10 יתרונות מדהימים של אורז מטה אתם חייבים להכיר

האם אורז רק מכה בך כעומס יתר של פחמימות לא בריאות? האם נמאס לך למצוא תחליפים חדשים וארוחות אקזוטיות כדי לשמור על הדיאטה שלך? אל תדאג יותר! כפרי ועמוס בתזונה, צמצמנו עבורכם את סוג האורז הבריא ביותר. זה אורז מטה שאנחנו מדברים עליו! כאן נדון בפרטי יתרונות של אורז מטה.

האם תרצה לדעת יותר? קדימה וקראו הלאה!

אורז מטה - תקציר:

אורז מטה, הידוע גם כאורז רוזמטה, אורז פלקדן מטה, אורז אדום קראלה או אורז אדום מבושל, מקורו מאזור פלקקאד בקרלה, הודו. משתמשים במגוון רחב של מאכלים, ואפשר להכין אורז מטה כאורז רגיל, או להכין אידיליס, אפודים וחטיפים כמו מורוקו וקונדטאם.

דגני האורז האדומים הצהבהבים הגדלים באדמת כותנה שחורה צפופה בחלקים של קראלה וקרנטקה, בעלי טעם וטעם ייחודיים משלהם. לא רק זה, הוא בעל טעם ארצי משובח ההופך אותו לליווי נהדר לבשר טלה, בקר ושאר בשר ציד. יתרה מכך, אנו מעניקים לך עשרה יתרונות בריאותיים כדי לשכנע אותך באמת לכלול אורז מטה בארוחה הבאה שלך!

היתרונות הטובים ביותר של אורז מטה

בדוק כאן כמה מהיתרונות הבריאותיים הטובים ביותר לאורז מט.

1. עשיר בחומרים מזינים

פרט לטעמו הייחודי, לציפורן האדומה של זן אורז זה יש תכולה גבוהה של חומרים מזינים. פריקרפ הוא המעיל החיצוני הבריא של גרגר האורז. לעתים קרובות יותר מאשר לא, זני אורז מלוטשים נוטים לאבד שכבה יקרת ערך זו כאשר הם נטחנים למראה מבריק ונקי. אורז מטה או אורז אדום קראלה, לעומת זאת, שומר על המעיל החיצוני הזה על כל טובו הטבעי. עם כמויות גדולות של מינרלים, ויטמינים, סיבים ועוד, אורז מטה הולך על זהב עם תרומתו לתזונה בריאה יותר.

2. לא רק פחמימות

הרתחת אורז זה מסייעת עוד יותר לשמירה על התזונה, כך שתוכלו להיות רגועים בידיעה שהארוחה האחרונה שלכם לא הייתה מלאה בפחמימות. בחר לקחת את הגרסה הלא מלוטשת של אורז מטה, כדי לא לפספס את היתרונות המדהימים המסתתרים בציפוי החיצוני של גרגירי האורז הללו.

3. המקור הטוב ביותר למגנזיום

אורז מטה הוא גם מקור נהדר למגנזיום. מגנזיום הוא מאקרו-מינרל חשוב הנדרש מדי יום לבריאות טובה. הוא משמש בכמה תגובות אנזימטיות בגופך, וחסרונו עלול להוביל למצבים בריאותיים מרובים.

בחצי כוס אורז מטה יש קרוב ל 42 גרם מגנזיום (1). מסיוע בהעברת אותות עצבים למניעת מחלות לב ואוסטאופורוזיס, מגנזיום הוא מרכיב חיוני לשמירה על בריאות!

4. מפחית את הסיכון למחלות מסוימות

צריכת דגני אורז מלאים של מאטה יכולה להפחית משמעותית את הסיכון למחלות לב ולסרטן מסוים. בשל התכולה הנמוכה יותר של שומן, שומן רווי וכולסטרול, אורז מטה הוא ידידותי ללב, ושומר על כלי הדם החשובים הללו נקיים מסתימות וקרישיות.

5. הפחת את הסיכון לסוכרת

אחד היתרונות הטובים ביותר של אורז מטה כולל טיפול יעיל בסוכרת מסוג 2. סוכרת מסוג 2 היא אחת המחלות הכרוניות הנפוצות ביותר כיום, הפוגעת באוכלוסיות עצומות ברחבי העולם, כולל ילדים (2). סוכרת מסוג 2 בלתי נשלטת עלולה לגרום לתחלואה מוחלשת כמעט בכל מערכת איברי גוף, ולפגוע באיכות החיים ולפגוע בה.

הוכח כי אורז מאטה מלא דגנים מפחית את הסיכון ואת שכיחות המחלה האימתנית הזו אצל צרכניו. בשל תכולת המגנזיום והסידן הגבוהה שלו, במיוחד בפריקרפ שלו, אורז מטה מגן מפני התפתחות עמידות לאינסולין, ומשפר את צריכת הגלוקוז האופטימלית, ומבטיח שאתה נשאר בריא ונקי ממחלות.

6. עונה על דרישת הסיבים היומית שלך

האורז הטאטי הוא שימושי ביותר בעידן הנוכחי של מאניה למזון מהיר ואוכל מזוקק. אורז מטה עונה על דרישת הסיבים היומית שלך כדי לעזור לעיכול שלך. עשיר בסיבים, זה שומר על מערכת העיכול שלך פועלת בצורה חלקה. סיבים עוזרים להוסיף נפח ושימון לתנועות המעיים שלך, לא משנה מה תהיה התזונה הרגילה שלך (3). אורז מאטה עשיר בסיבים יעזור לכם לעבד אותו! לא רק זה, תכולת הסיבים הגבוהה שלו תשאיר אתכם תחושת שובע גם כאשר אתם אוכלים פחות. זה אומר שאתה אוכל בדיוק את הכמות הנכונה של צריכת הקלוריות היומית שלך. בדיוק מה שחיפשת כדי לעזור לך לרדת במשקל!

7. מאט את ספיגת הפחמימות

תכולת הסיבים הגבוהה משפרת גם את התכונות האנטי-סוכרתיות שלו, על ידי האטת ספיגת הפחמימות. זה עוזר לשלוט על העומס על רמת הסוכר בדם המלווה בדרך כלל בארוחה דלת סיבים עתירת סוכר.

8. מקור ויטמינים A ו- B

מלבד מגנזיום, אורז מטה מוסיף לתזונה גם ויטמינים ומינרלים אחרים. המעיל עשיר בחומרים מזינים שלו מכיל כמויות נדיבות של ויטמין A, וכמה צורות של ויטמין B. אלה חשובים ביותר לשמירה על מערכות רבות בגופך ולחיים בריאים.

9. מפחית את לחץ הדם המוגבר

עם אחוז הסיבים הגבוה והמדד הגליקמי הנמוך, אורז מטה אדום יכול בעקיפין לעזור לכם להפחית את לחץ הדם! אחת הסיבות ליתר לחץ דם היא הנטייה לאכול יותר מדי. אורז מטה עוזר לכם להישאר בכושר על ידי מתן תחושה של מלאות מוקדמת, כך שתוכלו לנהל ובמידה מסוימת אפילו לשלוט על יתר לחץ הדם שלכם!

10. מקור נהדר לסידן

תכולת הסידן הגבוהה יותר באורז זה הופכת אותו לבריא יותר מהאורז הלבן המקובל שרוב האנשים מעדיפים. אורז לבן זה איבד בדרך כלל את מרבית התזונה החיונית שלו בתהליך ההברקה. סידן חיוני בכל הגילאים ובשלבי החיים.

החל ממילוי תפקיד חיוני בצמיחה בילדות וכלה במרכיב מכריע בבריאות ובתפקוד השרירים, סידן גם שומר על עצמות ושיניים חזקות ובריאות (4). חיוני במיוחד עבור נשים לאחר גיל המעבר, אורז מטה משלים את הדיאטה עם מינון טוב של סידן, ומגן עליך מפני מחלות כואבות ומסורבלות כגון אוסטאופורוזיס ועצמות מוחלשות.

עכשיו שאתם מכירים את כל היתרונות של אורז מטה, הישארו ללא מתח בידיעה שכל ארוחה שתכינו, תוכלו לצפות לא רק ליהנות מטעמיו הייחודיים והצבעוניים, אלא גם להישאר בכושר ובריאות עם כל ביס!

איך פוסט זה על הטבות אורז מטה עזר לך? ספר לנו על ידי תגובה בתיבה למטה!