תוכן עניינים:
- יתרונות בריאותיים של תרד מים
- 1. מפחית את הכולסטרול:
- 2. טיפול בבעיות צהבת וכבד:
- 3. שימושי לטיפול באנמיה:
- 4. טיפול בקשיי עיכול ועצירות:
- 5. נגד סוכרת:
- 6. הגנה מפני מחלות לב:
- 7. מניעת סרטן:
- 8. מועיל לעיניים:
- 9. מגביר את חסינות הגוף:
- 10. יתרונות אחרים:
- 11. יתרונות אנטי אייג'ינג:
- 12. טיפול במחלות עור:
- 13. תכונות ריפוי:
- יתרונות העור של תרד מים
- 14. מחדש את העור:
- יתרונות שיער בתרד מים
תרד מים - כולנו מכירים את הירק הירוק הזה כמועדף על פופאי. אך אכן עובדה שתרד מים מדורג במקום הגבוה ביותר בין המאכלים הבריאים בעולם ויש הרבה סיבות לכך. ידוע גם בשם 'קנגקונג' או 'כרוב ביצות', תרד מים הוא אחד הירקות העליים הירוקים הפופולאריים. זהו בעצם צמח רב שנתי עשבוני או מימי למחצה, שנמצא באזורים טרופיים וסובטרופיים. בדרך כלל ישנם שני זנים של תרד מים - 'צ'ינג קוואט' בעל גזע ירוק, עלים צרים ופרחים לבנים ו'פאק קוואט 'בעל עלים בצורת חץ ופרחים ורודים. אף על פי שכל חלקי הצמח הצעיר אכילים, עדיפים בעיקר על עצות הצילום הרכות ועלים צעירים יותר. בהודו, זה ידוע בכינויו 'פאני פאלאק'.
בדיוק כמו ירקות עלים ירוקים כהים אחרים, תרד מים הוא תחנת כוח של חומרים מזינים המועילים לגופכם, כמו גם לעור ולמוח שלכם. הוא מכיל כמויות רבות של מים, ברזל, ויטמין C, ויטמין A וחומרים מזינים אחרים וניתן לאכול אותו מבושל או גולמי. משתמשים בו בעיקר בסלטים כמו גם במנות אחרות כדי להגביר את תכולת התזונה שלהם. מיץ של תרד מים מועיל מאוד גם כן.
כאן אנו נותנים לך את היתרונות של תרד מים המסווג תחת בריאות, עור ושיער לנוחיותך. תהנה!
יתרונות בריאותיים של תרד מים
כל ירקות העלים הירוקים-כהים עמוסים בחומרים מזינים ותרד מים אינו יוצא מן הכלל. עלי תרד המים מזינים ביותר, מכילים כמויות שופעות של ויטמינים ומינרלים. הם מקורות מצוינים של סיבים תזונתיים, חלבונים, סידן, ברזל, ויטמין A וויטמין C, שהם עדות ליתרונות הבריאותיים השונים המפורטים להלן:
1. מפחית את הכולסטרול:
זוהי אפשרות מצוינת לאותם אנשים שרוצים לרדת במשקל ולהפחית את הכולסטרול באופן טבעי. מחקר שנערך על חולדות הוכיח כי צריכת תרד מים הביאה לירידה ברמות הכולסטרול כמו גם לטריגליקוזיד. לפיכך, לירק זה יש תפקיד מרכזי בהפחתת רמת הכולסטרול.
2. טיפול בבעיות צהבת וכבד:
תרד מים שימש ברפואה האיורוודית לטיפול בצהבת וכבד. מחקר הוכיח כי תמצית צמח זה יכולה לספק הגנה מפני נזק לכבד הנגרם כימי בשל אפנון אנזימים לניקוי רעלים; תכונות נבלות נוגדות חמצון ורדיקלים חופשיים.
3. שימושי לטיפול באנמיה:
בהיותם עשירים בברזל, עלי תרד המים הצעירים מועילים מאוד לאנשים הסובלים מאנמיה, כמו גם לנשים בהריון שזקוקות לברזל בתזונה. ברזל הוא מינרל חשוב הנחוץ לגוף, במיוחד תאי הדם האדומים ליצירת המוגלובין.
4. טיפול בקשיי עיכול ועצירות:
תרד מים עשיר בסיבים, ולכן הוא מסייע לעיכול ומספק הקלה בהפרעות עיכול שונות באופן טבעי. תכונותיו המשלשלות הקלות מועילות לאנשים הסובלים מעיכול ועצירות. מיץ מתרד מבושל יכול לשחרר את העצירות. ירק זה משמש גם לטיפול בהדבקת תולעי מעיים. הוא מכיל לטקס המשמש כחומר מנקה.
5. נגד סוכרת:
מחקרים הראו כי צריכה קבועה של תרד מים מסייעת בפיתוח עמידות כנגד מתח חמצוני המושרה על ידי סוכרת. הוא משמש גם לטיפול בסוכרת אצל נשים בהריון.
6. הגנה מפני מחלות לב:
בתרד מים יש חומרים מזינים חיוניים מסוימים כמו ויטמינים A ו- C וכן ריכוז גבוה של בטא-קרוטן. רכיבים תזונתיים אלו משמשים כנוגדי חמצון להפחתת הרדיקלים החופשיים בגוף, ובכך מונעים את התחממות צורת הכולסטרול. כולסטרול מחומצן נצמד לדפנות כלי הדם וגורם לחסימת עורקים, התקף לב או שבץ. חוץ מזה, חומצה פולית הכלולה בתרד מים עוזרת להמיר חומר כימי שעלול להיות מסוכן הנקרא הומוציסטאין, אשר ברמות גבוהות יכול להוביל להתקף לב או שבץ. מגנזיום הוא מינרל המוריד את לחץ הדם ומספק הגנה גם מפני מחלות לב.
7. מניעת סרטן:
בהיותו עמוס ב -13 סוגים שונים של תרכובות נוגדות חמצון, תרד מים הוא תזונה מושלמת למניעת סרטן. נוגדי חמצון אלה ידועים כמסלקים רדיקלים חופשיים מהגוף, ובכך משנים את התנאים בהם תאים סרטניים מתרבים ומחזקים את סביבת התאים הטבעית. נאמר כי ירק זה מועיל ביותר במניעת סרטן המעי הגס והחלחולת, כמו גם סרטן העור והשד.
8. מועיל לעיניים:
תרד מים מכיל תכולה גבוהה של קרוטנואידים, ויטמין A ולוטאין. חומרים מזינים אלה חיוניים לבריאות העין. תרד גם מגביר את רמות הגלוטתיון, אשר ממלא תפקיד חשוב במניעת קטרקט.
9. מגביר את חסינות הגוף:
בהיותו מחסן של חומרים מזינים, ירק ירוק עלים זה הוא דרך זולה וטבעית להגביר את חסינות הגוף בהשוואה לתוספי ויטמין C. צריכת ירק עלים ירוק זה על בסיס קבוע מגבירה את המערכת החיסונית של גופכם ומקדמת התפתחות בריאה של העצמות. זה גם תורם לגוף בריא על ידי נטרול וסילוק רעלים.
10. יתרונות אחרים:
בנוסף ליתרונות המופיעים לעיל, תרד במים יעיל לטיפול בכיבים, כאבי מחזור, כאבי שיניים, השתן המופעלת, דימום באף וכו '. הוא משמש כמרגיע עבור אנשים הסובלים מנדודי שינה או קשיי שינה. מיץ תרד מעורבב במים משמש כדחיסה קרה לטיפול בחום. בהיותו נוגד ארס, הוא משמש לקידום הקאות במקרה של הרעלה.
11. יתרונות אנטי אייג'ינג:
ירקות עלים ירוקים כמו תרד מים עשירים בנוגדי חמצון כימיים המונעים נזק לרדיקלים חופשיים של תאים בגוף, מה שהופך את תאי העור לעמידים יותר מפני נזק מחשיפה לשמש ומזעור קמטים במידה ניכרת. בדרך זו צריכה קבועה של ירק זה יכולה למנוע ולהפוך את ההזדקנות.
12. טיפול במחלות עור:
ניצני תרד המים יכולים לשמש עופות לטיפול במחלות עור כמו גזזת, כף רגל של ספורטאים וכו '. ירק זה מסייע גם במניעת סרטן העור ומשמש לטיפול באקנה, אקזמה ופסוריאזיס.
13. תכונות ריפוי:
בשל תכונות הריפוי והגמילה שלו, הוא מסייע בהקלה במקרה של גירוד בעור או עקיצות חרקים. מוסיפים מלח לתרד מים וטוחנים אותו לאבקה. טפח אותו במקום הכואב ועטוף אותו להקלה מיידית.
יתרונות העור של תרד מים
14. מחדש את העור:
שתיית מיץ תרד מועילה ביותר לבריאות העור שלך מכיוון שהיא שומרת על התחדשות העור שלך על ידי סילוק רעלים מזיקים מהגוף. צריכה קבועה של מיץ זה מסייעת בריפוי הפרעות עור כגון פצעונים ואקנה.
היתרונות של תרד מים לעור ידועים כבר זמן רב. כאמור, ירק זה מהווה מקור נהדר לויטמין A, ויטמין C, קרוטנואידים ולוטאין. מינרלים אלה חיוניים לעור בריא וזוהר. צריכת תרד מים באופן קבוע מסייעת בשמירה על עור קורן ובריא.
יתרונות שיער בתרד מים
15. כידוע, תזונה נכונה היא תנאי מקדים לשמירה על בריאות הקרקפת והשיער. המגוון הרחב של חומרים מזינים הכלולים בתרד מים מועיל לשיערך. מיץ תרד מועיל לצמיחת שיער ומונע נשירת שיער מלבד שיפור איכות ומרקם השיער.
ניתן להכין משקה בשילוב מיצי תרד וחסה לקבלת שיער בריא ומבריק. הנה מתכון של תרד מים שבריא וטעים!
- שוטפים כראוי את התרד ועלי החסה. לחלופין, תוכלו להשתמש בעלי כרוב במקום חסה. פורסים לימון ושמים אותו במסחטת המסחטה יחד עם העלים.
- טוחנים את העלים במיקסר או במטחנה ומניחים את התערובת במסננת מוסלין לסחיטת המיץ.
- תוכלו להעצים את טעמו של משקה זה על ידי הוספת מיץ לימון או תבלינים. פלפל שחור עדיף מכיוון שהוא מועיל לשיערך מלבד מתן טעם חריף למשקה.
- כדאי לשתות כוס מיץ תרד מים כל יום לקבלת תוצאות מקסימליות.
מקווה שהמאמר היה אינפורמטיבי. אנא השאר את המשוב שלך בתגובות למטה.
מקור תמונה: 1