תוכן עניינים:
- הדס לימון - תקציר
- היתרונות של הדס לימון
- 1. זיהום בסינוסים
- 2. ברונכיטיס
- 3. הפרעות עיכול והפרעות במערכת העיכול הרגיזה
- 4. רכיכה מדבקת
- 5. כאב גרון
- 6. אקנה
- 7. דיכאון
- 8. בריאות הפה
- 9. מגביר את מערכת החיסון
- 10. נוגד חמצון
- 11. נלחם בריח רע
- 12. כאב ראש
- 13. כף הרגל של הספורטאי
- 14. אסטמה
- 15. דלקת מפרקים שגרונית
- 16. התכווצויות
- 17. עקיצות חרקים
- 18. שינה טובה יותר
- 19. שפעת / שפעת
- 20. חיסול ריר וליחה מצטברת
- מתכונים עם הדס לימון
- 1. עוגת גבינה הדס לימון:
- 2. מתכון לביסקוויטים לימון הדס ומקדמיה:
- 3. סרטנים פריכים עם הדס לימון:
- 4. תה אייס הדס לימון:
- 5. עוף הדס לימון:
- 6. לחם קצר לימון הדס:
- 7. מטבל יוגורט לימון פיקנטי:
כולנו השתמשנו בלימונים במזון שלנו. אבל השם הדס לימון דווקא נשמע לא מוכר לרובנו, לא? זהו בעצם צמח פורח, אך מה שמבדיל אותו מצמחים פורחים אחרים הוא מספר היתרונות המדהימים שהוא מציע!
האם תרצה לדעת יותר? תמשיך לקרוא!
הדס לימון - תקציר
הדס לימון, ( Backhousia citriodora ) הוא בעצם צמח פורח, יליד אוסטרליה. עץ הדס לימון זה צומח לגובה 60 מטר. שמות נפוצים אחרים הם עץ ורבנה מתוק, הדס ורבנה מתוק, ורבנה בניחוח לימון, וחומרה מבושמת לימון (1).
כפי שאומרים השמות, הוא ארומטי בכבדות ובעל טעם אופייני. הוא מכיל כ- 90-98% מהציטראל. הוא מכיל גם מינרלים כמו סידן, אבץ ומגנזיום בכמויות טובות, כמו גם ויטמינים A ו- E.
הדס לימון משמש במזון לשיפור הטעם והארומה. הוא משמש להכנת מטבלים, רטבים, סלטים, קארי ובישול עוף, דגים, סרטנים וכו '. הוא משמש גם בקונדיטוריות להכנת לחמים, עוגות, קינוחים וכו'.
מלבד מזון משתמשים בו במוצרי טיפוח עור כמו קרמים, שפתון וכו '. הוא משמש גם במוצרי טיפוח לשיער כמו שמפו ומרכך. הוא נמצא בשימוש נרחב כמשקאות כמו תה בשל ערכיו הטיפוליים.
היתרונות של הדס לימון
1. זיהום בסינוסים
2. ברונכיטיס
שמן אתרי הדס לימון נמצא יעיל לטיפול בברונכיט. מכיוון שברונכיטיס היא דלקת של הקרום הרירי במעבר הסימפונות, השימוש בשמן הדס לימון יכול להפחית את הדלקת וכן להילחם בזיהום, שהוא הגורם לברונכיט.
3. הפרעות עיכול והפרעות במערכת העיכול הרגיזה
הדס לימון נמצא מועיל לטיפול בהפרעות עיכול ובעיות במערכת העיכול כמו נפיחות וכו '. תכונות מסוימות של הדס לימון עוזרות להמרצת תהליך העיכול. ניתן לצרוך הדס לימון בצורת שמן, בצורה מקורקעת, כתבלין או תה.
4. רכיכה מדבקת
רכיכה מדבקת היא זיהום ויראלי בעור הגורם לבליטות בצבע אדום או נגעים על העור. מחקרים הראו כי הדס לימון הוא דרך טבעית לטיפול במולוסקום מדבק. המאפיין האנטי-ויראלי של ההדס לימון הופך אותו לתרופה לטיפול במולוקוס מדבק.
5. כאב גרון
כאב גרון יכול להיות כואב מאוד וקשה לשאת. התכונות האנטיספטיות, אנטי דלקתיות ואנטיבקטריאליות של הדס לימון מסייעות לטיפול בכאב גרון על ידי הריגת חיידקים והפחתת דלקת. אתה יכול לקחת שמן אתרי הדס לימון עם דבש להקלה על כאבי גרון.
6. אקנה
אקנה היא בעיה גדולה, במיוחד עבור בנות. הדס לימון הוא תרופה טבעית נפלאה לבעיית אקנה. זה מועיל לטיפול בעור שומני שהוא אחד הגורמים העיקריים לאקנה. שימוש בשמן אתרי הדס לימון יכול לעזור לך להיפטר מאקנה. אתה יכול להוסיף את השמן שלו גם בקרם שלך.
7. דיכאון
הדס לימון יכול להיות משכך הלחץ שלכם. זה מספק אפקט מרגיע על ידי גרימת שינה טובה יותר, קידום הרפיה, מילוי רגשות חיוביים וכו '. אתה יכול לעסות את כף הרגל בשמן הדס לימון. ניתן להוסיף אותו במנורות ארומטיות שכן הארומה שלו מרגיעה את הנפש ומגבירה את מצב הרוח.
8. בריאות הפה
הדס לימון יכול להועיל לטיפול בבעיות בריאות הפה כמו כיבים, גירויים, בעיות בשיניים וכו '. השימוש בצמח זה מנקה את הפה ובכך מספק הגנה מפני זיהומים שונים הגורמים לחיידקים ווירוסים. אתה יכול להוסיף אבקת הדס לימון במשחת השיניים שלך לשימוש קבוע. ניתן להשתמש בו גם בתה.
9. מגביר את מערכת החיסון
מערכת חיסון בריאה משמעותה פחות בעיות בריאותיות בגלל מערכת חיסונית חזקה יותר וחיונית למאבק במחלות. צריכת הדס לימון מחזקת את המערכת החיסונית שלך, ובכך מספקת לך הגנה מפני כמה בעיות בריאותיות. אתה יכול להשתמש בהדס לימון בצורת תה, אבקה או שמן לטובת המערכת החיסונית שלך.
10. נוגד חמצון
להדס לימון יש תכונות נוגדות חמצון המבטלות רדיקלים חופשיים מהמערכת שלך. זה מגן על התאים מפני נזק, וכן מונע הזדקנות מוחית, סרטן, גידולים, מחלות לב וכו '.
11. נלחם בריח רע
הארומה המרעננת של ההדס לימון עוזרת לך להיפטר מריח גוף רע מריח רע מהפה. התכונה האנטי מיקרוביאלית שלו מונעת ריח גוף על ידי הריגת חיידקים הגורמים לריח. אתה יכול להוסיף שמן הדס לימון לאמבטיה שלך או למרוח כמה טיפות ממנו על גופך. כדי להיפטר מריח רע מהפה, אפשר להוסיף כמה טיפות שמן הדס לימון למים ולגרגר אותו.
12. כאב ראש
13. כף הרגל של הספורטאי
כף הרגל של הספורטאי הינה זיהום פטרייתי בעור, הגורם לגרד קשקשי ואדום בסוליית כף הרגל ובין הבהונות. המאפיין האנטי-פטרייתי של ההדס לימון נלחם בזיהום זה על ידי הריגת פטרייה כזו.
14. אסטמה
הדס לימון מסייע במאבק באסתמה. אסטמה היא מחלת ריאות בה מעבר האוויר מתנפח ומתכווץ וגורם לקשיי נשימה. אידוי עם הדס לימון במים יכול להועיל בהקלת בעיות אסטמה.
15. דלקת מפרקים שגרונית
דלקת מפרקים שגרונית היא אחת הבעיות הנפוצות במפרק העצם העומד בפני אנשים. זוהי הפרעה דלקתית המביאה למפרקים נפוחים בכאב. התכונה האנטי-דלקתית של ההדס לימון מסייעת בהפחתת הדלקת ונותנת הקלה. במקרה של דלקת מפרקים שגרונית, תוכלו לעסות את המפרקים עם שמן אתרי הדס לימון להקלה.
16. התכווצויות
ניתן להגדיר התכווצות כיווץ שרירים לא רצוני הגורם לכאב. הדס לימון מסייע בהפחתת התכווצויות השרירים והתכווצויות הווסת. הכימיקלים הנמצאים בו מסייעים לשרירים להירגע, וכך מפחיתים את ההתכווצויות במידה משמעותית.
17. עקיצות חרקים
ניתן להשתמש בשמן הדס לימון לטיפול בעקיצות חרקים. היישום שלו מרגיע את האזור הפגוע וגם מפחית דלקת. ניתן להוסיף הדס לימון לכל קרם כדי למנוע עקיצות חרקים מכיוון שהוא פועל כדוחה חרקים בגלל הארומה החזקה שלו.
18. שינה טובה יותר
הדס לימון מועיל במיוחד למי שלא יכול לישון בשקט. האפקט המרגיע של צמח זה יכול להרגיע את דעתך ולקדם שינה שלווה. למטרה זו תוכלו להתרחץ על ידי הוספת שמן הדס לימון באמבטיה לפני השינה או לשתות תה הדס לימון לפני השינה.
19. שפעת / שפעת
המאפיין האנטי-ויראלי של ההדס לימון מסייע גם לטיפול בשפעת. ספינת קיטור עם כמה טיפות שמן הדס לימון או עלים עשויה לעזור לכם להילחם בשפעת.
20. חיסול ריר וליחה מצטברת
לפעמים הגוף שלנו מתחיל לייצר עודפי ריר וליחה בגלל הצטננות, שפעת או זיהום. ליחה זו מצטברת בריאות ומעבר נשימה וגורמת לקשיי נשימה. אידוי עם כמה טיפות שמן הדס לימון במים יכול להועיל בהקשר זה על ידי ביטול עודף ליחה וריר שנצבר.
מתכונים עם הדס לימון
כאמור לעיל, הדס לימון לא רק מספק מגוון של יתרונות בריאותיים אלא גם מעניק טעם וארומה מובהקים למנות שלך. להלן כמה מתכוני הדס לימון שתוכלו לנסות.
1. עוגת גבינה הדס לימון:
עוגת גבינה טעימה זו משלבת את טעם ההדס לימון ואת פריכות האגוזים. זה יכול לשמש כקינוח.
- 1 כף זרעי וואטל
- 1 כוס קמח רגיל
- ½ כוס סוכר
- 1 כוס אגוזי מקדמיה
- 120 מ"ל שמן מקדמיה
- 2 כפות הדס לימון
- 500 גרם גבינת שמנת
- 1 כוס סוכר
- 3 ביצים גדולות.
- מערבבים את כל מרכיבי הבסיס הנתונים לעיל ואופים אותם בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות.
- לאחר האפייה, תנו לקרום זה לנוח עד שיתקרר בטמפרטורת החדר.
- כעת מערבבים את כל מרכיבי המילוי עד שהבלילה תפוחה וחלקה.
- יוצקים את הבלילה הזו לקרום ואופים שוב במשך 20 דקות.
2. מתכון לביסקוויטים לימון הדס ומקדמיה:
ביסקוויטים הם חטיפים קלים וקלים לאכילה בין הארוחות. וכשהם מוכנים מהדס לימון אתה מקבל בונוס של יתרונות בריאותיים. אתה יכול להכין את הביסקוויטים האלה לנסות את המתכון הפשוט הזה שמופיע להלן.
- 200 גרם מרגרינה
- 100 גרם סוכר לבן
- 225 גרם מקדמיות, שלמות או קצוצות
- 225 גרם קמח בגידול עצמי
- 1 כפית הדס לימון טחון
- מערבבים מרגרינה וחמאה.
- מוסיפים מקדמיות ומערבבים עד שהם מתפזרים באופן אחיד בתערובת.
- מוסיפים הדס לימון טחון וקמח כדי להפוך את התערובת שהתקבלה מפוררת, דביקה וניתנת לעיצוב.
- הכינו כדורים שטוחים בעזרת תערובת זו ואפו אותם במשך 15-20 דקות עד לקבלת ביסקוויטים בצבע חום זהוב.
3. סרטנים פריכים עם הדס לימון:
- כף אחת לימון הדס טחון
- כפית אחת פפריקה מעושנת, מתוקה
- אבקת צ'ילי, אופציונלית
- מלח
- 1/2 כוס שמן בישול
- שני צ'ילי טרי, קצוץ דק
- טריזי ליים להגשה
- זורקים או מרינדים את הסרטנים בתערובת של קמח אורז, אבקת הדס לימון, פפריקה, אבקת צ'ילי ומלח.
- מחממים שמן במחבת ומבשלים את הסרטנים עד שהם נהיים פריכים.
- מסננים על נייר סופג שמן ומגישים חם עם טריזי לימון.
4. תה אייס הדס לימון:
תה ארומטי זה מהווה אלטרנטיבה טעימה ובריאה לתה הרגיל שלך. להלן המתכון.
- עלי הדס לימון
- מים לרתיחה
- סוכר או דבש
- לימון
- קרח
- מרתיחים עלי הדס לימון במים למשך 10 דקות.
- תנו למים הרתוחים לנוח עד לעלים מחדירים.
- מסננים את המים ומוסיפים סוכר או דבש להמתקה.
- לדלל במים במידת הצורך, להוסיף כמה טיפות מיץ לימון והוגש מקורר על ידי הוספת קרח אליו.
5. עוף הדס לימון:
- 6 שיני שום גדולות
- 6 ענפים לימון טרי
- 6 צלעות ירך עוף
- 60 מ"ל שמן זית
- ציר עוף של 60 מ"ל
- 1 ליים / לימון
- מלח ופלפל לפי הטעם
- טוחנים ענפי הדס לימון ושיני שום בשמן זית.
- השרי את נתחי העוף עם הדבק הטחון הזה למשך 10 דקות לפחות.
- מחממים מעט שמן במחבת ומטגנים את העוף עד שהוא מקבל צבע חום זהוב.
- מוסיפים ציר עוף וליים או לימון. מבשלים 20 דקות ומגישים חם.
6. לחם קצר לימון הדס:
הלחם הפריך הזה בהחלט ישמח את בלוטות הטעם שלכם. להלן המתכון למעט לחם הדס לימון.
- 2 כוסות קמח רגיל
- 2 כפות קמח אורז
- 1/2 כוס סוכר לבן
- 1 כפית הדס לימון טחון (או 2 כפית אם אתם מעדיפים טעם חזק יותר)
- 220 גרם חמאה לא מלוחה התרככה
- מסננים את כל החומרים למעט חמאה.
- מערבבים אותם היטב.
- לאחר מכן הוסיפו חמאה והכינו כדורים קטנים.
- עכשיו גלגל את הכדורים האלה שטוחים (1 ס"מ).
- אתה יכול לתת את הצורה הרצויה לאלה באמצעות חותך.
- לאחר מכן הניחו אותם על תבנית אפייה או השתמשו בנייר אפייה או בתבנית שומן.
- אופים אותם בטמפרטורה של 60 מעלות צלזיוס למשך 25-30 דקות.
- הגישו אותם כשהם מתקררים.
7. מטבל יוגורט לימון פיקנטי:
הנה המתכון למטבל יוגורט לימון חריף טעים שתוכלו לקבל עם לחמים, דגים, סרטנים וכו '.
- 400 גרם יוגורט יווני
- פלפל שחור טחון טרי
- 1 כפית הדס לימון כתוש
- רצועות בגריל לחם פיטה, להגשה
- קחו יוגורט בקערה ותמזגו היטב.
- מוסיפים אבקת פלפל שחור, הדס לימון ומערבבים היטב.
- מגישים את המטבל עם רצועות לחם בגריל.
איך אהבת את הפוסט הזה? ספר לנו על ידי תגובה בתיבה למטה!