 גרם. מוסיפים 2 כפות נתרן לקטט ומערבבים היטב. ניתן לשמור מיץ זה במקרר למשך 8-10 חודשים. נתרן לקטט זמין בקלות אצל כימאי או כל חנות שמוכרת כימיקלים למזון.

מילת אזהרה

אף על פי שמיץ אמלה הוא טבעי אם הוא מיוצר בבית, צריכתו בתנאים מסוימים יכולה למעשה להחזיר אש. התבונן:

• לעולם אל תמצא אותו על קיבה ריקה מכיוון שהוא עלול לגרום לחומציות יתר, שעלולה להיות כואבת למדי.
• לאחר מיץ אמלה יותר מפעמיים ביום יכול להקשיח את הצואה ולגרום לעצירות.
• אם יש לך סוכרת, התייעץ עם הרופא שלך לפני שתשתה מיץ אמלה. ידוע כי הוא מוריד את רמות הסוכר בדם, מה שעלול להפריע לתרופות שלך.
• אתה תמיד צריך לבדוק אם יש אלרגיות לפני שיש לך מיץ אמלה.
• שיש יותר מ