10 יתרונות בריאותיים מדהימים של ירק מוח

בעיות עיכול מטרידות אותך? האם רמות כולסטרול גבוהות זורעות הרס בחייכם? ואז יש ירק-על אחד שתוכלו לצרוך, שיכול לטפל בשני התחלואים הללו וברבים אחרים גם כן.

ירק העל עליו אנו מדברים הוא ירק המח או Cucurbita, שהוא סוג של דלעת שנמצא בשימוש נרחב ומטופח ברחבי העולם. רוצה לדעת את התחלואים השונים שמרכיב פלא זה מרפא? קראו קדימה!

היתרונות של ירק מח

1. עיכול איידס

בדיוק כמו מינים אחרים של דלעת (נחש ודלעת מרירה), גם ירק המח עמוס בסיבים תזונתיים. כמות גבוהה זו של סיבים תזונתיים מקלה על העיכול ועוזרת להקל על תנועת המזון דרך מערכת העיכול. זה בתורו עוזר להפחית את הסימפטומים של גזים או עצירות, ומסייע לריכוך צואה קשוחה ויבשה. לפיכך, לירק מח יש יתרונות מוכחים של מערכת העיכול (1).

2. מפחית את הכולסטרול

כמות גבוהה של סיבים תזונתיים מסייעת גם להפחתת כולסטרול רע (LDL) מהדם. זה מוביל להפחתת רמות הכולסטרול ומסייע בקידום בריאות הלב. טיהור זה של כולסטרול רע מפחית ישירות את הסיכון לחלות במצבי לב כמו שבץ מוחי, טרשת עורקים והתקף לב (2).

3. עשיר בחומרים מזינים

ירק מח עשיר בחומרים מזינים חיוניים רבים. אחד ממרכיבי התזונה העיקריים הוא ויטמין C, נוגד חמצון שלא רק עוזר לנקות את המערכת מרדיקלים חופשיים, אלא גם מסייע ביצירת קולגן. קולגן הוא מה שמורכבים מכלי הדם, התאים והשרירים שלנו. לכן ירק מוח טוב למדי לבריאות התא שלנו (3).

4. נוגדי סרטן

ירק מח עשיר בחומצה אסקורבית, שהיא נוגדת חמצון יעילה המסייעת בהעלמת סרטן הגורם לרדיקלים חופשיים מגופכם. ירק מח הוא גם מקור עשיר לקרוטן, שהוא נוגד חמצון יעיל נוסף. הימצאותם של שני נוגדי חמצון יעילים הופכת את ירק מוח לנוגד מסרטן יעיל (4).

5. עשיר באנרגיה

ירק מח, כמו בני דודיו הירוקים, עשיר במינרל הברזל. ברזל מסייע ישירות להפחתת אנמיה ואף מסייע להילחם בעייפות, חולשה ותופעות לוואי חמורות יותר. תכולת ברזל גבוהה זו מסייעת גם בשיפור זרימת הדם ומגבירה את יצירתם של RBCs (5).

6. בריאות העצם

ירק מח עשיר בחומרים מזינים רבים, כולל כמה מהמינרלים העיקריים המקדמים צפיפות מינרלים בעצמות. זהו אפוא אחד מאמצעי המניעה הטובים ביותר שתוכל לנקוט עבור אוסטאופורוזיס, והוספת ירק זה לתזונה שלך בהחלט מורידה את הסיכון לחלות במחלה זו הקשורה לעצם (6).

7. שומר אותך מלא

ירק מח יכול להיות תוספת נהדרת לתזונה. מלבד מתן יתרונות בריאותיים כה רבים, תכולת הסיבים הגבוהה מבטיחה שתרגישו מלאים יותר, ויהיו פחות נוטים לנשנש בין הארוחות או אפילו לאכול. החלק הטוב ביותר הוא כי ירקות מח מחרידים מאוד קלוריות ולכן הם אופציה נפלאה לכלול בתוכנית הרזיה שלך (7).

8. תפקוד כליות

מחקרים הראו כי אכילת ירקות מוח יכולה לסייע במניעת היווצרות אבנים בכליות. ירק מח עוזר בהפחתת חומרים המקדמים היווצרות אבנים בכליות ומסייע בעיכוב היווצרות אבן. זהו אחד היתרונות החשובים ביותר של ירקות מוח, שכן הוא משפר את תפקוד הכליות (8).

9. מבטל רדיקלים חופשיים

ירק מח עשיר בנוגדי חמצון הנלחמים ברדיקלים חופשיים הגורמים לנזק. נוגדי חמצון אלה מבטיחים כי אנו נשארים בטוחים מפני מחלות, ומצבי עור ושיער אחרים. ירק מח עשיר בוויטמין E, שהוא נוגד חמצון יעיל במיוחד. זה עוזר ביצירת RBCs והוא די חשוב לגוף (9),

10. עשיר בחלבונים

ירק מח עשיר במינרלים כמו ברזל. זהו גם מקור נהדר לחלבון צמחי וסידן. הוא דל בקלוריות ובעיקר עתיר חלבונים. שים את ידיך על הירק האולטרה בריא הזה היום (10).

אנו מקווים שקריאת מאמר זה קוראת לך לשים את ידיך על הירק האולטרה בריא הזה היום. ספר לנו על חוויותיך עם ירקות מח. השאירו תגובה למטה!