24 המאכלים הטובים ביותר שאתה צריך לקבל למעי בריא (ואת 5 המאכלים שאתה לא צריך)

תן לנו לספר לך סוד אחד לבריאות המעיים - זה טיפול בחיידקי המעיים הבריאים. אלה לא רק שומרים על שליטה על קנדידה אלביקנים (שמרים)), אלא הם גם מסייעים בפירוק המזונות שאתם אוכלים, מסייעים לספיגת תזונה מיטבית ולסילוק רעלים. מקצוע הרפואה אפילו מודה שכשפלורת המעיים שלך נמצאת בבעיה, אתה בבעיה. אז איך מונעים זאת? במקום לקפוץ לכדורים ותוספים, ומכיוון שאתה מה שאתה אוכל, הכנו רשימה של מאכלים לאכילה (ולא לאכילה) כדי להבטיח את פעולת המעיים במיטבה. תמשיך לקרוא.

מהם המזונות המשקמים את בריאות המעיים?

1. חומץ תפוחים

מחקרים הראו כיצד חומץ יכול לסייע בהפחתת הצמיחה של סטפילוקוקוס אוראוס, שהם חיידקים לא בריאים הגורמים למצבים דלקתיים כמו מעיים דולפים (1).

לחומץ תפוחים יש גם תכונות אנטי-ויראליות, נגד שמרים ופטריות - שכולן תומכות במיקרוביום המעיים ומשפרות את בריאות המעיים הכללית. ACV ידוע גם כטיפול בצרבת ובעיות עיכול על ידי עזרה בגירוי מיצי קיבה.

2. מרק עצם

שוטרסטוק

ג'לטין הוא מרכיב קריטי במרק העצם, אשר ממלא תפקיד בשיפור חוזק רירית המעיים. זה מגן מפני דלקת ומעיים דולפים. מחקרים מראים כיצד ג'לטין תומך בבריאות ובשלמות המעיים (2). כשאתה מכין מרק עצמות משלך, הוסף כמה כפות חומץ תפוחים כדי לעזור בפירוק העצמות.

3. קומבוצ'ה

קומבוצ'ה עובר תסיסה, ומשמעות הדבר היא שהמשקה עשיר בפרוביוטיקה כדי לעזור לאכלס את מיקרוביום המעיים (3). התה עשיר גם בנוגדי חמצון, הנלחמים ברדיקלים חופשיים ומגנים על מערכת העיכול. וכמה מחקרים מראים גם כיצד הוא יכול לרפא כיבים בקיבה (4).

4. יוגורט

יוגורט (ורוב מוצרי היוגורט) מכיל זנים חיים של החיידקים הבריאים הנמצאים במערכת העיכול (5). זה עוזר לשפר את בריאות העיכול הכללית שלך. רק טיפ מהיר - חפשו את הביטוי "תרבויות חיות פעיל" על התווית לפני שאתם קונים יוגורט. השתמש ביוגורט רגיל, לא מסוכר, בטעם או בתוספת פרי.

האם ידעת כי המעיים שלך מכילים כמאה טריליון חיידקים? זה בערך פי 10 ממספר התאים בגופך. זה רק מדגיש את החשיבות של שיפור איכות חיידקי המעיים שלך (6).

5. ארטישוק ירושלמי

ארטישוקים אלה הם מהמקורות הטובים ביותר לסיבים בלתי ניתנים לעיכול - המאכילים את החיידקים הטובים במעיים. הם נקראים פרביוטיקה. אחד הסיבים החשובים בארטישוק הירושלמי הוא אינולין, שמתסס לחיידקים בריאים במעי הגס.

אך דאג שתתחיל ליטול את הארטישוקים הללו בהדרגה מאחר שאנשים עם מערכות עיכול רגישות עלולים להיתקל בבעיות ככל שחיידקים נוספים מוזנים ומתחילים לחיות את זה!

6. קמחי

אוכל קוריאני זה מכיל טונות של חיידקים ידידותיים למעיים. כמו כן, ככל שתסיסי הקימצ'י ארוכים יותר, כך גדלים יותר פרוביוטיקה. מחקרים מראים כיצד אוכלוסיה מחודשת של דרכי העיכול בחיידקים טובים יכולה למנוע בעיות הקשורות למעיים (7).

7. עמילן תפוחי אדמה

זהו העמילן העמיד המכונה לעתים קרובות 'מזון על מעיים'. עמילן עמיד עובד כמו סיבים פרה-ביוטיים מסיסים ותסיסניים. הוא עובר דרך הקיבה והמעי הדק לא מעוכל, וכשהוא מגיע למעי הגס, הוא מאכיל את החיידקים הידידותיים ומגביר את בריאות המעיים (8).

8. שמן קוקוס

שוטרסטוק

שמן קוקוס משמיד חיידקים רעים וקנדידה, ובכך משפר את בריאות המעיים. למעשה, נמצא כי גידול יתר של קנדידה מפחית את חומצת הקיבה, מה שמוביל לדלקת ועיכול.

9. כרוב כבוש

כרוב כבוש אינו אלא עלי כרוב מותססים קצוצים. החיידקים שעל פני העלים מתסיסים את הסוכרים הטבעיים של הירק, והתוצאה היא כרוב כבוש. הוא מכיל פרוביוטיקה חיה המשפרת את בריאות העיכול.

על ידי עזרה ביצירת מיקרוביום מעיים בריא, כרוב כבוש יכול להועיל לתסמונת מעיים דולפת, קוליטיס כיבית ו- IBS.

10. מותק

אמנם לא פרוביוטיקה, אבל דבש יכול לשמש פרה-ביוטי. מחקרים מצאו כי צריכת פרה-ביוטיקה יכולה לסייע בהעלאת רמות החיידקים הבריאים במעיים.

מחקרים מראים גם כיצד החלפת סוכרים במזון שלנו בדבש יכולה לשפר את בריאות המיקרופלורה במעיים (9).

11. בננות

זה נכון במיוחד לגבי בננות ירוקות. הם עשירים בעמילן עמיד, שהוא פרוביוטיקה. הם מכילים גם שילוב של סיבים מסיסים ולא מסיסים. וכפי שראינו, עמילן עמיד מאכיל את חיידקי המעיים המועילים.

12. יין אדום

מחקרים הראו כי נטילת יין אדום (באופן מתון, כמובן) יכולה לסייע בשיפור בריאות רירית המעי (10).

13. שעועית

שעועית, או כל קטניה לצורך העניין, עוזרים לשחרור חומצות שומן קצרות שרשרת המחזקות את תאי המעי. הם גם משפרים את ספיגת התזונה. שעועית מכילה גם כמויות גבוהות של סיבים המזינים את חיידקי המעיים.

מחקרים מראים כיצד שעועית משפרת גם את בריאות המעיים על ידי שיפור תפקוד מחסום המעי (11).

14. כורכום

שוטרסטוק

כורכום מסייע במניעת ייצור יתר של חומצת מרה, וזה מסייע לייצור חיידקי מעיים מועילים. שאר נוגדי החמצון והתכונות האנטי דלקתיות של תבלין זה עוזרים לעיכול ולהקל על התכווצויות בבטן.

15. קפיר

קפיר עשיר בפרוביוטיקה, ואנחנו יודעים כיצד אלה עוזרים להגביר את בריאות המעיים. פרוביוטיקה יכולה גם להקל על קלקול קיבה (12).

16. ברוקולי

ברוקולי הוכיח כי הוא משפר את הסימפטומים של מעיים דולפים, מה שקורה כאשר מחסום המעיים נפגע. ברוקולי מכיל סיבים, וזו סיבה נוספת שהוא יכול להועיל למעי.

17. אוכמניות

כמה מחקרים מראים כי האנתוציאנינים באוכמניות יכולים לגוון חיידקי מעיים ולשפר את בריאות המעיים.

כוס אוכמניות מכילה גם 3.6 גרם סיבים, המקדמים סדירות ותומכים בעיכול.

18. שום

שום יכול לשמש פרה-ביוטי, וזה עוזר לשפר את בריאותם של חיידקי המעיים, שם הוא משמש גם כפטרייה. אבל זה גם עשיר בפרוקטנים, ולכן אנו ממליצים לאנשים עם IBS להימנע מכך - מכיוון שהם עשויים להתקשות לעכל שום.

היותו פרה-ביוטי הופך גם את השום למאכל חשוב לפרוביוטיקה במעי לשגשג. פרה-ביוטיקה בשום אינה ניתנת לעיכול ולכן נשארת במעי, והפרוביוטיקה הקיימת יכולה להשתמש בהם כמזון. מערכת יחסים סימביוטית!

באופן מעניין יותר, שום גולמי מכיל אינולין ופרוקטוליגוסכרידים (אל תטרח מהגייה) שמגבירים גם את מיקרופלורה במעיים (13).

19. שוקולד מריר

שוטרסטוק

מחקרים מראים שצריכה של קקאו (שממנו עשוי שוקולד מריר) יכולה לשפר את בריאותם של החיידקים הידידותיים במעיים. אף על פי שיש צורך במחקר נוסף, זה בטוח צעד בכיוון הנכון.

מה שמעניין עוד יותר הוא העובדה שחיידקי המעיים, בתורם, פותחים את התכונות האנטי-דלקתיות של שוקולד מריר (14). מה שעשוי להיות בגלל תכולת המגנזיום הגבוהה שלו.

20. קפה

מחקר מעניין מגלה כי חיידקי המעיים מתסיסים סיבים מקפה, ובכך מייצרים תרכובות מועילות אשר, בתורם, מגבירות את בריאות המעיים (15).

21. מנגו

בהשוואה לפירות טרופיים אחרים, המנגו מציע את הכמות הגבוהה ביותר של סיבים תזונתיים. כפי שראינו, סיבים יכולים להפחית את הסיכון לבעיות במערכת העיכול ולקדם את בריאות המעיים.

22. סלמון

מחקרים מראים כי חומצות שומן מסוג אומגה 3 מגבירות את המגוון של חיידקי המעיים, וזה משפר את בריאות העיכול הכללית.

אומגה 3 בסלמון נלחמת גם בדלקת מעיים ומרפאת כל הפרעה דלקתית.

23. קוואס

זהו משקה מותסס נוסף הידוע בתכולתו הפרוביוטיקה המרשימה. זה עוזר לשפר את בריאות מערכת העיכול, בנוסף למניעת בעיות במעיים.

24. חמוצים

שוטרסטוק

חמוצים מותססים עשירים בפרוביוטיקה, ואלה יכולים להגביר את בריאות המעיים. ולא רק זה - כמה מחקרים מראים כי מיקרופלורה במעי בריאה יכולה אפילו להפחית את הסיכון לסרטן המעי הגס (16).

ובכן, אלה המזונות שתוכלו לקחת באופן קבוע כדי להבטיח שהמעיים שלכם פועלים במיטבם. אבל יש עוד משהו שאתה צריך לדעת - וזו רשימת המזונות שעלולים להזיק למעיים שלך.

ממה להימנע במעי בריא

1. גלוטן

החיטה שאנו צורכים היום אינה זהה למה שהיה להורינו. החיטה של ​​היום היא הכלאה - היא מכילה חלבונים מלאכותיים ספציפיים הגורמים לתגובות דלקתיות ולעיתים קרובות מובילה לחוסר סובלנות לגלוטן. זו הסיבה שאתה צריך להימנע מגלוטן כדי להגן על המעיים שלך, במיוחד אם אתה לא סובלני אליו.

2. סוכרים

זה כולל סוכרים לבנים וחומים, סירופ תירס עתיר פרוקטוז, ממתיקים מלאכותיים ומזון מעובד (כמו אוכל מטוגן) מכיוון שהם מכילים שומני טרנס שיכולים לשנות את תפקודם של חיידקי המעיים. כל אלה משבשים את האיזון המיקרוביאלי בתוך המעיים. סוכר מאכיל גם פטריות כמו קנדידה אלביקנס , המחורר את המעיים ותוקף את דפנות המעי.

3. אנטיביוטיקה

שימוש קבוע באנטיביוטיקה הורג את חיידק החיידקים במעי. הסיבה לכך היא שרוב האנטיביוטיקה לא יכולה להבדיל בין חיידקים בריאים ולא בריאים, אך התרופות משאירות את קנדידה אלביקנס ללא פגע. הם תוקפים את כל החיידקים שנכנסים לקו הראייה שלהם, וחלק מהנזק הבטחוני קורה לזנים של חיידקי המעיים המועילים.

4. בשר אדום

בשר אדום מופק מבעלי חיים בחוות מפעל המטופלות באנטיביוטיקה, הורמונים ותזונה לקויה. זה גם מפעיל מסלולים מטבוליים דלקתיים בגוף. צריכת בשר אדום קשורה לסיכון מוגבר למצבים מעיים דלקתיים, כולל דיברטיקוליטיס.

5. סודה

סודה היא לא גדולה. סודה, במיוחד זו שממותקת בסוכר, מכילה המון פחמימות פשוטות שמפחיתות את מגוון חיידקי המעיים ומעודדות צמיחת יתר של השמרים. זה יכול ליצור בעיות בטווח הארוך.

סיכום

הטיפול במעי יכול להיות פשוט עם כמה שינויים בתזונה. אם המעיים שלך מתפקדים היטב, זה פשוט אומר שכל המערכת שלך מתפקדת היטב.

ספר לנו כיצד פוסט זה עזר לך. פשוט השאירו תגובה בתיבה למטה.

הפניות

1. "חומץ: שימושים רפואיים ו…". הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב.
2. "טאנט ג'לטין מפחית את הדלקת הדלקתית…". הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב.
3. "ניתוח מבוסס רצף של ה…". הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב.
4. "תכונת ריפוי השוואתית של…". הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב.
5. "היתרונות של יוגורט". WebMD.
6. "דוח חדש יחשוף…". ד"ר מרקולה.
7. "שימוש בפרוביוטיקה ב…". הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב.
8. "מדידת עמילן עמיד ב…". הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב.
9. "השפעת דבש תזונתי על המעי…". הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב.
10. "שתיית יין אדום טובה ל…". WebMD.
11. "תוספת שעועית שחורה ושעועית שחורה…". הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב.
12. "למה קפיר טוב בשבילי?" WebMD.
13. "כיצד משפיעה בריאות המעיים על משקל הגוף…". חדשות פוקס.
14. "ממצא מפתיע: חיידקי מעיים…". ד"ר מרקולה.
15. "תחושת בטן בקפה". ScienceNews.
16. "פוטנציאל פרוביוטיקה…". הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב.