תוכן עניינים:
- 21 היתרונות הטובים ביותר של אבטיח (טרבוז)
- אבטיח - היסטוריה קצרה
- האבטיח טוב בשבילך?
- ערך תזונתי של אבטיח
- קלוריות
- ויטמינים
- אֶשׁלָגָן
אה, איזו פוסט מתוזמן! ממש כשהשמש משתוללת כמו פעם, אנחנו מקבלים לדבר על משהו שמציע הפוגה מוחלטת.
אפילו התמונה של אבטיח במוחי מקררת אותי. פשוטו כמשמעו. לפרי הזה אין צורך בהקדמה, נכון? זה היה ברשימת המועדפים שלנו מאז שהיינו ילדים, והיא תמשיך להישאר…
… לא רק בגלל שזה עוזר לך להילחם בחום הלוהט, אלא גם בגלל מה שהוא יכול לעשות לנו. היתרונות של אבטיח, אם אתה יודע למה אני מתכוון.
המשך לקרוא כדי לדעת יותר!
21 היתרונות הטובים ביותר של אבטיח (טרבוז)
- אבטיח - היסטוריה קצרה
- האבטיח טוב בשבילך?
- ערך תזונתי של אבטיח
- יתרונות בריאותיים של אבטיח
- עובדות אבטיח מהממות
- אבטיחים - בחירה ואחסון
- הוספת אבטיח לדיאטה שלך
- תופעות לוואי של אבטיח
אבטיח - היסטוריה קצרה
תמונה: שוטרסטוק
מקורו של האמונה שמקורו בדרום אפריקה, אבטיח זמין במגוון מגוון - מתוק, תפל ומר. במאה השביעית טיפחו אבטיחים בהודו. הפרי הגיע לסין במאה העשירית, וכיום, המדינה היא יצרנית האבטיחים הגדולה בעולם.
זה הקצר. בא לטובה…
חזרה לתוכן העניינים
האבטיח טוב בשבילך?
הפרי העסיסי הזה שאנחנו זוללים כל כך באהבה בקיץ שופע חומרים מזינים. הוא עשיר באשלגן וויטמינים A, C ו- B. אך מה שהופך את פרי האבטיח לחובה חובה הוא ליקופן, נוגד החמצון המעניק לפרי את צבעו האדום העמוק.
מחקרים רבים תמכו בהשפעות המועילות של ליקופן. נוגד החמצון ידוע כמפחית את הסיכון לשבץ וגם מוריד את רמות לחץ הדם.
אולי אין בו הרבה סיבים כמו פירות אחרים, אך תכולת קלוריות האבטיח ותכולת השומן נמוכה ומכילה הרבה מים. זה היה בערך החשיבות של פרי אבטיח, עכשיו תסתכל על היתרונות התזונתיים של אבטיח.
חזרה לתוכן העניינים
ערך תזונתי של אבטיח
| אבטיח ( Citrullus lanatus ), טרי | ||
| ערך תזונתי ל 100 גרם | ||
| (מקור: בסיס הנתונים הלאומי של תזונה USDA) | ||
| עִקָרוֹן | ערך תזונתי | אחוז ה- RDA |
|---|---|---|
| אֵנֶרְגִיָה | 30 קק"ל | 1.5% |
| פחמימות | 7.6 גרם | 6% |
| חֶלְבּוֹן | 0.6 גרם | 1% |
| שומן טוטאלי | 0.15 גרם | 0.5% |
| כולסטרול | 0 מ"ג | 0% |
| סיבים תזונתיים | 0.4 גרם | 1% |
| ויטמינים | ||
| פולאטים | 3 מיקרוגרם | 1% |
| ניאצין | 0.178 מ"ג | 1% |
| חומצה פנטותנית | 0.221 מ"ג | 4.5% |
| פירידוקסין | 0.045 מ"ג | 3.5% |
| תיאמין | 0.033 מ"ג | 3% |
| ויטמין | 569 IU | 19% |
| ויטמין סי | 8.1 מ"ג | 13.5% |
| ויטמין E | 0.05 מ"ג | 0.5% |
| ויטמין B6 | 0.1 מ"ג | 3% |
| אלקטרוליטים | ||
| נתרן | 1 מ"ג | 0% |
| אֶשׁלָגָן | 112 מ"ג | 2.5% |
| מינרלים | ||
| סִידָן | 7 מ"ג | 0.7% |
| נְחוֹשֶׁת | 42 מיקרוגרם | 4.5% |
| בַּרזֶל | 0.24 מ"ג | 3% |
| מגנזיום | 10 מ"ג | 2.5% |
| מַנגָן | 0.038 מ"ג | 1.5% |
| אָבָץ | 0.10 מ"ג | 1% |
| חומרים מזינים פיטו | ||
| קרוטן-אלפא | 303 מיקרוגרם | - |
| קריפטו-קסנטין בטא | 78 מיקרוגרם | - |
| לוטאין-זאקסנטין | 8 מיקרוגרם | - |
| ליקופן | 4532 מיקרוגרם | - |
| סיטרולין | 250 מ"ג |
קלוריות
אבטיח די קלוריות. מנה אחת של אבטיח מכילה רק כ 46 קלוריות.
ויטמינים
הפרי שופע ויטמינים. שניים מהויטמינים העיקריים באבטיח הם ויטמינים A ו- C. ויטמין A באבטיח קיים בצורת קרוטנואידים. אבטיח הוא גם מקור טוב לוויטמין C. כוס אבטיח טרי מכילה כ 12 מיליגרם ויטמין C.
אֶשׁלָגָן
כוס אבטיח חתוך לקוביות מכילה כ -4% מה-