תוכן עניינים:
- מה זה וניל?
- מהות ותמצית וניל
- יתרונות העור של תמצית תמצית וניל
- 1. טיפול באקנה:
- 2. יתרונות אנטי אייג'ינג:
- 3. מרגיע כוויות:
- 4. מקדם עור בריא:
- יתרונות השיער של וניל
- 5. וניל לשיער משי:
- 6. מקדם צמיחת שיער:
האם אתה אוהב וניל? כמובן שאתה כן. מי לא אוהב וניל? אבל מה הופך אותו למיוחד כל כך ומדוע הוא אהוב על כולם? גלה כאן את היתרונות של וניל לעור, שיער ובריאות. אבל לפני כן ידעו מה זה ועוד בנושא.
מה זה וניל?
עצם האזכור של עוגת וניל, פודינג וניל או גלידת וניל גורם לנו להזיל ריר! טעם וניל זה מתענג בכל רחבי העולם. רק חלק מאיתנו מודעים למקורו ומקורו. ספר לנו עוד על הטעם הזה שהיה חלק מהקינוחים המפוארים במשך מאות שנים.
גלידת הווניל וקינוחים אחרים שאנחנו אוהבים לאכול מייחסים את טעמם לנוכחות תמצית וניל שמקורה מפולי וניל. שעועית זו הינה תרמילים מיובשים המתקבלים מסחלבי הסוג וניל . הטעם והניחוח הרך והמתוק להפליא שלו הופכים אותו למרכיב פופולרי במשקאות מתוקים וקונדיטוריות. שעועית זו מתקבלת בתהליך עתיר עבודה.
מהות ותמצית וניל
צמח הווניל הוא גפן מטפסת עשבונית (1) הדורשת עץ או מוט תומך לצמיחה מיטבית. הוא נושא פרחים בצורת חצוצרה שמאביקים באופן טבעי על ידי דבורים ועופות מזמזמים ואפילו מאובקים ביד. תרמילי וניל בשלים הופכים לצהובים כאשר הם אורכים 5 עד 8 אינץ 'והם מוכנים לקציר. אלה מולבנים במים רותחים, מזיעים ומייבשים בשמש כמה שבועות עד שהם הופכים חומים כהים ומקומטים. ואז תמצית התמצית הגבישית הלבנה המכונה ונילין מופקת מכמה שעועית באיכות מעולה. מהות זו מכונה טעם הוניל.
הצורה הנפוצה ביותר של וניל היא תמצית וניל שמכינים על ידי חלחול פולי וניל קצוצים באלכוהול אתי ובמים למשך כ- 48 שעות. התערובת נשמרת למשך מספר חודשים ואז מסוננת. בשוק קיימים מספר זנים של וניל, בהם הווניל המדגסקר הוא הנפוץ ביותר. מגוון מתוק עשיר זה מהווה 75% מייצור הווניל ואילו הנותר מורכב מווניל מטהיטי וממקסיקו.
תרמילי וניל מכילים כמה זרעים שחורים זעירים המשמשים לטעם מנות ושוקולדים מתוקים רבים. ונילין הוא תמצית שעועית הווניל אך וניל מלאכותי מיוצר גם בקנה מידה גדול מתוצרי לוואי של עיסת עץ. טעם הווניל הוא לעתים קרובות תערובת של וניל טהור וחיקוי. הופעת כתמים שחורים זעירים בצלחת בטעם וניל מהווה אינדיקציה לווניל טהור.
יתרונות העור של תמצית תמצית וניל
אתה עלול למצוא את זה מפתיע. היתרונות של תמצית וניל או תמצית משתרעים גם על העור שלך. הוא משמש כמרכיב בכמה מוצרי טיפוח כמו קרמי גוף, שפתון, חמאות גוף וקרמים כדי להעניק ניחוח.
1. טיפול באקנה:
התכונות האנטיבקטריאליות של הווניל הופכות אותו למועיל לטיפול באקנה. ונילין, באמצעות השפעותיו האנטיבקטריאליות, מסייע לניקוי העור שלך, ומפחית את הופעת הפצעונים ואקנה (2).
2. יתרונות אנטי אייג'ינג:
הווניל עשיר בנוגדי חמצון המונעים והופכים נזקי עור הנגרמים על ידי רדיקלים חופשיים (3). זה עוזר להאט סימני הזדקנות כמו קווים דקים, קמטים וכתמי גיל. הוא נמצא בשימוש נרחב בתעשיית הקוסמטיקה בזכות הניחוחות והיתרונות האנטי אייג'ינג שלו. מריחת פולי וניל גולמיים המוזרמים בשמן אורגני מעניקה ניחוח שוקולדי נהדר מלבד הפיכת העור לחלק ורך.
3. מרגיע כוויות:
וניל שימש כתרופה מסורתית לריפוי כוויות, פצעים וחתכים. אין למרוח תמציות וניל מרוכזות או שמן אתרי ישירות על כוויות אחרונות. טיפולים מקומיים המכילים תמציות וניל עשויים להועיל. מומלץ להתייעץ עם הרופא לפני שתשתמש בתכשירים ביתיים כאלה לכוויות (4).
4. מקדם עור בריא:
וניל הוא מקור טוב לוויטמינים מקבוצת B כמו ניאצין, תיאמין, ויטמין B6 וחומצה פנטותנית אשר ממלאים תפקיד חשוב בשמירה על עור בריא. התכונות האנטי-אוקסידנטיות של הווניל מגנות על עורכם מפני נזק הנגרם על ידי מזהמים סביבתיים ורעלים (5). אתה יכול להכין קרצוף להחייאת העור מבפנים. כל שעליך לעשות הוא לפרוס 5 פולי וניל כדי לגרד את זרעיו. הוסף זרעים אלה יחד עם 3 כפות סוכר חום ו -2 טיפות שמן אתרי וניל למיץ לימון סחוט טרי. מערבבים את החומרים ומורחים אותם על הפנים. לעסות כמה דקות ואז לשטוף במים חמים. ואז, מתיז מעט מים קרים על הפנים.
יתרונות השיער של וניל
רשימת היתרונות של וניל אינה שלמה אם לא נדבר על תפקידו בטיפול בשיער. זהו מקור טוב לחומרים מזינים רבים המסייעים בשמירה על בריאות השיער.
5. וניל לשיער משי:
וניל כאשר מערבבים אותו עם מרכיבים אחרים יכול להפוך את השיער שלך למשי, מבריק וחלק. ניתן להכין חבילת שיער למטרה זו. ממיסים בערך 4 עוז. חמאת שיאה בדוד. לאחר שהוא נמס לחלוטין, הוסיפו 5 טיפות שמן אתרי וניל ו -2 כפות כל אחד משמן שקדים, חוחובה וקיק. לאחר הקירור, מערבבים תערובת זו עד לקבלת עקביות רכה יותר. אתה יכול למרוח תערובת זו על השיער שלך במשך 10 עד 15 דקות ולשטוף עם שמפו עדין. זה יהפוך את השיער שלך לרך וניתן לניהול מבלי להפוך אותו לדביק. ניתן לאחסן תערובת זו בטמפרטורת החדר או לקרר אותה לשימוש עתידי.
6. מקדם צמיחת שיער:
שמני נשא ושמנים אתרים מסייעים בקידום צמיחת שיער (6). ניתן לשלב שמנים אלה עם שמן אתרי וניל לטיפול בשמן חם. ראשית, התנתק משיערך בעזרת מסרק רחב שיניים ושטוף אותו היטב במים חמים. לאחר מכן יש לחמם כוס of מכל שמן נשא כמו זית כתית, חוחובה, שמן שקדים או קוקוס על אש גבוהה למשך כ- 30 שניות. הוסיפו אליו 10 טיפות כל אחד משמנים אתריים לבנדר ווניל וערבבו היטב. מורחים זאת על השיער מהשורשים ועד הקצוות, עסו את הקרקפת בתנועות מעגליות במשך 2-3 דקות. הקפד למרוח אותו לכל אורך קווצות השיער שלך, תוך ריכוז