תוכן עניינים:
- יתרונות בריאותיים של Satsumas
- 1. חומר טבעי נגד סרטן:
- 2. משפר את מערכות החיסון:
- 3. טוב ליתר לחץ דם:
- 4. עזרי הרזיה:
- 5. סוכן ניקוי רעלים טבעי:
- 6. טוב לבריאות העיכול:
- 7. עיכוב תהליך ההזדקנות של העור:
- 8. מסייע בשמירה על רמות הכולסטרול:
- 9. טוב לחולי סוכרת:
- 10. שיער בריא:
- איך לאכול סצומה - טיפים ומתכונים
- 1. סלט מנדרינה אנדיב וסצומה:
- רכיבים:
- הכנה:
- 2. כריך אבוקדו סצומה:
- רכיבים:
- הכנה:
- 3. שייק סצומה של בננה:
- רכיבים:
- הכנה:
- תרשים תזונה של סצומה
סצומה שייך למשפחת התפוזים מנדרינית. זהו פרי נטול זרעים, קל לקילוף וטעים. חטיף דל קלוריות עם עור עור תוסס זה פינוק עשיר בנוגדי חמצון. Satsuma משמש פופולרי בסלטים בצורתו הגולמית. בנוסף, ניתן להשתמש במנדרינות אלה גם כדי להעניק טעם טעים לגלידות, מאפינס, עוגות וסוכריות.
זו הסיבה שאתה צריך לכלול תפוזים של סצומה בתזונה שלך.
יתרונות בריאותיים של Satsumas
1. חומר טבעי נגד סרטן:
הימצאותם העשירה של קרוטנואידים בפירות אלו יכולה למנוע את הסיכון לסרטן הכבד. לקריפטוקסנטין בטא הקיים במיץ זה יש את היתרונות הפוטנציאליים לסכל את הסיכון לסרטן אצל אנשים הסובלים מהפטיטיס C. מחקרים מראים כי שימוש קבוע במיץ התפוזים על ידי חולה הפטיטיס C הימנע את הסיכון לסרטן הכבד. עמוס בלימון, פרי זה ידוע גם כמעכב את הופעת סרטן השד אצל נשים.
2. משפר את מערכות החיסון:
סאצומה הוא מקור עשיר לויטמין C. ויטמין זה הוא נוגד חמצון טבעי הנלחם נגד הרדיקלים החופשיים בגוף האדם. אלה מחלישים את מערכת החיסון, מה שהופך אותה לרגישה לזיהומים תכופים. לפיכך, פרי זה יכול להיכלל בתזונה היומית שלך כדי להגביר את כוח החסינות. זה גם עוזר להגן עליך מפני קור, שיעול, כמו גם זיהומים אחרים.
3. טוב ליתר לחץ דם:
תפוזי מנדרינה אלה הם מקורות טבעיים לאשלגן. לאשלגן תפקיד מרכזי בשמירה על רמות לחץ הדם. לפיכך, אנשים הסובלים מיתר לחץ דם יכולים לצרוך פירות אלו כדי להוריד את רמות לחץ הדם. זה יסכל מצבים רפואיים שמקורם ביתר לחץ דם.
4. עזרי הרזיה:
מקור עילאי של סיבים טבעיים, הוא טען כי הוא בן לוויה טוב לירידה במשקל. צריכת מזון עשיר בסיבים מרחיקה את ייסורי הרעב לתקופה ארוכה יותר. לפיכך, זה מונע ממך לאכול יתר על המידה ולהתרכז. זה, בתורו, מסייע בהעלאת רמות חילוף החומרים והשפכת השומן הלא רצוי בצורה טובה יותר.
5. סוכן ניקוי רעלים טבעי:
סאטסומה עשיר בסיבים מסייע בהוצאת הרעלים מגוף האדם ובכך מטהר את הדם. ידוע כי פירות אלה הם בעלי תכונות אנטי מיקרוביאליות. לפיכך, ניתן להשתמש בו כדי להגן על פציעות ופצעים ממצבי ספיגה הנגרמים על ידי זיהומים פטרייתיים וחיידקיים.
6. טוב לבריאות העיכול:
זהו מקור טוב לסיבים. זה מקל על ניקוי המערכת. התכונות האנטי-ספאזמיות הטבעיות של פירות אלו מסייעות להרגעת מערכת העיכול עקב הקאות מוגזמות.
7. עיכוב תהליך ההזדקנות של העור:
סאטסומה מגיע עמוס בנוגדי חמצון, ויטמין C. ויטמין C מנטרל את הרדיקלים החופשיים הקיימים בגופך, מסלק את הרעלים ובכך מעכב את הופעת הקמטוטים והקמטים. על ידי סילוק רעלים, התפוז מסייע גם בהעלמת הפגמים מעורכם. צרכו אותו גולמי או כמיץ או מרחו אותו באופן מקומי לעור בריא וזוהר וללא פגמים.
8. מסייע בשמירה על רמות הכולסטרול:
נוגדי החמצון הקיימים בסצומה מסייעים בהורדת רמות ה- LDL ומקדמים HDL. בני המשפחה הכתומה נלחמים ברדיקלים החופשיים. רדיקלים חופשיים, אם הם לא מאולפים, עלולים לחמצן את הכולסטרול, ולגרום לו להיצמד לדפנות העורקים, ובכך לסלול דרך להפרעות לב וכלי דם כגון טרשת עורקים. הימצאותם של סיבים לא מסיסים ומסיסים ברמות עודפים מונעת גם את ספיגת הכולסטרול במעי.
9. טוב לחולי סוכרת:
פרי זה מהווה מקור טוב לסיבים. בנוסף, יש לו פוטנציאל להוריד ולשלוט ברמות האינסולין על ידי מניעת הפיכת סוכרים לשומנים. לכן, זה יכול לשמש את חולי הסוכרת כדי לשמור על רמות הסוכר שלהם בשליטה.
10. שיער בריא:
תפוזים אלה הם מקורות ידועים של ויטמין B 12 וויטמין E. שני הוויטמינים הללו הם מהותיים לצמיחת שיער. נוגד חמצון טבעי, שימוש קבוע בסצומא פרי זה לשיער שומר על השיער שלך מפני ההשפעות השליליות של זיהום, ובכך מונע אפרור מוקדם. שטיפת שיערך בשטיפה עשויה משמן קוקוס ומיץ סצומה ידוע כמבהיר לו ברק גלוי.
איך לאכול סצומה - טיפים ומתכונים
דל בקלוריות ועשיר במינרלים, ויטמינים וחומרים מזינים חיוניים אחרים, ניתן לכלול תפוז אחד או שניים בתזונה מדי יום. הוסיפו אותו לסלט שלכם להגברת חלבונים או למטעמים האפויים שלכם לקבלת ניחוח וטעם מרעננים.
להלן מספר מתכוני סאצומה שתוכלו לנסות ליהנות מיתרונות בריאותיים של סאצומה:
1. סלט מנדרינה אנדיב וסצומה:
רכיבים:
- אנדיב - 1, עלים מופרדים, תחתון גזוז
- סצומה - 1, קלוף, חתוך
- גבינה דלת שומן - 1oz
- פטרוזיליה - 2 כפות קצוצה דק
- מלח לטעימה
- כוח פלפל שחור - ½ כפית
- שמן זית - 1tsp
הכנה:
- מסדרים בצלחת את עלי האנדיום הקצוצים.
- בקערת ערבוב מוסיפים פרוסות סאטסומה, גבינה, פטרוזיליה, מלח, אבקת פלפל שחור ושמן שמן. לזרוק בעדינות לערבוב אחיד.
- מסדרים על גבי עלי האנדיב ומגישים.
2. כריך אבוקדו סצומה:
זוהי ארוחת בוקר או אפשרות חטיף טעימה עמוסה בסיבים.
רכיבים:
- לחם מחיטה מלאה - 4 פרוסות, חצויות
- סצומה - 1, קלוף, חתוך
- אבוקדו -1, קלוף, פרוסות
- נבטים - 2 כפות
- פלפל שחור - כפית אחת, טחונה גס
- מלח לטעימה
- ויניגרט - 1/4 כפית
הכנה:
- בקערת ערבוב מוסיפים סצומה, אבוקדו ונבטים. מוסיפים תיבול וזורקים.
- פרוסות לחם טוסט עד להזהבה.
- למעלה 4 חצאי פרוסות הלחם הקלויים עם כמויות אחידות של התערובת המושלכת. מזלפים את הוויניגרט, מכסים בשאר החצאים, ומגישים.
3. שייק סצומה של בננה:
רכיבים:
- בננה - 1, בינוני, קלוף, חתוך לנתחים
- סצומה - 1, קלוף, חתוך
- יוגורט דל שומן - כוס אחת
- מיץ אננס או מיץ תפוחים - ½ כוס
הכנה:
- בבלנדר שלבו קטעי בננה, תפוזים, יוגורט ומיץ.
- מכסים ומערבבים לתערובת אחידה.
- מקשטים עם גבעול נענע ונהנים.
תרשים תזונה של סצומה
פרי דל קלוריות, שאינו מבולגן לחלוטין לנשיאה, סצומה הוא אידיאלי לכל מי שרוצה ליהנות מחטיף בריא וטעים. קצור את היתרונות של פרי זה על ידי הכללתו בדיאטה שלך מהיום.