10 יתרונות בריאותיים מדהימים של חומץ שחור

האם אתה רוצה לדעת כיצד להוריד כולסטרול ולמנוע סרטן? חומץ שחור זו התשובה! חומץ זה הוא תבלין פופולרי במטבח האסייתי, המשמש בסושי ובמגוון רחב של מנות אחרות.

כשמגיעים לנקודה החשובה ביותר, לחומץ שחור יש שלל יתרונות בריאותיים! האם תרצה לדעת יותר? תמשיך לקרוא!

חומץ שחור (קאלה סירקה) - סקירה כללית

ידוע גם כחומץ אורז חום, חומץ שחור משמש כחומר טוניק בתרבויות סיניות ויפניות (1). הוא מיוצר על ידי תסיסת אורז לא מלוטש, חיטה, דורה או דוחן. החומץ מתסיס במשך שנה עד 3 שנים, ובמהלך תהליך התסיסה צבע החומץ השחור מתכהה, הארומה והטעם שלו נעשים עזים יותר ותכולתם של חומצות אמינו, ויטמינים, מינרלים וחומרים מזינים חיוניים אחרים.

מכיוון שמאמינים כי לחומץ שחור יתרונות בריאותיים רבים, אנשים רבים בסין וביפן מכינים ממנו משקה אותו הם צורכים כחלק מהתזונה היומית שלהם.

יתרונות בריאותיים של חומץ שחור

1. מוריד כולסטרול

חומצה אצטית בחומץ שחור עשויה לעזור בהורדת רמות הסוכר או הגלוקוז בדם (2). זו הסיבה שלחומץ זה יכולה להיות השפעה מונעת על מגוון מחלות לב וכלי דם, כולל שבץ, לחץ דם גבוה ומחלות עורקים.

2. מספק אנרגיה

חומץ שחור עשיר בחומצת לימון, אשר ממלא תפקיד חשוב בתהליכים מטבוליים המסייעים בהפיכת המזון לאנרגיה. מערכות רבות, כולל מערכות החיסון והעיכול שלך, נהנות מעליית האנרגיה.

3. מונע סרטן

הרמות הגבוהות של נוגדי חמצון המצויות בחומץ שחור עשויות לסייע במניעת סוגים מסוימים של סרטן (3). מומחים אומרים כי נוגדי חמצון אלה עשויים להיות בעלי פוטנציאל למנוע או אפילו לרפא את הנזק הנגרם עקב פעילות הרדיקלים החופשיים. הנזק שנגרם לגוף על ידי רדיקלים חופשיים תורם להתפתחות סרטן. מומחים גם אומרים שלחומץ שחור יכול להיות גם יכולת למנוע התפתחות של גידולים.

4. מונע עייפות

לדברי מומחים, חומצות האמינו וחומרי ההזנה האחרים הקיימים בחומץ שחור עוזרים להילחם בהשפעות הצטברות חומצת החלב בדם. הצטברות זו עלולה לגרום לעייפות, ותוכל למנוע זאת על ידי הפיכת חומץ שחור לחלק מהתזונה היומית שלך. בדרך זו, אתה יכול גם להרחיק עצבנות.

5. מונע שרירים כואבים

בגלל הצטברות חומצת חלב בדם, אתה יכול לסבול משרירים כואבים (4). כדי לוודא שאתה מרחיק את הבעיה הכואבת הזו, עליך להגדיל את צריכת החומץ השחור הטעים.

6. מסלק רעלים מהגוף

חומץ שחור עשיר במספר רכיבי תזונה חיוניים. חלק מהחומרים המזינים הללו מסייעים לניקוי רעלים מהגוף. חומץ עשיר זה גם שומר על רמות ה- pH בגופכם מאוזנות.

7. משפר את העיכול

לדברי מומחי בריאות, חומץ שחור מסייע בשמירה על בריאות מערכת העיכול. זה מסייע בשיפור העיכול. כאשר העיכול משתפר, אתה מרחיק עצירות ובעיות בטן אחרות.

8. מונע הצטברות פלאק

ידוע כי חומצות האמינו הקיימות בחומץ שחור משפרות באופן משמעותי את בריאות הלב וכלי הדם. חומץ זה יכול לעכב את היווצרותם של חומרים מזיקים בגוף, ולכן מונע את הצטברות הפלאק על דפנות כלי הדם.

9. משפר את המחזור

חומץ שחור עשיר וחם. טבע מחמם זה הוא שנאמר כי הוא מסייע בזרימת דם תקינה (5). זה גם ממלא תפקיד בהבטחת מחזור הדם שמתרחש כרגיל בגופך.

10. מקל על כאבים ומחטא

חומץ שחור משמש לעתים קרובות באופן מקומי מכיוון שהוא יכול לחטא פצעים, עקיצות חרקים וכו '. הוא משמש גם לריפוי שברים ומספק הקלה בכאב הנגרם על ידי נקעים. חומץ שחור משמש גם כתרופה טבעית לכף הרגל של הספורטאי.

חומץ שחור מהווה תוספת נפלאה לתזונה היומית שלך. אתה מרוויח מגוון רחב של יתרונות בריאותיים מחומץ זה שלא רבים מסוגים אחרים של חומץ יכולים להציע. השתמש בו בכדי לחלוט בשרים וירקות וכחלק מטבילה של רטבים, או כטוניק, וצבר את כל הטוב שיש לו להציע.

איך מצאת את הפוסט הזה? ספר לנו על ידי תגובה בתיבה למטה!