תוכן עניינים:
- מהי סוכרת?
- כיצד דיאטה לסוכרת עוזרת בניהול רמות הגלוקוז בדם?
- תרשים דיאטה הודי לדוגמא לסוכרת
- צָפוֹן
- מזרח
- דָרוֹם
- מַעֲרָב
- אוכלים לאכול
- מזון פונקציונלי לסוכרת
- שינויים באורח החיים עבור אנשים עם סוכרת
- סיכום
- תשובות המומחה לשאלות הקוראים
- 11 מקורות
הודו היא בירת הסוכרת בעולם. למעלה מ- 41 מיליון הודים סובלים מסוכרת, ומספר זה צפוי לגדול עד 70 מיליון עד שנת 2025 (1), (2). העלייה במספר המקרים נובעת בעיקר מגנים ושינויים סביבתיים ואורח חיים, כמו עיור, תזונה לקויה ואורח חיים בישיבה.
אמנם לא ניתן לעשות הרבה בקשר לגנים שלך, אך שינוי התזונה ואורח החיים שלך יכול לעזור בניהול ומניעת סוכרת. במאמר זה דנו בתכנית דיאטה מדויקת ידידותית לסוכרת עבור אינדיאנים, אוכלים לאכול ושינויים באורח החיים שיכולים לסייע בניהול סוכרת.
מהי סוכרת?
ארגון הבריאות העולמי מגדיר סוכרת כמחלה מטבולית כרונית המתרחשת כאשר הגוף אינו מייצר מספיק אינסולין או אינו משתמש באינסולין (עמידות לאינסולין) המיוצר, וכתוצאה מכך רמות גלוקוז בדם גבוהות (3).
כיצד דיאטה לסוכרת עוזרת בניהול רמות הגלוקוז בדם?
ניהול הסוכרת זקוק לגישה הוליסטית הכוללת ניהול אורח חיים, לצד שליטה גליקמית טובה ותזונה מאוזנת לניהול רמות הסוכר בדם. הבחירות הנכונות במזון מסייעות לעיתים קרובות בניהול רמות הסוכר בדם, בשיפור הכולסטרול בדם ובשמירה על טווח משקל תקין. שוחח תמיד עם תזונאי ובחר את המזונות הנכונים לשליטה ברמות הגלוקוז בדם.
תרשים דיאטה הודי לדוגמא לסוכרת
טבלת הדיאטות ההודיות לסוכרת הודית תבטיח שיש לך 1200-1600 קלוריות ליום, המבוססות על גיל, מין, סוג הסוכרת, פעילות גופנית וסוג התרופות שאתה נמצא בהן.
צָפוֹן
| ארוחה | מזון לאכול |
|---|---|
| מוקדם בבוקר | אפשרויות:
|
| ארוחת בוקר | אפשרויות:
|
| טרום ארוחת הצהריים | אפשרויות:
|
| ארוחת צהריים | אפשרויות:
|
| חטיפי ערב |
|
| אֲרוּחַת עֶרֶב | אפשרויות:
|
| לפני השינה |
|
מזרח
| ארוחה | מזון לאכול |
|---|---|
| מוקדם בבוקר | אפשרויות:
|
| ארוחת בוקר | אפשרויות:
|
| טרום ארוחת הצהריים | אפשרויות:
|
| ארוחת צהריים | אפשרויות:
|
| חטיפי ערב | אפשרויות:
|
| אֲרוּחַת עֶרֶב | אפשרויות:
|
| לפני השינה |
|
דָרוֹם
| ארוחה | מזון לאכול |
|---|---|
| מוקדם בבוקר | אפשרויות:
|
| ארוחת בוקר | אפשרויות:
|
| טרום ארוחת הצהריים | אפשרויות:
|
| ארוחת צהריים | אפשרויות:
|
| חטיפי ערב | אפשרויות:
|
| אֲרוּחַת עֶרֶב | אפשרויות:
|
| לפני השינה |
|
מַעֲרָב
| ארוחה | מזון לאכול |
|---|---|
| מוקדם בבוקר | אפשרויות:
|
| ארוחת בוקר | אפשרויות:
|
| טרום ארוחת הצהריים |
|
| ארוחת צהריים | אפשרויות:
|
| חטיפי ערב | אפשרויות:
|
| אֲרוּחַת עֶרֶב | אפשרויות:
|
| לפני השינה |
|
בנוסף למזונות המוזכרים בתזונה, תוכלו לצרוך את הדברים הבאים:
אוכלים לאכול
- שומנים בריאים
לא כל השומנים רעים. שאפו להגביל את צריכת השומן הרווי שלכם ולהגדיל את צריכת חומצות השומן החד-בלתי-רוויות והרב-בלתי רוויות בתזונה. ניסוי קליני שנערך לאחרונה הראה מתאם חיובי בין צריכת PUFA לבין שיפור בשליטה הגליקמית (4). גם איכות וגם כמות חומר השומן בוויסות רמות הסוכר בדם.
מזונות לאכילה - דגים, שמן כבד דגים, זרעי פשתן, גרעיני חמנייה, גרעיני דלעת, שומשום, אגוזי מלך, אבוקדו וצדפות.
- פחמימות
פחמימות מורכבות עם אחוז סיבים גבוה מומלצות לאנשים הסובלים מסוכרת. מחקר על אנשים סינים עם סוכרת מסוג 2 בתזונה דלת שומן (LFD) ודיאטה דלת פחמימות (LCD) הראה כי ל- LCD הייתה שליטה טובה יותר על רמות הגלוקוז בדם בהשוואה ל- LFD (5).
דגנים מלאים מכילים סיבים ומסייעים בשיפור רמות הגלוקוז לאחר הארוחה ושמירה על רמות אינסולין בריאות, על פי מחקר סקירה שיטתי (6). הימנע מפחמימות מזוקקות עם תכולת סיבים נמוכה עד לא.
מזונות לאכילה - שיפון, שיבולת שועל, קינואה, דוחן, קטניות, אורז חום, אורז בר, חיטה מלאה ופתיתי סובין נמוכים.
- חלבונים בריאים
צריכת חלבון באיכות גבוהה אינה משנה את העלייה ברמת הגלוקוז לאחר הארוחה. אך ארוחה חלבונית מעורבת בפחמימות מגבירה את הפרשת האינסולין, אשר יכולה לסייע בוויסות רמות הגלוקוז בדם (7). כלול חלבונים עם ערך ביולוגי גבוה בכל ארוחה.
מזון לאכילה - עדשים, נבטי בריסל, סויה, שעועית כליה, טופו, חומוס, גרעיני דלעת, עוף, הודו, דגים (סרדינים, מקרל, אמנון, קטלה, רוהו, סינגי, מגור, פומפרט, שמן כבד בקלה, הילסה, טונה, פורל).
- ירקות
ירקות הם מקורות טובים לוויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון וסיבים. לאחר שתי מנות ירקות לפחות (מבושלות או גולמיות) ביום יסייעו לכם לרדת במשקל, להגביר את החסינות ולפתח שליטה טובה ברמות הגלוקוז בדם. מחקר שנערך על אנשים יפניים עם T2DM העלה כי לגישת 'לאכול ירקות לפני פחמימות' הייתה שליטה טובה יותר בגליקמיה מאשר בארוחה מבוססת החלפה (8).
מאכלים לאכילה - תרד, בטטה, כרובית, אפונה, קלפסית, דלעת, בצל, שום, סלרי, אספרגוס, שעועית, ברינג'ל, חסה, קישואים, עגבנייה, ברוקולי וקייל.
- מַחלָבָה
חלבוני חלב (קזאין וחלבון מי גבינה) בחלב, יוגורט וגבינה ממלאים תפקיד מועיל בניהול סוכרת על ידי הגברת הפרשת האינסולין (9). מחקר קבוצתי ביסס קשר הפוך בין צריכת חלב לשיעור השכיחות של סוכרת (10).
מזונות לאכילה - חלב דל שומן, חלבון ביצה, יוגורט לא שומן, גבינת קוטג 'דלת שומן, שמנת חמוצה דלת שומן או לא שומן, וחלב סויה ללא טעם.
מזון פונקציונלי לסוכרת
מזון פונקציונלי עם תרכובות ביו-אקטיביות יכול להשפיע לטובה בניהול רמות הגלוקוז בדם. רשימת מזונות העל היא:
- חִלבָּה
- דלעת מרירה
- קליפת פסיליום
- דוחנים
- אורז חום
- קטניות
- שיבולת שועל
- קינואה
- קינמון
- כּוּרכּוּם
- אגוזים וזרעי שמן - אגוזי מלך וזרעי פשתן
שינויים באורח החיים עבור אנשים עם סוכרת
על פי האגודה האמריקאית לסוכרת, חינוך ותמיכה בניהול עצמי לסוכרת (DSMES), טיפול בתזונה רפואית (MNT), פעילות גופנית, ייעוץ להפסקת עישון וטיפול פסיכולוגי הם ההיבטים הבסיסיים לשינוי סמנים ביולוגיים של גלוקוז בדם (11).
בעקבות כמה תרגולים, כמו להתעורר מוקדם, לתרגל יוגה, להתאמן, לאכול נכון, לישון נכון, לעשות מדיטציה, להוציא זמן לעצמך, ללכת לישון מוקדם וכו ', הם כמה שינויים שיביאו לחיוב ואושר ב החיים שלך.
סיכום
לאכול נכון, לשנות את אורח חייכם ולהסתובב יותר יכול להשפיע לטובה על הבריאות שלכם. הקפידו תמיד על תזונה מאוזנת עם משטר פעילות גופני טוב בכדי להשיג שליטה טובה יותר ברמת הסוכר בדם. התייעץ עם רופא ותזונאי לקבל הצעות מתאימות בהתאם למצבך הרפואי.
תשובות המומחה לשאלות הקוראים
אני בן 24 ואובחנתי כחולה סוכרת. האם זה אומר שעלי להקפיד על תזונה מוגבלת למשך שארית חיי?
זו אינה "דיאטה מוגבלת" אלא "דיאטה מבוקרת". אתה יכול לקבל כל דבר שתרצה, אבל בדוק את צריכת הסוכר והמלח היומית שלך. כן, עליכם להימנע ממאכלים מסוימים שבאופן כללי אינם מועילים לאף אחד. היה פעיל, הימנע מאורח חיים בישיבה ותרגל יוגה.
האם שתיית מיץ דלעת מריר או מיץ נים יעזרו לטיפול בסוכרת?
כן. רופאים ממליצים על מיץ דלעת מרים ומיץ נים לאנשים עם סוכרת. ישנן עדויות מדעיות לכך שדלעת מרה ונים עוזרים בהורדת רמות הגלוקוז בדם. אתה יכול לחלוט דלעת מרירה או ללעוס שלושה או ארבעה עלי נים דבר ראשון בבוקר.
דלעת מרה מכילה תרכובת דמוית אינסולין הנקראת פוליפפטיד- p או p- אינסולין. תרכובת זו יכולה לשלוט בסוכרת באופן טבעי. עלי נים מכילים פלבנואידים, טריטרפנואידים, גליקוזידים ותרכובות אנטי-ויראליות שעשויים לסייע בניהול רמות הסוכר בדם. עם זאת, לאכילת יתר עשויות להיות השפעות היפוגליקמיות.
אני בן 62 ואני לא יכול לעשות אימונים כבדים. אנא הציע כל חלופה אחרת.
התחל מלצאת לטיולים ארוכים ועצלנים. מאוחר יותר, הרם את קצב ההליכות שלך. אתה יכול גם לתרגל פראניאמה. עבוד עם מומחה ליוגה שידריך אותך.
כמה משקל ארז?
בדוק עם הרופא שלך לדעת מה המשקל האידיאלי שלך צריך להיות בהתאם לגילך, ההיסטוריה הרפואית, המין, המשקל הנוכחי, מסת העצם וכו '. לאחר מכן, תכנן את התזונה היומית שלך בהתאם כדי להגיע למשקל האידיאלי שלך.
האם שמן אקליפטוס יעיל לטיפול בסוכרת? היכן אוכל לקנות שמן אקליפטוס?
כן, ישנן עדויות מדעיות לכך ששמן אקליפטוס מסייע בהפחתת רמות הגלוקוז בדם. אתה יכול לקנות שמן אקליפטוס מחנויות מקוונות שונות. מערבבים ארבע עד חמש טיפות שמן אקליפטוס במים חמים או חלב חם ושותים אותו. הקפד לא להוסיף יותר מדי שמן אקליפטוס מכיוון שהוא עלול להיות רעיל.
אילו פירות עלי לאכול?
אכלו דומדמניות, שזיף שחור (ג'אמון), תפוח, בננה, גויאבה (לא בשלה), פפאיה גולמית וכו '. ניתן גם לאכול פירות בעלי אחוז פרוקטוז גבוה כמו מנגו, ליצ'י וענבים. אך דאג לא להגזים בהם.
11 מקורות
ל- Stylecraze הנחיות מקורות קפדניות והיא נשענת על מחקרים עמיתים, מוסדות מחקר אקדמיים ואגודות רפואיות. אנו נמנעים משימוש בהפניות שלישוניות. תוכל ללמוד עוד כיצד אנו מבטיחים כי התוכן שלנו מדויק ועדכני על ידי קריאת מדיניות העריכה שלנו.- הודו - בירת הסוכרת בעולם: כעת לקראת לחץ דם גבוה, כתב העת של איגוד הרופאים בהודו, ResearchGate.
www.researchgate.net/publication/5995205_India_-_Diabetes_capital_of_the_world_Now_heading_towards_hypertension
- התרחיש הנוכחי של סוכרת בהודו, כתב העת לסוכרת, הספרייה המקוונת של וויילי.
onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/j.1753-0407.2008.00004.x
- סוכרת, ארגון הבריאות העולמי.
www.who.int/health-topics/diabetes
- חומצות שומן רב בלתי רוויות ובקרת גליקמיה בסוכרת מסוג 2, חומרים מזינים, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6566834/
- ההשפעה של דיאטה דלת פחמימות על בקרת הגליקמיה בחולים עם סוכרת מסוג 2, חומרים מזינים, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29882884
- צריכת דגנים מלאים ושליטה גליקמית בנושאים בריאים: סקירה שיטתית ומטה-אנליזה של ניסויים מבוקרים אקראיים, חומרים מזינים, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5537883/
- תגובות לאינסולין בפלזמה לאחר בליעה של חומצות אמינו שונות או תערובות חלבונים עם פחמימות, כתב העת האמריקאי לתזונה קלינית, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10871567/
- תוכנית ארוחות פשוטה של "אכילת ירקות לפני פחמימה" הייתה יעילה יותר להשגת שליטה גליקמית מאשר תוכנית ארוחות המבוססת על חילופי חולים יפניים עם סוכרת מסוג 2, כתב העת לתזונה קלינית באסיה פסיפיק, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות..
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21669583
- מזון חלבי וחלבונים חלביים בניהול סוכרת מסוג 2: סקירה שיטתית של הראיות הקליניות, התקדמות בתזונה, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4424779/
- צריכת חלב וסיכון לסוכרת מסוג 2: מטא-אנליזה של מחקרי קוהורט, כתב העת האירופי לתזונה קלינית, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21559046/
- 5. ניהול אורח חיים: סטנדרטים של טיפול רפואי בסוכרת - 2019, האגודה האמריקאית לסוכרת.
care.diabetesjournals.org/content/42/Supplement_1/S46
